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YAMAMOTO Junko  山本 淳子

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Researcher Number 00355471
Other IDs
Affiliation (Current) 2025: 琉球大学, 農学部, 准教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2023 – 2024: 琉球大学, 農学部, 准教授
2020 – 2022: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 本部, ユニット長
2019: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 本部, 上級研究員
2016 – 2018: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食農ビジネス推進センター, 上級研究員
2015: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 主任研究員 … More
2014: 国立研究開発法人農業, 食品産業技術総合研究機構, 主任研究員
2014: 農業, 食品産業技術総合研究機構・本部連携普及部連携広報センター, 主任研究員
2013 – 2014: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 本部連携普及部連携広報センター, 主任研究員
2012: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター農業経営研究領域, 主任研究員
2011: (独)農研機構・中央農業総合研究センター, 農業経営研究領域, 主任研究員
2011: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター・農業経営研究領域, 主任研究員
2008 – 2010: National Agricultural Research Organization, 中央農業総合研究センター・農業経営研究チーム, 主任研究員
2007: 中央農業総合研究センター, 農業経営研究チーム, 主任研究員
2007: National Agriculture and Food Research Organization, National Agricultural Research Center, Farm Management Research Team, Senior Researcher
2007: National Agricultural Research Organization, 中央農業総合研究センター・農業経営研究チーム, 主任研究員
2006: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 中央農業総合研究センター・農業経営研究チーム, 主任研究員
2005: 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 中央農業総合研究センター経営計画部, 主任研究官
2004: 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 中央農業総合研究センター・経営計画部, 研究員
2003: 独立行政法人農業, 生物系特定産業研究機構・中央農業総合研究センター・経営計画部, 研究員 Less
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Agro-economics / Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related / Agricultural science in management and economy
Except Principal Investigator
Basic Section 41020:Rural sociology and agricultural structure-related / Agricultural science in management and economy / Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related / Agro-economics / Basic Section 41040:Agricultural environmental engineering and agricultural information engineering-related
Keywords
Principal Investigator
消費 / 新規参入 / 事業継承 / 経営継承 / 食品選択行動 / 食品 / 店舗 / インタビュー / 困りごと / 直売所 … More / 食料品店舗 / 商品選択 / 購買行動 / 食料品アクセス / 不便 / 高齢者 / 面接調査 / 若年単身者 / 果物 / 情報過負荷 / 若年層 / 生鮮果物 / 就農 / 地域的支援体制 / 経営資源 / 第三者継承 / 能力養成 / 非農家型 / 新規参入者 / 後継者 / 家族経営 / 土地利用型法人経営 / マネジメント … More
Except Principal Investigator
農業法人 / 雇用就農 / 労務管理 / 人材育成 / 生体情報 / 情報過負荷 / 高齢者 / アイトラッカー / WEB調査 / 視線計測 / 共分散構造分析 / 青果物消費 / 農産物 / 農業経営 / 食行動記録システム / 食行動 / 消費者 / キャリア志向 / エンプロイメンタビリティ / 企業参入 / 経営 / 農業 / 出資 / デューデリジェンス / 承継 / 継承 / M&A / リスクコミュニケーション / ソーシャルメディア / インフォデミック / 自然言語処理 / 食の風評被害 / 六次産業化 / コミュニケーション / プロモーション / マーケティング倫理 / 能力開発 / エンプロイアビリティ / 農業雇用 / 意思決定過程 / 脳活動計測 / 食品 / 直売所 / fNIRS / 食嗜好判別 / ニューロマーケティング / 咀嚼 / 認知脳科学 / パス解析 / 青果物消費構造モデル / 面接調査 / 食行動記録調査 / 需要体系分析 / リフレ―ミング / 低所得層 / ソーシャルキャピタル / 社会的弱者 / 需要体系モデル / 家計調査個票 / 需要体系 / 食行動記録 / Decision Making / Agricultural Product / Agricultural Economics / 意思決定 / 農林水産物 / 農業経済学 / 選択実験 / 消費者行動 / 農産物消費 / 解釈レベル理論 / 農業者の引退行動 / 農業構造政策 / 農業者年金 / 高齢者福祉 / 経営資産 / 農家家族 / 野菜入手点数 / 家庭内消費行動 / 購買行動 / 果物 / 簡便化志向 / 子育て世代 / 受容性 / カット野菜セット / 消費 / 購買 / 青果物 / 食行動記録データ Less
  • Research Projects

