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Kataoka Saori  片岡 沙織

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KATAOKA Saori  片岡 沙織

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Researcher Number 30712343
Other IDs
Affiliation (Current) 2025: 神奈川県立保健福祉大学, 保健福祉学部, 講師
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2014 – 2016: 青森県立保健大学, 健康科学部, 助手
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Eating habits
Except Principal Investigator
Eating habits
Keywords
Principal Investigator
DNAメチル基転移酵素 / 脂質合成転写因子-1c / AMP活性化プロテインキナーゼ / 妊娠期・乳児期過栄養 / 線維化 / 炎症 / 緑茶抽出物 / 腎障害 / 脂質代謝 / 肥満 / 妊娠期・授乳期過栄養 … More
Except Principal Investigator
… More ポリフェノール / 哺乳類ラパマイシン標的タンパク質 / 脂質代謝 / 糖代謝 / 糖尿病 / 茶カテキン類 / 妊娠期授乳期低栄養 / 茶カテキン / 哺乳類ラパマイシン標的タンパク質(mTOR) / 栄養センシング / 線維化 / 炎症細胞 / 植物ポリフェノール / 炎症 / AMP活性化プロテインキナーゼ / 肥満 / 胎生期低栄養 Less
  • Research Projects

    (2 results)
  • Research Products

    (32 results)
  • Co-Researchers

    (3 People)
  •  Effects of green tea extract intake during lactation on the obesity-related metabolism in adult rat offspring predisposed by maternal nutritional statusPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      KATAOKA Saori
    • Project Period (FY)
      2015 – 2016
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
    • Research Field
      Eating habits
    • Research Institution
      Aomori University of Health and Welfare
  •  Effects of green tea extract intake during lactation on glucose and lipid metabolism in offspring from undernourished mother during gestation and lactation.

    • Principal Investigator
      SATO Shin
    • Project Period (FY)
      2014 – 2016
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Eating habits
    • Research Institution
      Aomori University of Health and Welfare

All 2017 2016 2015 2014 Other

All Journal Article Presentation

  • [Journal Article] Green tea extract intake during lactation modified cardiac macrophage infiltration and AMP-activated protein kinase phosphorylation in weanling rats from undernourished mother during gestation and lactation.2017

    • Author(s)
      Matsumoto E, Kataoka S, Mukai Y, Sato M, Sato S.
    • Journal Title

      Journal of Developmental Origins of Health and Disease.

      Volume: 8 Issue: 2 Pages: 178-187

    • DOI

      10.1017/s2040174416000647

    • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149, KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Journal Article] Azuki bean (Vigna angularis) extract stimulates the phosphorylation of AMP-activated protein kinase in HepG2 cells and diabetic rat liver.2016

    • Author(s)
      Sato S, Mukai Y, Kataoka S, Kurasaki M
    • Journal Title

      J Sci Food Agric

      Volume: 96 Issue: 7 Pages: 2312-2318

    • DOI

      10.1002/jsfa.7346

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149, KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Journal Article] Azuki bean (Vigna angularis) extract reduces oxidative stress and stimulates autophagy in the kidneys of streptozotocin-induced early diabetic rats.2016

    • Author(s)
      Sato S, Kataoka S, Kimura A, Mukai Y.
    • Journal Title

      Canadian Journal of Physiology and Pharmacology

      Volume: 94 Issue: 12 Pages: 1298-1303

    • DOI

      10.1139/cjpp-2015-0540

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149, KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Journal Article] Melinjo (Gnetum gnemon) extract intake during lactation stimulates hepatic AMP-activated protein kinase in offspring of excessive fructose-fed pregnant rats2016

    • Author(s)
      Saori Kataoka, Yuuka Mukai, Mihoko Takebayashi, Megumi Kudo, Uson Rachael Acuram,
    • Journal Title

      Reproductive Biology

      Volume: 印刷中 Issue: 2 Pages: 165-173

    • DOI

      10.1016/j.repbio.2016.01.002

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149, KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 糖尿病ラットの腎臓における酸化ストレスおよびオートファジーに及ぼす小豆ポリフェノールの影響.2016

    • Author(s)
      片岡沙織、向井友花、佐藤 伸
    • Organizer
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      リンクステーションホール青森(青森市)
    • Year and Date
      2016-09-07
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 糖尿病ラットの腎臓における酸化ストレスおよびオートファジーに及ぼす小豆ポリフェノールの影響.2016

    • Author(s)
      片岡沙織, 向井友花, 佐藤 伸.
    • Organizer
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      リンクステーションホール青森(青森市)
    • Year and Date
      2016-09-07
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 胎生期・乳児期に高脂肪食に曝された仔ラットの成長後の腎障害に及ぼす茶カテキン類の影響.2016

