• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

YAMAUCHI Ryoko  山内 良子

ORCIDConnect your ORCID iD *help
Researcher Number 50638575
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2015 – 2016: 福岡女子大学, 国際文理学部, 助手
2013 – 2015: 福岡女子大学, 文理学部, 助手
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Food science
Except Principal Investigator
Eating habits
Keywords
Principal Investigator
プロオキシダント作用 / 天然物 / 抗酸化物 / DPPH法 / 酸化促進作用 / 酸化防止剤
Except Principal Investigator
相互作用解析 / 併用効果解析 / 相乗効果 / 抗酸化成分
  • Research Projects

    (2 results)
  • Research Products

    (13 results)
  • Co-Researchers

    (2 People)
  •  Establishment of optimum use of antioxidants by considering the effect and food applicaationsPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      Yamauchi Ryoko
    • Project Period (FY)
      2015 – 2016
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Fukuoka Women's University
  •  Interaction analysis of antioxidants and application of their synergistic effects to functional foods

    • Principal Investigator
      ISHIKAWA HIROYA
    • Project Period (FY)
      2013 – 2015
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Eating habits
    • Research Institution
      Fukuoka Women's University

All 2016 2015 2014 2013 Other

All Journal Article Presentation

  • [Journal Article] 酸化防止剤力価評価を目的としたDPPHラジカル消去能測定におよぼす反応溶媒の影響2016

    • Author(s)
      山内良子, 石井佐弥, 草場悠里, 小林弘, 島村智子, 受田浩之, 穐山浩, 石川洋哉
    • Journal Title

      日本食品保蔵科学会

      Volume: 42 Pages: 189-196

    • NAID

      40021005133

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K21309
  • [Journal Article] 1. 酸化防止剤力価評価を目的としたDPPHおよびABTSラジカル消去能評価法の特性比較2014

    • Author(s)
      山内良子,深水さやか,小浜友紀子,島村智子,柏木丈拡,受田浩之,穐山 浩,松井利郎,石川洋哉
    • Journal Title

      日本食品保蔵科学会誌

      Volume: 2

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • [Presentation] 抗酸化物のDPPHラジカル消去反応における溶媒効果2016

    • Author(s)
      石井佐弥, 山内良子, 草場悠里, 小林弘司, 石川洋哉
    • Organizer
      第53回化学関連支部合同九州大会
    • Place of Presentation
      福岡県
    • Year and Date
      2016-07-02
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K21309
  • [Presentation] リポソームを用いた抗酸化能評価と抗酸化物の併用効果解析2016

    • Author(s)
      山内良子、世古 なぎ、圓口睦子、石川洋哉
    • Organizer
      日本農芸化学会2016年度大会
    • Place of Presentation
      北海道
    • Year and Date
      2016-03-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • [Presentation] 既存添加物チャ抽出物の各種抗酸化能評価2016

    • Author(s)
      草場悠里, 山内良子, 小林弘司, 島村智子, 受田浩之, 杉本直樹, 穐山浩, 石川洋哉
    • Organizer
      第53回化学関連支部合同九州大会
    • Place of Presentation
      福岡県
    • Year and Date
      2016-07-02
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K21309
  • [Presentation] 抗酸化物のラジカル消去活性に及ぼす反応溶媒の影響2015

    • Author(s)
      石井佐弥、山内良子、小浜友紀子、世古なぎ、小林弘司、石川洋哉
    • Organizer
      第52回化学関連支部合同九州大会
    • Place of Presentation
      北九州国際会議場(福岡県、北九州市)
    • Year and Date
      2015-06-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K21309
  • [Presentation] システインおよびシステイン誘導体の脂質過酸化反応に対する併用効果2015

    • Author(s)
      山内良子,深川萌,小浜友紀子,石川洋哉
    • Organizer
      日本食品科学工学会第62回大会
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2015-08-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • [Presentation] アセトニトリル系でのラジカル消去反応における抗酸化物の併用効果2014

    • Author(s)
      小浜友紀子,山内良子,松井利郎,石川洋哉
    • Organizer
      第51回化学関連支部合同大会
    • Place of Presentation
      北九州市
    • Year and Date
      2014-06-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • [Presentation] N-アセチルシステインと各種抗酸化物の相乗効果2014

    • Author(s)
      小浜友紀子,山元 涼子,山内 良子,松井 利郎,石川 洋哉
    • Organizer
      日本農芸化学会2014年度大会
    • Place of Presentation
      明治大学生田キャンパス(東京)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • [Presentation] Median effect analysisによるチオール化合物と各種抗酸化物の相互作用解析2013

    • Author(s)
      山元 涼子, 藤田 睦,山内 良子,島村 智子,柏木 丈拡,受田 浩之,穐山 浩,松井 利郎,石川 洋哉
    • Organizer
      第50回化学関連支部合同大会
    • Place of Presentation
      AIMビル(福岡)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • [Presentation] チオール化合物と各種抗酸化物のラジカル消去反応系における相乗効果2013

    • Author(s)
      山元 涼子, 藤田 睦,山内 良子,島村 智子,柏木 丈拡,受田 浩之,穐山 浩,松井 利郎,石川 洋哉
    • Organizer
      日本食品科学工学会第60回大会
    • Place of Presentation
      実践女子大学(東京)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • [Presentation] 脂質過酸化反応における各種抗酸化物とチオール化合物の併用効果

    • Author(s)
      山内良子、小浜友紀子、小林弘司,松井利郎,石川洋哉
    • Organizer
      日本農芸化学会2015年度大会
    • Place of Presentation
      岡山市
    • Year and Date
      2015-03-26 – 2015-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • [Presentation] DPPH法とロダン鉄法におけるα-トコフェロールと各種抗酸化物の併用効果の比較

    • Author(s)
      小浜友紀子,山内良子,松井利郎,石川洋哉
    • Organizer
      日本食品科学工学会第61回大会
    • Place of Presentation
      福岡市
    • Year and Date
      2014-08-28 – 2014-08-30
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-25350101
  • 1.  ISHIKAWA HIROYA (00325490)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 9 results
  • 2.  SHIMIZU Kuniyoshi (20346836)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results

URL: 

Are you sure that you want to link your ORCID iD to your KAKEN Researcher profile?
* This action can be performed only by the researcher himself/herself who is listed on the KAKEN Researcher’s page. Are you sure that this KAKEN Researcher’s page is your page?

この研究者とORCID iDの連携を行いますか?
※ この処理は、研究者本人だけが実行できます。

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi