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YOSHIDA KAZUTOSHI  吉田 和利

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吉田 和利  ヨシダ カズトシ

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Researcher Number 40470249
Other IDs
Affiliation (Current) 2025: 兵庫県立工業技術センター, その他部局等, 上席研究員
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2021 – 2023: 兵庫県立工業技術センター, その他部局等, 上席研究員
2017: 兵庫県立工業技術センター, 材料・分析技術部, 主任研究員
2016: 兵庫県立工業技術センター, 技術企画部, 主任研究員
2015: 兵庫県立工業技術センター, その他部局等, 主任研究員
Review Section/Research Field
Except Principal Investigator
Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related / Tourism Studies
Keywords
Except Principal Investigator
ペプチド / 機能性 / ACE阻害 / N-グリカン / ACE阻害活性 / 腸内細菌 / N-グリカン / オリゴ糖 / アクアファバ / 煮汁 … More / 豆類 / 女性のエンパワーメント / 農村ツーリズム / 酒蔵ツーリズム / 酒造メーカー / 山田錦生産者 / 農業の持続的展開 / スコットランド / 観光振興 / 山田錦 / 地域振興 / ツーリズム / 日本酒文化 Less
  • Research Projects

    (2 results)
  • Research Products

    (6 results)
  • Co-Researchers

    (8 People)
  •  新規食品素材「アクアファバ」に含まれる遊離型オリゴ糖・ペプチドの構造と機能解析

    • Principal Investigator
      木村 万里子
    • Project Period (FY)
      2021 – 2024
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
    • Research Institution
      Kobe Women's University
  •  Sake tourism as a promotion strategy of community development

    • Principal Investigator
      TAKEYASU Hideko
    • Project Period (FY)
      2015 – 2017
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Tourism Studies
    • Research Institution
      Kyoto Women's University

All 2024 2022 2021 2017 2016

All Journal Article Presentation

  • [Journal Article] 日本酒文化を核としたツーリズム――全国酒造メーカー調査の結果分析より――2017

    • Author(s)
      竹安栄子、井上守正、吉田和利、春日雅司
    • Journal Title

      京都女子大学大学院現代社会論集

      Volume: 11 Pages: 43-72

    • NAID

      40021291993

    • Acknowledgement Compliant / Open Access
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15H03148
  • [Journal Article] スコットランドにおけるツーリズムの現状―ウィスキー醸造所を中心に―2016

    • Author(s)
      竹安栄子・井上守正・吉田和利・春日雅司
    • Journal Title

      京都女子大学大学院現代社会研究科論集

      Volume: 10 Pages: 75-103

    • NAID

      120005825095

    • Acknowledgement Compliant
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15H03148
  • [Presentation] 豆煮汁に含まれるACE阻害ペプチドの化学構造解析2024

    • Author(s)
      大谷彩佳、木村彩郁、藤田裕之、福士江里、吉田和利、木村万里子
    • Organizer
      第78回 日本栄養・食糧学会大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21K02101
  • [Presentation] 豆煮汁由来ペプチド画分の機能性と構造に関する研究2022

    • Author(s)
      木村彩郁、藤田裕之、吉田和利、山本勇、木村万里子
    • Organizer
      2022年度 一般社団法人 日本家政学会関西支部 第44回 研究発表会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21K02101
  • [Presentation] 豆粉添加パンの食後血糖上昇抑制効果とその影響因子2021

    • Author(s)
      篠倉美香、高橋路子、吉田和利、宮本有香、木村万里子
    • Organizer
      第60回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 (神戸女子大学 オンライン開催)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21K02101
  • [Presentation] 豆煮汁に含まれる機能性オリゴ糖とそれらのビフィズス菌増殖促進活性2021

    • Author(s)
      笹田歩佳、荒木作彩、吉田和利、山本勇、前田恵、木村吉伸、山下弘高、木村万里子
    • Organizer
      第60回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 (神戸女子大学 オンライン開催)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-21K02101
  • 1.  TAKEYASU Hideko (70131414)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 2 results
  • 2.  加藤 雅宣 (00463357)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 3.  井上 守正 (20470247)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 2 results
  • 4.  春日 雅司 (90152660)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 2 results
  • 5.  木村 万里子 (00351932)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 4 results
  • 6.  前田 恵 (20434988)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 7.  山下 弘高 (40453055)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 1 results
  • 8.  藤田 裕之 (70523819)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 2 results

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