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MATSUO Yosuke  松尾 洋介

… Alternative Names

YOSUKE Matsuo  松尾 洋介

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Researcher Number 10432981
Other IDs
  • ORCIDhttps://orcid.org/0000-0002-6462-9727
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Affiliation (Current) 2025: 長崎大学, 医歯薬学総合研究科(薬学系), 助教
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2016 – 2018: 長崎大学, 医歯薬学総合研究科(薬学系), 助教
2014: 長崎大学, 医歯薬学総合研究科(薬学系), 助教
2013: 長崎大学, 医歯(薬)学総合研究科, 助教
2011: 長崎大学, 大学院・医・歯薬学総合研究科, 助教
2011: 長崎大学, 大学院・医歯薬学総合研究科, 助教
2010: 長崎大学, 医歯薬学総合研究科, 助教
2008: 長崎大学, 大学院・医歯薬学総合研究科, 助教
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Food science / Eating habits, studies on eating habits
Except Principal Investigator
Natural medicines / Living organism molecular science
Keywords
Principal Investigator
ポリフェノール / DFT計算 / テアフラビン / 紅茶 / ほうじ茶 / 酸化 / テアシネンシン / 酸化的二量化 / 酸化的カップリング / エラジタンニン … More / 加水分解型タンニン / ガロイル基 / 分子間相互作用 / カテキン / ECD / DFT / エピガロカテキン / 食品 / アクリルアミド / アミノ・カルボニル反応 / 褐変反応 … More
Except Principal Investigator
カテキン / 紅茶 / ポリフェノール / Camellia / Quercus / Carpinus / 代謝 / 酸化還元 / 植物ポリフェノール / ツバキ / タンニン / キノン / 酸化還元不均化 / 生合成 / エラジタンニン / 天然物有機化学 / 生薬 / 食品 / ウイスキー / 酸化 Less
  • Research Projects

    (5 results)
  • Research Products

    (165 results)
  • Co-Researchers

    (7 People)
  •  Stereoselectivity in Oxidative Dimerization of Catechins during Tea-fermentationPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      MATSUO Yosuke
    • Project Period (FY)
      2016 – 2018
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Nagasaki University
  •  Ellagitannin biosynthesis via non-enzymatic quinone dimerization and redox dismutation

    • Principal Investigator
      TANAKA Takashi
    • Project Period (FY)
      2014 – 2016
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Natural medicines
    • Research Institution
      Nagasaki University
  •  Chemical change of tea polyphenol in the production process of black tea and roasted green teaPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      MATSUO Yosuke
    • Project Period (FY)
      2013 – 2014
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Nagasaki University
  •  New browning reaction of tea polyphenols during the roasting process of green tea leavesPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      MATSUO Yosuke
    • Project Period (FY)
      2010 – 2011
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Eating habits, studies on eating habits
    • Research Institution
      Nagasaki University
  •  Production mechanism of secondary polyphenols produced by oxidation via quinone coupling and redox dismutation reactions

    • Principal Investigator
      TANAKA Takashi
    • Project Period (FY)
      2006 – 2008
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Living organism molecular science
    • Research Institution
      Nagasaki University

All 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 Other

All Journal Article Presentation Book Patent

  • [Book] Recent Advances in Polyphenol Research, Vol. 5 (Oxidation Mechanism of Polyphenols and Chemistry of Black Tea)2017

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Takashi Tanaka
    • Total Pages
      350
    • Publisher
      John Wiley & Sons
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Book] ポリフェノール:機能性成分研究開発の最新動向(計算化学を利用したポリフェノールの立体構造解析)2016

    • Author(s)
      松尾洋介
    • Total Pages
      288
    • Publisher
      シーエムシー出版
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Book] Production of thaflavins, theasinensins, and related polyphenols during tea fermentation. In Neutraceutical Science and Thechnology 8, Tea and Tea Products, Chemistry and Health-Promoting Properties ; C.-t. Ho ; J.-K. Lin and F. Shahidi, Eds.; CRC Press, Taylor & Francic Group2008

    • Author(s)
      Tanaka, T. ; Matsuo, Y. ; Kouno, I
    • Publisher
      Boca Raton, FL, USA
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Book] Production of thaflavins, theasinensins, and related polyphenols during tea fermentation. In Neutraceutical Science and Thechnology 8、 Tea and Tea Products, Chemistry and Health-Promoting Properties2008

    • Author(s)
      Tanaka, T., Matsuo, Y., Kouno, I.
    • Publisher
      CRC Press, Taylor & Francic Group
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Oligomerization mechanism of tea catechins for tea roasting2019

    • Author(s)
      Hitomi Morikawa, Keita Okuda, Yuji Kunihira, Aoi Inada, Chika Miyagi, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Food Chemistry

      Volume: 285 Pages: 252-259

    • DOI

      10.1016/j.foodchem.2019.01.163

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Journal Article] Ellagitannins and Related Compounds from Penthorum chinense2019

    • Author(s)
      Era, Manami, Matsuo, Yosuke, Saito, Yoshinori, Nishida, Kouyo, Jiang, Zhi-Hong, Tanaka, Takashi
    • Journal Title

      Journal of Natural Products

      Volume: 82 Issue: 1 Pages: 129-135

    • DOI

      10.1021/acs.jnatprod.8b00838

    • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Journal Article] Solubility of Tannins and Preparation of Oil-Soluble Derivatives2018

    • Author(s)
      Takashi Tanaka, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito
    • Journal Title

      J. Oleo Sci.

      Volume: 67 Issue: 10 Pages: 1179-1187

    • DOI

      10.5650/jos.ess18164

    • NAID

      130007497844

    • ISSN
      1345-8957, 1347-3352
    • Language
      English
    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Journal Article] Conjugation of Vescalagin with Glucose and Phenylpropanoid: Reactions Related to the Insolubilization of Oak Wood Ellagitannins2017

    • Author(s)
      Yuki Koga, Yosuke Matsuo, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Natural Product Communications

      Volume: 12 Pages: 1291-1294

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Journal Article] Study of the Stereochemistry and Oxidation Mechanism of Plant Polyphenols, Assisted by Computational Chemistry2017

    • Author(s)
      松尾 洋介
    • Journal Title

      YAKUGAKU ZASSHI

      Volume: 137 Issue: 3 Pages: 347-354

    • DOI

      10.1248/yakushi.16-00207

    • NAID

      130005396872

    • ISSN
      0031-6903, 1347-5231
    • Year and Date
      2017-03-01
    • Language
      Japanese
    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Journal Article] Enzymatic oxidation of ellagitannin and a new ellagitannin metabolite from Camellia japonica leaves2017

    • Author(s)
      T. Tsujita, Y. Matsuo, Y. Saito, T. Tanaka
    • Journal Title

      Tetrahedron

      Volume: 73 Issue: 5 Pages: 500-507

    • DOI

      10.1016/j.tet.2016.12.027

    • NAID

      120006987564

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25303010, KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-16K18897, KAKENHI-PROJECT-17K08338
  • [Journal Article] Characterization of Proanthocyanidin Oligomers of Ephedra sinica2017

