SATO HIROFUMI 佐藤博文

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SATO Hirofumi 佐藤博文

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Researcher Number	70443546
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Affiliation (Current)	2025: 地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 森之宮センター, 主任研究員
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2019 – 2023: 地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 森之宮センター, 主任研究員 2017 – 2018: 地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 森之宮センター, 研究主任 2017: 地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 生物・生活材料研究部, 研究主任 2013 – 2016: 地方独立行政法人大阪市立工業研究所, 生物・生活材料研究部, 研究員 2012 – 2013: 地方独立行政法人大阪市立工業研究所, その他部局等, 研究員 2010: 地方独立行政法人大阪市立工業研究所, 研究員 2009: Osaka Municipal Technical Research Institute, その他部局等, 研究員
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 38050:Food sciences-related / Bioorganic chemistry / Food science / Organic industrial materials Except Principal Investigator Food science / Basic Section 38050:Food sciences-related / Medium-sized Section 58:Society medicine, nursing, and related fields
Keywords	Principal Investigator エーテル結合 / 構造脂質 / 酸化 / 脂質劣化 / 不斉合成 / 酵素 / 有機化学 / 1-フェニルエタノール / 1-フェニルエチルアミン / chemo-enzymaticプロセス … More / トランスアミナーゼ / 酵素反応 / 光学反転 / 脱ラセミ化 / アルコールデヒドロゲナーゼ / 還元反応 / 酸化反応 / ワンポット反応 / エステル / リスク懸念物質 / 油脂 / DGF公定法 / 油脂加工品 / 2-MCPD / DGF定量法 / 定量 / グリシドール / モノクロロプロパンジオール / 蛍光特性 / 界面物性 / エキシマー発光 / 蛍光スペクトル / 臨界ミセル濃度 / 会合状態 / 浸透挙動 / ピレン / 蛍光 / 界面活性剤 … More Except Principal Investigator 毒性 / 吸収性 / グリシドール / MCPD / モノクロロプロパンジオール / 免疫賦活 / 消化性 / 消化促進 / 脂質 / 母乳 / 網羅的メタボローム解析 / 予測バイオマーカー / 新生児皮膚トラブル / バイオマーカー / 皮膚バリア機能 / 新生児 / 胎脂 / 吸収性試験 / LCMS / クロロプロパノール / モノクロロプロパノンジオール / 吸収 / 体内動態 / 細胞毒性 / 油脂 / エポキシド / Caco-2 / 小腸吸収性 / 膵リパーゼ / V76 / Caco2 Less

Creation of predictive biomarkers by comprehensive analysis of vernix caseosa for prevention of neonatal skin problems.
- Principal Investigator
  
  樋口幸 (石川幸)
- Project Period (FY)
  2023 – 2024
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
- Review Section
  
  Medium-sized Section 58:Society medicine, nursing, and related fields
- Research Institution
  Oita University of Nursing and Health Sciences
母乳中の複合機能性脂質の評価と消化促進法
- Principal Investigator
  
  渡辺嘉
- Project Period (FY)
  2023 – 2025
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  Osaka Research Institute of Industrial Science and Technology
Studies on Degradation Mechanisms of Edible Oils and Fats Using Structural LipidsPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  佐藤博文
- Project Period (FY)
  2022 – 2025
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  Osaka Research Institute of Industrial Science and Technology
Absolute configuration control through chemo-enzymatic onepot processPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Sato Hirofumi
- Project Period (FY)
  2017 – 2019
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Bioorganic chemistry
- Research Institution
  Osaka Research Institute of Industrial Science and Technology
Estimation of absorption dynamics of health concerned chemicals in edible oil
- Principal Investigator
  
  Watanabe Yomi
- Project Period (FY)
  2017 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Osaka Research Institute of Industrial Science and Technology
In vitro behaviour of risky compound in oil and foods
- Principal Investigator
  
  Watanabe Yomi
- Project Period (FY)
  2013 – 2016
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Osaka Municipal Technical Research Institute
Simultaneous Quantification of MCPDs and Glycidol by esterificationPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  SATO Hirofumi
- Project Period (FY)
  2012 – 2013
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  地方独立行政法人大阪市立工業研究所
Osmotic Behavior of fluorescent surfactant toward hair organismPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  SATO Hirofumi
- Project Period (FY)
  2009 – 2010
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Organic industrial materials
- Research Institution
  Osaka Municipal Technical Research Institute

[Book] フードケミカル2023
- Author(s)
  佐藤博文
- Total Pages
  4
- Publisher
  株式会社食品化学新聞社
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Journal Article] Regiospecificity of Immobilized Candida antarctica Lipase B (CAL-B) towards 2,3-Diacyl-1-O-alkyl Glyceryl Ether in Ethanol2024
- Author(s)
 Sato Hirofumi、Hashimoto Naoki、Watanabe Yomi、Ohtaka Atsushi
- Journal Title
 
