TAKAO Tetsuya 高尾哲也

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高尾哲也タカオテツヤ

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Researcher Number	10338543
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Affiliation (Current)	2025: 昭和女子大学, 生活機構研究科, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2023: 昭和女子大学, 生活機構研究科, 教授 2011: 昭和女子大学, 大学院・生活機構研究科, 教授 2008 – 2010: Showa Women's University, 生活機構研究科, 教授 2007: Showa Women's University, 生活機構研究科, 准教授 2005 – 2006: Showa Women's University, Graduate School of Human Life Sciences, Associate Professor
Review Section/Research Field	Principal Investigator Eating habits, studies on eating habits / Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
Keywords	Principal Investigator 味覚受容体 / 味覚 / hTAS2R / RT-PCR / 臨床試験 / 細胞 / 食品成分 / 刺激 / 糖 / モデル … More / 唾液 / 発現 / 糖尿病 / 食事頻度調査 / 食事摂取調査 / 発現性 / 食と栄養 / T2R / 擦過 / THTR / TAS2R … More Except Principal Investigator Enlisting as World Heritage / National consensus / Prfeservation paln / International cooperation / Tangible and intangible cultural assets / Nation's spiritual foundation / Rural village / Vietnam / 観光計画 / 国際協力 / 文化財修復 / 保存計画 / 歴史的集落 / 世界遺産登録 / 国家的コンセンサス / 文化財保存計画 / 文化財保護国際協力 / 有形無形文化財 / 国の精神的基盤 / 農村集落 / ベトナム Less

唾液腺モデル培養細胞を用いた簡易な唾液腺刺激指標と評価方法構築の試みPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  高尾哲也
- Project Period (FY)
  2023 – 2025
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
- Research Institution
  Showa Women's University
味覚受容体発現を指標とした生活習慣病患者の味覚と食事摂取が味覚に及ぼ影響の解析Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  高尾哲也
- Project Period (FY)
  2011
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Showa Women's University
Analysis of the influence that a area of residence and a food intake give to the expression of taste receptors.Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  TAKAO Tetsuya
- Project Period (FY)
  2008 – 2010
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Showa Women's University
新規な味覚検査法を用いた味覚指標の確立と味覚形成過程の解析Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  高尾哲也
- Project Period (FY)
  2005 – 2007
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Exploratory Research
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Showa Women's University
A. Study on Drafting the Preservation Plan for Duong Lam Village in Ha Tay Province of Vietnam
- Principal Investigator
  
  TOMODA Hiromichi
- Project Period (FY)
  2003 – 2005
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Special Purposes
- Research Institution
  Showa Women's University

All 2011 2010 2009 2008 2007 2006

All Journal Article Presentation

[Journal Article] 糖尿病の味覚受容体hTAS2Rs発現への影響2011
- Author(s)
  青木三恵子, 大田祥子, 岡田友佳, 小池文彦, 高尾恭一, 高尾哲也
- Journal Title
  
  日本味と匂学会誌
  
  Volume: 18 Pages: 477-480
- NAID
  110009441272
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500970
[Journal Article] 味盲と味覚受容体発現との関連2010
- Author(s)
  岡田友佳、高尾哲也
- Journal Title
  
  学苑 No.842
  
  Pages: 36-40
- NAID
  110009422466
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Journal Article] hTAS2Rs発現性に係わる食品摂取因子の解析2009
- Author(s)
  高尾哲也、岡田友佳、青木三恵子、熊谷日登美、小林香織、関口翔子、山本恵以、小池文彦、高尾恭
- Journal Title
  
  日本味と匂学会誌 Vol.16、No.3
  
  Pages: 419-422
- NAID
  110007568769
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Journal Article] hTAS2Rs発現性に係わる食品摂取因子の解析2009
- Author(s)
  高尾哲也, 岡田友佳, 青木三恵子, 熊谷日登美, 小林香織, 関口翔子, 山本恵以, 小池文彦, 高尾恭
- Journal Title
  
  日本味と匂学会誌 16
  
  Pages: 419-422
- NAID
  110007568769
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Journal Article] 都市部女子大学生の栄養摂取状況の推移-半定量的食物摂取頻度調査票を用いた経時的栄養調査の結果-2009
- Author(s)
  岡田友佳、高尾哲也
- Journal Title
  
  学苑 No.830
  
  Pages: 35-41
- NAID
  110007409741
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Journal Article] 食物摂取状況と味覚受容体発現の関連性2009
- Author(s)
  岡田友佳、青木三恵子、熊谷日登美、小林香織、関口翔子、山本恵以、小池文彦、高尾恭一、高尾哲也
- Journal Title
  
  日本味と匂学会誌 Vol.16、No.3
  
  Pages: 415-418
- NAID
  110007568768
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Journal Article] 食物摂取状況と味覚受容体発現の関連性2009
- Author(s)
  岡田友佳, 青木三恵子, 熊谷日登美, 小林香織, 関口翔子, 山本恵以, 小池文彦, 高尾恭一, 高尾哲也
- Journal Title
  
  日本味と匂学会誌 16
  
  Pages: 415-418
- NAID
  110007568768
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Journal Article] 関東と関西におけるhTAS2Rs受容体発現の差異-18★25歳の若年者について2007
- Author(s)
  高尾哲也、岡田千尋、田口利恵、鈴木淑美、西岡尚美、吉田友佳、小池文彦、高尾恭
- Journal Title
  
  日本味と匂学会誌 14
  
  Pages: 339-342
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17650227
[Journal Article] 新規な味覚検査法によるヒト味覚形成の検討2006
- Author(s)
  高尾哲也, 森明子, 清水初美, 吉田友佳, 高尾恭一, 小池文彦, 風間宏美
- Journal Title
  
  精糖技術研究会誌 56
  
  Pages: 31-36
- NAID
  40015327109
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17650227
[Presentation] 糖尿病の味覚受容体hTAS2Rs発現への影響2011
- Author(s)
  青木三恵子, 大田祥子, 岡田友佳, 小池文彦, 高尾恭一, 高尾哲也
- Organizer
  日本味と匂学会
- Place of Presentation
  石川県立音楽堂(金沢)
- Year and Date
  2011-10-06
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500970
[Presentation] 食物摂取と味覚受容体発現との関連2009
- Author(s)
  岡田友佳、渡辺満利子、青木三恵子、小林香織、関口翔子、高尾哲也、小池文彦、高尾恭一、小野田恵子、平井良治、池田稔
- Organizer
  平成21年日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  長崎ブリックホール
- Year and Date
  2009-05-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] 食物摂取状況と味覚受容体発現の関連性2009
- Author(s)
  岡田友佳、青木三恵子、熊谷日登美、小林香織、関口翔子、山本恵以、小池文彦、高尾恭一、高尾哲也
- Organizer
  第43回日本味と匂学会
- Place of Presentation
  旭川市民文化会館
- Year and Date
  2009-09-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] 食物摂取状況と味覚受容体発現の関連性2009
- Author(s)
  岡田友佳, 青木三恵子, 熊谷日登美, 小林香織, 関口翔子, 山本恵以, 小池文彦, 高尾恭一, 高尾哲也
- Organizer
  日本味と匂学会
- Place of Presentation
  旭川市民文化会館
- Year and Date
  2009-09-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] hTAS2Rs発現性に係わる食品摂取因子の解析2009
- Author(s)
  高尾哲也、岡田友佳、青木三恵子、熊谷日登美、小林香織、関口翔子、山本恵以、小池文彦、高尾恭一
- Organizer
  第43回日本味と匂学会
- Place of Presentation
  旭川市民文化会館
- Year and Date
  2009-09-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] hTAS2Rs発現性に係わる食品摂取因子の解析2009
- Author(s)
  高尾哲也, 岡田友佳, 青木三恵子, 熊谷日登美, 小林香織, 関口翔子, 山本恵以, 小池文彦, 高尾恭
- Organizer
  日本味と匂学会
- Place of Presentation
  旭川市民文化会館
- Year and Date
  2009-09-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] 食物摂取と味覚受容体発現との関連2009
- Author(s)
  岡田友佳, 渡辺満利子, 青木三恵子, 小林香織, 関口翔子, 高尾哲也, 小池文彦, 高尾恭一, 小野田恵子, 平井良治, 池田稔
- Organizer
  日本栄養・食糧学会
- Place of Presentation
  長崎ブリックホール
- Year and Date
  2009-05-22
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] 食物摂取と味覚受容体の発現との関連性について2008
- Author(s)
  岡田友佳、青木三恵子、岡田千尋、田口利恵、鈴木淑美、西岡尚美、小池文彦、高尾恭一、高尾哲也
- Organizer
  第42回本味と匂学会大会
- Place of Presentation
  富山市民プラザ
- Year and Date
  2008-09-18
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] The difference of expression of hTAS2Rs in Japanese live in Kanto and Kansai area around 20 years old2008
- Author(s)
  Tetsuya Takao
- Organizer
  International Symposium on Olfaction and Taste XV
- Place of Presentation
  サンフランシスコ(アメリカ)
- Year and Date
  2008-07-22
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] The difference of expression of hTAS2Rs in Japanese live in Kanto and Kansai area around20 years old.2008
- Author(s)
  Tetsuya Takao, Mieko Aoki, Yuka Okada(Yoshida), Chihiro Okada Rie Taguchi, Yoshimi Suzuki, Naomi Nishioka, Fumihiko Koike, Kyoichi Takao
- Organizer
  International Symposium of Olfaction and Taste 2008
- Place of Presentation
  San Francisco, Hyatt Regency Hotel at the Embarcadero
- Year and Date
  2008-07-23
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500721
[Presentation] 味覚受容体発現を指標とした関東と関西の味覚の差異-20歳代の若年者について2008
- Author(s)
  高尾哲也、青木三恵子、岡田千尋、田口利恵、鈴木淑美、西岡尚美、吉田友佳、小池文彦、高尾恭
- Organizer
  日本農芸化学会
- Place of Presentation
  名古屋
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17650227
[Presentation] 味覚受容体発現を指標とした関東と関西の味覚の差異-20歳代の若年者について2007
- Author(s)
  高尾哲也、岡田千尋、田口利恵、鈴木淑美、西岡尚美、青木三恵子、吉田友佳、小池文彦、高尾恭
- Organizer
  日本味と匂学会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17650227

1. KOIKE Fumihiko (20215148)

# of Collaborated Projects: 3 results

# of Collaborated Products: 18 results
2. AOKI Mieko (50249538)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 14 results
3. TOMODA Hiromichi (00155582)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
4. SHIMADA Toshio (60187432)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
5. CHANG Mark (60327955)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
6. SHIMIZU Shigeatsu (40321624)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
7. KIKUCHI Seiichi (40327953)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
8. 清水真一 (70359446)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
9. 山田幸正 (10191347)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
10. 古田元夫 (50114632)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
11. 高尾恭一 (90187922)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results

TAKAO Tetsuya 高尾 哲也

高尾 哲也 タカオ テツヤ

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

唾液腺モデル培養細胞を用いた簡易な唾液腺刺激指標と評価方法構築の試みPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

味覚受容体発現を指標とした生活習慣病患者の味覚と食事摂取が味覚に及ぼ影響の解析Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Analysis of the influence that a area of residence and a food intake give to the expression of taste receptors.Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

新規な味覚検査法を用いた味覚指標の確立と味覚形成過程の解析Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

A. Study on Drafting the Preservation Plan for Duong Lam Village in Ha Tay Province of Vietnam

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Institution

[Journal Article] 糖尿病の味覚受容体hTAS2Rs発現への影響2011

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 味盲と味覚受容体発現との関連2010

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] hTAS2Rs発現性に係わる食品摂取因子の解析2009

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] hTAS2Rs発現性に係わる食品摂取因子の解析2009

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 都市部女子大学生の栄養摂取状況の推移-半定量的食物摂取頻度調査票を用いた経時的栄養調査の結果-2009

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 食物摂取状況と味覚受容体発現の関連性2009

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 食物摂取状況と味覚受容体発現の関連性2009

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 関東と関西におけるhTAS2Rs受容体発現の差異-18★25歳の若年者について2007

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 新規な味覚検査法によるヒト味覚形成の検討2006

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Presentation] 糖尿病の味覚受容体hTAS2Rs発現への影響2011

Author(s)

TAKAO Tetsuya 高尾哲也

高尾哲也タカオテツヤ