DOI Hiroshi 土井裕司

… Alternative Names

土井裕司ドイヒロシ

Less

Researcher Number	50106267
Other IDs
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2008 – 2013: Mukogawa Women's University, 生活環境学部, 教授 2010: Mukogawa Women's University, 生活環境学部・食物栄養学科, 教授 2006: Mukogawa Women's University, School of Human Environmental Sciences, Professor, 生活環境学部, 教授 2005: 武庫川女子大学短期大学部, 食生活学科, 教授 2004: 武庫川女子大学, 生活環境学部, 助教授 … More 1997 – 1998: 武庫川女子大学, 生活環境学部, 助教授 1994 – 1995: 武庫川女子大学, 生活環境学部, 助教授 1991 – 1992: 武庫川女子大学, 家政学部, 助教授 Less
Review Section/Research Field	Principal Investigator Eating habits, studies on eating habits / 家政学 Except Principal Investigator Eating habits, studies on eating habits
Keywords	Principal Investigator 微小管 / チューブリン / 分級粉 / 大麦 / Barley / 大麦分級粉 / GTPase / 細胞骨格 / 脂質過酸化物 / PC12細胞 … More / リン脂質過酸化物 / tubulin / microtubules / membrane lipid / phosphatidylcholine hydroperoxide / oxidative stress / 神経突起形成 / 細胞生育 / 神経突起 / 細胞分化 / 細胞膜 / 抗酸化系 / 細胞膜損傷 / 膜脂質 / 酸化ストレス / high affinity / neutral aminopeptidase / aminopeptidase / Classified flour / 最適pH / 基質特異性 / 基質親和性 / 中性アミノペプチダーゼ / アミノペプチダーゼ / Cell Funciton / Classification / Barley Flour / Tubulin / Microtubule / GTPase活性 / 微小管形成 / 細胞機能 / 抗酸化酵素 / 阻害物質 / 柑橘類 / アセチルコリンエステラーゼ阻害物質 / アセチルコリンエステラーゼ / 紅タデ / 抗酸化物質 / 抗酸化系酵素 / アルツハイマー型認知症 / 抗酸化系酵素活性 / 八朔 / 夏ミカン / チロシナーゼ / 8-OHdG / アスタキサンチン / エピカテキン / ケルセチン / PC12 / 活性酸素種 / 抗酸化剤 / チューブリン-微小管系 / プロテア-ゼ / アミノペプチダ-ゼ / アミノペプチターゼ … More Except Principal Investigator 痴呆 / 免疫学 / 食品 / 免疫賦活活性 / 食生活 / 一次予防 / 認知症予防 / アセチルコリンエステラーゼ阻害剤 / 免疫賦活性 / 機能性成分 / タデ科食材 Less

Detection of Nobel Food Components for Preventing Altheimer's Disease and Evidence of its Action MechanizumPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  DOI Hiroshi
- Project Period (FY)
  2011 – 2013
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Mukogawa Women's University
Effects on the immune response and inhibition of acetylcholine esterase activity by Polygonum hydropiper extracts.
- Principal Investigator
  
  MIYAZAKI Yoshiko
- Project Period (FY)
  2010 – 2012
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Kyoto Women's University
Development of foodstuffs for the prevention of ageing based on the cell deterioration mechanismPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  DOI Hiroshi
- Project Period (FY)
  2008 – 2010
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Mukogawa Women's University
Studies on the Mechanism of Cell Deterioration for the Prevention of Aging through Dietary LifePrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  DOI Hiroshi
- Project Period (FY)
  2004 – 2006
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Mukogawa Women's University
  Mukogawa Women's University Junior College Division
Studies on the characteristics of aminopeptidase from barley classified flour.Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  DOI Hiroshi
- Project Period (FY)
  1997 – 1998
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  家政学
- Research Institution
  MUKOGAWA WOMEN'S UNIVERSITY
Detection and purification of materials affecting cell function from the classified barley flour using a microtubule assembly systemPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  DOI Hiroshi
- Project Period (FY)
  1994 – 1995
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
- Research Field
  
  家政学
- Research Institution
  Mukogawa Women's University
大麦分級粉中の蛋白質性生理活性物質の検索とその精製Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  土井裕司
- Project Period (FY)
  1991 – 1992
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
- Research Field
  