 J. Oleo Sci.
 
 Volume: 73 Issue: 1 Pages: 55-63
- DOI
 10.5650/jos.ess23153
- ISSN
 1345-8957, 1347-3352
- Language
 English
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
 KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Journal Article] Deracemization of 1-phenylethanols in a one-pot process combining Mn-driven oxidation with enzymatic reduction utilizing a compartmentalization technique2022
- Author(s)
  Sato Hirofumi、Yamada Rei、Watanabe Yomi、Kiryu Takaaki、Kawano Shintaro、Shizuma Motohiro、Kawasaki Hideya
- Journal Title
  
  RSC Advances
  
  Volume: 12 Issue: 17 Pages: 10619-10624
- DOI
  10.1039/d2ra01326f
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05821, KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Journal Article] Mass spectrometric detection of enantioselectivity in three-component complexation, copper(II)-chiral tetradentate ligand-free amino acid in solution2020
- Author(s)
  T. Nakakoji, H. Sato, D. Ono, H. Miyake, S. Shinoda, H. Tsukube, H. Kawasaki, R. Arakawa, M. Shizuma
- Journal Title
  
  ChemComm
  
  Volume: 56 Issue: 1 Pages: 54-57
- DOI
  10.1039/c9cc07231d
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18K05095, KAKENHI-PROJECT-19K05505, KAKENHI-PROJECT-17K07785, KAKENHI-PROJECT-19H02564
[Journal Article] Oxidation of isomaltose, gentiobiose, and melibiose by membrane-bound quinoprotein glucose dehydrogenase from acetic acid bacteria2019
- Author(s)
  Kiryu Takaaki、Kiso Taro、Sato Hirofumi、Murakami Hiromi
- Journal Title
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  Volume: 84 Issue: 3 Pages: 507-517
- DOI
  10.1080/09168451.2019.1689095
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K06593, KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Journal Article] 食品中リスク懸念物質である3-モノクロロプロパン-1,2-ジオール (3-MCPD) とその類縁体に関する研究2019
- Author(s)
  佐藤博文
- Journal Title
  
  科学と工業
  
  Volume: 93 Pages: 255-263
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Journal Article] 質量分析の基礎（第5回/全5回）　　分析・測定例2019
- Author(s)
  靜間基博、三原正稔、中井猛夫、岩井利之、松元深、佐藤博文
- Journal Title
  
  科学と工業
  
  Volume: 93 Pages: 50-61
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Journal Article] モノクロロプロパンジオール吸収動態に関する研究2019
- Author(s)
  渡辺嘉、佐藤博文
- Journal Title
  
  オレオサイエンス
  
  Volume: 19 Pages: 247-248
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Journal Article] Formal Enantioselective Hydroamination of Non‐Activated Alkenes: Transformation of Styrenes into Enantiomerically Pure 1‐Phenylethylamines in Chemoenzymatic One‐Pot Synthesis2017
- Author(s)
  Florian Uthoff, Hirofumi Sato, Harald Groeger
- Journal Title
  
  ChemCatChem
  
  Volume: 9 Issue: 4 Pages: 555-558
- DOI
  10.1002/cctc.201601463
- Peer Reviewed / Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Journal Article] Estimation of the intestinal absorption and metabolism behaviors of 2- and 3-monochloropropanediol esters2016
- Author(s)
  (Naoki Kaze,) Yomi Watanabe, Hirofumi Sato, Kaeko Murota, Miyako Kotaniguchi, Hiroshi Yamamoto, Hiroshi Inui, Shinichi Kitamura
- Journal Title
  
  Lipids
  
  Volume: 51 Pages: 913-922
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Journal Article] The collaborative study on the enzymatic analysis of positional distribution of short- and medium chain fatty acids in milk fat using immobilized Candida antarctica lipase B2016
- Author(s)
  K. Yoshinaga, S. Sato, R. Sasaki, M. Asada, R. Hori, J. Imagi, Y. Miyazaki, T. Nagai, K. Saito, T. Sano, A. Sasaki, C. Sato, Y. Tsukahara, A. Yamashita, S. Watanabe, Yomi Watanabe
- Journal Title
  
  J Oleo Science
  
  Volume: 65 Pages: 291-302
- NAID
  130005141002
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Journal Article] Assignment of Milk Fat Fatty Acid Propyl Esters by GC-FID Analysis with the Aid of Ag-ion Solid-phase Extraction2015
- Author(s)
  Ryo Sasaki, Masatoshi Umezawa, Satoru Tsukahara, Takashi Ishiguro, Shinichi Sato, Yomi Watanabe
- Journal Title
  
  J. Oleo Sci.
  
  Volume: 64 Issue: 12 Pages: 1251-1258
- DOI
  10.5650/jos.ess15125
- NAID
  130005112178
- ISSN
  1345-8957, 1347-3352
- Language
  English
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Journal Article] Regiospecific Distribution of trans-Octadecenoic Acid Positional Isomers in Triacylglycerols of Partially Hydrogenated Vegetable Oil and Ruminant Fat2015
- Author(s)
 Kazuaki Yoshinaga, Yoshinori Kawamura, Takashi Kitayama, Toshiharu Nagai, Hoyo Mizobe, Koichi Kojima, Yomi Watanabe, Shinichi Sato, Fumiaki Beppu, Naohiro Gotoh
- Journal Title
 