    (19 results)
  • Research Products

    (84 results)
  • Co-Researchers

    (40 People)
  •  高齢者がスムーズに商品選択を行うための食品購入環境のあり方に関する実証的研究

    • Principal Investigator
      大浦 裕二
    • Project Period (FY)
      2024 – 2026
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41020:Rural sociology and agricultural structure-related
    • Research Institution
      Tokyo University of Agriculture
  •  A study on employmentability of employed farmers by career path

    • Principal Investigator
      澤田 守
    • Project Period (FY)
      2023 – 2025
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41020:Rural sociology and agricultural structure-related
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  インフォデミックによる食を巡る風評被害発生過程の解明及び抑制の為の深層学習の適用

    • Principal Investigator
      加藤 弘祐
    • Project Period (FY)
      2022 – 2024
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
    • Research Institution
      Chiba University
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  esearch on the unique characteristics of agriculture and adaptation measures when introducing M&A methods to agricultural management

    • Principal Investigator
      渋谷 往男 (澁谷往男)
    • Project Period (FY)
      2022 – 2024
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41020:Rural sociology and agricultural structure-related
    • Research Institution
      Tokyo University of Agriculture
  •  A study on ethical marketing communication of sixth order products

    • Principal Investigator
      河野 恵伸
    • Project Period (FY)
      2021 – 2024
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
    • Research Institution
      Fukushima University
  •  An Empirical Study on the Influence of Others' Involvement in the Food Choice Behavior of the ElderlyPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      YAMAMOTO Junko
    • Project Period (FY)
      2020 – 2023
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
    • Research Institution
      University of the Ryukyus
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Empirical study on human resource management and employability of employees in agricultural corporations

    • Principal Investigator
      Sawada Mamoru
    • Project Period (FY)
      2020 – 2023
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41020:Rural sociology and agricultural structure-related
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  An Empirical Study on Information Overload During Agricultural Product Purchases Among Older Adults

    • Principal Investigator
      Oura Yuji
    • Project Period (FY)
      2019 – 2023
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
    • Research Institution
      Tokyo University of Agriculture
  •  Establishment of Cognitive Neuroscience-Based Food Preference Discrimination Method Using Brain Blood Flow Measurements During Chewing

    • Principal Investigator
      Park Soo-Young
    • Project Period (FY)
      2018 – 2022
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41040:Agricultural environmental engineering and agricultural information engineering-related
    • Research Institution
      Prefectural University of Hiroshima
      Tokyo University of Agriculture
  •  An empirical and experimental study of the factors determining the consumption of fruit and vegetables by socially disadvantaged people in Japan

    • Principal Investigator
      OURA Yuji
    • Project Period (FY)
      2016 – 2018
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Agricultural science in management and economy
    • Research Institution
      Tokyo University of Agriculture
  •  Empirical Study Examining the Factors that Promote the Consumption of Fresh Fruit by Young Single AdultsPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      Yamamoto Junko
    • Project Period (FY)
      2016 – 2019
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Agricultural science in management and economy
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Theoretical and Empirical Research on the Possibility of Applying Construal Level Theory to Research on Fresh Produce Consumption Behaviors

    • Principal Investigator
      OURA yuji
    • Project Period (FY)
      2013 – 2014
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
    • Research Field
      Agricultural science in management and economy
    • Research Institution
      Tokyo University of Agriculture
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Preparation and Verification of Fresh Fruits and Vegetables Consumption Structure Model Incorporating Noneconomic Factors

    • Principal Investigator
      Oura Yuji
    • Project Period (FY)
      2013 – 2015
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Agricultural science in management and economy
    • Research Institution
      Tokyo University of Agriculture
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Characteristics of the process of new entrants acquiring management resources -comparison of various new entrants' routes into agriculture-Principal Investigator

