ISHIKAWA Hiroki 石川博樹

Researcher Number	40552378
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Affiliation (Current)	2025: 東京外国語大学, アジア・アフリカ言語文化研究所, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2012 – 2025: 東京外国語大学, アジア・アフリカ言語文化研究所, 准教授 2009 – 2012: Tokyo University of Foreign Studies, アジア・アフリカ言語文化研究所, 助教
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 03030:History of Asia and Africa-related / Basic Section 03010:Historical studies in general-related / History of Asia and Africa / Area studies / Historical studies in general Except Principal Investigator Basic Section 80010:Area studies-related / Historical studies in general
Keywords	Principal Investigator アフリカ / 歴史 / 植民地 / ポルトガル / ファシズム / エチオピア / イタリア / 人種 / 農業 / キャッサバ … More / アンゴラ / 農作物 / ハム仮説 / 人種論 / ヨーロッパ … More Except Principal Investigator アフリカ / 都市化 / グローバル化 / 主食 / 在来知 / 食料主権 / 食文化 / 植民地間移動 / 女性 / 世界史 / 戦争 / 移動 / 植民地兵 / 植民地 Less

エチオピア食文化史研究：調理器具・食器、オロモの食のキリスト教徒の食への影響Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  石川博樹
- Project Period (FY)
  2025 – 2027
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 03030:History of Asia and Africa-related
- Research Institution
  Tokyo University of Foreign Studies
Study on Racial and Ethnic Issues Related to the Second Italo-Ethiopian WarPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  石川博樹
- Project Period (FY)
  2021 – 2024
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Review Section
  
  Basic Section 03010:Historical studies in general-related
- Research Institution
  Tokyo University of Foreign Studies
New Development of African Food Culture Research: For the Food Sovereignty Studies
- Principal Investigator
  
  Fujimoto Takeshi
- Project Period (FY)
  2018 – 2021
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Review Section
  
  Basic Section 80010:Area studies-related
- Research Institution
  University of Toyama
Study on the Cultivation of Staple Food Crops and their Social Influence in Colonial PALOPPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  ISHIKAWA HIROKI
- Project Period (FY)
  2015 – 2017
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  History of Asia and Africa
- Research Institution
  Tokyo University of Foreign Studies
A Study on Colonial Mobily of Soldiers, Labourers and Women
- Principal Investigator
  
  NAGAHARA YOKO
- Project Period (FY)
  2011 – 2015
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
- Research Field
  
  Historical studies in general
- Research Institution
  Kyoto University
  Tokyo University of Foreign Studies
Study on the History of Diffusion of Cassava in Africa based on Portuguese DocumentsPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  ISHIKAWA Hiroki
- Project Period (FY)
  2011 – 2013
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Area studies
- Research Institution
  Tokyo University of Foreign Studies
Study on the Hamitic Hypothesis : With Special Reference to Its Relation with the Ethnic Groups in Northeast AfricaPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  ISHIKAWA Hiroki
- Project Period (FY)
  2009 – 2010
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
- Research Field
  
  Historical studies in general
- Research Institution
  Tokyo University of Foreign Studies

All 2023 2022 2021 2020 2019 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 Other

All Journal Article Presentation Book

[Book] 論点・東洋史学：一本掌握！横跨歐亞非大陸的歴史学関鍵課題2023
- Author(s)
  吉澤誠一郎（監修）, 石川博樹, 太田淳, 太田信宏, 小笠原弘幸, 宮宅潔, 四日市康博（編集）, 鄭天恩（訳）
- Total Pages
  400
- Publisher
  臺灣商務印書館
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20486
[Book] 黒人の歴史: 30万年の物語2023
- Author(s)
  ネマータ・ブライデン（著）、沢田博（訳）、石川博樹（アフリカ史関連項目監訳）
- Total Pages
  336
- Publisher
  河出書房新社
- ISBN
  9784309228808
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20486
[Book] 論点・東洋史学：アジア・アフリカへの問い1582022
- Author(s)
  吉澤誠一郎（監修）、石川博樹・太田淳・太田信宏・小笠原弘幸・宮宅潔・四日市康博（編著）
- Total Pages
  378
- Publisher
  ミネルヴァ書房
- ISBN
  9784623092178
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Book] 論点・東洋史学2021
- Author(s)
  吉澤誠一郎（監修）、石川博樹、太田淳、太田信宏、小笠原弘幸、宮宅潔、四日市康博（編著）
- Total Pages
  378
- Publisher
  ミネルヴァ書房
- ISBN
  9784623092178
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20486
[Book] 食と農のアフリカ史：現代の基層に迫る2016
- Author(s)
  石川博樹・小松かおり・藤本武
- Total Pages
  384
- Publisher
  昭和堂
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K02888
[Book] 食と農のアフリカ史：現代の基層に迫る2016
- Author(s)
  石川博樹・小松かおり・藤本武（編）
- Total Pages
  384
- Publisher
  昭和堂
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23242033
[Journal Article] Increase in Teff Consumption in Northern Ethiopia between the 16th and 18th Centuries and the Birth of Injera2023
- Author(s)
  Hiroki Ishikawa
- Journal Title
  