 J. Oleo Sci.
 
 Volume: 64 Issue: 6 Pages: 617-624
- DOI
 10.5650/jos.ess15008
- NAID
 130005072052
- ISSN
 1345-8957, 1347-3352
- Language
 English
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
 KAKENHI-PROJECT-25450197
[Journal Article] Enzymatic analysis of positional fatty acid distributions in triacylglycerols by 1(3)-selective transesterification with Candida antarctica lipase B: a collaborative study2015
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Shinichi Sato, Mihoko Asada, Toshiharu Arishima, Yasuhiro Iida, Jun Imagi, Katsuyoshi Saito, Takashi Sano, Akiko Sasaki, Ryo Sasaki, Chiemi Sato, Tadahisa Shibuya, Yuki Tsukahara,Toshiharu Nagai,Toru Fukazawa, Ryuji Hori, Rika Homma, Yosuke Miyazaki, Atsushi Yamashita, Kazuaki Yoshinaga, Shimpei Watanabe
- Journal Title
  
  J. Oleo Sci
  
  Volume: 64 Pages: 1193-1205
- NAID
  130005105689
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Journal Article] Enzymatic Analysis of Positional Distribution of Fatty Acids in Solid Fat by 1,3-Selective Transesterification with Candida antarctica Lipase B2014
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Shinichi Sato, Saiko Sera, Chiemi Sato, Kazuaki Yoshinaga, Toshiharu Nagai, Ryota Sato, Hiroaki Iwasaka, Tsunehiro Aki
- Journal Title
  
  J. Am. Oil Chem. Soc
  
  Volume: 91 Pages: 1323-1330
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Journal Article] A Chemical Approach to Searching for Bioactive Ingredients in Cigarette Smoke2013
- Author(s)
  Yuta Takahashi, Shizuyo Horiyama, Chie Honda, Kiyoko Suwa, Kazuki Nakamura, Masaru Kunitomo, Shuichi Simma, Michisato Toyoda, Hirofumi Sato, Motohiro Shizuma, Mitsuo Takayama
- Journal Title
  
  Chem. Pharm. Bull.
  
  Volume: 61 Pages: 85-89
- NAID
  130003360723
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Journal Article] A Chemical Approach to Searching for Bioactive Ingredients in Cigarette Smoke2013
- Author(s)
  Yuta Takahashi, Shizuyo Horiyama, Chie Honda, Kiyoko Suwa, Kazuki Nakamura, Masaru Kunitomo, Shuichi Shimma, Michisato Toyoda, Hirofumi Sato, Motohiro Shizuma, Mitsuo Takayama
- Journal Title
  
  Chemical and Pharmaceutical Bulletin
  
  Volume: 61 Issue: 1 Pages: 85-89
- DOI
  10.1248/cpb.c12-00539
- NAID
  130003360723
- ISSN
  0009-2363, 1347-5223
- Language
  English
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Journal Article] A Chemical Approach to Searching Bioactive Ingredients in Cigarette Smoke2013
- Author(s)
  Y. Takahashi, S. Horiyama, C. Honda, K. Suwa, K. Nakamura, M. Kunitomo, S. Simma, M. Toyoda, H. Sato, M. Shizuma, M. Takayama
- Journal Title
  
  Chem Pharm. Bull.
  
  Volume: 61 Pages: 85-89
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Journal Article] 2-Monochloro-1,3-propanediol (2-MCPD) Dynamics in DGF Standard Methods and Quantification of 2-MCPD2013
- Author(s)
  H. Sato, N. Kaze, H. Yamamoto, Y. Watanabe
- Journal Title
  
  J. Am. Oil Chem. Soc.
  
  Volume: 90 Pages: 1121-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Journal Article] 2-Monochloro-1,3-propanediol (2-MCPD) Dynamics in DGF Standard Methods and Quantification of 2-MCPD2013
- Author(s)
  Hirofumi Sato, Naki Kaze, Hiroshi Yamamoto, Yomi Watanabe
- Journal Title
  
  Journal of American Oil Chemists' Society
  
  Volume: 90 Issue: 8 Pages: 1121-1130
- DOI
  10.1007/s11746-013-2264-6
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Journal Article] Emusion Polymerization by Using Chemocleavable Emulsifiers Derived from 1-O-Alkylglycerols2011
- Author(s)
  D.Ono, Y.Takahashi, H.Sato, M.Shizuma, M.Nakamura
- Journal Title
  
  J.Oleo Sci.
  
  Volume: 60 Pages: 145-151
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Emusion Polymerization by Using Chemocleavable Emulsifiers Derived from 1-O-Alkylglycerols.2011
- Author(s)
  D.Ono, Y.Takahashi, H.Sato, M.Shizuma, M.Nakamura.
- Journal Title
  
  J.Oleo Sci. 60
  
  Pages: 145-151
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Bidirectional Conversion Between 3-Monochloro-1,2-propanediol and Glycidol in Course of the Procedure of DGF Standard Methods.2011
- Author(s)
  N.Kaze, H.Sato, H.Yamamoto, Y.Watanabe.
- Journal Title
  
  J.Am. Oil Chem. Soc.
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Bidirectional Conversion Between 3-Monochloro-1,2-propanediol and Glycidol in Course of the Procedure of DGF Standard Methods2011
- Author(s)
  N.Kaze, H.Sato, H.Yamamoto, Y.Watanabe
- Journal Title
  
  J.Am.Oil Chem.Soc.
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Active Control by External Factors of DNA Recognition Behavior of -Peptide Ribo nucleic Acids Containing Basic Amino Acid Residues2010
- Author(s)
  T.Wada, N.Sawa, H.Sato, M.Kikkawa, K,Onodera, S.Sakamoto, Y.Inoue.
- Journal Title
  
  Chemistry Letters 39
  
  Pages: 112-113
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Preperation and Properties of Novel Double-Chain Nonionic Surfactants with Acid Decomposition Function2010
- Author(s)
  D.Ono, H.Sato, M.Shizuma, M.Nakamura
- Journal Title
  
  J.Oleo Sci.
  
  Volume: 7 Pages: 381-386
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Detection of the Heterochirality of a 1:2 Metal/Ph-pybox Complex Ion by ESIMS2010
- Author(s)
  H.Sato, Y.Suzuki, Y.Takai, H.Kawasaki, R.Arakawa, M.Shizuma
- Journal Title
  
  Chemistry Letters
  
  Volume: 39 Pages: 564-566
- NAID
  10027181162
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Detection of the Heterochirality of a 1:2 Metal/Ph-pybox Complex Ion by ESIMS.2010
- Author(s)
  H.Sato, Y.Suzuki, Y.Takai, H.Kawasaki, R.Arakawa, M.Shizuma.
- Journal Title
  
  Chemistry Letters 39
  
  Pages: 564-566
- NAID
  10027181162
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] ビストリアゾールキラルホストのアミノ酸エステルに対するキラル識別能-トリアゾール間の鎖長の効果-2010
- Author(s)
  佐藤博文、西野弘泰、静間基博、下村修、野村良紀、小野大助、中村正樹
- Journal Title
  
  科学と工業 84
  
  Pages: 1-6
- NAID
  40017296227
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] ビストリアゾールキラルホストのアミノ酸エステルに対するキラル識別能-トリアゾール間の鎖長の効果-2010
- Author(s)
  佐藤博文、西野弘泰、静間基博、下村修、野村良紀、小野大助、中村正樹
- Journal Title
  
  科学と工業
  
  Volume: 84 Pages: 1-6
- NAID
  40017296227
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Synthesis, Interaction and RNase H Activitiy Studies on Peptide Ribonucleic Acid-DNA Chimeras2010
- Author(s)
  A.Nagami, T.Mizutani, Y.Maeda, H.Sato, S.Sakamoto, Y.Araki, H.Chon, S.Kanaya, Y.Inoue, T.Wada
- Journal Title
  
  Nucleic Acid Symp.Ser.
  
  Volume: 54 Pages: 129-130
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Preperation and Properties of Novel Double-Chain Nonionic Surfactants with Acid Decomposition Function.2010
- Author(s)
  D.Ono, H.Sato, M.Shizuma, M.Nakamura.
- Journal Title
  
  J.Oleo Sci. 7
  
  Pages: 381-386
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Active Control by External Factors of DNA Recognition Behavior of α-Peptide Ribonucleic Acids Containing Basic Amino Acid Residues2010
- Author(s)
  T.Wada, N.Sawa, H.Sato, M.Kikkawa, K,Onodera, S.Sakamoto, Y.Inoue
- Journal Title
  
  Chemistry Letters 39
  
  Pages: 112-113
- NAID
  10027177113
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Journal Article] Interaction and RNase H Activitiy Studies on Peptide Ribonucleic Acid-DNA Chimeras.2010
- Author(s)
  A.Nagami, T.Mizutani, Y.Maeda, H.Sato, S.Sakamoto, Y.Araki, H.Chon, S.Kanaya, Y.Inoue, T.Wada, Synthesis.
- Journal Title
  