    • Principal Investigator
      YAMAMOTO Junko
    • Project Period (FY)
      2012 – 2014
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Agro-economics
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Study on Estate and Life Planning for Elderly Farmowners Not Having A Successor

    • Principal Investigator
      YANAGIMURA Shunsuke
    • Project Period (FY)
      2011 – 2014
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Agricultural science in management and economy
    • Research Institution
      Hokkaido University
  •  An Empirical Study of the Factors behind Decreased Fruit and Vegetable Consumption based on Dietary Behavioral Data

    • Principal Investigator
      OHURA Yuji
    • Project Period (FY)
      2009 – 2011
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Agro-economics
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Classification of farm take-over and the condition for new types of farm successionPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      YAMAMOTO Junko
    • Project Period (FY)
      2007 – 2008
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Agro-economics
    • Research Institution
      National Agricultural Research Organization
  •  Study for the Consumer's Decision Making Process on Farm Products Purchasing Behaviors

    • Principal Investigator
      UMEMOTO Masaki
    • Project Period (FY)
      2006 – 2007
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Agro-economics
    • Research Institution
      National Agricultural Research Organization
  •  水田農業における新たな事業継承マネジメントシステムの解明Principal Investigator

    • Principal Investigator
      山本 淳子
    • Project Period (FY)
      2003 – 2005
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Agro-economics
    • Research Institution
      National Agricultural Research Organization

All 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 Other

All Journal Article Presentation Book

  • [Book] 地産地消型学校給食の導入による食育教育の効果(内藤重之編『学校給食による地産地消と食育効果』)2010

    • Author(s)
      大浦裕二・山田伊澄・山本淳子
    • Publisher
      筑波書房
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Book] 「家族以外への事業継承の実態と課題」農業問題研究学会編『労働市場と農業』2008

    • Author(s)
      山本淳子
    • Publisher
      筑波書房
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [Journal Article] Consumer Evaluations of Organic Agricultural Products on an E-Commerce Mall2024

    • Author(s)
      澁谷仁詩, 加藤弘祐, 山本淳子
    • Journal Title

      Journal of Food System Research

      Volume: 30 Issue: 4 Pages: 255-260

    • DOI

      10.5874/jfsr.23.30.4_11

    • ISSN
      1341-0296, 1884-5118
    • Language
      Japanese
    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22K05859
  • [Journal Article] A Scientometric Analysis using Citespace2023

    • Author(s)
      KATO Kosuke、YAMAMOTO Junko、KOBAYASHI Hiroaki
    • Journal Title

      Journal of Food System Research

      Volume: 29 Issue: 4 Pages: 237-242

    • DOI

      10.5874/jfsr.22.29.4_14

    • ISSN
      1341-0296, 1884-5118
    • Language
      Japanese
    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22K05859, KAKENHI-PROJECT-17H03875
  • [Journal Article] 農業経営における経営継承について2021

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      技術と普及

      Volume: 58 Pages: 20-24

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K06291
  • [Journal Article] 生鮮果物消費における負担感と購入・喫食頻度の関係2021

    • Author(s)
      小峰彩奈 , 若林英里 , 玉木志穂 , 山本淳子 , 大浦裕二
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 27(4) Pages: 244-249

    • NAID

      130008002957

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K06262
  • [Journal Article] Information Overload among Young Consumers when Purchasing Fruits2020

    • Author(s)
      小峰彩奈,若林英里,大浦裕二,玉木志穂,山本淳子
    • Journal Title

      Journal of Food System Research

      Volume: 26 Issue: 4 Pages: 295-300

    • DOI

      10.5874/jfsr.26.4_295

    • NAID

      130007830286

    • ISSN
      1341-0296, 1884-5118
    • Language
      Japanese
    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07919
  • [Journal Article] 高齢者における食料品選択行動の特徴に関する研究-インターネット販売を対象とした情報過負荷の 発生状況に着目して-2020

    • Author(s)
      若林 英里・小峰 彩奈・大浦 裕二・玉木 志穂・山本 淳子
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 26(4) Pages: 301-306

    • NAID

      130007830284

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K06262
  • [Journal Article] 商品情報及び活動情報が組合員の意識及び行動にもたらす効果―生協注文カタログを対象とした意思決定プロセスの解析による接近―2019