    • Author(s)
      Joanna Orejola, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Molecules

      Volume: 22 Issue: 8 Pages: 1308-1308

    • DOI

      10.3390/molecules22081308

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K18897
  • [Journal Article] Structural Revision and Biomimetic Synthesis of Goupiolone B2017

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Ayane Yoshida, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Angewandte Chemie International Edition

      Volume: 56 Issue: 39 Pages: 11855-11859

    • DOI

      10.1002/anie.201706532

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K18897
  • [Journal Article] Nonenzymatic Biomimetic Synthesis of Black Tea Pigment Theaflavins2017

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Ryosuke Oowatashi, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Synlett

      Volume: 28 Issue: 18 Pages: 2505-2508

    • DOI

      10.1055/s-0036-1588529

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-17K08338, KAKENHI-PROJECT-16K18897
  • [Journal Article] Three New Oxidation Products Produced from Epigallocatechin-3-O-gallate and Epicatechin-3-O-gallate.2016

    • Author(s)
      Li, Y.; Matsuo, Y.; Saito, Y.; Tanaka, T.
    • Journal Title

      Natural Product Communications

      Volume: 11 Pages: 189-192

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Journal Article] Characterization of the α-Amylase Inhibitory Activity of Oligomeric Proanthocyanidins from Acacia mearnsii Bark Extract2016

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Rie Kusano, Sosuke Ogawa, Yoshikazu Yazaki, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Natural Product Communications

      Volume: 11 Pages: 1851-1854

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Journal Article] Theagalloflavic Acid, a New Pigment Derived from Hexahydroxydiphenoyl Group, and Lignan Oxidation Products Produced by Aerobic Microbial Fermentation of Green Tea2016

    • Author(s)
      MATSUO, Y.; MATSUDA, T.; SUGIHARA, K.; ZHANG, Y.-J.; YANG, C.-R.; TANAKA, T.
    • Journal Title

      Chemical and Pharmaceutical Bulletin

      Volume: 64 Issue: 7 Pages: 918-923

    • DOI

      10.1248/cpb.c16-00098

    • NAID

      130005160058

    • ISSN
      0009-2363, 1347-5223
    • Language
      English
    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access / Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-16K07741, KAKENHI-PROJECT-16K18897
  • [Journal Article] Three New Oxidation Products Produced from Epigallocatechin-3-O-gallate and Epicatechin-3-O-gallate2016

    • Author(s)
      Li, Y., Matsuo, Y., Saito, Y., Tanaka, T.
    • Journal Title

      Natural Product Communications

      Volume: 11 Pages: 189-192

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Journal Article] Stereochemistry of the Black Tea Pigments, Theacitrins A and C.2016

    • Author(s)
      Matsuo, Y., Okuda, K., Morikawa, H., Oowatashi, R., Saito, Y., Tanaka, T.
    • Journal Title

      Journal of Natural Products

      Volume: 79 Issue: 1 Pages: 189-195

    • DOI

      10.1021/acs.jnatprod.5b00832

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-26860066
  • [Journal Article] Oxidation mechanism of black tea pigment theaflavin by peroxidase2015

    • Author(s)
      Kusano, R., Matsuo, Y., Saito, Y., Tanaka, T.
    • Journal Title

      Tetrahedron Letters

      Volume: 56 Issue: 36 Pages: 5099-5102

    • DOI

      10.1016/j.tetlet.2015.07.037

    • NAID

      120006986985

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-26860066
  • [Journal Article] Diastereomeric Ellagitannin Isomers from Penthorum chinense.2015

    • Author(s)
      Era, M., Matsuo, Y., Shii, T., Saito, Y., Tanaka, T., Jiang, Z.-H.
    • Journal Title

      Journal of Natural Products

      Volume: 78 Issue: 8 Pages: 2104-2109

    • DOI

      10.1021/acs.jnatprod.5b00439

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-26860066, KAKENHI-PROJECT-25303010
  • [Journal Article] Reinvestigation of the Stereochemistry of the C-Glycosidic Ellagitannins, Vescalagin and Castalagin2015

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Hatsumi Wakamatsu, Mohamed Omar, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Organic Letters

      Volume: 17 Issue: 1 Pages: 46-49

    • DOI

      10.1021/ol503212v

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532, KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Journal Article] Selective oxidation of pyrogallol-type catechins with unripe fruit homogenate of Citrus unshiu and structural revision of oolongtheanins2015

    • Author(s)
      Matsuo, Y.; Tadakuma, F.; Shii, T.; Saito, Y.; Tanaka, T.
    • Journal Title

      Tetrahedron

      Volume: 71 Issue: 17 Pages: 2540-2548

    • DOI

      10.1016/j.tet.2015.03.016

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-13J06608, KAKENHI-PROJECT-25870532, KAKENHI-PROJECT-26460125, KAKENHI-PROJECT-26860066
  • [Journal Article] New Metabolites of C-Glycosidic Ellagitannin from Japanese Oak Sapwood2014

    • Author(s)
      Mohamed Omar, Yosuke Matsuo, Hajime Maeda, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Organic Letters

      Volume: 16 Issue: 5 Pages: 1378-1381

    • DOI

      10.1021/ol500146a

    • Peer Reviewed / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532, KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Journal Article] Polyphenols in lahpet-so and two new catechin metabolites produced by anaerobic microbial fermentation of green tea2014

    • Author(s)
      Takuya Shii, Chiori Asada, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Journal Title

      Journal of Natural Medicines

      Volume: 68 Issue: 2 Pages: 459-464

    • DOI

      10.1007/s11418-014-0816-1

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532, KAKENHI-PROJECT-26860066
  • [Journal Article] Structures of enzymatic oxidation products of epigallocatechin2013

    • Author(s)
      Y. Matsuo, T. Hayashi, Y. Saito, I. Kouno, T. Tanaka
    • Journal Title

      Tetrahedron

      Volume: 69 Issue: 42 Pages: 8952-8958

    • DOI

      10.1016/j.tet.2013.07.045

    • NAID

      120006986098

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25303010, KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Journal Article] Production and degradation mechanism of theacitrin C, a black tea pigment derived from epigallocatechin-3-O-gallate via a bicyclo[ 3. 2. 1] octane-type intermediate2011

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Yan Li, Sayaka Watarumi, Takashi Tanaka, Isao Kouno
    • Journal Title

      Tetrahedron

      Volume: 67巻 Pages: 2051-2059

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Journal Article] Production and degradation mechanism of theacitrin C, a black tea pigment derived from epigallocatechin-3-O-gallate via a bicyclo[3.2.1]octane-type intermediate2011