  Nucleic Acid Symp. Ser. 54
  
  Pages: 129-130
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Patent] 低級アルコール脂肪酸エステル化物含有組成物の製造方法2015
- Inventor(s)
  渡辺　嘉、佐藤博文、小林　英明、保科　亮祐、片桐　一美
- Industrial Property Rights Holder
  大阪市立工業研究所、キユーピー株式会社
- Industrial Property Rights Type
  特許
- Filing Date
  2015-04-01
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Patent] 両親媒性物質、界面活性剤、および、界面活性剤の使用方法2010
- Inventor(s)
  佐藤博文、小野大助、靜間基博
- Industrial Property Rights Holder
  地方独立行政法人大阪市立工業研究所
- Acquisition Date
  2010-08-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] HG-GCMS分析による構造トリアシルグリセロールの酸化劣化ガスの経時変化2024
- Author(s)
  佐藤博文、服部幸太朗、大高敦
- Organizer
  日本化学会第104春季年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Presentation] トリオレインの酸化によって生ずる劣化化合物の経時変化2023
- Author(s)
  服部幸太朗、佐藤博文、大高敦
- Organizer
  日本化学会第103春季年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Presentation] CAL-Bによる2,3-ジアシル-1-O-アルキルグリセリルエーテルのエタノリシスにおける位置選択性2023
- Author(s)
  佐藤博文、橋本尚樹、渡辺嘉、大高敦
- Organizer
  日本油化学会第61回年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K05087
[Presentation] CAL-Bによる2,3-ジアシル-1-O-アルキルグリセリルエーテルのエタノリシスにおける位置選択性2023
- Author(s)
  佐藤博文、橋本尚樹、渡辺嘉、大高敦
- Organizer
  日本油化学会第61回年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Presentation] CAL-Bによる2,3-ジアシル-1-O-アルキルグリセリルエーテルのエタノリシスに対するアルキル鎖長の影響2023
- Author(s)
  橋下尚樹、渡辺嘉、大高敦、佐藤博文
- Organizer
  日本油化学会第61回年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Presentation] CAL-Bによる2,3-ジアシル-1-O-アルキルグリセリルエーテルのエタノリシスに対するアルキル鎖長の影響2023
- Author(s)
  橋本尚樹、渡辺嘉、大高敦、佐藤博文
- Organizer
  日本油化学会第61回年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K05087
[Presentation] 2,3-ジオレオイル-1-ドデシルグリセリルエーテルのリパーゼによるアシル基分解機構2023
- Author(s)
  橋本尚樹、佐藤博文、大高敦
- Organizer
  日本化学会第103春季年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Presentation] 構造トリオレインを基質とした酸化劣化評価2023
- Author(s)
  服部幸太朗、渡辺嘉、大高敦、佐藤博文
- Organizer
  日本油化学会第61回年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Presentation] HS-GC-MSによるトリオレイン劣化ガス評価2023
- Author(s)
  〇佐藤博文、服部幸太朗，大高敦，靜間基博，川野真太郎
- Organizer
  第71回質量分析総合討論会2023
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K05520
[Presentation] 固相法による乳児用調製乳からの脂質抽出2021
- Author(s)
  川崎莉沙渡辺嘉佐藤博文村岡雅弘益山新樹
- Organizer
  日本油化学会第60回年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Presentation] Improved lipid extraction method for the analysis of fatty acid distribution in TAG of infant formula2021
- Author(s)
  Y Watanabe, H Sato, M Muraoka.
- Organizer
  2021 AOCS Annual Meeting and Expo.
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Presentation] 高速原子衝撃質量分析法を用いた化学修飾フルクトオリゴ糖類のキラルアミノ酸エステルアンモニウムイオンに対するエナンチオ選択性評価2019
- Author(s)
  靜間基博、佐藤博文1、川野真太郎、松崎剛、朝野芳織、鈴木健之、小野大助
- Organizer
  第67回質量分析総合討論会2019
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] キラル配位子を有する銅錯イオンへの配位挙動を利用したナノエレクトロスプレー質量分析によるアミノ酸の光学異性一斉検出2019
- Author(s)
  中小路崇、三宅弘之、篠田哲史、松崎剛、朝野芳織、鈴木健之、佐藤博文、靜間基博
- Organizer
  第67回質量分析総合討論会2019
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] モノクロロプロパンジオールモノエステルの順相LC-MS/MS定量分析2019
- Author(s)
  佐藤博文、渡辺嘉、靜間基博
- Organizer
  第67回質量分析総合討論会2019
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Toxicological evaluation of 2-MCPD and estimation of intestinal absorption of its fatty acyl esters2018
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Naoki Kaze, Kaeko Murota, Hirofumi Sato, Yuri Osafune, Araki Masuyama
- Organizer
  第15回日中韓酵素工学会議
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Amide Types of Chemocleavable Surfactants Bearing a 1,3-Dioxolane Ring Derived from Diethyl Tartrate2018
- Author(s)
  Makoto Okumura, ○Daisuke Ono, Shintaro Kawano, Hirofumi Sato, Motohiro Shizuma, Araki Masuyama
- Organizer
  AOCS（アメリカ油化学会）
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] 高速原子衝撃質量分析による化学修飾フルクトオリゴ糖類のキラルアミノ酸エステルアンモニウムイオンに対するキラル識別能評価2018
- Author(s)
  靜間基博、佐藤博文、川野真太郎、松崎剛、朝野芳織、鈴木健之、小野大助
- Organizer
  第５７回日本油化学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Toxicity evaluation of 2-MCPD and estimation of intestinal absorption of the monoesters2018
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Naoki Kaze, Kaeko Murota, Hirofumi Sato, Yuri Osafune, Araki Masuyama
