NAGAO Akihiko 長尾昭彦

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Nagao Akihiko 長尾昭彦

AKIHIKO Nagao 長尾昭彦

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Researcher Number	40353958
Affiliation (Current)	2025: 十文字学園女子大学, 人間生活学部, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2018 – 2021: 十文字学園女子大学, 人間生活学部, 教授 2012 – 2014: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所食品素材科学研究領域, 上席研究員 2011 – 2013: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所・食品素材科学研究領域, 上席研究員 2007: National Agricultural Research Organization, 食品総合研究所・食品素材科学研究領域, ユニット長 2007: National Agricultural Research Organization, National Food Research Institute, Food Resource Division Lipid Laboratory, Head of laboratory 2006: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所食品素材科学研究領域, ユニット長 2005: 独立行政法人食品総合研究所, 食品素材部, 室長
Review Section/Research Field	Principal Investigator Food science / Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related Except Principal Investigator Eating habits, studies on eating habits
Keywords	Principal Investigator ルテイン / 立体配置 / 酸化的代謝 / ゼアキサンチン / キサントフィル / 分解 / 蓄積 / 代謝 / 開裂 / 非対称開裂 … More / カロテノイド / アポカロテナール / solubilization / phospholipid / lutein / intestinal absorption / glycolipid / fats and oils / digestion / β-carotene / 脂肪酸 / ホウレン草 / トコフェロール / Caco-2 / 可溶性食物繊維 / リン脂質 / 油脂 / 糖脂質 / 腸管吸収 / 消化 / 可溶化 / β-カロテン / 哺乳類 / 抗酸化性 / 抗炎症 / 光酸化安定性 / NO産生 / β－クリプトキサンチン … More Except Principal Investigator 生体利用性 / グリセロ糖脂質 / 腸管吸収 / カロテノイド Less

Xanthophyll metabolism regulating its accumulation and decompositionPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Nagao Akihiko
- Project Period (FY)
  2018 – 2021
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
- Research Institution
  Jumonji University
Selectivity in the intestinal absorption of carotenoids and their bioavailability
- Principal Investigator
  
  KOTAKE Eiichi
- Project Period (FY)
  2012 – 2014
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  National Agriculture and Food Research Organization
Metabolic conversion of dietary xanthophylls and their actions on oxidative stress induced by light irradiationPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  NAGAO Akihiko
- Project Period (FY)
  2011 – 2013
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  National Agriculture and Food Research Organization
Modulation of intestinal absorption of lipophilic nutraceutical by dietary componentsPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  AKIHIKO Nagao
- Project Period (FY)
  2005 – 2007
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  National Agricultural Research Organization
  National Food Research Institute

All 2021 2020 2015 2014 2013 2012 2008 2007 2006 Other

All Journal Article Presentation Book

[Book] Carotenoids: Biosynthetic and Biofunctional Approaches(Chapter 6 Metabolism of Carotenoids in Mammals)2021
- Author(s)
  Akihiko Nagao
- Total Pages
  293
- Publisher
  Springer
- ISBN
  9789811573590
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18K11081
[Journal Article] カロテノイドの代謝変換と蓄積2020
- Author(s)
  長尾昭彦
- Journal Title
  
  ファインケミカル
  
  Volume: 49 Pages: 59-64
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18K11081
[Journal Article] Glyceroglycolipids Affect Uptake of Carotenoids Solubilized in Mixed Micelles by Human Intestinal Caco-2 Cells2015
- Author(s)
  Eiichi Kotake-Nara, Lina Yonekura, Akihiko Nagao
- Journal Title
  
  Lipids
  
  Volume: 50
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24500962
[Journal Article] Bioavailability of Dietary Carotenoids: Intestinal Absorption and Metabolism2014
- Author(s)
  Akihiko Nagao
- Journal Title
  
  Japan Agricultural Research Quarterly
  
  Volume: 48
- NAID
  130004701840
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Journal Article] フコキサンチンの吸収・体内動態2013
- Author(s)
  長尾昭彦
- Journal Title
  
  Fuctionaｌ Food
  
  Volume: 6 Pages: 226-232
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Journal Article] フコキサンチンの吸収・体内動態2013
- Author(s)
  長尾昭彦
- Journal Title
  
  Functional Food
  
  Volume: Vol.6 Pages: 226-232
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Journal Article] Intestinal absorption of dietary carotenoids.2007
- Author(s)
  Lina Yonekura, Akihiko Nagao
- Journal Title
  
  Mol. Nutr. Food Res 51(1)
  
  Pages: 107-115
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Journal Article] Carotenoids.2007
- Author(s)
  Junji Terao, Akihiko Nagao, Noriko Bando
- Journal Title
  
  Dictionary of Food Functionality ed. by S. Arai, Asakura Publishing Co. Ltd., Tokyo
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Journal Article] Bioavailability of Dietary Carotenoids : Intestinal Absorption and Metabolism
- Author(s)
  Akihiko Nagao
- Journal Title
  
  Japan Agricultural Research Quarterly
  
  Volume: (in press)
- NAID
  130004701840
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] キサントフィル酸化的代謝産物によるマウス3T3-L1脂肪前駆細胞の分化誘導抑制効果2014
- Author(s)
  小竹英一、長尾昭彦、長谷恵、小林みゆき
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  明治大学(川崎市)
- Year and Date
  2014-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] ヒト血漿中に検出されるキサントフィルの酸化的代謝産物2014
- Author(s)
  長尾昭彦、小竹-奈良英一、小林みゆき
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  明治大学(川崎市)
- Year and Date
  2014-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] Oxidative metabolism of dietary xanthophylls and their implications for bioavailability and function2014
- Author(s)
  Akihiko Nagao
- Organizer
  17th Biennial Meeting of Society for Free Radical Research International
- Place of Presentation
  国立京都国際会館(京都市)
- Year and Date
  2014-03-26
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] キサントフィルの酸化的代謝と生物活性2013
- Author(s)
  長尾昭彦、眞岡孝至、小林みゆき、小竹-奈良英一、小野祐嗣
- Organizer
  日本農芸化学会2013年度大会
- Place of Presentation
  東北大学(仙台市)
- Year and Date
  2013-03-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] ゼアキサンチンとβ-クリプトキサンチンの酸化的代謝産物2013
- Author(s)
  長尾昭彦、眞岡孝至、小林みゆき、小竹英一、小野祐嗣
- Organizer
  第27回カロテノイド研究談話会
- Place of Presentation
  三重大学(津市)
- Year and Date
  2013-10-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] ヒト腸管上皮細胞株Caco-2によるカロテノイドの取込みに対するグリセロ糖脂質の影響2013
- Author(s)
  小竹英一、Yonekura Lina、長尾昭彦
- Organizer
  日本農芸化学会2013年度大会
- Place of Presentation
  東北大学（宮城県）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24500962
[Presentation] キサントフィルに対するマウス肝臓の代謝活性2012
- Author(s)
  長尾昭彦、眞岡孝至、冨田美恵、小林みゆき、小竹英一、小野祐嗣
- Organizer
  第26回カロテノイド研究談話会
- Place of Presentation
  函館国際ホテル(函館市)
- Year and Date
  2012-09-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] ルテインに対するマウス肝臓の代謝活性2012
- Author(s)
  長尾昭彦，眞岡孝至，小竹英一，小野祐嗣，亀山眞由美
- Organizer
  日本農芸化学会2012年度大会
- Place of Presentation
  京都女子大学（京都府）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] ルテインに対するマウス肝臓の代謝活性2012
- Author(s)
  長尾昭彦、眞岡孝至、小竹英一、小野祐嗣、亀山眞由美
- Organizer
  日本農芸化学会2012年度大会
- Place of Presentation
  京都女子大学(京都市)
- Year and Date
  2012-03-25
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] Effects of some wakeme(Undaria pinnatifida) matrix components on fucoxanthin bioavailability.2008
- Author(s)
  Lina Yonekura, Valikannan Baskaran, Toshie Koyama, Akihiko Nagao
- Organizer
  Annual Meeting for Japan Society of Bioscience, Biotechnonogy, and Agrochemistry 2008
- Place of Presentation
  Nagoya
- Year and Date
  2008-03-28
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Presentation] Effects of phospholipids on intestinal absorption of coenzyme Q102007
- Author(s)
  Akihiko Nagao, Megumi Hase, Kenichi Otsubo
- Organizer
  The 46th Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society
- Place of Presentation
  Kyoto
- Year and Date
  2007-09-27
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Presentation] 野菜の消化過程におけるカロテノイドの可溶化2007
- Author(s)
  長尾昭彦
- Organizer
  日本農芸化学会2007年度大会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2007-03-26
- Description
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Presentation] Solubilization of carotenoids from vegetables during digestion.2007
- Author(s)
  Akihiko Nagao, Hase Megumi, Lina Yonekura, Wakako Tsuzuki
- Organizer
  Annual Meeting for Japan Society of Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
- Place of Presentation
  TOKYO
- Year and Date
  2007-05-26
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Presentation] コエンザイムQ10の腸管吸収に対するリン脂質の影響2007
- Author(s)
  長尾昭彦
- Organizer
  第46回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2007-09-27
- Description
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Presentation] Effects of fats and oils on solubilization of carotenoids from vegetables during digestion.2006
- Author(s)
  Akihiko Nagao, Hase Megumi, Lina Yonekura, Wakako Tsuzuki
- Organizer
  The 45th Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society
- Place of Presentation
  Noda
- Year and Date
  2006-09-09
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Presentation] 消化過程での野菜カロテノイド可溶化に対する油脂の影響2006
- Author(s)
  長尾昭彦
- Organizer
  第45回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  野田
- Year and Date
  2006-09-09
- Description
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17580121
[Presentation] キサントフィルに対するマウス肝臓の代謝活性
- Author(s)
  長尾昭彦，眞岡孝至，冨田美恵，小林みゆき，小竹英一，小野祐嗣
- Organizer
  第26回カロテノイド研究談話会
- Place of Presentation
  函館国際ホテル（北海道）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] ヒト血漿中に検出されるキサントフィルの酸化的代謝産物
- Author(s)
  長尾昭彦，小竹-奈良英一，小林みゆき
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  明治大学（川崎市）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] キサントフィル酸化的代謝産物によるマウス3T3-L1 脂肪前駆細胞の分化誘導抑制効果
- Author(s)
  小竹英一，長尾昭彦，長谷恵，小林みゆき
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  明治大学（川崎市）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] キサントフィルの酸化的代謝と生物活性
- Author(s)
  長尾昭彦，眞岡孝至，，小林みゆき，小竹-奈良英一，小野祐嗣
- Organizer
  日本農芸化学会2013年度大会
- Place of Presentation
  東北大学（宮城県）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] ゼアキサンチンとβ－クリプトキサンチンの酸化的代謝産物
- Author(s)
  長尾昭彦，眞岡孝至，小林みゆき，小竹英一，小野祐嗣
- Organizer
  第27回カロテノイド研究談話会
- Place of Presentation
  三重大学（津市）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189
[Presentation] Oxidative metabolism of dietary xanthophylls and their implications for bioavailability and function
- Author(s)
  Akihiko Nagao
- Organizer
  17th Biennial Meeting of Society for Free Radical Research International
- Place of Presentation
  国立京都国際会館（京都市）
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23580189

1. KOTAKE Eiichi (20547236)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 14 results

NAGAO Akihiko 長尾 昭彦

Nagao Akihiko 長尾 昭彦

AKIHIKO Nagao 長尾 昭彦

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

Xanthophyll metabolism regulating its accumulation and decompositionPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Selectivity in the intestinal absorption of carotenoids and their bioavailability

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Metabolic conversion of dietary xanthophylls and their actions on oxidative stress induced by light irradiationPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Modulation of intestinal absorption of lipophilic nutraceutical by dietary componentsPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] Carotenoids: Biosynthetic and Biofunctional Approaches(Chapter 6 Metabolism of Carotenoids in Mammals)2021

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Journal Article] カロテノイドの代謝変換と蓄積2020

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Glyceroglycolipids Affect Uptake of Carotenoids Solubilized in Mixed Micelles by Human Intestinal Caco-2 Cells2015

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Bioavailability of Dietary Carotenoids: Intestinal Absorption and Metabolism2014

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] フコキサンチンの吸収・体内動態2013

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] フコキサンチンの吸収・体内動態2013

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Intestinal absorption of dietary carotenoids.2007

Author(s)

Journal Title

Description

Data Source

[Journal Article] Carotenoids.2007

Author(s)

Journal Title

Description

Data Source

[Journal Article] Bioavailability of Dietary Carotenoids : Intestinal Absorption and Metabolism

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Presentation] キサントフィル酸化的代謝産物によるマウス3T3-L1脂肪前駆細胞の分化誘導抑制効果2014

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

Year and Date

Data Source

[Presentation] ヒト血漿中に検出されるキサントフィルの酸化的代謝産物2014

Author(s)

NAGAO Akihiko 長尾昭彦

Nagao Akihiko 長尾昭彦

AKIHIKO Nagao 長尾昭彦