    • Author(s)
      玉木志穂, 大浦裕二, 山本淳子
    • Journal Title

      生協総研賞・第15回助成事業 研究論文集

      Volume: なし Pages: 88-101

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Journal Article] 低所得層における野菜摂取割合と食事に対する満足度の関係 : 簡易食事記録調査による2018

    • Author(s)
      玉木 志穂, 大浦 裕二, 山本 淳子, 八木 浩平, 櫻井 清一
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: 56(2) Pages: 75-80

    • NAID

      130007687075

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Journal Article] 食行動記録に基づく青果物の摂取行動の分析ー果実を中心にー2018

    • Author(s)
      櫻井清一,大浦裕二,山本淳子
    • Journal Title

      農業市場研究

      Volume: 27(2)

    • NAID

      40021701301

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Journal Article] ソーシャル・キャピタルが青果物消費に与える影響-食行動記録を用いた分析-2018

    • Author(s)
      櫻井清一・大浦裕二・山本淳子・玉木志穂
    • Journal Title

      食と緑の科学

      Volume: 72

    • NAID

      120006477561

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Journal Article] 食事形態別にみた食事に対する満足に関する研究-所得階層に着目して-2017

    • Author(s)
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 24(3) Pages: 221-226

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Journal Article] 家計における生鮮果物の消費動向-2人以上世帯を対象とした年齢階層別の分析による-2017

    • Author(s)
      山本淳子、河野恵伸、大浦裕二
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 24-3 Pages: 191-196

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07919
  • [Journal Article] 食事形態と簡便化商品の選択行動からみた中食および中食商品の特徴-都市部の住民を対象としたWeb調査から-2016

    • Author(s)
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 第23巻3号 Pages: 187-192

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Journal Article] 生鮮食品の年齢階層別家庭内消費の特徴 ─「家計調査」個票と「国民健康・栄養調査」を用いた分析―2016

    • Author(s)
      山本淳子・河野恵伸・大浦裕二
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 第23巻3号 Pages: 169-174

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Journal Article] 果物に対する消費者の意識と利用実態に関する国際比較2015

    • Author(s)
      山本淳子・河野恵伸・後藤一寿
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 22(3) Pages: 237-242

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Journal Article] 「第三者継承」という新たな取り組み-これからの水田農業を考える-2014

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      農業いばらき

      Volume: 66(10) Pages: 20-21

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [Journal Article] カットフルーツの利用形態の特徴と類型化2014

    • Author(s)
      山本淳子、大浦裕二、小野史、本田亜利紗
    • Journal Title

      関東東海農業経営研究

      Volume: 104 Pages: 97-102

    • NAID

      40019998000

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Journal Article] 子育て世帯における牛乳・乳製品の消費習慣と利用方法-食卓での利用実態に注目して-2014

    • Author(s)
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 21(3) Pages: 170-175

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Journal Article] 子育て期の家族における主食選択と食卓構成-食生活マネジメントの実態を探る-2014

    • Author(s)
      山本淳子・小野史
    • Journal Title

      生協総研第10回助成事業研究論文集

      Volume: 10 Pages: 11-11

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Journal Article] カットフルーツの利用形態の特徴と類型化2014

    • Author(s)
      山本淳子・大浦裕二・小野史・本田亜利紗
    • Journal Title

      関東東海農業経営研究

      Volume: 104 Pages: 97-102

    • NAID

      40019998000

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Journal Article] 子育て世帯における牛乳・乳製品の消費習慣と利用方法-食卓での利用実態に注目して-2014

    • Author(s)
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 21(3) Pages: 170-175

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Journal Article] 酵素剥皮技術を用いた温州ミカンの市場性に関する一考察2014

    • Author(s)
      大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・生駒吉識・野口真己・本田亜利沙・氏家清和
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 21(3) Pages: 230-233

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Journal Article] 酵素剥皮技術を用いた温州ミカンの市場性に関する一考察2014

    • Author(s)
      大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・生駒吉識・野口真己・本田亜利沙・氏家清和
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 21(3) Pages: 230-233