    • Author(s)
      佐々木ひなた, 片岡沙織, 齋藤 楓, 佐藤 伸.
    • Organizer
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      リンクステーションホール青森(青森県青森市)
    • Year and Date
      2016-09-07
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 茶カテキン類は胎生期・乳児期に高脂肪食に曝された仔ラットの脂肪組織中のマクロファージ浸潤を抑制する.2016

    • Author(s)
      齊藤 楓, 片岡沙織, 佐々木ひなた, 佐藤 伸.
    • Organizer
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      リンクステーションホール青森(青森県青森市)
    • Year and Date
      2016-09-07
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 胎生期・乳児期に高脂肪食に曝された仔ラットの乳児期に摂取した茶カテキン類の脂肪組織中のマクロファージ浸潤に及ぼす影響2016

    • Author(s)
      齊藤 楓, 片岡沙織, 佐々木ひなた, 佐藤 伸.
    • Organizer
      2016年度青森県保健医療福祉研究発表会
    • Place of Presentation
      青森県立保健大学(青森県青森市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 胎生期授乳期に低栄養に曝された雄性仔ラットの高脂肪食負荷による腎障害に及ぼす緑茶抽出物の影響.2016

    • Author(s)
      片岡沙織, 伊澤茉美, 佐藤 伸.
    • Organizer
      第70回日本栄養・食糧学会
    • Place of Presentation
      武庫川女子大学(兵庫県西宮市)
    • Year and Date
      2016-05-13
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 胎生期・乳児期に高脂肪食に曝された仔ラットの乳児期に摂取した茶カテキン類の脂肪組織中のマクロファージ浸潤に及ぼす影響2016

    • Author(s)
      齊藤 楓、片岡沙織、佐々木ひなた、佐藤 伸
    • Organizer
      2016年度青森県保健医療福祉研究発表会
    • Place of Presentation
      青森県立保健大学(青森市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 授乳期に摂取した茶カテキン類は胎生期・乳児期に高脂肪食に曝された仔ラットの腎臓における炎症を抑制する2016

    • Author(s)
      佐々木ひなた、片岡沙織、齊藤 楓、佐藤 伸
    • Organizer
      2016年度青森県保健医療福祉研究発表会
    • Place of Presentation
      青森県立保健大学(青森市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 妊娠期・授乳期に低蛋白食に曝された仔ラットの心臓中のマクロファージ浸潤に及ぼす緑茶抽出物の影響.2016

    • Author(s)
      松本恵実、向井友花、片岡沙織、佐藤 伸
    • Organizer
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      リンクステーションホール青森(青森市)
    • Year and Date
      2016-09-07
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 妊娠期・授乳期に低蛋白食に曝された仔ラットの心臓中のマクロファージ浸潤に及ぼす緑茶抽出物の影響.2016

    • Author(s)
      松本恵実, 向井友花, 片岡沙織, 佐藤 伸.
    • Organizer
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      リンクステーションホール青森(青森県青森市)
    • Year and Date
      2016-09-07
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 茶カテキン類は胎生期・乳児期に高脂肪食に曝された仔ラットの脂肪組織中のマクロファージ浸潤を抑制する.2016

    • Author(s)
      齊藤 楓、片岡沙織、佐々木ひなた、佐藤 伸
    • Organizer
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      リンクステーションホール青森(青森市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 胎生期授乳期に低栄養に曝された雄性仔ラットの高脂肪食負荷による腎障害に及ぼす緑茶抽出物の影響.2016

    • Author(s)
      片岡沙織、伊澤茉美、佐藤 伸
    • Organizer
      第70回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      武庫川女子大学(西宮市)
    • Year and Date
      2016-05-13
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 胎生期・乳児期に高脂肪食に曝された仔ラットの成長後の腎障害に及ぼす茶カテキン類の影響.2016

    • Author(s)
      佐々木ひなた、片岡沙織、齋藤 楓、佐藤 伸
    • Organizer
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      リンクステーションホール青森(青森市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 授乳期に摂取した茶カテキン類は胎生期・乳児期に高脂肪食に曝された仔ラットの腎臓における炎症を抑制する2016

    • Author(s)
      佐々木ひなた, 片岡沙織, 齋藤 楓, 佐藤 伸.
    • Organizer
      2016年度青森県保健医療福祉研究発表会
    • Place of Presentation
      青森県立保健大学(青森県青森市)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 胎生期授乳期に低蛋白食に曝された仔ラットの成長後の高脂肪食負荷による腎障害に及ぼす緑茶抽出物の影響2015

    • Author(s)
      伊澤茉美、片岡沙織、下田佳澄、佐藤 伸
    • Organizer
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      福岡市、福岡国際会議場・福岡サンパレスホテル
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 胎生期授乳期に低栄養に曝された仔ラットの授乳期における緑茶抽出物摂取が成長後の腎臓中mTOR活性に及ぼす影響2015