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Yan Li, Sayaka Watarumi, Takashi Tanaka, Isao Kouno
    • Journal Title

      Tetrahedron

      Volume: 67 Pages: 2051-2059

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Journal Article] Biomimetic one-pot preparation of a black tea polyphenol theasinensin A from epigallocatechin gallate by treatment with copper(II) chloride and ascorbic acid2011

    • Author(s)
      Takuya Shii, Makoto Miyamoto, Yosuke Matsuo, Takashi Tanaka, Isao Kouno
    • Journal Title

      Chemical & Pharmaceutical Bulletin

      Volume: 59巻 Pages: 1183-1185

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Journal Article] Production mechanism of proepitheaflagallin, a precursor of benzotropolone-type black tea pigment, derived from epigallocatechin via a bicyclo[3.2.1]octane-type intermediate2009

    • Author(s)
      Matsuo, Y. ; Tanaka, T. ; Kouno, I
    • Journal Title

      Tetrahedron Letters 50

      Pages: 1348-1351

    • NAID

      120006983323

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Production mechanism of proepitheaflagallin, a precursor of benzotropolone-type black tea pigment, derived from epigallocatechin via a bicyclo[3.2.1]octane-type intermediate2009

    • Author(s)
      Matsuo, Y. Tanaka, T. Kouno, I.
    • Journal Title

      Tetrahedron Letters 50

      Pages: 1348-1351

    • NAID

      120006983323

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Structure of polymeric polyphenols of cinnamon bark deduced from condensation products of cinnamaldehyde with catechin and procyanidin.2008

    • Author(s)
      Tanaka, T. Matsuo, Y. Yamada, Y. Kouno, I.
    • Journal Title

      J. Agric. Food Chem. 56

      Pages: 5864-5870

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Structure of polymeric polyphenols of cinnamon bark deduced from condensation products of cinnamaldehyde with catechin and procyanidin2008

    • Author(s)
      Tanaka, T. ; Matsuo, Y. ; Yamada, Y. ; Kouno, I
    • Journal Title

      J. Agric. Food Chem. 56

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Polymer-like Polyphenols of Black Tea and their Lipase and Amylase In hibitory Activities2008

    • Author(s)
      Kusano R.; Ando, H.; Fujieda, M.; Tanaka T.; Matsuo, Y.; Kouno I.
    • Journal Title

      Chem.Pharm.Bull 56

      Pages: 266-272

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Enzymatic oxidation of gallocatechin and epigallocatechin : Effects of C-ring configuration on the reaction products2008

    • Author(s)
      Matsuo, Y. ; Yamada, Y. ; Tanaka, T. ; Kouno, I
    • Journal Title

      Phytochemistry 69

      Pages: 3054-3061

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Enzymatic oxidation of gallocatechin and epigallocatechin: Effects of C-ring configuration on the reaction products.2008

    • Author(s)
      Matsuo, Y.; Yamada, Y.; Tanaka, T.; Kouno, I
    • Journal Title

      Phytochemistry

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Polymer-like Polyphenols of Black Tea and their Lipase and Amylase Inhibitory Activities2008

    • Author(s)
      Kusano, R. ; Andou, H. ; Fujieda, M. ; Tanaka, T.; Matsuo, Y. ; Kouno, I
    • Journal Title

      Chem. Pharm. Bull. 56

      Pages: 266-272

    • NAID

      110006622627

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Structures of Epicatechin Gallate Trimer and Tetramer Produced byEnzymatic Oxidation.2007

    • Author(s)
      Kusano, R.; Tanaka, T.; Matsuo, Y.; Kouno, I
    • Journal Title

      Chem.Pharm.Bull 55

      Pages: 1768-1772

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Structures of Epicatechin Gallate Trimer and Tetramer Produced by Enzymatic Oxidation2007

    • Author(s)
      Kusano, R. ; Tanaka, T. ; Matsuo, Y. ; Kouno, I
    • Journal Title

      Chem. Pharm. Bull. 55

      Pages: 1768-1772

    • NAID

      110006532125

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] Production of oligomeric proanthocyanidins by fragmentation of polymers2007

    • Author(s)
      Tanaka, T. ; Yoshitake, N. ; Zhao, P. ; Matsuo, Y. ; Kouno, I. ; Nonaka, G
    • Journal Title

      Jpn. J. Food Chem. 14

      Pages: 134-139

    • NAID

      110007367360

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] A new mechanism for oxidation of epigallocatechin and production of benzotropolone pigments2006

    • Author(s)
      Matsuo, Yousuke
    • Journal Title

      Tetrahedron 62・20

      Pages: 4774-4783

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Journal Article] A new mechanism for oxidation of epigallocatechin and production of benzotropolone pigments2006

    • Author(s)
      Matsuo, Y. ; Tanaka, T. ; Kouno, I
    • Journal Title

      Tetrahedron 62

      Pages: 4774-4783

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Patent] 脂溶性カテキンの製造方法(長崎大学)2008

    • Inventor(s)
      田中隆, 河野功, 松尾洋介
    • Filing Date
      2008-10-21
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Patent] 脂溶性カテキンの製造方法2008

    • Inventor(s)
      田中隆, 河野功, 松尾洋介
    • Industrial Property Rights Holder
      長崎大学
    • Industrial Property Number
      2008-271335
    • Filing Date
      2008-10-21
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] フラボアルカロイドの構造および合成に関する研究2019

    • Author(s)
      川副里菜、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第139年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] エラジタンニン生合成に関わるガロイル基の酸化的カップリング機構2019

    • Author(s)
      山下貴子、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第139年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 茶成分の逆相 HPLC 分析における試料溶媒の影響2019

    • Author(s)
      田中 隆、松尾洋介
    • Organizer
      日本薬学会第139年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] ポリフェノール酸化酵素によるテアシネンシン類の酸化機構2018

    • Author(s)
      木下遼祐、奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第138年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 茶カテキンとグルコースとの加熱によるスピロケタールの生成2018

    • Author(s)
      奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第65回年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 茶発酵におけるカテキン重合機構に関する研究2018

    • Author(s)
      廣谷真優、齋藤義紀、松尾洋介、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第65回年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] STEREOSELECTIVITY IN OXIDATIVE DIMERIZATION OF CATECHINS DURING TEA-FERMENTATION2018

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Keita Okuda, Ryosuke Oowatashi, Ayane Yoshida, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      XXIX International Conference on Polyphenols and the 9th Tannin Conference
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 茶カテキン類の酵素酸化におけるβ-シクロデキストリンならびにA環置換基の影響2018

    • Author(s)
      奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第138年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] エラジタンニン生合成に関わるガロイルエステルのバイオミメティック酸化2018

    • Author(s)
      山下貴子、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第35回日本薬学会九州支部大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 茶カテキン自動酸化の反応機構に関する研究2018

    • Author(s)
      片山滉平、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第65回年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] OLIGOMERIZATION OF CATECHINS WITH SUGARS ON TEA ROASTING2018

    • Author(s)
      Hitomi Morikawa, Chika Miyagi, Keita Okuda, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      XXIX International Conference on Polyphenols and the 9th Tannin Conference
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] デヒドロテアシネンシン類の立体選択的生成におけるπ-π相互作用の影響2017

    • Author(s)
      奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第137年会
    • Place of Presentation
      東北大学川内北キャンパス(宮城県・仙台市)
    • Year and Date
      2017-03-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] エラジタンニン生合成における還元的代謝 (2)2017

    • Author(s)
      江良真名美、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第64回年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 不安定二量体を経由したピロガロール型カテキンの酸化反応機構2017

    • Author(s)
      奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第64回年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] DFT計算を利用したC-配糖体型エラジタンニン類の立体配座解析2017

    • Author(s)
      若松初実、木下遼祐、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第7回食品薬学シンポジウム
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 紅茶成分テアシネンシン類の酵素酸化反応2017

    • Author(s)
      木下遼祐、奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第34回日本薬学会九州支部大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] Goupiolone B の構造訂正ならびに合成2017

    • Author(s)
      吉田綾音, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第137年会
    • Place of Presentation
      仙台国際センター(宮城県・仙台市)
    • Year and Date
      2017-03-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 茶焙煎時におけるカテキンと糖類との重合反応2017

    • Author(s)
      森川仁美、宮城知佳、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第7回食品薬学シンポジウム
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 茶焙煎時におけるカテキン重合メカニズム2017

    • Author(s)
      森川仁美, 稲田 葵, 松尾洋介, 齋藤義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第137年会
    • Place of Presentation
      仙台国際センター(宮城県・仙台市)
    • Year and Date
      2017-03-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 植物ポリフェノールの酸化的二量化機構に関する研究2017

    • Author(s)
      松尾洋介
    • Organizer
      第7回食品薬学シンポジウム
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 紅茶製造過程におけるカテキン類の酸化的二量化反応の立体選択性2017

    • Author(s)
      奥田慶太、大渡遼介、吉田綾音、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第59回天然有機化合物討論会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 紅茶色素テアフラビン類の自動酸化ならびにペルオキシダーゼ酸化機構2017

    • Author(s)
      大渡遼介、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第7回食品薬学シンポジウム
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] DNA傷害物質 goupiolone B のラセミ化2017

    • Author(s)
      松尾洋介、吉田綾音、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第64回年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] デヒドロテアシネンシン類の立体選択的生成におけるπ-π相互作用の影響2017

    • Author(s)
      奥田 慶太, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第137年会
    • Place of Presentation
      仙台国際センター(宮城県仙台市)
    • Year and Date
      2017-03-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Goupiolone B の構造訂正ならびに合成2017

    • Author(s)
      吉田 綾音, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第137年会
    • Place of Presentation
      仙台国際センター(宮城県仙台市)
    • Year and Date
      2017-03-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 茶カテキン類の酸化的二量化におけるA環の役割2017

    • Author(s)
      奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第34回日本薬学会九州支部大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] C-配糖体型エラジタンニンの立体配座解析ならびにcamelliatannin G および I の立体配置2017

    • Author(s)
      若松 初実, 辻田 高明, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第137年会
    • Place of Presentation
      仙台国際センター(宮城県仙台市)
    • Year and Date
      2017-03-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 紅茶色素テアフラビン類生成におけるビシクロ[3.2.1]オクタン型前駆体の立体構造2017

    • Author(s)
      大渡遼介、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第64回年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 薬用植物タコノアシの抗酸化ポリフェノール成分 ( 第 4 報 )2017

    • Author(s)
      江良 真名美, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 姜 志宏, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第137年会
    • Place of Presentation
      仙台国際センター(宮城県仙台市)
    • Year and Date
      2017-03-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Ellagitannin Metabolism in the Leaves of Camellia japonica2016

    • Author(s)
      Takaaki Tsujita, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The International Symposium on Natural Products for the Future 2016
    • Place of Presentation
      Tokushima Bunri University(徳島県徳島市)
    • Year and Date
      2016-09-01
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 生合成機構に基づく紅茶色素テアフラビン類の簡易合成2016

    • Author(s)
      大渡遼介、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第63回年会
    • Place of Presentation
      富山国際会議場(富山県・富山市)
    • Year and Date
      2016-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 紅茶ポリフェノール生成におけるピロガロール型カテキンの酸化的二量化機構2016

    • Author(s)
      松尾洋介、奥田慶太、森川仁美、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第58回天然有機化合物討論会
    • Place of Presentation
      東北大学百周年記念会館(宮城県・仙台市)
    • Year and Date
      2016-09-14
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] A New Epigallocatechin Dimer Produced by Enzymatic Oxidationand Production Mechanism of Black Tea Polyphenols, Theasinensins2016

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Ayane Yoshida, Keisuke Sugihara, Toshimi Hayashi, Chie Mine, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The International Symposium on Natural Products for the Future 2016
    • Place of Presentation
      Tokushima Bunri University(徳島県徳島市)
    • Year and Date
      2016-09-01
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] OXIDATION MECHANISM OF EPIGALLOCATECHIN-3-O-GALLATE BY POLYPHENOL OXIDASE2016

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Keita Okuda, Hitomi Morikawa, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The XXVIIIth International Conference on Polyphenols
    • Place of Presentation
      Vienna (Austria)
    • Year and Date
      2016-07-11
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 紅茶ポリフェノール生成におけるピロガロール型カテキンの酸化的二量化機構2016

    • Author(s)
      松尾 洋介、奥田 慶太、森川 仁美、齋藤 義紀、田中 隆
    • Organizer
      第58会天然有機化合物討論会
    • Place of Presentation
      東北大学百周年記念会館(宮城県仙台市)
    • Year and Date
      2016-09-14
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] スダジイ葉におけるエラジタンニンの季節変化2016

    • Author(s)
      若松 初実, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第136年会
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(神奈川県・横浜市
    • Year and Date
      2016-03-26
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] ビシクロ[3.2.1]オクタン型中間体を経由したピロガロール型カテキン二量化機構の解明2016

    • Author(s)
      奥田慶太、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第63回年会
    • Place of Presentation
      富山国際会議場(富山県・富山市)
    • Year and Date
      2016-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] ビシクロ[3.2.1]オクタン型中間体を経由したピロガロール型カテキン二量化機構の解明2016

    • Author(s)
      奥田慶太,松尾洋介,齋藤義紀,田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第63回年会
    • Place of Presentation
      富山国際会議場(富山県富山市)
    • Year and Date
      2016-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Epigallocatechin-3-O-gallate の酸化反応初期に生成する不安定二量体の構造2016

    • Author(s)
      奥田 慶太, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第136年会
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(神奈川県・横浜市)
    • Year and Date
      2016-03-26
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Unstable Dimer of Pyrogallol-type Catechins Produced in the Early Stage of Oxidation during Tea-fermentation2016