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Journal Article] 事例を踏まえた農業経営と経営承継2014

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      KINZAIファイナンャル・プラン

      Volume: 355 Pages: 14-20

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [Journal Article] 解釈レベル操作ならびにhonesty primingによる仮想的選択行動の変化2014

    • Author(s)
      氏家清和・大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・本田亜利沙・中嶋晋作
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 21(3) Pages: 188-193

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Journal Article] 酪農経営における後継者育成2013

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      DairyJapan

      Volume: 2013年10月臨時増刊号 Pages: 58-63

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [Journal Article] 内食における主食選択による食の簡便化-主婦の就労と世帯規模に注目した分析-2013

    • Author(s)
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • Journal Title

      2013年度日本農業経済学会論文集

      Volume: 2013年度 Pages: 197-204

    • NAID

      40019954800

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Journal Article] 消費者向けカット野菜の商品特性に関する一考察2013

    • Author(s)
      大浦裕二・山本淳子・小野史・本田亜利紗・中嶋晋作
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 20(3) Pages: 269-274

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Journal Article] 大規模個別経営(農家)における第三者継承の実態と課題2013

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      農業と経済

      Volume: 79(6) Pages: 67-79

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [Journal Article] 消費者向けカット野菜製造業の実態と特徴2013

    • Author(s)
      本田亜利紗・中嶋晋作・大浦裕二・山本淳子・納口るり子
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 20(3) Pages: 275-280

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Journal Article] 消費者向けカット野菜の商品特性に関する一考察2013

    • Author(s)
      大浦裕二、山本淳子、小野史、本田亜利紗、中嶋晋作
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 20(3) Pages: 269-274

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Journal Article] 酪農における2つの継承問題2013

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      中酪情報

      Volume: 546 Pages: 2-3

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [Journal Article] 第三者継承における経営資源獲得の特徴と参入費用2012

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: 第50卷第3号 Pages: 24-35

    • NAID

      10031146747

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23380127
  • [Journal Article] 農業の継承に向けた取り組みの特徴と課題2012

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      農業普及研究

      Volume: 17(2) Pages: 1-13

    • NAID

      10031136888

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [Journal Article] 果実に対する意識・態度と実際の消費行動-食行動記録を用いた分析-2012

    • Author(s)
      櫻井清一・大浦裕二・山本淳子
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: 第50巻1号(掲載確定)(印刷中)

    • NAID

      10030817382

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Journal Article] 第三者継承における経営資源獲得の特徴と参入費用2012

    • Author(s)
      山本淳子,梅本雅
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: 50(3) Pages: 24-35

    • NAID

      10031146747

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [Journal Article] 果実に対する意識・態度と実際の消費行動-食行動記録を用いた分析-2012

    • Author(s)
      櫻井清一・山本淳子・大浦裕二
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: (掲載決定)

    • NAID

      10030817382

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Journal Article] 多様な新規参入方式の特徴とポイント-独立就農、第三者継承、フランチャイズ型就農-2012

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      農業経営通信

      Volume: 252 Pages: 4-5

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24780226
  • [Journal Article] 生鮮果物の購買・消費行動の現状と課題-食行動記録データを用いた分析-2011

    • Author(s)
      山本淳子・大浦裕二・櫻井清一
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 第18巻3号 Pages: 197-202

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Journal Article] 食行動記録データの分析による購買動機の解明2011

    • Author(s)
      磯島昭代・大浦裕二・山本淳子
    • Journal Title

      東北農業研究

      Volume: 第64号 Pages: 169-170

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Journal Article] 購入品目数から見た野菜の購買行動と食意識の特徴2009

    • Author(s)
      山本淳子、大浦裕二
    • Journal Title

      農林業問題研究 45(2)

      Pages: 60-65

    • NAID

      10026064594

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Journal Article] 子育て世代における野菜の購買・消費行動の特徴-食行動記録データを用いた分析-2009

    • Author(s)
      山本淳子、大浦裕二
    • Journal Title

      フードシステム研究 16(3)

      Pages: 100-105

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Journal Article] 失敗事例に見る経営間事業継承の成立条件2009