  家政学
- Research Institution
  Mukogawa Women's University

All 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 Other

All Journal Article Presentation Book

[Book] Role of Microtubules in Maintenance of Nerve Cell Networks2011
- Author(s)
  Kentaro Yomogida, Shumi Yoshida-Yamamoto, and Hiroshi Doi
- Total Pages
  16
- Publisher
  InTech
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Book] Role of Microtubules in Maintenance of Nerve Cell Networks, In Neurodegenerative Diseases -Processes, Prevention, Protection and Monitoring-. Edited by Raymond Chuen-Chung Chang2011
- Author(s)
  Kentaro Yomogida, Shumi Yoshida-Yamamoto, and Hiroshi Doi
- Publisher
  InTech, Rijeka, Croatia
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Book] 基礎栄養学(分担:栄養と食生活、無機質の栄養、水分と電解質の代謝)2010
- Author(s)
  土井裕司
- Total Pages
  192
- Publisher
  化学同人
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Book] 関西文化叢書10 関西文化のメカニズム(分担執筆) うどんから見た日本の東西2008
- Author(s)
  土井裕司
- Publisher
  武庫川女子大学関西文化研究センター
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Journal Article] Microtubule formation and activiteis of antioxidative enzymes in PC12 cells exposed to phosphatidylcholine hydroperoxides2012
- Author(s)
  Yukako Yamanaka, Shumi Yoshida-Yamamoto, and Hiroshi Doi
- Journal Title
  
  International Journal of Molecular Sciences
  
  Volume: 13 Pages: 15510-15522
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Journal Article] Microtubule Formation and Activities of Antioxidative Enzymes in PC12 cells Exposed to Phoshatidylcholine Hydroperoxides2012
- Author(s)
  Yukako Yamanaka, Shumi Yoshida-Yamamoto, and Hiroshi Doi
- Journal Title
  
  International Journal of Molecular Science
  
  Volume: 13 Pages: 15510-15522
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Journal Article] うどん出汁中でのうま味物質の含量による地域比較2009
- Author(s)
  土井裕司
- Journal Title
  
  日本うどん学会誌うどん道 6
  
  Pages: 60-69
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Journal Article] 日本産大麦分級粉からの微小管形成促進物質の精製2007
- Author(s)
  川口真規子, 関口綾子, 山中裕佳子, 土井裕司
- Journal Title
  
  食品・臨床栄養 2・1
  
  Pages: 27-34
- Description
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16500526
[Journal Article] Purification of microtubule assembly promoting material from Japanese classified barley flour2007
- Author(s)
  Kawaguchi, Makiko, Sekiguchi, Ayako, Yamanaka, Yukako, Doi, Hiroshi
- Journal Title
  
  Food and Clinical Nutrition 2-1
  
  Pages: 27-34
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16500526
[Journal Article] Substrate specificity of aminopeptidase from Japanese classified barley flour2006
- Author(s)
  川口真規子, 土井裕司
- Journal Title
  
  Journal of Food Biochemistry 30
  
  Pages: 292-292
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16500526
[Journal Article] Sustrate specificity of aminopeptidase from Japanese classified barley flour2006
- Author(s)
  川口真規子, 土井裕司
- Journal Title
  
  Journal of Food Biochemistry 30・2
  
  Pages: 292-301
- Description
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16500526
[Journal Article] Sustrate specificity of aminopeptidase from Japanese classified barley flour.2006
- Author(s)
  Kawaguchi, Makiko, Doi, Hiroshi
- Journal Title
  
  Journal of Food Biochemistry 30-2
  
  Pages: 292-301
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16500526
[Journal Article] Effects on immune response of antidiabetic ingredients from white-skinned sweet potato (Ipomoea batatas L.)2005
- Author(s)
  宮崎由子, 草野崇一, 土井裕司, 安芸修躬
- Journal Title
  
  Nutrition 21・3
  
  Pages: 358-362
- Description
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16500526
[Journal Article] Effects on immune response of antidiabetic ingredients from white-skinned sweet potato (Jpomoea batatas L.)2005
- Author(s)
  Miyazaki, Yoshiko, Kusano, Shuichi, Doi, Hiroshi, Aki, Osami
- Journal Title
  
  Nutrition 21-3
  
  Pages: 358-362
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16500526
[Presentation] 柑橘類果皮からのチロシナーゼ阻害物質の精製およびB16メラノーマ細胞への影響2014
- Author(s)
  酒井芙弥子，谷本真一，岡本千代，山中裕佳子，土井裕司
- Organizer
  第61回日本食品科学工学会大会
- Place of Presentation
  中村学園大学(福岡市)
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] THE SEPARATION AND PURIFICATION OF ANTIHYPERTENSIVE2013
- Author(s)
  M. Kawaguchi, S. Kanetsuki, Y. Okada, F. Sakai, Y. Yamanaka, H. Doi
- Organizer
  20th International Congress of Nutrtion
- Place of Presentation
  Granada, Spain
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の精製2013
- Author(s)
  酒井芙弥子, 宮崎由子, 山中裕佳子, 土井裕司
- Organizer
  日本食品科学工学会第60回記念大会
- Place of Presentation
  実践女子大学
- Year and Date
  2013-08-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500742
[Presentation] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の精製2013
- Author(s)
  酒井芙弥子, 宮崎由子, 山中裕佳子, 土井裕司
- Organizer
  第60回日本食品科学工学会大会
- Place of Presentation
  実践女子大学
- Year and Date
  2013-08-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] フォスファチジルコリン過酸化物により劣化した分化PC12細胞への各種抗酸化剤の効果2013
- Author(s)
  山中裕佳子, 橋本沙織, 向瀬きなみ, 酒井芙弥子, 川口真規子, 土井裕司
- Organizer
  第67回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  名古屋大学
- Year and Date
  2013-05-25
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化した分化PC12細胞への各種抗酸化剤の効果2012
- Author(s)
  山中裕佳子、羽柴澄子、山田瞳、酒井芙弥子、川口真規子、土井裕司
- Organizer
  日本農芸化学会大会
- Place of Presentation
  京都女子大学
- Year and Date
  2012-03-23
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の検索2012
- Author(s)
  酒井芙弥子, 坂口亜貴, 山中裕佳子, 宮崎由子, 土井裕司
- Organizer
  日本栄養食糧学会第51回近畿支部大会
- Place of Presentation
  甲子園大学
- Year and Date
  2012-10-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500742
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化した分化PC12細胞への各種抗酸化剤の効果2012
- Author(s)
  山中裕佳子, 橋本沙織, 向瀬きなみ, 酒井芙弥子, 川口真規子, 土井裕司
- Organizer
  日本栄養・食糧学会第51回近畿支部大会
- Place of Presentation
  甲子園大学
- Year and Date
  2012-10-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化した分化PC12 細胞への各種抗酸化剤の効果2012
- Author(s)
  山中裕佳子, 羽柴澄子, 山田瞳, 酒井芙弥子, 土井裕司
- Organizer
  日本農芸化学会, 2012年度大会
- Place of Presentation
  京都女子大学
- Year and Date
  2012-03-23
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の検索2012
- Author(s)
  酒井芙弥子, 阪口亜貴, 山中裕佳子, 宮崎由子, 土井裕司
- Organizer
  日本栄養・食糧学会第51回近畿支部大会
- Place of Presentation
  甲子園大学
- Year and Date
  2012-10-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] ヤナギタデの免疫賦活作用2011
- Author(s)
  宮崎由子, 中西まなみ, 千葉文香, 土井裕司
- Organizer
  第65回日本栄養食糧学会大会
- Place of Presentation
  お茶の水女子大学
- Year and Date
  2011-05-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500742
[Presentation] ヤナギタデの免疫賦活作用の効果2011
- Author(s)
  宮崎由子, 中西まなみ, 千葉文香, 土井裕司
- Organizer
  本栄養・食糧学会, 2011年度大会
- Place of Presentation
  お茶の水女子大学
- Year and Date
  2011-05-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化させた分化PC12細胞への抗酸化性水抽出物の効果2011
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  日本農芸化学会2011年度大会
- Place of Presentation
  京都女子大学
- Year and Date
  2011-03-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化させた分化PC12細胞への抗酸化性水抽出物の効果2011
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  2011年度日本農芸化学会大会
- Place of Presentation
  京都市京都女子大学
- Year and Date
  2011-03-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化した分化PC12細胞への抗酸化剤の効果2010
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  2010年度日本農芸化学会大会
- Place of Presentation
  東京大学駒場キャンパス
- Year and Date
  2010-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化した分化PC12細胞への抗酸化剤の効果2010
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  日本農芸化学会2010年度大会
- Place of Presentation
  東京大学
- Year and Date
  2010-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] 分化PC12細胞へのリン脂質過酸化物の影響2010
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  第14回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  アスティ徳島
- Year and Date
  2010-05-23
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] 分化PC12細胞へのリン脂質過酸化物の影響2010
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  第64回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  徳島市アスティ徳島
- Year and Date
  2010-05-23
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] 分化PC12細胞への抗酸化系へのリン脂質過酸化物の影響と抗酸化剤の効果2009
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  日本農芸化学会2009年度大会
- Place of Presentation
  福岡国際会議場
- Year and Date
  2009-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] うどん出汁中でのうま味物質の含量による地域比較2009
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  第7回日本うどん学会全国大会
- Place of Presentation
  上五島町鯨賓館ミュージアム
- Year and Date
  2009-09-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] うどんだしの核酸系うま味成分の定量ならびにうま味強度の比較2009
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  第63回日本・栄養食糧学会大会
- Place of Presentation
  長崎市長崎ブリックホール
- Year and Date
  2009-05-22
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] リン脂質過酸化物存在下で培養された分化PC12細胞の抗酸化系への影響2008
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  日本食品科学工学会第55回大会
- Place of Presentation
  京都大学
- Year and Date
  2008-09-07
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] うどんだしの成分と具材から見た目本の東西2008
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  日本調理科学会平成20年度大会
- Place of Presentation
  椙山女学園大学
- Year and Date
  2008-08-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] リン脂質過酸化物存在下で培養された分化PC12細胞の抗酸化系への影響2008
- Author(s)
  土井裕司
- Organizer
  日本食品科学工学会第55回大会
- Place of Presentation
  京都大学吉田キャンパス
- Year and Date
  2008-09-07
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20500731
[Presentation] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の検索
- Author(s)
  酒井芙弥子、坂口亜貴、山中裕佳子、宮崎由子、土井裕司
- Organizer
  日本栄養食糧学会第51回近畿支部大会
- Place of Presentation
  甲子園大学(兵庫県）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500742
[Presentation] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の精製
- Author(s)
  酒井芙弥子、宮崎由子、山中裕佳子、土井裕司
- Organizer
  日本食品科学工学会第60回記念大会
- Place of Presentation
  実践女子大学(東京都）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500742
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化した分化PC12細胞への各種抗酸化剤の効果
- Author(s)
  山中裕佳子、羽柴澄子、山田　瞳、酒井芙弥子、川口真規子、土井裕司
- Organizer
  日本農芸化学会大会
- Place of Presentation
  京都女子大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] リン脂質過酸化物により劣化した分化PC12細胞への各種抗酸化剤の効果
- Author(s)
  山中裕佳子、橋本沙織、向瀬きなみ、酒井芙弥子、川口真規子、土井裕司
- Organizer
  日本栄養・食糧学会第51回近畿支部大会
- Place of Presentation
  甲子園大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の検索
- Author(s)
  酒井芙弥子、阪口亜貴、山中裕佳子、宮崎由子、土井裕司
- Organizer
  日本栄養・食糧学会第51回近畿支部大会
- Place of Presentation
  甲子園大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] フォスファチジルコリン過酸化物により劣化した分化PC12細胞への各種抗酸化剤の効果
- Author(s)
  山中　裕佳子，橋本　沙織，向瀬　きなみ，酒井　芙弥子，川口真規子，土井　裕司
- Organizer
  第67回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  名古屋大学東山キャンパス
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] ヤナギタデの免疫賦活作用の効果
- Author(s)
  宮崎由子、中西まなみ、千葉文香、土井裕司
- Organizer
  日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  お茶の水女子大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985
[Presentation] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の精製
- Author(s)
  酒井芙弥子，宮崎由子，山中裕佳子，土井裕司
- Organizer
  第60回日本食品科学工学会大会
- Place of Presentation
  実践女子大学(日野市)
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23500985