- Organizer
  2018 AOCS Annual Meeting & Expo
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Presentation] 2-モノクロロプロパンジオールのHep G2細胞に対する毒性評価2018
- Author(s)
  長船有里, 渡辺嘉, 佐藤博文, 小林正治, 益山新樹
- Organizer
  第2回オレオマテリアル学術交流会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Presentation] Hep G2細胞に対するクロロプロパノール類の毒性評価2018
- Author(s)
  長船有里, 渡辺嘉, 佐藤博文, 小林正治, 益山新樹
- Organizer
  第５７回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Presentation] 2-モノクロロプロパンジオールのHep G2細胞に対する毒性評価2018
- Author(s)
  長船有里, 渡辺嘉, 佐藤博文, 小林正治, 益山新樹
- Organizer
  日本油化学会オレオマテリアル部会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Toxicological evaluation of 2-MCPD and estimation of intestinal absorption of its fatty acyl esters2018
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Naoki Kaze, Kaeko Murota, Hirofumi Sato, Yuri Osafune, Araki Masuyama
- Organizer
  第15回日中韓酵素工学会議
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Presentation] 蛍光プローブによるバクテリア生産リパーゼの直接検出2018
- Author(s)
  三輪真之、渡辺嘉、田中重光、靜間基博、川崎英也、佐藤博文
- Organizer
  第５７回日本油化学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] リパーゼ応答性蛍光プローブを用いたリパーゼ活性の定量分析2018
- Author(s)
  三輪真之、渡辺嘉、靜間基博、川崎英也、佐藤博文
- Organizer
  日本化学会第98春季年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Toxicity evaluation of 2-MCPD and estimation of intestinal absorption of the monoesters2018
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Naoki Kaze, Kaeko Murota, Hirofumi Sato, Yuri Osafune, Araki Masuyama
- Organizer
  アメリカ油化学会
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] 包接能有する大環状分子をマトリクスとして用いたレーザー脱離イオン化質量分析2018
- Author(s)
  靜間基博、安達吉宏、川野真太郎、佐藤博文、川崎英也、荒川隆一、小野大助
- Organizer
  日本質量分析学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Cytotoxicity evaluation of 2-monochloropropanediol2018
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Yuri Osafune, Hirofumi Sato, Taro Kiso, Araki Masuyama
- Organizer
  "The 14th International Symposium on Biocatalysis and Agricultural Biotechnology "
- Invited / Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Presentation] "Hep G2細胞に対するクロロプロパノール類の毒性評価2018
- Author(s)
  長船有里, 渡辺嘉, 佐藤博文, 小林正治, 益山新樹
- Organizer
  第５７回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] 順相LC-MS/MSによるMCPDモノエステル定量分析2018
- Author(s)
  佐藤博文
- Organizer
  第５７回日本油化学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Cytotoxicity evaluation of 2-monochloropropanediol2018
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Yuri Osafune, Hirofumi Sato, Taro Kiso, Araki Masuyama
- Organizer
  International Symposium on Biocatalysis and Agricultural
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Design and Synthesis of Fluorescent Probe for Efficient Lipase Detection Based on TokyoGreen Platform2017
- Author(s)
  Masayuki Miwa, Yomi Watanabe, Motohiro Shizuma, Hideya Kawasaki, Hirofumi Sato
- Organizer
  The Asian Conference on Oleo Science 2017 and The 56th Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] アリールアゾカリックス[n]アレーン (n = 34, 6, 8) の錯形成挙動とレーザー脱離イオン化マトリックス効果2017
- Author(s)
  安達吉宏、川野真太郎、佐藤博文、小野大助、川崎英也、荒川隆一、靜間基博
- Organizer
  有機典型元素化学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] 蛍光基質を用いたエーテル化合物分解菌分離法の検討2017
- Author(s)
  田中重光、佐藤博文、永尾寿浩
- Organizer
  環境微生物系学会合同大会2017
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] Deracemization of 1-phenylethanols by chemo-enzymatic combination Mn O2-oxidation and ADH-reduction through compartmentalization2017
- Author(s)
  Hirofumi Sato, Rei Yamada, Takaaki Kiryu, Ryuichi Arakawa, Hideya Kawasaki
- Organizer
  The Asian Conference on Oleo Science 2017 and The 56th Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] TokyoGreenを基盤とした効率的なリパーゼ検出のための蛍光プローブの設計と合成2017
- Author(s)
  三輪真之,渡辺嘉, 靜間基博,川崎英也,佐藤博文
- Organizer
  オレオマテリアル部会関西地区2017年ウィークエンドセミナー
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07811
[Presentation] Chemocleavable Nonionic Surfactants Bearing Mono-dispersed Polyethylene Glycol Derived from Diethyl Tartrate2017
- Author(s)
  Daisuke Ono, Makoto Okumura, Shintaro Kawano, Hirofumi Sato, Motohiro Shizuma, Araki Masuyama
- Organizer