    • Author(s)
      梅本雅・山本淳子
    • Journal Title

      関東東海農業経営研究 99

    • NAID

      220000155267

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [Journal Article] 子育て世代における野菜の購買・消費行動の特徴-食行動記録データを用いた分析-2009

    • Author(s)
      山本淳子・大浦裕二
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 第16巻3号 Pages: 100-105

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Journal Article] 新規参入者への円滑な事業継承に向けた経営対応の課題と方向-併走期間の観点から-2008

    • Author(s)
      山本淳子・梅本雅
    • Journal Title

      農業経営研究 46(1)

    • NAID

      10024337349

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [Journal Article] 家族経営における経営継承対策の進め方とポイント2008

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      機械化農業 2008年1月号

      Pages: 26-29

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [Journal Article] 多様な経営継承・事業継承の展開と課題2007

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      中央農業総合研究センター経営研究 57

      Pages: 25-34

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [Journal Article] 店舗特性別に見た青果物コーナーにおける消費者購買行動の特徴-一般スーパーと高級スーパーの比較から-2006

    • Author(s)
      大浦裕二, 山本淳子, 中嶋直美
    • Journal Title

      農林業問題研究 42(1)

      Pages: 145-149

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18580237
  • [Journal Article] 畜産経営における経営継承の実態2005

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      畜産情勢研究事業報告書「畜産経営における経営継承の事例」

      Pages: 33-101

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15780153
  • [Journal Article] 家族以外への事業継承による新たな担い手育成の現状と課題2004

    • Author(s)
      山本淳子
    • Journal Title

      農林経済 9606

      Pages: 2-6

    • NAID

      40006153734

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15780153
  • [Presentation] モール型ECサイトにおける有機農産物への消費者評価の特徴-テキストマイニングによる消費者レビューの分析-2023

    • Author(s)
      澁谷仁詩, 加藤弘祐, 山本淳子
    • Organizer
      2023年度日本フードシステム学会大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22K05859
  • [Presentation] ECサイトにおける有機食品レビューに対するテキストマイニング2022

    • Author(s)
      加藤弘祐, 山本淳子
    • Organizer
      農業情報学会2022年度年次大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22K05859
  • [Presentation] Understanding Research Trends in Organic Agriculture Using Text Mining on Academic Studies2022

    • Author(s)
      Kosuke KATO, Junko YAMAMOTO, Hiroaki KOBAYASHI
    • Organizer
      2022年度日本フードシステム学会大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22K05859
  • [Presentation] 若年層の果物購買場面における情報過負荷の発生状況に関する研究2019

    • Author(s)
      小峰彩奈,若林英里,大浦裕二,玉木志穂,山本淳子
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07919
  • [Presentation] Determinants of Unequal Distribution of Fresh Vegetable and Cut-Vegetable Consumption across Age in Japan2018

    • Author(s)
      Yagi K., Oura Y., Yamamoto J., and Tamaki S.
    • Organizer
      30th International Conference of Agricultural Economists
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Presentation] 家計における生鮮果物の消費動向-2人以上世帯を対象とした年齢階層別の分析による-2017

    • Author(s)
      山本淳子、河野恵伸、大浦裕二
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07919
  • [Presentation] 食行動記録に基づく青果物の購買・調理・摂取行動の分析2017

    • Author(s)
      櫻井清一・大浦裕二・山本淳子
    • Organizer
      日本農業市場学会2017年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Presentation] 食事形態別にみた食事に対する満足度に関する研究-所得階層に着目して-2017

    • Author(s)
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Presentation] 食事内容における野菜摂取量と満足の関係―所得階層に着目して―2017

    • Author(s)
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平・櫻井清一
    • Organizer
      日本農業経営学会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Presentation] 生鮮食品の年齢階層別家庭内消費の特徴-「家計調査」個票と「国民健康・栄養調査」を用いた分析-2016

    • Author(s)
      山本淳子・河野恵伸・大浦裕二
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      東京海洋大学(東京都港区)
    • Year and Date
      2016-06-18
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Presentation] わが国における青果物消費の規定要因に関する分析2016

    • Author(s)
      高橋克也・大浦裕二・山本淳子・小野史
    • Organizer
      2016年度日本農業経済学会大会
    • Place of Presentation
      秋田県立大学(秋田県秋田市)
    • Year and Date
      2016-03-29
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Presentation] 行事食における中食の選択要因に関する一考察2016

    • Author(s)
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子・八木浩平
    • Organizer
      日本農業経営学会
    • Place of Presentation
      京都大学(京都府京都市)
    • Year and Date
      2016-09-16
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Presentation] 食事形態と簡便化商品の選択行動からみた中食および中食商品の特徴-都市部の住民を対象としたWeb調査から-2016

    • Author(s)
      玉木志穂・大浦裕二・山本淳子
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      東京海洋大学(東京都港区)
    • Year and Date
      2016-06-18
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16H04989
  • [Presentation] 生鮮果物の購買・消費行動の現状と課題-食行動記録データを用いた分析-2011

    • Author(s)
      山本淳子・大浦裕二・櫻井清一
    • Organizer
      2011年度日本フードシステム学会大会
    • Place of Presentation
      京都大学
    • Year and Date
      2011-06-19
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Presentation] 果実に対する意識・態度と実際の消費行動-食行動記録を用いた分析-2011

    • Author(s)
      櫻井清一・山本淳子・大浦裕二
    • Organizer
      2011年度日本農業経営学会大会
    • Place of Presentation
      三重大学
    • Year and Date
      2011-09-11
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Presentation] 子育て世代における野菜の購買・消費行動の特徴-食行動記録データを用いた分析-2011

    • Author(s)
      山本淳子・大浦裕二
    • Organizer
      2011年度日本フードシステム学会大会
    • Place of Presentation
      京都大学
    • Year and Date
      2011-06-19
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Presentation] 子育て世代における野菜の購買・消費行動の特徴-食行動記録データを用いた分析-2009

    • Author(s)
      山本淳子、大浦裕二
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      東京海洋大学
    • Year and Date
      2009-06-21
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580287
  • [Presentation] 畜産経営の経営継承過程における能力養成対策のタイプと特徴2008

    • Author(s)
      山本淳子
    • Organizer
      関東東海農業経営研究会
    • Place of Presentation
      中央農業総合研究センター
    • Year and Date
      2008-06-06
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [Presentation] Characteristics of Consumer's Purchasing Behaviors on supermarket and effects of informatin addition though the POP2008

    • Author(s)
      Umemoto masaki, Yamamoto junko, Ooura yuuzi, Seino seiki
    • Organizer
      2007th congress, Agricultural Extension Research Socitety of Japan
    • Place of Presentation
      Sankaido Memorial Holl
    • Year and Date
      2008-02-29
    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18580237
  • [Presentation] 小売り店舗における消費者の購買行動の特徴とPOPによる情報提示効果2008

    • Author(s)
      梅本雅・山本淳子・大浦裕二・清野誠喜
    • Organizer
      日本農業普及学会平成19年度春季大会
    • Place of Presentation
      三会堂石垣記念ホール
    • Year and Date
      2008-02-29
    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18580237
  • [Presentation] 新規参入者への円滑な業継承に向けた経営対応の課題と方向-併走期間の観点から-2007

    • Author(s)
      山本淳子・梅本雅
    • Organizer
      平成19 年度日本農業経営学会研究大会個別報告
    • Place of Presentation
      東北大学
    • Year and Date
      2007-09-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [Presentation] 新規参入者への円滑な事業継承に向けた経営対応の課題と方向2007

    • Author(s)
      山本淳子・梅本雅
    • Organizer
      日本農業経営学会
    • Place of Presentation
      東北大学
    • Year and Date
      2007-09-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19780176
  • [Presentation] サラダと生鮮野菜の代替性―家計調査個票データを用いて―

    • Author(s)
      本田亜利紗・中嶋晋作・大浦裕二・山本淳子
    • Organizer
      日本農業経営学会
    • Place of Presentation
      千葉大学(千葉県松戸市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Presentation] 子育て世帯における牛乳・乳製品の消費習慣と利用方法-食卓での利用実態に注目して-

