HORINISHI Eriko 堀西恵理子

Researcher Number	60513900
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2017: 金城学院大学, 生活環境学部, 講師
Review Section/Research Field	Except Principal Investigator Eating habits
Keywords	Except Principal Investigator 食と環境 / 中食 / 給食 / 食と健康 / 食嗜好 / 外食 / 健康 / 更年期 / 女性 / 食環境

Elucidation of issues of externalization of food and improvement of food environment for maintenance of health in perimenopausal Japanese women
- Principal Investigator
  
  MARUYAMA SATOMI
- Project Period (FY)
  2015 – 2017
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Kinjo Gakuin University

All 2017 2016 2015

All Journal Article Presentation

[Journal Article] 小学校授業における「あいち県版食育カルタ」を用いた郷土料理の理解への効果2015
- Author(s)
  堀西恵理子，北森一哉，丸山智美
- Journal Title
  
  日本未病システム学会雑誌
  
  Volume: 21-1 Pages: 121-123
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 給食経営管理実習の安全な授業運営についての研究－主調理室のレイアウト変更後の報告－2015
- Author(s)
  橋本沙幸，浅野（白崎）友美，堀西恵理子，玉田葉月，小久保友貴，吉田明日美，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 12-1 Pages: 8-16
- NAID
  120005679115
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 給食経営管理実習の安全な授業運営についての研究―管理栄養士養成課程の学生を対象とした主調理室の作業スペースの評価―2015
- Author(s)
  浅野（白崎）友美，堀西恵理子，橋本沙幸，玉田葉月，小久保友貴，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 11-2 Pages: 41-49
- NAID
  120005619015
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 給食経営管理実習室のレイアウトの変更は実習の安全性を向上させるか ―学生の自己評価の分析―2015
- Author(s)
  吉田明日美，堀西恵理子，浅野（白崎）友美，橋本沙幸，小久保友貴，玉田葉月，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 12-1 Pages: 17-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 管理栄養士養成において実習を安全に行うためのスペースに関する研究－給食経営管理実習室の調査－2015
- Author(s)
  堀西恵理子，浅野（白崎）友美，橋本沙幸，玉田葉月，小久保友貴，神田知子，小切間美保，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 11-2 Pages: 23-32
- NAID
  120005619013
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 自動食器洗浄前処理による食器洗浄後の衛生状態の違い2017
- Author(s)
  北森一哉、丸山智美、堀西恵理子、清水彩子、朝見祐也
- Organizer
  第71回日本栄養・食糧学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] スーパーマーケットにおける惣菜を媒体とした健康教室開催の実践報告2017
- Author(s)
  堀西恵理子、丸山智美
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 商業施設で健康教室を開催する場合の主食・主菜・副菜を構成する食品の教育方法の検討2016
- Author(s)
  堀西恵理子，丸山智美
- Organizer
  日本食育学会第４回学術大会
- Place of Presentation
  実践女子大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 食器の衛生－食器洗浄機の食器洗浄効果の検討－2015
- Author(s)
  北森一哉，堀西恵理子，丸山智美，岡尚男，朝見祐也
- Organizer
  第62回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2015-09-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 実食体験を利用した健康教室についての一考察2015
- Author(s)
  堀西恵理子，丸山智美
- Organizer
  日本食生活学会第51回大会
- Place of Presentation
  岡山
- Year and Date
  2015-11-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892

1. MARUYAMA SATOMI (50410600)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 10 results
2. MORITA Ichizo (50301635)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
3. HOSOI Nobuyuki

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results

HORINISHI Eriko 堀西 恵理子

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

Elucidation of issues of externalization of food and improvement of food environment for maintenance of health in perimenopausal Japanese women

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Journal Article] 小学校授業における「あいち県版食育カルタ」を用いた郷土料理の理解への効果2015

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 給食経営管理実習の安全な授業運営についての研究－主調理室のレイアウト変更後の報告－2015

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 給食経営管理実習の安全な授業運営についての研究―管理栄養士養成課程の学生を対象とした主調理室の作業スペースの評価―2015

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 給食経営管理実習室のレイアウトの変更は実習の安全性を向上させるか ―学生の自己評価の分析―2015

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 管理栄養士養成において実習を安全に行うためのスペースに関する研究－給食経営管理実習室の調査－2015

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Presentation] 自動食器洗浄前処理による食器洗浄後の衛生状態の違い2017

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] スーパーマーケットにおける惣菜を媒体とした健康教室開催の実践報告2017

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 商業施設で健康教室を開催する場合の主食・主菜・副菜を構成する食品の教育方法の検討2016

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

Data Source

[Presentation] 食器の衛生－食器洗浄機の食器洗浄効果の検討－2015

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

Year and Date

Data Source

[Presentation] 実食体験を利用した健康教室についての一考察2015

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

Year and Date

Data Source

HORINISHI Eriko 堀西恵理子