    • Author(s)
      Keita Okuda, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The International Symposium on Natural Products for the Future 2016
    • Place of Presentation
      Tokushima Bunri University(徳島県徳島市)
    • Year and Date
      2016-09-01
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 計算化学的手法を取り入れたポリフェノールの立体構造および酸化機構に関する研究2016

    • Author(s)
      松尾洋介
    • Organizer
      日本生薬学会第63回年会
    • Place of Presentation
      富山国際会議場(富山県・富山市)
    • Year and Date
      2016-09-24
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] OXIDATION MECHANISM OF EPIGALLOCATECHIN-3-O-GALLATE BY POLYPHENOL OXIDASE2016

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Keita Okuda, Hitomi Morikawa, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      XXVIIIth International Conference on Polyphenols
    • Place of Presentation
      ウィーン(オーストリア)
    • Year and Date
      2016-07-11
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] Unstable Dimer of Pyrogallol-type Catechins Produced in the Early Stage of Oxidation during Tea-fermentation2016

    • Author(s)
      Keita Okuda, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      International Symposium on Natural Products for the Future 2016 (ISNPF2016)
    • Place of Presentation
      徳島文理大学(徳島県・徳島市)
    • Year and Date
      2016-09-01
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] PYROGALLOL-PHLOROGLUCINOL COUPLING:A POSSIBLE OLIGOMERIZATION MECHANISM OF TEA CATECHINS2016

    • Author(s)
      Takashi Tanaka, Yosuke Matsuo, Kohei Katayama, Sena Teramoto, Yoshinori Saito
    • Organizer
      XXVIIIth International Conference on Polyphenols
    • Place of Presentation
      ウィーン(オーストリア)
    • Year and Date
      2016-07-11
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] エピガロカテキンの酵素酸化によって生成する新規二量体の構造2016

    • Author(s)
      吉田 綾音, 杉原 啓介, 林 利美, 三根 千枝, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第136年会
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(神奈川県・横浜市
    • Year and Date
      2016-03-26
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 生合成機構に基づく紅茶色素テアフラビン類の簡易合成2016

    • Author(s)
      大渡遼介,松尾洋介,齋藤義紀,田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第63回年会
    • Place of Presentation
      富山国際会議場(富山県富山市)
    • Year and Date
      2016-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] PYROGALLOL-PHLOROGLUCINOL COUPLING:A POSSIBLE OLIGOMERIZATION MECHANISM OF TEA CATECHINS2016

    • Author(s)
      Takashi Tanaka, Yosuke Matsuo, Kohei Katayama, Sena Teramoto, Yoshinori Saito
    • Organizer
      The XXVIIIth International Conference on Polyphenols
    • Place of Presentation
      Vienna (Austria)
    • Year and Date
      2016-07-11
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] エラジタンニン生合成における還元的代謝について2016

    • Author(s)
      江良 真名美, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第136年会
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(神奈川県・横浜市
    • Year and Date
      2016-03-26
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 食品加工時におけるカテキン類と糖との反応2016

    • Author(s)
      森川仁美、稲田 葵、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本食品化学学会第22回学術大会
    • Place of Presentation
      高知市文化プラザカルポート(高知県高知市)
    • Year and Date
      2016-06-02
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Goupiolone B の構造訂正2016

    • Author(s)
      吉田綾音、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第33回日本薬学会九州支部大会
    • Place of Presentation
      鹿児島大学郡元キャンパス(鹿児島県・鹿児島市)
    • Year and Date
      2016-12-03
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] A New Epigallocatechin Dimer Produced by Enzymatic Oxidation and Production Mechanism of Black Tea Polyphenols, Theasinensins2016

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Ayane Yoshida, Keisuke Sugihara, Toshimi Hayashi, Chie Mine, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      International Symposium on Natural Products for the Future 2016 (ISNPF2016)
    • Place of Presentation
      徳島文理大学(徳島県・徳島市)
    • Year and Date
      2016-09-01
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K07741
  • [Presentation] 紅茶ポリフェノール成分テアシネンシン類の立体体配座解析と生成機構2015

    • Author(s)
      杉原啓介,山崎雅亮,松尾洋介、齋藤義紀,田中隆
    • Organizer
      日本生薬学会第62回年会
    • Place of Presentation
      長良川国際会議場(岐阜県・岐阜市)
    • Year and Date
      2015-09-11
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 紅茶黄色色素theacitrin Aの立体構造2015

    • Author(s)
      奥田慶太、森川仁美、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第32回日本薬学会九州支部大会
    • Place of Presentation
      九州保健福祉大学(宮崎県・延岡市)
    • Year and Date
      2015-11-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Ellagitannin Metabolism in the Leaves of Quercus glauca and Addition of Catechin to a Vescalagin Oxidation Product2015

    • Author(s)
      H. Wakamatsu, Y. Matsuo, Y. Saito, T. Tanaka
    • Organizer
      The Inaugural Symposium of the Phytochemical Society of Asia 2015,
    • Place of Presentation
      徳島文理大学(徳島県・徳島市)
    • Year and Date
      2015-08-30
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Oxidation, reduction, and polymerization of tea polyphenols and ellagitannins2015

    • Author(s)
      Takashi Tanaka, Takaaki Tsujita, Manami Era, Daisuke Kojima, Takuya Shii, Yoshinori Saito, Yosuke Matsuo
    • Organizer
      International Conference on Conservation of Biodiversity and Sustainable Use of Tropical and Subtropical Plants
    • Place of Presentation
      Guilin, China
    • Year and Date
      2015-11-02
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 紅茶色素テアフラビン類の酸化機構2015

    • Author(s)
      松尾 洋介、大渡 遼介、草野 リエ、齋藤 義紀、田中 隆
    • Organizer
      第57回天然有機化合物討論会
    • Place of Presentation
      神奈川県民ホール(神奈川県・横浜市)
    • Year and Date
      2015-09-09
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Diastereomeric Isomers of Ellagitannins and Its Oxidative Metabolites from Penthorum chinense2015

    • Author(s)
      M. Era, Y. Matsuo, Y. Saito, Z-H. Jiang, T. Tanaka
    • Organizer
      The Inaugural Symposium of the Phytochemical Society of Asia 2015
    • Place of Presentation
      徳島文理大学(徳島県・徳島市)
    • Year and Date
      2015-08-30
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 紅茶ポリフェノール生成時におけるカテキンA 環の反応2015

    • Author(s)
      寺本世生,松尾洋介,四位拓也,齊藤義紀,田中 隆
    • Organizer
      第6回食品薬学シンポジウム
    • Place of Presentation
      岡山大学(岡山県・岡山市)
    • Year and Date
      2015-10-30
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Stereochemistry of black tea pigment theacitrins2014

