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ISHIKAWA Yuko  石川 祐子

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Researcher Number 40353940
Other IDs
Affiliation (Current) 2025: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 主任研究員
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2021 – 2022: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 主席研究員
2018 – 2020: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, ユニット長
2016: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門 食品健康機能研究領域, ユニット長
2016: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 主席研究員
2015: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門・食品健康機能研究領域, ユニット長 … More
2015: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門食品健康機能研究領域, ユニット長
2014: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所 食品機能研究領域, 上席研究員
2014: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所食品機能研究領域, 上席研究員
2011: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所・食品機能研究領域, 上席研究員
2009 – 2010: National Agricultural Research Organization, 食品総合研究所食品機能研究領域, ユニット長
2009: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所・食品機能研究領域・機能性成分解析ユニット, ユニット長 Less
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related / Food science
Except Principal Investigator
Basic Section 38050:Food sciences-related / Applied biochemistry
Keywords
Principal Investigator
加齢 / 免疫老化 / 免疫応答性 / フレイル / 生体内酸化・糖化ストレス / 代謝 / 一重項酸素消去能 / 酸素ラジカル吸収能 / 抗酸化物質 / 酸化ストレス … More / 炭水化物 / 栄養過多 / 栄養過剰 / 終末糖化産物 / 生体内酸化ストレス / 脂質・熱量摂取 / 免疫応答 / 脂質・摂取熱量 / アレルギー発症 / 摂取熱量 / 高ショ糖食 / 高脂肪食 / 熱量 / regT細胞 / Tfh細胞 / 感作 / 皮膚アナフィラキシー反応 / T細胞 / IgE / 抗原感作 / 経口免疫寛容 / アレルギー … More
Except Principal Investigator
食品 / 筋萎縮 / 終末糖化産物 / IgA / 腸管免疫 / 恒常性 / 抗原特異性 / 腸管IgA / 食品成分 / 細胞・組織 / ストレス / タンパク質 / 脂質 / シグナル伝達 / 細胞・組織 / LOX1 / 酸化LDL受容体 / 酸化LDL / 競合ELISA / ビオチン化 / サンドイッチELISA / オリゴマー化 / LOX-1 Less
  • Research Projects

    (8 results)
  • Research Products

    (14 results)
  • Co-Researchers

    (8 People)
  •  終末糖化産物受容体の機能を抑制しうる食品成分の探索と効果検証

    • Principal Investigator
      小堀 俊郎
    • Project Period (FY)
      2022 – 2024
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 38050:Food sciences-related
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  加齢がもたらす生体内酸化・糖化ストレスを食により低減し、慢性炎症を予防するPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      石川 祐子
    • Project Period (FY)
      2021 – 2023
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  The effects of diet on the production of T-dependent and T-independent secretory IgA

    • Principal Investigator
      Goto Masao
    • Project Period (FY)
      2019 – 2021
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 38050:Food sciences-related
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Elucidation of the effect of the oxidation stress on immunosenescence, exerting from nutritional metabolism or agingPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      ISHIKAWA Yuko
    • Project Period (FY)
      2018 – 2020
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  血管内皮機能不全を誘導する細胞内代謝変動と遺伝子発現制御機構の解析

    • Principal Investigator
      町田 幸子
    • Project Period (FY)
      2014 – 2016
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Applied biochemistry
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Establishment of the next generation type Japanese food-style which considered calorie, fatty acid and PFC ratio, effective in immune-balance improvementPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      ISHIKAWA Yuko
    • Project Period (FY)
      2014 – 2016
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Oligomer forming mechanism of lectin-like oxidized LDL receptor-1(LOX-1), and its functional reconstitution.

    • Principal Investigator
      MACHIDA Sachiko
    • Project Period (FY)
      2009 – 2011
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Applied biochemistry
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization
  •  Analysis on mechanism of development of sensitization which decides symptom onset of allergic diseasePrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      ISHIKAWA Yuko
    • Project Period (FY)
      2009 – 2011
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization

All 2019 2012 2011 2010

All Journal Article Presentation Patent

  • [Journal Article] Effect of Lacto-N-biose I on the Antigen-specific Immune Responses of Splenocytes2012

    • Author(s)
      Masao GOTO, Yuko TAKANO-ISHIKAWA, Mamoru NISHIMOTO and Motomitsu KITAOKA
    • Journal Title

      Bioscience of Microbiota, Food and Health

      Volume: 31 Pages: 47-50

    • NAID

      10030872794

    • URL

      https://www.jstage.jst.go.jp/article/bmfh/31/2/31_2_47/_article

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580167
  • [Journal Article] Identification of 4-hydroxy-2-nonenal-histidine adducts that serve as ligands for human lectin-like oxidized LDL receptor-12012

    • Author(s)
      M. K. Kuramochi, Y. Shimozu, C. Wakita, M. O. Kameyama, T. Shibata, S. Matsunaga, Y. T. Ishikawa, J. Watanabe, M. Goto, Q. Xie, S. Komba, K. Uchida, S. Machida
    • Journal Title

      The Biochemical Journal

      Volume: 442 Pages: 171-180

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21380068
  • [Journal Article] Effect of Lacto-N-biose 1 on the Antigen-specific Immnune Responses of Splenocytes2012

    • Author(s)
      Masao GOTO, Yuko TAKANO-ISHIKAWA, Mamoru NISHIMOTO
    • Journal Title

      Bioscience of Microbiota, Food and Health

      Volume: 31 Pages: 47-50

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580167
  • [Journal Article] Identification of 4-hydroxy-2-nonenal-histidine adducts that serve as ligands for human lectin-like oxidized LDL receptor-12012

    • Author(s)
      Kumano-Kuramochi, M., Shimozu, Y., Wakita, C., Ohnishi-Kameyama, M., Shibata, T., Matsunaga, S., Takano-Ishikawa, Y., Watanabe, J., Goto, M., Xie, Q., Komba, S., Uchida, K., and Machida, S.
    • Journal Title

      Biochem. J

      Volume: 442 Issue: 1 Pages: 171-180

    • DOI

      10.1042/bj20111029

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PLANNED-20117007, KAKENHI-PROJECT-21248016, KAKENHI-PROJECT-21380068, KAKENHI-PROJECT-22780107
  • [Journal Article] Effect of caffeine on antigen-specific immune responses of mouse splenocytes2011

    • Author(s)
      Masao Goto, Yuko Takano-Ishikawa, Hiroshi Shinmoto
    • Journal Title

      食総研報

      Volume: 75 Pages: 17-23

    • NAID

      120006773511

    • URL

      http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/files/75_hokoku_p017-023.pdf

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580167
  • [Patent] 免疫抑制剤2011

    • Inventor(s)
      福留真一、田中啓子、石川祐子、後藤真生、渡辺純
    • Industrial Property Rights Holder
      福留真一、田中啓子、石川祐子、後藤真生、渡辺純
    • Filing Date
      2011-10-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580167
  • [Patent] 免疫抑制剤2011

    • Inventor(s)
      福留真一、田中啓子、石川祐子、後藤真生、渡辺純
    • Industrial Property Rights Holder
      福留真一、田中啓子、石川祐子、後藤真生、渡辺純
    • Filing Date
      2011-10-25
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580167
  • [Patent] リガンド様活性を有する分子の検出法法2010

    • Inventor(s)
      町田幸子、倉持みゆき、石川祐子、後藤真生、渡辺純
    • Industrial Property Rights Holder
      独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
    • Industrial Property Number
      2010-025840
    • Filing Date
      2010-11-18
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21380068
  • [Patent] リガンド様活性を有する分子の検出方法2010

    • Inventor(s)
      町田幸子、倉持みゆき、石川祐子、後藤真生、渡辺純
    • Industrial Property Rights Holder
      農研機構
    • Industrial Property Number
      2010-025840
    • Filing Date
      2010-11-18
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21380068
  • [Presentation] The effects of diet on the production of T-dependent and T-independent secretory IgA2019

    • Author(s)
      M.Goto, M.Wakagi, Y. Takano-Ishikawa
    • Organizer
      日本免疫学会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K05906
  • [Presentation] 腸管IgAが摂取食品から受ける影響は、その抗原特異性により異なる2019

    • Author(s)
      後藤真生,若木学,石川(高野)祐子
    • Organizer
      日本食品免疫学会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-19K05906
  • [Presentation] 食物アレルギー状態における免疫細胞の細胞表面分子の解析2011

    • Author(s)
      後藤真生・渡辺純・石川(高野)祐子
    • Organizer
      日本食品免疫学会2011年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学安田講堂
    • Year and Date
      2011-10-18
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580167
  • [Presentation] 食物アレルギー状態における免疫細胞の表現系解析2011

    • Author(s)
      後藤真生・渡辺純・石川(高野)祐子
    • Organizer
      日本農芸化学会2010年度大会(要旨集)
    • Place of Presentation
      京都女子大学
    • Year and Date
      2011-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580167
  • [Presentation] 経口抗原投与による血清中IgEの誘導には投与期間内に投与休止期が必要である2010

    • Author(s)
      後藤真生・渡辺純・石川(高野)祐子
    • Organizer
      日本食品免疫学会2010年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学安田講堂
    • Year and Date
      2010-06-02
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21580167
  • 1.  GOTO Masao (30302590)
    # of Collaborated Projects: 5 results
    # of Collaborated Products: 8 results
  • 2.  若木 学 (50710878)
    # of Collaborated Projects: 4 results
    # of Collaborated Products: 2 results
  • 3.  MACHIDA Sachiko (30353981)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 4.  WATANABE Jun (10374729)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 5.  小堀 俊郎 (10353971)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 6.  YAMAKI Kohji (70174597)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 7.  SHIBATA Takahiro
    # of Collaborated Projects: 0 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 8.  内田 浩二
    # of Collaborated Projects: 0 results
    # of Collaborated Products: 1 results

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