  African Study Monographs, Supplementary Issue
  
  Volume: 61 Pages: 7-39
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Journal Article] The Increase of Teff Consumption and the Birth of Injera in Northern Ethiopia during the 16th and 18th Centuries2022
- Author(s)
  石川博樹
- Journal Title
  
  農耕の技術と文化
  
  Volume: 30 Pages: 1-35
- DOI
  10.14989/nobunken_30_001
- ISSN
  0919-9993
- Year and Date
  2022-01-25
- Language
  Japanese
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441, KAKENHI-PLANNED-20H05721
[Journal Article] 古地図が物語るアフリカ史2019
- Author(s)
  石川博樹
- Journal Title
  
  地図情報
  
  Volume: 38(4) Pages: 14-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Journal Article] アフリカ史研究と歴史教育：高大連携講座を終えて2015
- Author(s)
  石川博樹
- Journal Title
  
  房総史学
  
  Volume: 55 Pages: 72-77
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23242033
[Journal Article] Ken Ishida, The Fascist War: Italian Invasion to Ethiopia in the Context of World Politics, Nilo-Ethiopian Studies2014
- Author(s)
  石川博樹
- Journal Title
  
  日本ナイル・エチオピア学会英字誌Nilo-Ethiopian Studies
  
  Volume: vol. 19 Pages: 48-49
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23242033
[Journal Article] アフリカの食：人と植物が織り成す歴史と文化（石川責任編集）2013
- Author(s)
  石川博樹
- Journal Title
  
  フィールドプラス
  
  Volume: 第10号 Pages: 2-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23242033
[Journal Article] 17,18世紀北部エチオピアにおけるエンセーテの食用栽培に関する再検討2012
- Author(s)
  石川博樹
- Journal Title
  
  アフリカ研究
  
  Volume: 第80号 Pages: 1-14
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23242033
[Presentation] エチオピアにおけるインジェラの調理技法確立時期2023
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第60回学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20486
[Presentation] 『メネン皇后学校料理書』とエチオピア北部における副食の歴史的変化2023
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本ナイル・エチオピア学会第32回学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20486
[Presentation] イタリアの人種論における「ハム人種」2022
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第59回学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20486
[Presentation] 16～19世紀エチオピア北部における副食2022
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本ナイル・エチオピア学会第31回学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Presentation] エチオピアの栽培植物に関する歴史研究を通して見た学際的共同研究の可能性2022
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所海外学術フォーラム
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Presentation] 16～18世紀エチオピア北部におけるテフの重要性の変化について2021
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本ナイル・エチオピア学会第30回学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Presentation] エチオピア北部におけるインジェラの成立に関する歴史学研究2021
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所海外学術フォーラム
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Presentation] エチオピア関連ポルトガル語史料における作物名称Milhoと Graoに関する考察2021
- Author(s)
  石川　博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第58回学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Presentation] イタリアにおけるエチオピア人種・民族論の展開2021
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本オリエント学会第63回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K20486
[Presentation] 経済活動から見た北部エチオピアの2王国の比較研究2020
- Author(s)
  石川　博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第57回学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03441
[Presentation] ポルトガル植民地期PALOPにおける南米原産作物栽培：アンゴラとモザンビークを中心に2017
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第54回学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K02888
[Presentation] ポルトガル植民地期アンゴラの農業統計資料2014
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第51回学術大会
- Place of Presentation
  京都大学〈京都府〉
- Year and Date
  2014-05-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23710294
[Presentation] アフリカ分割とルワンダ大虐殺2014
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  平成26年度千葉県高等学校教育研究会歴史部会秋季研究協議会
- Place of Presentation
  成田高校
- Year and Date
  2014-10-08
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23242033
[Presentation] 東洋史、エチオピア史、アフリカ史2013
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第50回学術大会
- Place of Presentation
  東京大学〈東京都〉
- Year and Date
  2013-05-25
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23710294
[Presentation] ポルトガル植民地期農業統計資料に見えるアンゴラの南米原産作物栽培2012
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本ポルトガル・ブラジル学会2012年度大会
- Place of Presentation
  天理大学〈奈良県〉
- Year and Date
  2012-10-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23710294
[Presentation] エチオピアの「帝国」とアフリカ人種論2011
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  帝国史研究会
- Place of Presentation
  武蔵大学(東京都)
- Year and Date
  2011-03-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21820012
[Presentation] エチオピアの「帝国」とアフリカ人種論2011
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  第5回帝国史研究会
- Place of Presentation
  武蔵大学<東京都>
- Year and Date
  2011-03-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21820012
[Presentation] ハム仮説とエチオピア-19世紀中葉イギリスの人種論におけるエチオピア2010
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本オリエント学会第52回大会
- Place of Presentation
  国士舘大学<東京都>
- Year and Date
  2010-11-07
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21820012
[Presentation] ハム仮説とエチオピアの「ガッラ」2010
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会
- Place of Presentation
  近畿大学(奈良県)
- Year and Date
  2010-05-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21820012
[Presentation] ハム仮説とエチオピアの「ガッラ」2010
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第47回学術大会
- Place of Presentation
  近畿大学<奈良県>
- Year and Date
  2010-05-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21820012
[Presentation] ハム仮説とエチオピア-19世紀中葉イギリスの人種論におけるエチオピア2010
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本オリエント学会
- Place of Presentation
  国士舘大学(東京都)
- Year and Date
  2010-11-07
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21820012
[Presentation] ポルトガル植民地期農業統計資料に見えるアンゴラの南米原産作物栽培
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本ポルトガル・ブラジル学会2012年度大会
- Place of Presentation
  天理大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23710294
[Presentation] 東洋史、エチオピア史、アフリカ史
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第50回学術大会
- Place of Presentation
  東京大学駒場キャンパス
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23242033
[Presentation] 移動する考古学者たち～グレートジンバブウェと大英帝国の考古学～
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第49回学術大会
- Place of Presentation
  国立民族学博物館
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23242033
[Presentation] ポルトガル植民地期アンゴラの農業統計資料
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第51回学術大会
- Place of Presentation
  京都大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23710294
[Presentation] 東洋史、エチオピア史、アフリカ史
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  日本アフリカ学会第50回学術大会
- Place of Presentation
  東京大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23710294
[Presentation] ポルトガル植民地期アンゴラ農業統計資料の概要
- Author(s)
  石川博樹
- Organizer
  東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所共同利用・共同研究課題「歴史的観点から見たサハラ以南アフリカの農業と文化」2012年度第1回研究会
- Place of Presentation
  東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23710294

1. NAGAHARA YOKO (90172551)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
2. ASADA Shinji (30447312)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
3. AMINAKA Akiyo (20512677)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
4. AWAYA Toshie (00201905)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
5. IMAIZUMI Yumiko (30266275)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
6. OKUBO Yuri (20574221)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
7. SHIN Ch'ang-u (80468222)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
8. SUZUKI Shigeru (10162950)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
9. NAMBA Chizuru (20296734)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
10. NAKANO Satoshi (00227852)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
11. MAKI Momoka (30459309)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
12. MIZOBE Yasuo (80401446)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
13. IIJIMA Midori (20252124)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
14. MATSUDA Motoji (50173852)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
15. UESUGI Taeko (90260116)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
16. MARUYAMA Junko (00444472)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
17. OGAWA Ryo (60124228)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
18. Fujimoto Takeshi (20351190)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
19. 石山俊 (10508865)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
20. 藤岡悠一郎 (10756159)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
21. 小松かおり (30334949)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
22. 佐藤靖明 (30533616)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
23. 新谷崇 (30755517)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
24. JEPPIE Shamil

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
25. SANE Pierre

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
26. TEKESTE Negash

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results

ISHIKAWA Hiroki 石川 博樹

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

エチオピア食文化史研究：調理器具・食器、オロモの食のキリスト教徒の食への影響Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Study on Racial and Ethnic Issues Related to the Second Italo-Ethiopian WarPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

New Development of African Food Culture Research: For the Food Sovereignty Studies

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Study on the Cultivation of Staple Food Crops and their Social Influence in Colonial PALOPPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

A Study on Colonial Mobily of Soldiers, Labourers and Women

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Study on the History of Diffusion of Cassava in Africa based on Portuguese DocumentsPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Study on the Hamitic Hypothesis : With Special Reference to Its Relation with the Ethnic Groups in Northeast AfricaPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] 論点・東洋史学：一本掌握！横跨歐亞非大陸的歴史学関鍵課題2023

Author(s)

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Publisher

Data Source

[Book] 黒人の歴史: 30万年の物語2023

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Book] 論点・東洋史学：アジア・アフリカへの問い1582022

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Book] 論点・東洋史学2021

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Book] 食と農のアフリカ史：現代の基層に迫る2016

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 食と農のアフリカ史：現代の基層に迫る2016

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Journal Article] Increase in Teff Consumption in Northern Ethiopia between the 16th and 18th Centuries and the Birth of Injera2023

ISHIKAWA Hiroki 石川博樹