  American Oil Chemits' Society
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07785
[Presentation] MCPD脂肪酸エステルの分解・吸収性の推定2016
- Author(s)
  渡辺嘉、風直樹、佐藤博文、室田佳恵子
- Organizer
  日本油化学会第55回年会
- Place of Presentation
  奈良女子大学(奈良市）
- Year and Date
  2016-09-07
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] チロソール脂肪酸エステルの酵素合成2016
- Author(s)
  海道早希乃、渡辺嘉、佐藤博文、長船有里、風直樹、益山新樹
- Organizer
  日本油化学会第55回年会
- Place of Presentation
  奈良女子大学
- Year and Date
  2016-09-08
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] Estimation of digestion and intestinal absorbability of 2-, and 3-monochloropropane diol esters2015
- Author(s)
  Naoki Kaze, Hirofumi Sato, Taro Kiso, Motohiro Shizuma, Kaeko Murota, Miyako Kotaniguchi, Shinichi Kitamura, Hiroshi Yamamoto, 〇Yomi Watanabe
- Organizer
  The 18th Japanese-German Workshop on Enzyme Technology
- Place of Presentation
  京都大学、京都
- Year and Date
  2015-09-15
- Invited / Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] Applicability of a novel enzymatic method to the analysis of positional FA distribution in milk fat2015
- Author(s)
  ○Yomi Watanabe, Ryuji Hori, Yosuke Miyazaki, Toshiharu Nagai, Katsuyoshi Saito, Takashi Sano, Akiko Sasaki, Ryo Sasaki, Shinichi Sato, Chiemi Sato, Tadahisa Shibuya, Yuki Tsukahara, Atsushi Yamashita, Kazuaki Yoshinaga, Shimpei Watanabe, Rika Homma, Jun Imagi, Mihoko Asada
- Organizer
  106th AOCS Annual Meeting and Industry Showcases
- Place of Presentation
  Ｏｒｌａｎｄｏ，　ＵＳＡ
- Year and Date
  2015-05-05
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] Digestion of 2-, and 3-MCPD esters by pancreas lipase and estimation of their intestinal absorbability2015
- Author(s)
  Naoki Kaze, Hirofumi Sato, Kaeko Murota, Syun Kumamoto, Miyako Kotaniguchi, Hiroshi Inui, Shinichi Kitamura, Hiroshi Yamamoto, ○Yomi Watanabe
- Organizer
  106th AOCS Annual Meeting and Industry Showcases
- Place of Presentation
  Ｏｒｌａｎｄｏ，　ＵＳＡ
- Year and Date
  2015-05-04
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] 膵リパーゼによる2-および3-MCPDエステルの分解産物の同定と吸収性2014
- Author(s)
  風直樹・渡辺嘉・室田佳恵子・熊本舜・佐藤博文・小谷口美也子・山本浩志・乾博・北村進一
- Organizer
  第５３回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  ロイトン札幌、札幌
- Year and Date
  2014-09-09
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] Hydrolysis of 2-MCPD di-esters by porcine pancreas lipase2014
- Author(s)
  Naoki Kaze, Hirofumi Sato, Hiroshi Yamamoto, *Yomi Watanabe
- Organizer
  105th AOCS Annual Meeting and Expo
- Place of Presentation
  San Antonio, (Henry B. Gonzalez Convention Center) USA
- Year and Date
  2014-05-06
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] Identification of hydrolysates of 2-, and 3-MCPD esters by pancreas lipase and estimation of their intestinal absorbability2014
- Author(s)
  Naoki Kaze, Hirofumi Sato, Kaeko Murota, Syun Kumamoto, Miyako Kotaniguchi, Shinichi Kitamura, Hiroshi Yamamoto, *Yomi Watanabe
- Organizer
  10th International Symposium on Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
- Place of Presentation
  Ishou University, 高雄 (台湾)
- Year and Date
  2014-10-30
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] DART-MSを用いた脂質・脂質誘導体の分析2013
- Author(s)
  佐藤博文、渡辺嘉、渡辺淳、松本恵子、塩田晃久、戸田晋吾
- Organizer
  日本油化学会第52回年会
- Place of Presentation
  東北大学
- Year and Date
  2013-09-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] 固相単体を用いたエチレンオキシド鎖を親水部に有するノニオン界面活性剤の鎖長制御合成2013
- Author(s)
  稲本正、小野大助、靜間基博、川野真太郎、川崎英也、荒川隆一、佐藤博文
- Organizer
  日本油化学会第52回年会
- Place of Presentation
  東北大学
- Year and Date
  2013-09-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] 光学活性四座配位子‐銅錯体によるアミノ酸に対するキラル認識挙動2013
- Author(s)
  中小路崇、靜間基博、三宅弘之、川崎英也、小野大助、荒川隆一、築部浩、佐藤博文
- Organizer
  第10回ホスト‐ゲスト化学シンポジウム
- Place of Presentation
  和歌山大学
- Year and Date
  2013-05-25
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] Interconversion Between Monochloropropanediol and Glycidol in the Course of DGF Standard Method C-VI 18 (10)2013
- Author(s)
  Hirofumi Sato, Naoki Kaze, Hiroshi Yamamoto, Daisuke Ono, Motohiro Shizuma, Yomi Watanabe
- Organizer
  104th AOCS Annual Meeting & Expo
- Place of Presentation