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Ryosuke Oowatashi, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The 8th JSP-CCTCNM-KSP Joint Symposium on Pharmacognosy
    • Place of Presentation
      福岡大学(福岡県福岡市)
    • Year and Date
      2014-09-13
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] Minor constituents of green tea and their inhibitory activity against advanced glycation end products formation2013

    • Author(s)
      Takahiro Uchijima, Ken Shiraiwa, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The 5th International Conference on O-CHA (Tea) Culture and Science
    • Place of Presentation
      グランシップ(静岡県静岡市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] エピガロカテキンの新規酵素酸化生成物及びラジカル酸化反応2013

    • Author(s)
      只熊郁也、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第60回年会
    • Place of Presentation
      北海道医療大学(北海道石狩郡)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] 紅茶色素テアフラビンの酸化におけるエピカテキンキノンとの分子間相互作用2013

    • Author(s)
      松尾洋介、内島崇裕、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第60回年会
    • Place of Presentation
      北海道医療大学(北海道石狩郡)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] Chemical change of tea catechins in roasting and suppression mechanism against the formation of toxic Maillard reaction products2013

    • Author(s)
      Aoi Inada, Yuji Kunihira, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Isao Kouno, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The 5th International Conference on O-CHA (Tea) Culture and Science
    • Place of Presentation
      グランシップ(静岡県静岡市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] Oxidative Conversion of Tea Polyphenols during Post-fermented Tea Production by Aerobic Microbial Fermentation2013

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Keisuke Sugihara, Tomoko Matsuda, Takahiro Uchijima, Yoshinori Saito, Kanji Ishimaru, Takashi Tanaka
    • Organizer
      13th International Conference of FFC - First International Symposium of ASFFBC: Functional and Medical Foods with Bioactive Compounds: Science and Practical Application
    • Place of Presentation
      京都府立医科大学(京都府京都市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] 緑茶カテキンによるAGEs生成抑制機構2013

    • Author(s)
      稲田 葵、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第60回年会
    • Place of Presentation
      北海道医療大学(北海道石狩郡)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] ポリフェノール酸化酵素によるepigallocatechinとgallic acidとの酸化的縮合反応2013

    • Author(s)
      只熊郁也、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第30回日本薬学会九州支部大会
    • Place of Presentation
      長崎国際大学(長崎県佐世保市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] エピガロカテキンガレートによるアクリルアミド生成抑制機構2011

    • Author(s)
      國平雄士、松尾洋介、田中隆、河野功
    • Organizer
      日本生薬学会第58回年会
    • Place of Presentation
      東京
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Presentation] エピガロカテキンガレートによるアクリルアミド生成抑制機構2011

    • Author(s)
      國平雄士、松尾洋介、田中隆、河野功
    • Organizer
      日本生薬学会第58回年会
    • Place of Presentation
      東京・昭和大学
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Presentation] 茶葉の焙煎加工におけるエピガロカテキンガレートとグルコースとの縮合反応2010

    • Author(s)
      國平雄士、松尾洋介、田中隆、河野功
    • Organizer
      日本生薬学会第57回年会
    • Place of Presentation
      徳島県徳島文理大学
    • Year and Date
      2010-09-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Presentation] Condensation reaction of epigallocatechin-3-O-gallate with theanine during the roasting process of green tea leaves2010

    • Author(s)
      Yuji Kunihira, Yosuke Matsuo, Takashi Tanaka, Isao Kouno
    • Organizer
      7th Tannin Conference (In 58th International Congress and Annual Meeting of Society for Medicinal Plant and Natural Product Research)
    • Place of Presentation
      ドイツベルリン自由大学
    • Year and Date
      2010-08-30
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Presentation] Condensation reaction of epigallocatechin-3-O-gallate with theanine during the roasting process of green tea leaves2010

    • Author(s)
      Yuji Kunihira, Yosuke Matsuo, Takashi Tanaka, Isao Kouno
    • Organizer
      7th Tannin Conference(In 58th International Congress and Annual Meeting of Society for Medicinal Plant and Natural Product Research)
    • Place of Presentation
      ドイツ
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Presentation] 茶葉の焙煎加工におけるエピガロカテキンガレートとグルコースとの縮合反応2010

    • Author(s)
      國平雄士、松尾洋介、田中隆、河野功
    • Organizer
      日本生薬学会第57回年会
    • Place of Presentation
      徳島
    • Year and Date
      2010-09-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-22700734
  • [Presentation] 化香樹(ノグルミ)材の含有成分と熱処理による成分変化(1)2009

    • Author(s)
      前田一, 綾部奈美, 鹿子木成美織部智子, 松尾洋介, 田中隆, 河野功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都国際会議場
    • Year and Date
      2009-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] アカシア樹皮ポリフェノールのα-アミラーゼ阻害活性と構造解析2009

    • Author(s)
      草野リエ, 田中隆, 小川壮介, 矢崎義和, 松尾洋介, 河野 功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都国際会議場
    • Year and Date
      2009-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 脂溶性カテキン誘導体の開発研究(2)~合成法の開発とラジカル消去および抗菌活性~2009

    • Author(s)
      不動寺龍介, 田中隆, 田栗利紹, 松尾洋介, 河野功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] さまざまな置換様式を持つプロアントシアニジン2量体調整法の開発2009

    • Author(s)
      山田裕子, 大西幸子, 梅木拡嵩, 田中 隆, 松尾洋介, 河野 功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都国際会議場
    • Year and Date
      2009-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 脂溶性カテキン誘導体の開発研究(2)〜合成法の開発とラジカル消去および抗菌活性〜2009

    • Author(s)
      不動寺龍介, 田中 隆, 田栗利紹, 松尾洋介, 河野 功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都国際会議場
    • Year and Date
      2009-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] さまざまな置換様式を持つプロアントシアニジン2 量体調整法の開発2009

    • Author(s)
      山田裕子, 大西幸子, 梅木拡嵩, 田中隆, 松尾洋介, 河野功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] Two new triterpenoids from Terminalia avicennoides2009

    • Author(s)
      何 朗群, 松尾洋介, Mohammed N. Shuaibu, 田中 隆, 河野 功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都国際会議場
    • Year and Date
      2009-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] ブルーベリー葉の成分研究2009

    • Author(s)
      藤田祐輔, 大西幸子, 松尾洋介, 田中隆, 平原秀秋, 甲斐孝憲, 境田博至, 西園祥子, 河野功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都国際会議場
    • Year and Date
      2009-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] アカシア樹皮ポリフェノールのαーアミラーゼ阻害活性と構造解析2009

    • Author(s)
      草野リエ、田中隆、小川壮介、矢崎義和、松尾洋介、河野功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] ブルーベリー葉の成分研究2009

    • Author(s)
      藤田祐輔、大西幸子、松尾洋介、田中隆、平原秀秋、甲斐孝憲、境田博至、西園祥子、河野功
    • Organizer
      日本薬学会第129年会
    • Place of Presentation
      京都
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] プロアントシアニジンの酸化に関する研究-化学構造の違いと酵素酸化されやすさ-2008