    • Author(s)
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Year and Date
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Presentation] 消費者向けカット野菜製造業の実態と特徴

    • Author(s)
      本田亜利紗・中嶋晋作・大浦裕二・山本淳子・納口るり子
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      筑波大学(茨城県つくば市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Presentation] 解釈レベル操作ならびにhonesty primingによる仮想的選択行動の変化

    • Author(s)
      氏家清和・大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・本田亜利沙・中嶋晋作
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Year and Date
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Presentation] 酵素剥皮技術を用いた温州ミカンの市場性に関する一考察

    • Author(s)
      大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・生駒吉識・野口真己・本田亜利沙・氏家清和
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Year and Date
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • [Presentation] サラダと生鮮野菜の代替性―家計調査個票データを用いて―

    • Author(s)
      本田亜利紗、中嶋晋作、大浦裕二、山本淳子
    • Organizer
      日本農業経営学会
    • Place of Presentation
      千葉大学(千葉県千葉市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Presentation] 酵素剥皮技術を用いた温州ミカンの市場性に関する一考察

    • Author(s)
      大浦裕二・河野恵伸・山本淳子・生駒吉識・野口真己・本田亜利沙・氏家清和
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Year and Date
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Presentation] 子育て世帯における牛乳・乳製品の消費習慣と利用方法-食卓での利用実態に注目して-

    • Author(s)
      小野史・山本淳子・大浦裕二
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Year and Date
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Presentation] 消費者向けカット野菜の商品特性に関する一考察

    • Author(s)
      大浦裕二、山本淳子、小野史、本田亜利紗、中嶋晋作
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      筑波大学(茨城県つくば市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25660180
  • [Presentation] 消費者向けカット野菜の商品特性に関する一考察

    • Author(s)
      大浦裕二・山本淳子・小野史・本田亜利紗・中嶋晋作
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Place of Presentation
      筑波大学(茨城県つくば市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25292137
  • 1.  OHURA Yuji (80355479)
    # of Collaborated Projects: 10 results
    # of Collaborated Products: 56 results
  • 2.  SAKURAI Seiichi (60334174)
    # of Collaborated Projects: 5 results
    # of Collaborated Products: 10 results
  • 3.  UJIIE Kiyokazu (30401714)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 4 results
  • 4.  KONO Yoshinobu (70355478)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 3 results
  • 5.  Sawada Mamoru (60355469)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 6.  UMEMOTO Mararu (20370520)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 2 results
  • 7.  YOSHIDA Shinichi (50469839)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 8.  KIYONO Seiki (90225095)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 9.  NAKAJIMA Shinsaku (00569494)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 5 results
  • 10.  TAKAHASHI Katsuya (20371015)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 11.  Park Soo-Young (10573165)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 12.  加藤 弘祐 (70825322)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 3 results
  • 13.  田口 光弘 (90391424)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 14.  YANAGIMURA Shunsuke (80183979)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 15.  SAKASHITA Akihiko (70170595)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 16.  SHIGA Eiichi (50235511)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 17.  HIHASHIYAMA Kan (60279502)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 18.  ONAI Junko (80202000)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 19.  SUMITA Tsuyoshi (60355261)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 20.  NAKAMURA Katsunori (80315605)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 21.  MORITA Akira (70292795)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 22.  SHIBUYA Miki (00355265)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 23.  UCHIYAMA Tomohiro (80378322)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 24.  HIROMASA Yukio (00173295)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 25.  KIDACHI Manao (10224982)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 26.  ONO Fumi (30621627)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 8 results
  • 27.  SHIMOURA Sinpei (40372354)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 28.  MORIO Akifumi (50292511)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 29.  SHIGENO Ryuichi (60292512)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 30.  新開 章司 (30335997)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 31.  緩鹿 泰子 (90803841)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 32.  石田 貴士 (30623467)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 33.  渋谷 往男 (20557079)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 34.  齋藤 文信 (40425476)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 35.  丸山 優樹 (60832665)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 36.  玉木 志穂 (20914154)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 37.  青山 浩子 (50884061)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 38.  SUDA Fumiaki
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 39.  TOGAWA Rikko
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 40.  YAGI Kohei
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 6 results

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