    • Author(s)
      片岡沙織、佐藤真由、伊澤茉美、佐藤伸
    • Organizer
      第2回日本栄養改善学会 東北支部会学術総会
    • Place of Presentation
      宮城県、仙台市、艮陵会館
    • Year and Date
      2015-11-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] Intake of Melinjo (Gnetum gnemon) seed extract during lactation stimulates hepatic and hypothalamic AMPK in offspring of fructose-fed pregnant rats2015

    • Author(s)
      Saori Kataoka, Mihoko Takebayashi, Megumi Kudo, Yuuka Mukai, Shin Sato
    • Organizer
      ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition
    • Place of Presentation
      Pacifico Yokohama, Yokohama, Japan
    • Year and Date
      2015-05-14
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 授乳期に摂取する緑茶抽出物は胎生期授乳期に低蛋白食に曝された雌性仔ラット心臓のAMPKを活性化する2015

    • Author(s)
      松本 恵実、向井 友花、片岡 沙織、佐藤 伸
    • Organizer
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      福岡県、福岡市、福岡国際会議場
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 胎生期授乳期に低栄養に曝された仔ラットの授乳期における緑茶抽出物摂取が成長後の腎臓中mTOR活性に及ぼす影響2015

    • Author(s)
      片岡沙織、佐藤真由、伊澤茉美、佐藤 伸
    • Organizer
      第2回日本栄養改善学会 東北支部会学術総会
    • Place of Presentation
      仙台市、艮陵会館
    • Year and Date
      2015-11-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] Intake of Melinjo (Gnetum gnemon) seed extract during lactation stimulates hepatic and hypothalamic AMPK in offspring of fructose-fed pregnant rats2015

    • Author(s)
      Saori Kataoka, Mihoko Takebayashi, Megumi Kudo, Yuuka Mukai, Shin Sato
    • Organizer
      ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition
    • Place of Presentation
      Pacifico Yokohama, Yokohama, Kanagawa, Japan.
    • Year and Date
      2015-05-14
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] Effects of azuki bean (Vigna angularis) extract on AMP-activated protein kinase phosphorylation in HepG2 cells and liver of diabetic rats2015

    • Author(s)
      Shin Sato, Saori Kataoka, Masaaki Kurasaki, Yuuka Mukai
    • Organizer
      ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition
    • Place of Presentation
      Pacifico Yokohama, Yokohama, Japan
    • Year and Date
      2015-05-14
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 授乳期に摂取する緑茶抽出物は胎生期授乳期に低蛋白食に曝された雌性仔ラット心臓のAMPKを活性化する2015

    • Author(s)
      松本 恵実、向井 友花、片岡 沙織、佐藤 伸
    • Organizer
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      福岡市、福岡国際会議場・福岡サンパレスホテル
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] メリンジョ抽出物は糖尿病モデルラットの肝臓中AMP活性化プロテインキナーゼ活性を増加する2015

    • Author(s)
      片岡 沙織、佐藤 伸
    • Organizer
      片岡 沙織、佐藤 伸
    • Place of Presentation
      福岡県、福岡市、福岡国際会議場
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] 胎生期授乳期に低蛋白食に曝された仔ラットの成長後の高脂肪食負荷による腎障害に及ぼす緑茶抽出物の影響2015

    • Author(s)
      伊澤茉美、片岡沙織、下田佳澄、佐藤 伸
    • Organizer
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      福岡県、福岡市、福岡国際会議場
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K12358
  • [Presentation] メリンジョ抽出物は糖尿病モデルラットの肝臓中AMP活性化プロテインキナーゼ活性を増加する2015

    • Author(s)
      片岡 沙織、佐藤 伸
    • Organizer
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      福岡市、福岡国際会議場・福岡サンパレスホテル
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 胎生期乳児期に低栄養に曝された仔ラットの乳児期に摂取するカテキン類の腎臓中mTOR活性に及ぼす影響2014

    • Author(s)
      佐藤真由、岩間舞子、片岡沙織、佐藤 伸
    • Organizer
      2014年度青森県保健医療福祉研究発表会
    • Place of Presentation
      青森県立保健大学(青森県青森市)
    • Year and Date
      2014-12-20
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 胎生期及び授乳期に低蛋白食に曝された雌性仔ラット肝臓のAMPK活性に及ぼす緑茶抽出物の影響

    • Author(s)
      岩間 舞子、片岡 沙織、佐藤 真由、佐藤 伸
    • Organizer
      第61回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(神奈川県横浜市)
    • Year and Date
      2014-08-20 – 2014-08-22
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • [Presentation] 胎生期に過剰フルクトースに曝された仔ラットの視床下部および肝のAMPK活性に及ぼすメリンジョ抽出物の影響

    • Author(s)
      片岡沙織、竹林美穂子、向井友花、佐藤 伸
    • Organizer
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      酪農学園大学(北海道江別市)
    • Year and Date
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26350149
  • 1.  SATO Shin (40310099)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 31 results
  • 2.  向井 友花 (60331211)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 3.  堀 友花
    # of Collaborated Projects: 0 results
    # of Collaborated Products: 10 results

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