HASHIMOTO Kei 橋本啓

… Alternative Names

橋本啓ハシモトケイ

Less

Researcher Number	10237935
Other IDs
Affiliation (Current)	2022: 宇都宮大学, 農学部, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2019 – 2020: 宇都宮大学, 農学部, 教授 2011 – 2012: 宇都宮大学, 農学部, 准教授 2000 – 2002: 宇都宮大学, 農学部, 助教授 1998: 宇都宮大学, 農学部, 助教授 1997: 宇都宮大学, 農学部, 講師 1993 – 1997: 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 助手
Review Section/Research Field	Principal Investigator 食品科学・栄養科学 / Food science / Basic Section 38050:Food sciences-related Except Principal Investigator 食品科学・栄養科学
Keywords	Principal Investigator Caco-2 / タイトジャンクション / アクチンフィラメント / スクラーゼ / ペプチド輸送 / β-カゼイン / アクチンリング / capsianoside / プロテインキナーゼC / ウシ血清アルブミン … More / β-ラクトグロブリン / 過酸化水素 / カプシアノシド / 界面活性 / 腸管粘膜 / チロシンリン酸化 / PIP_2 / 過酸化脂質 / ヘム鉄 / ケルセチン / 経上皮電気低抗 / 食品化学 / イソチオシアネート / ポリフェノールオキシダーゼ / アントシアニン / β-グルクロニダーゼ / 大根 / 加熱処理 … More Except Principal Investigator plant polyphenols / cultured cells / antioxidant / curcumin / SOD / 腸管吸収 / 結腸癌由来培養細胞 / タイトジャンクション / 腸管上皮細胞 / 機能性ペプチド / 機能性食品 / animal cells / flavonoid / quercetin / liposome / rutin / flavooaid / liposame / catechin / 植物ポリフェノール / 活性酸素 / 過酸化水素 / 培養細胞 / 抗酸化物質 / クルクミン / カフェ酸 / active oxygens / hydrogen peroxide / caffeic acid / キノンレダクターゼ / Hep G2 / アシタバ / セリ科野菜 / カルコン誘導体 / キノンレダクターゼ誘導 / 8-OH-デオキシグアノシン / あしたば / Quinone reductase / HepG2 / Ashitaba / Umbelliferae / Chalcone derivative Less

加熱調理大根に含まれるβ-グルクロニダーゼ阻害物質の同定とその生成機構の解明Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  橋本啓
- Project Period (FY)
  2019 – 2021
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  Utsunomiya University
Polyphenol oxidase ihibition by heat-degraded isothiocyanate and their application to food processingPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  HASHIMOTO Kei
- Project Period (FY)
  2011 – 2012
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Utsunomiya University
Suppression of oxidative cellular damage by quinone reductase-inducible constituents in Vegetables of Umbelliferae
- Principal Investigator
  
  UDA Yasushi
- Project Period (FY)
  2001 – 2002
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  食品科学・栄養科学
- Research Institution
  Utsunomiya University
ヘム鉄存在下の酸化ストレスによる腸管バリアー能低下とそのポリフェノールによる抑制Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  橋本啓
- Project Period (FY)
  2000 – 2001
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
- Research Field
  
  食品科学・栄養科学
- Research Institution
  Utsunomiya University
シシトウ由来カプシアノシド類によるタイトジャンクション調節活性の機講解析Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  橋本啓
- Project Period (FY)
  1997 – 1998
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
- Research Field
  
  食品科学・栄養科学
- Research Institution
  Utsunomiya University
動物細胞内における植物ポリフェノールの動態
- Principal Investigator
  
  NAKAYAMA Tsutomu
- Project Period (FY)
  1996 – 1997
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  食品科学・栄養科学
- Research Institution
  University of Shizuoka
乳清蛋白質による腸管上皮細胞のタイトジャンクション安定化作用の機構解析Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  橋本啓
- Project Period (FY)
  1996
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
- Research Field
  
  食品科学・栄養科学
- Research Institution
  University of Shizuoka
シシトウ抽出物中に含まれるタイトジャンクション調節因子の単離同定及びその機構解析Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  橋本啓
- Project Period (FY)
  1995
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
- Research Field
  
  食品科学・栄養科学
- Research Institution
  University of Shizuoka
腸管上皮細胞のタイトジャンクションにおける物質透過を抑制する食品由来因子の解析Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  橋本啓
- Project Period (FY)
  1994
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
- Research Field
  
  食品科学・栄養科学
- Research Institution
  University of Shizuoka
Antioxidative Function of Plant Polyphenols in Mammalian Cells
- Principal Investigator
  
  NAKAYAMA Tsutomu
- Project Period (FY)
  1994 – 1995
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
- Research Field
  
  食品科学・栄養科学
- Research Institution
  University of Shizuoka
腸管上皮細胞の物質輸送・透過特性に影響する食品因子の解析
- Principal Investigator
  
  清水誠
- Project Period (FY)
  1993
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research on Priority Areas
- Research Institution
  The University of Tokyo

All 2012 Other

All Presentation

[Presentation] イソチオシアネート熱分解物によるポリフェノールオキシダーゼ活性の抑制2012
- Author(s)
  橋本啓、萩原めぐみ、渋江佳子、宇田靖
- Organizer
  日本農芸化学会
- Place of Presentation
  京都女子大学
- Year and Date
  2012-03-23
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23658107
[Presentation] イソチオシアネート熱分解物によるポリフェノールオキシダーゼ活性の抑制2012
- Author(s)
  橋本啓、萩原めぐみ、渋江佳子、宇田靖
- Organizer
  日本食品科学工学会
- Place of Presentation
  藤女子大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23658107
[Presentation] イソチオシアネート熱分解物によるポリフェノールオキシダーゼ活性の抑制
- Author(s)
  橋本　啓、萩原めぐみ、渋江佳子、宇田　靖
- Organizer
  日本食品科学工学会
- Place of Presentation
  藤女子大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23658107

1. NAKAYAMA Tsutomu (50150199)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 0 results
2. 清水誠 (30114507)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
3. UDA Yasushi (80091940)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results

HASHIMOTO Kei 橋本 啓

橋本 啓 ハシモト ケイ

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

加熱調理大根に含まれるβ-グルクロニダーゼ阻害物質の同定とその生成機構の解明Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Polyphenol oxidase ihibition by heat-degraded isothiocyanate and their application to food processingPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Suppression of oxidative cellular damage by quinone reductase-inducible constituents in Vegetables of Umbelliferae

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

ヘム鉄存在下の酸化ストレスによる腸管バリアー能低下とそのポリフェノールによる抑制Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

シシトウ由来カプシアノシド類によるタイトジャンクション調節活性の機講解析Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

動物細胞内における植物ポリフェノールの動態

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

乳清蛋白質による腸管上皮細胞のタイトジャンクション安定化作用の機構解析Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

シシトウ抽出物中に含まれるタイトジャンクション調節因子の単離同定及びその機構解析Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

腸管上皮細胞のタイトジャンクションにおける物質透過を抑制する食品由来因子の解析Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Antioxidative Function of Plant Polyphenols in Mammalian Cells

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

腸管上皮細胞の物質輸送・透過特性に影響する食品因子の解析

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Institution

[Presentation] イソチオシアネート熱分解物によるポリフェノールオキシダーゼ活性の抑制2012

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

Year and Date

Data Source

[Presentation] イソチオシアネート熱分解物によるポリフェノールオキシダーゼ活性の抑制2012

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

HASHIMOTO Kei 橋本啓

橋本啓ハシモトケイ