FUJIWARA Natsumi 藤原なつみ

Researcher Number	50748184
Other IDs	https://orcid.org/0009-0002-5570-709X
Affiliation (Current)	2024: 九州産業大学, 地域共創学部, 准教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2023: 九州産業大学, 地域共創学部, 准教授 2022: 九州大学, 基幹教育院, 助教
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 08010:Sociology-related
Keywords	Principal Investigator 次世代型食料 / 社会的受容性 / 持続可能な消費 / 消費者 / 培養肉 / 代替肉 / 食肉代替食品

Research Projects
(1 results)
Research Products
(4 results)

次世代型食料の普及過程における社会的受容性の検討：食肉代替食品を事例としてPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  藤原なつみ
- Project Period (FY)
  2022 – 2024
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
- Review Section
  
  Basic Section 08010:Sociology-related
- Research Institution
  Kyushu Sangyo University
  Kyushu University

All 2024 2023 2022

All Journal Article Presentation

[Journal Article] Implications of Food Culture and Practice on the Acceptance of Alternative Meat2024
- Author(s)
  Fujiwara Natsumi、Tachikawa Masashi
- Journal Title
  
  Sustainability
  
  Volume: 16 Issue: 3 Pages: 1138-1138
- DOI
  10.3390/su16031138
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K13526, KAKENHI-PROJECT-22H00390
[Presentation] 「食肉代替食品を食べる」ことの〈意味〉の検討：社会的実践理論の視点から2023
- Author(s)
  藤原なつみ, 立川雅司
- Organizer
  第96回日本社会学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K13526
[Presentation] 食肉代替食品をめぐる社会意識の分析－全国紙を対象としたKH Coderによる計量テキスト分析2022
- Author(s)
  藤原なつみ
- Organizer
  第95回日本社会学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K13526
[Presentation] 食のサステナビリティの実現に向けたナッジの検討：生活クラブ生協を事例として2022
- Author(s)
  藤原なつみ
- Organizer
  環境三学会合同シンポジウム
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K13526