SAITO Mihoko 齋藤美保子

Researcher Number	20551708
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2020 – 2021: 神戸女子大学, 文学部, 教授 2019: 鹿児島大学, 水産学部, 研究協力員 2017 – 2018: 鹿児島大学, 法文教育学域教育学系, 准教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Childhood science (childhood environment science) Except Principal Investigator Education on school subjects and activities
Keywords	Principal Investigator 食育 / 連携・協議会 / 連携 / こども食堂 / フードパントリー / 食品ロス / コロナ禍 / 地域貢献 / ケアリング / コミュニティ … More / 世代間交流 / ボランティア / 子ども食堂 / 子どもの貧困 / 貧困 … More Except Principal Investigator カリキュラム開発 / 人の多様性 / 教員養成系大学 / 授業デザイン / アセスメント / 人権 / 当事者意識 / 生活主体 / 共生 / 家庭科教育 / 家政教育 / 持続可能性 / 減災 / マイノリティ / 多様性 / 共生社会 / ユニバーサルデザイン Less

Significance and role of " Children's cafeteria " as a contribution to the communityPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  SAITO Mihoko
- Project Period (FY)
  2017 – 2021
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Childhood science (childhood environment science)
- Research Institution
  Kobe Women's University
  Kagoshima University
Symbiosis and Diversity Understanding Curriculum Development : Utilization in the Course of Home Economics Teacher Training
- Principal Investigator
  
  TOMITA MICHIKO
- Project Period (FY)
  2017 – 2020
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Education on school subjects and activities
- Research Institution
  Hiroshima Cosmopolitan University

All 2021 2020 2019 2018 2017

All Journal Article Presentation Book

[Book] UD授業から減災授業へ2020
- Author(s)
  冨田道子、石垣和恵、小谷教子、齋藤美保子、石田晶子、植田幸子、鈴木裕子、若月温美
- Total Pages
  106
- Publisher
  一藝社
- ISBN
  9784863592254
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903
[Book] 森の玉里子ども食堂奮闘記2017
- Author(s)
  齋藤美保子
- Total Pages
  153
- Publisher
  南日本出版
- ISBN
  9784944095148
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01906
[Journal Article] 子ども食堂と食品ロスの問題について2021
- Author(s)
  齋藤美保子
- Journal Title
  
  神戸女子大学文学部教育学科「教育諸学研究」
  
  Volume: 34 Pages: 107-120
- NAID
  40022567262
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01906
[Journal Article] 家庭科ユニバーサルデザイン学習を活かした減災教育プランの実践2020
- Author(s)
  冨田道子,小谷教子,石垣和恵,齋藤美保子,木村玲欧
- Journal Title
  
  地域安全学会　電子ジャーナル
  
  Volume: 36号
- NAID
  130007949969
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903
[Journal Article] 子ども食堂における異世代交流ー老いも若きも、みんなで食べよう!語ろう!2019
- Author(s)
  齋藤美保子
- Journal Title
  
  世代間交流ー老いも若きも子どももー
  
  Volume: 18号 Pages: 19-26
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01906
[Journal Article] 子ども食堂の役割2019
- Author(s)
  齋藤美保子
- Journal Title
  
  自治研かごしま
  
  Volume: 211号 Pages: 20-27
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01906
[Journal Article] 鹿児島県における子ども食堂のとのくみ2019
- Author(s)
  田中かすみ・古里なおみ・齋藤美保子
- Journal Title
  
  鹿児島大学教育学部教育実践研究紀要
  
  Volume: 28 Pages: 171-180
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01906
[Journal Article] 子ども食堂における身近な自然体験活動の実践2019
- Author(s)
  吉岡敦之・齋藤美保子
- Journal Title
  
  鹿児島大学教育学部教育実践研究紀要
  
  Volume: 28 Pages: 47-56
- NAID
  120006621980
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01906
[Journal Article] 中学校、高等学校、大学の「共生・人の多様性理解」を促す学習についての実証的研究2018
- Author(s)
  小谷教子、松岡依里子、冨田道子、艮香織、石垣和恵、齋藤美保子
- Journal Title
  
  敬愛大学国際研究
  
  Volume: 第31号 Pages: 67-83
- NAID
  120006528109
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903
[Journal Article] 教員養成系大学の家政教育における人権意識を高める授業デザイン：アセスメントのための指標に着目して2018
- Author(s)
  冨田道子、石垣和恵、齋藤美保子、小谷教子
- Journal Title
  
  広島都市学園大学子ども教育学部紀要
  
  Volume: 第5巻第1号 Pages: 1-9
- NAID
  130007474462
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903
[Presentation] 子どもの貧困と家庭科教育2021
- Author(s)
  齋藤美保子
- Organizer
  大学家庭科教育研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01906
[Presentation] 多様な人々のニーズに配慮できる減災教育プランと教材開発2019
- Author(s)
  冨田道子,小谷教子,石垣和恵,齋藤美保子,植田幸子,鈴木裕子
- Organizer
  防災教育チャレンジプラン活動報告会（東京大学地震研究所）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903
[Presentation] 高校家庭科における減災授業の実践：共生・人の多様性視点を活かして2019
- Author(s)
  冨田道子,小谷教子,石垣和恵,齋藤美保子
- Organizer
  日本家庭科教育学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903
[Presentation] 教員養成系大学の家政教育における人権意識を高める授業デザイン：アセスメントのための指標に着目して2018
- Author(s)
  冨田道子、石垣和恵、齋藤美保子、小谷教子
- Organizer
  日本家庭科教育学会第61回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903
[Presentation] 多様な人々のニーズに配慮できる減災教育プランと教材開発2018
- Author(s)
  冨田道子、小谷教子、石垣和恵、齋藤美保子
- Organizer
  内閣府防災教育チャレンジプラン活動報告会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903
[Presentation] An Examination of Education Practices to Promote Coexistence and Understanding of Human Diversity：From Perspective of Universal Design2017
- Author(s)
  Eriko MATSUOKA, Michiko TOMITA, Noriko KODANI, Kaori USHITORA, Kazue ISHIGAKI, Mihoko SAITO
- Organizer
  Asian Regional Association for Home Economics　Congress
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04903

1. TOMITA MICHIKO (10738785)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 9 results
2. 松岡依里子 (10638125)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 2 results
3. 艮香織 (10459224)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 2 results
4. 石垣和恵 (20748941)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 9 results

SAITO Mihoko 齋藤 美保子

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

Significance and role of " Children's cafeteria " as a contribution to the communityPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Symbiosis and Diversity Understanding Curriculum Development : Utilization in the Course of Home Economics Teacher Training

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] UD授業から減災授業へ2020

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Book] 森の玉里子ども食堂奮闘記2017

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Journal Article] 子ども食堂と食品ロスの問題について2021

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 家庭科ユニバーサルデザイン学習を活かした減災教育プランの実践2020

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 子ども食堂における異世代交流ー老いも若きも、みんなで食べよう!語ろう!2019

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 子ども食堂の役割2019

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 鹿児島県における子ども食堂のとのくみ2019

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 子ども食堂における身近な自然体験活動の実践2019

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 中学校、高等学校、大学の「共生・人の多様性理解」を促す学習についての実証的研究2018

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 教員養成系大学の家政教育における人権意識を高める授業デザイン：アセスメントのための指標に着目して2018

Author(s)

Journal Title

NAID

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[Presentation] 子どもの貧困と家庭科教育2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 多様な人々のニーズに配慮できる減災教育プランと教材開発2019

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 高校家庭科における減災授業の実践：共生・人の多様性視点を活かして2019

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 教員養成系大学の家政教育における人権意識を高める授業デザイン：アセスメントのための指標に着目して2018

Author(s)

Organizer

SAITO Mihoko 齋藤美保子