1. KAWAKAMI Misako (10231268)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 0 results
2. YAMANAKA Yukako (80434934)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
3. MIYAZAKI Yoshiko (40131560)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 5 results
4. KAWAGUCHI Makiko (10333220)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 7 results
5. SAKAI Fumiko (90612565)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 13 results

DOI Hiroshi 土井 裕司

土井 裕司 ドイ ヒロシ

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

Detection of Nobel Food Components for Preventing Altheimer's Disease and Evidence of its Action MechanizumPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Effects on the immune response and inhibition of acetylcholine esterase activity by Polygonum hydropiper extracts.

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Development of foodstuffs for the prevention of ageing based on the cell deterioration mechanismPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Studies on the Mechanism of Cell Deterioration for the Prevention of Aging through Dietary LifePrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Studies on the characteristics of aminopeptidase from barley classified flour.Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Detection and purification of materials affecting cell function from the classified barley flour using a microtubule assembly systemPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

大麦分級粉中の蛋白質性生理活性物質の検索とその精製Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] Role of Microtubules in Maintenance of Nerve Cell Networks2011

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] Role of Microtubules in Maintenance of Nerve Cell Networks, In Neurodegenerative Diseases -Processes, Prevention, Protection and Monitoring-. Edited by Raymond Chuen-Chung Chang2011

Author(s)

Publisher

Data Source

[Book] 基礎栄養学(分担:栄養と食生活、無機質の栄養、水分と電解質の代謝)2010

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 関西文化叢書10 関西文化のメカニズム(分担執筆) うどんから見た日本の東西2008

Author(s)

Publisher

Data Source

[Journal Article] Microtubule formation and activiteis of antioxidative enzymes in PC12 cells exposed to phosphatidylcholine hydroperoxides2012

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Microtubule Formation and Activities of Antioxidative Enzymes in PC12 cells Exposed to Phoshatidylcholine Hydroperoxides2012

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] うどん出汁中でのうま味物質の含量による地域比較2009

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 日本産大麦分級粉からの微小管形成促進物質の精製2007

Author(s)

Journal Title

DOI Hiroshi 土井裕司

土井裕司ドイヒロシ