    • Author(s)
      山田裕子, 大西幸子, 松尾洋介, 田中隆, 河野功
    • Organizer
      日本生薬学会第55回年会
    • Place of Presentation
      長崎
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 紅茶ポリフェノール生成機構の解明-プロェピテアフラガリン経路の新たな証拠-2008

    • Author(s)
      松尾洋介, 田中隆, 河野功
    • Organizer
      2008年日本化学会西日本大会
    • Place of Presentation
      長崎大学
    • Year and Date
      2008-11-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 桂皮の高分子プロシアニジンに関する研究(1)カテキンとシンナムアルデヒドの反応2008

    • Author(s)
      松尾洋介、山田裕子、田中隆、河野功
    • Organizer
      日本薬学会第128年会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 紅茶ポリフェノール生成機構の解明-プロエピテアフラガリン経路の新たな証拠-2008

    • Author(s)
      松尾洋介, 田中隆, 河野功
    • Organizer
      2008年日本化学会西日本大会
    • Place of Presentation
      長崎
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 脂溶性カテキン誘導体に関する研究(1)~カテキンと脂肪族アルデヒドとの反応~2008

    • Author(s)
      不動寺龍介、田中 隆、松尾洋介、河野功
    • Organizer
      第25回日本薬学会九州支部大会(講演要旨集)
    • Place of Presentation
      延岡
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] Oligomerization of procyanidins by condensation with cinnamaldehyde in Cinnamon bark2008

    • Author(s)
      Y. Matsuo, T. Tanaka, Y. Yamada, I. Kouno
    • Organizer
      2008 Annual Meeting of Phytochemical Society of North America
    • Place of Presentation
      ワシントン州立大学
    • Year and Date
      2008-06-26
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 脂溶性カテキン誘導体に関する研究(1)〜カテキンと脂肪族アルデヒドとの反応〜2008

    • Author(s)
      不動寺 龍介, 田中 隆, 松尾 洋介, 河野 功
    • Organizer
      第25回日本薬学会九州支部大会
    • Place of Presentation
      九州保健福祉大学
    • Year and Date
      2008-12-06
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] Oligomerization of procyanidins by condensation with cinnamaldehyde in Cinnamon bark2008

    • Author(s)
      Y. Matsuo, T. Tanaka, Y. Yamada, I. Kouno
    • Organizer
      2008 Annual Meeting of Phytochemical Society of North America
    • Place of Presentation
      Washington State University
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] プロアントシアニジンの酸化に関する研究-化学構造の違いと酵素酸化されやすさ-2008

    • Author(s)
      山田裕子, 大西幸子, 松尾洋介, 田中 隆, 河野 功
    • Organizer
      日本生薬学会第55回年会
    • Place of Presentation
      長崎大学
    • Year and Date
      2008-09-20
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 日本薬学会第127年会2007

    • Author(s)
      松尾洋介, 渡海明郁, 林利美, 田中隆, 河野功
    • Organizer
      紅茶に含まれる新しいテアシネンシン異性体の構造及び生成機構
    • Place of Presentation
      富山
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] New catechin oxidation products formed by model tea fermentation and production mechanism2007

    • Author(s)
      Li, T.; Tanaka, T.; Matsuo, Y.; Kouno I.
    • Organizer
      The 3rd International Conference on O-CHA(Tea)Culture and Science
    • Place of Presentation
      Shizuoka
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 紅茶色素形成に関わるエピガロカテキン由来ビシクロ[3. 2. 1]オクタン骨格を持つ鍵中間体の生成分解機構2007

    • Author(s)
      松尾洋介, 李岩, 渡海明郁、田中隆, 河野功
    • Organizer
      第49回天然有機化合物討論会
    • Place of Presentation
      札幌
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] プロシアニジンの酵素酸化に関する研究2007

    • Author(s)
      山田裕子, 大西幸子, 松尾洋介、田中隆、河野功
    • Organizer
      第24回日本薬学会九州支部大会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 紅茶色素テアフラビン類の酸化におけるガロイル基の影響2007

    • Author(s)
      松尾 洋介, 李 岩, 田中 隆, 河野 功
    • Organizer
      日本生薬学会第54回年会(名古屋)
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 紅茶色素形成に関わるエピガロカテキン由来ビシクロ[3.2.1]オクタン骨格を持つ鍵中間体の生成分解機構2007

    • Author(s)
      松尾 洋介, 李 岩, 渡海 明郁、田中 隆, 河野 功
    • Organizer
      第49回天然有機化合物討論会
    • Place of Presentation
      札幌
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] New catechin oxidation products formed by model tea fermentation and production mechanism2007

    • Author(s)
      Y. Li, T. Tanaka, Y. Matsuo I. Kouno
    • Organizer
      The 3rd International Conference on O-CHA (Tea) Culture and Science
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 紅茶色素テアフラビン類の酸化におけるガロイル基の影響2007

    • Author(s)
      松尾洋介, 李岩, 田中隆, 河野功
    • Organizer
      日本生薬学会第54回年会
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] 紅茶色素テアフラビン酸化機構の解析2006

    • Author(s)
      柴原あかね、李岩、松尾洋介、田中隆、河野功
    • Organizer
      第23回日本薬学会九州支部大会
    • Place of Presentation
      熊本
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] Catechin oxidation cascade ; why are black tea polyphenols so complex?2006

    • Author(s)
      T. Tanaka, Y. Matsuo, I. Kouno
    • Organizer
      XXIII International Conference on Polyphenols
    • Place of Presentation
      Winnipeg, Canada
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] ピロガロール型カテキンの酵素酸化におけるC環立体配置の影響2006

    • Author(s)
      山田裕子、松尾洋介、田中隆、河野功
    • Organizer
      第23回日本薬学会九州支部大会
    • Place of Presentation
      熊本
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] Oxidation of tea catechins and formation of black tea polyphenols2006

    • Author(s)
      T. Tanaka, H. Li, R. Kusano, Y. Li, M. Fujieda, Y. Matsuo, C.-R. Yang, I. Kouno
    • Organizer
      The Origin of Tea-2006 Lincang International Tea Symposium
    • Place of Presentation
      Lincang, Yunnan, China
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] Catechin oxidation cascade during black tea production and enzyme inhibition activities of the oxidation products2006

    • Author(s)
      T. Tanaka, Y. Matsuo, I. Kouno
    • Organizer
      The 5th Tannin conference
    • Place of Presentation
      San Francisco, USA
    • Year and Date
      2006-09-10
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] Acidic polyphenols produced by enzymatic oxidation of tea catechins2006

    • Author(s)
      Y. Matsuo, T. Tanaka, T. Hayashi, I. Kouno
    • Organizer
      ICOB-5 & ISCNP-25 IUPAC International Conference on Biodiversity and Natural Products
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] A new oxidation mechanism of epigallocatechin and the formation of a new acidic pigment and related polyphenols2005

    • Author(s)
      Y. Matsuo, T. Hayashi, T. Tanaka, I. Kouno
    • Organizer
      XXIII International Conference on Polyphenols
    • Place of Presentation
      Winnipeg, Canada
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-18510189
  • [Presentation] シデ類のエラジタンニン季節変化と還元的代謝について

    • Author(s)
      兒島大雪、江良真名美、親富祖翔太郎、四位拓也、松尾洋介、齋藤義紀、野中源一郎、田中隆
    • Organizer
      第56回天然有機化合物討論会
    • Place of Presentation
      高知県立県民文化ホール(高知県高知市)
    • Year and Date
      2014-10-15 – 2014-10-17
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] ツバキ葉エラジタンニンの酸化的分解に関する研究

    • Author(s)
      辻田高明,松尾洋介,齋藤義紀,宮田裕次,田嶋幸一,久林高市,田丸静香,田中一成,田中隆
    • Organizer
      日本生薬学会第61回年会
    • Place of Presentation
      福岡大学薬学部(福岡県福岡市)
    • Year and Date
      2014-09-13 – 2014-09-14
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] Enzymatic Oxidation of Black Tea Pigment Theaflavins in the Presence of Epicatechin by Polyphenol Oxidase

    • Author(s)
      Yosuke Matsuo, Ryosuke Oowatashi, Rie Kusano, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The XXVIIth International Conference on Polyphenols & The 8th Tannin Conference
    • Place of Presentation
      名古屋大学(愛知県名古屋市)
    • Year and Date
      2014-09-02 – 2014-09-06
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] Epigallocatechin gallateのacrolein誘導体とアルコール類との縮合反応

    • Author(s)
      四位拓也、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第135年会
    • Place of Presentation
      神戸学院大学(兵庫県神戸市)
    • Year and Date
      2015-03-25 – 2015-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] Microbial Degradation Products of Oak Wood Ellagitannin Vescalagin

    • Author(s)
      M. Omar, Y. Matsuo, H. Maeda, Y. Saito, T. Tanaka
    • Organizer
      ICP2014 & 8th Tannin Conference
    • Place of Presentation
      名古屋大学豊田講堂(愛知県名古屋市)
    • Year and Date
      2014-09-02 – 2014-09-06
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 茶製品中のカテキン重合生成物に関する化学的研究(第一報)

    • Author(s)
      寺本世生、稲田 葵、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本農芸化学会2015年度大会
    • Place of Presentation
      岡山大学(岡山県岡山市)
    • Year and Date
      2015-03-26 – 2015-03-29
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] 紅茶色素テアフラビン類の酵素的酸化機構とテアシトリン類の立体構造

    • Author(s)
      松尾洋介、大渡遼介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第11回日本カテキン学会年次学術学会
    • Place of Presentation
      昭和大学(東京都品川区)
    • Year and Date
      2014-11-21 – 2014-11-22
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] Reductive Metabolism of Ellagitannins in the Leaves of Carpinus japonica

    • Author(s)
      D. Kojima, K. Aritake, Y. Matsuo, Y. Saito, Takashi Tanaka, Gen-ichiro Nonaka
    • Organizer
      ICP2014 & 8th Tannin Conference
    • Place of Presentation
      名古屋大学豊田講堂(愛知県名古屋市)
    • Year and Date
      2014-09-02 – 2014-09-06
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 中性条件下における紅茶色素テアフラビン類の酸化機構

    • Author(s)
      大渡遼介、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      第31回日本薬学会九州支部大会
    • Place of Presentation
      第一薬科大学(福岡県福岡市)
    • Year and Date
      2014-12-06 – 2014-12-07
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] Reinvestigation of Stereochemistry and Enzymatic Oxidation of Castalagin and Vescalagin

    • Author(s)
      H. Wakamatsu, M. Omar, Y. Matsuo, Y. Saito, T. Tanaka
    • Organizer
      ICP2014 & 8th Tannin Conference
    • Place of Presentation
      名古屋大学豊田講堂(愛知県名古屋市)
    • Year and Date
      2014-09-02 – 2014-09-06
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 茶カテキン二量体プロエピテアフラガリン類の立体構造および生成機構の再検討

    • Author(s)
      松尾洋介、大渡遼介、齋藤義紀、田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第135年会
    • Place of Presentation
      神戸学院大学(兵庫県神戸市)
    • Year and Date
      2015-03-25 – 2015-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] 紅茶ポリフェノール生成における茶カテキン類の二量化機構

    • Author(s)
      松尾洋介
    • Organizer
      日本生薬学会第61回年会
    • Place of Presentation
      福岡大学(福岡県福岡市)
    • Year and Date
      2014-09-13 – 2014-09-14
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] 中国産Zijuan teaのポリフェノール成分

    • Author(s)
      稲田 葵、松尾洋介、齋藤義紀、田中 隆、野中源一郎
    • Organizer
      日本生薬学会第61回年会
    • Place of Presentation
      福岡大学(福岡県福岡市)
    • Year and Date
      2014-09-13 – 2014-09-14
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] Stereoselective Biphenyl Bond Formation of Black Tea Polyphenol in Tea Leaf

    • Author(s)
      Masaaki Yamasaki, Takuya Shii, Yosuke Matsuo, Yoshinori Saito, Takashi Tanaka
    • Organizer
      The XXVIIth International Conference on Polyphenols & The 8th Tannin Conference
    • Place of Presentation
      名古屋大学(愛知県名古屋市)
    • Year and Date
      2014-09-02 – 2014-09-06
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • [Presentation] アラカシ葉におけるエラジタンニン類の代謝機構の解明

    • Author(s)
      若松 初実, 松尾 洋介, 齋藤 義紀, 田中 隆
    • Organizer
      日本薬学会第135年会
    • Place of Presentation
      神戸サンボーホール(兵庫県神戸市)
    • Year and Date
      2015-03-26 – 2015-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26460125
  • [Presentation] 茶ツバキ混合発酵茶のポリフェノール成分

    • Author(s)
      森川仁美、松尾洋介、齋藤義紀、宮田裕次、田嶋幸一、田丸静香、田中一成、田中 隆
    • Organizer
      日本生薬学会第61回年会
    • Place of Presentation
      福岡大学(福岡県福岡市)
    • Year and Date
      2014-09-13 – 2014-09-14
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25870532
  • 1.  TANAKA Takashi (90171769)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 85 results
  • 2.  SAITO Yoshinori (30441588)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 36 results
  • 3.  KOJIMA Daisetu
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 3 results
  • 4.  WAKAMATSU Hatsumi
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 5 results
  • 5.  ERA Manami
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 7 results
  • 6.  TSUJITA Takaaki
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 4 results
  • 7.  SHII Takuya
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 4 results

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