  Palais des congrès de Montréa
- Year and Date
  2013-04-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] MCPD/グリシドール類低減のための油脂脱臭行程前処理法およびブタ膵臓リパーゼの2-MCPDエステル水解2013
- Author(s)
  能風直樹、渡辺嘉、佐藤博文、山本浩志
- Organizer
  日本油化学会第52回年会
- Place of Presentation
  東北大学
- Year and Date
  2013-09-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] A search for active ingredients in cigarette smoke that modify significant biomolecules2012
- Author(s)
  S. Horiyama, C. Honda, K. Suwa, K. Nishide, Y. Takahashi, K. Nakamura, M. Kunitomo, H. Sato, M. Shizuma, M. Takayama
- Organizer
  19th International Mass Spectrometry Conference (IMSC2012)
- Place of Presentation
  京都国際会議場(京都市)
- Year and Date
  2012-09-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] Dynamics of 3-MCPD and glycidol in the process of DGF Standard Methods2012
- Author(s)
 H. Sato, N. Kaze, H. Yamamoto, D. Ono, M. Shizuma, T. Nagao, Y. Watanabe
- Organizer
 World Congress on Oleo Science and 29^<th> ISF Congress–JOCS/AOCS/KOSC/ISF Joint Meeting–
- Place of Presentation
 アルカス佐世保
- Year and Date
 2012-10-02
- Data Source
 KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] 光学活性四座配位子を有する銅錯体へのエナンチオ選択的錯形成挙動2012
- Author(s)
  中小路崇、佐藤博文、三宅弘之、川崎英也、小野大助、荒川隆一、築部浩、靜間基博
- Organizer
  第23回基礎有機化学討論会
- Place of Presentation
  京都テルサ(京都市)
- Year and Date
  2012-09-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] DGF C-VI 18 (10)公定法中のモノクロロプロパンジオール-グリシドール相互変換の直接観測2012
- Author(s)
  佐藤博文、風直樹、山本浩志、小野大助、静間基博、渡辺嘉
- Organizer
  日本油化学会フレッシュマンサミットOSAKA
- Place of Presentation
  近畿大学
- Year and Date
  2012-11-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] Enantioselective binding characteristics of amino acid to chiral copper(II) complex using electrospray ionization mass spectrometry coupling with the deuterium-labeled method2012
- Author(s)
  T. Nakakoji, H. Sato, H. Miyake, H. Kawasaki, R. Arakawa, D. Ono, M. Shizuma
- Organizer
  19th International Mass Spectrometry Conference (IMSC2012)
- Place of Presentation
  京都国際会議場(京都市)
- Year and Date
  2012-09-18
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] 光学活性銅錯体のアミノ酸に対する光学異性体識別能 : マススペクトル法によるアプローチ2012
- Author(s)
  中小路崇、佐藤博文、小野大助、三宅弘之、筑部浩、稲本正、川崎英也、荒川隆一、靜間基博
- Organizer
  日本油化学会フレッシュマンサミットOSAKA
- Place of Presentation
  近畿大学
- Year and Date
  2012-11-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] Synthesis and Properties of Chemocleavable Nonionic Surfactants Derived from Diethyl Tartrate2012
- Author(s)
 D. Ono, T. Nakagawa, H. Sato, M. Shizuma, A. Masuyama
- Organizer
 World Congress on Oleo Science and 29^<th> ISF Congress–JOCS/AOCS/KOSC/ISF Joint Meeting–
- Place of Presentation
 アルカス佐世保
- Year and Date
 2012-10-02
- Data Source
 KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] Mass spectrometric approaches to enantioselective complexation system in solution2012
- Author(s)
  M. Shizuma, H. Sato, (T. Nakakoji, H. Kawasaki, K. Asano, T. Matsuzaki, T. Suzuki, K. Hirose, Y. Tobe, R. Arakawa, D. Ono
- Organizer
  19th International Mass Spectrometry Conference (IMSC2012)
- Place of Presentation
  京都国際会議場(京都市)
- Year and Date
  2012-09-18
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] 鎖長制御されたEO鎖を有する界面活性剤の物性2012
- Author(s)
  稲本正、小野大助、靜間基博、川崎英也、荒川隆一、佐藤博文
- Organizer
  日本油化学会フレッシュマンサミットOSAKA
- Place of Presentation
  近畿大学
- Year and Date
  2012-11-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] 光学活性なエチレンジアミン誘導体の合成と質量分析2011
- Author(s)
  中小路崇、佐藤博文、川崎英也、荒川隆一、静間基博
- Organizer
  日本化学会第91春季年会
- Place of Presentation
  神奈川大学(横浜市)
- Year and Date
  2011-03-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] Synthesis and Properties of Novel Nonionic Surfactants with Acid Decomposition Function Derived from Diethyl Tartrate2010
- Author(s)
  Daisuke Ono, Ryoma Ueno, Hirofumi Sato, Motohiro Shizuma, Araki Masuyama, Masaki Nakamura
- Organizer
  2010 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies
- Place of Presentation
  ハワイコンベンションセンター(米国)
- Year and Date
  2010-12-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] 3-MCPDおよびそのエステル分析法の検証2010
- Author(s)
  風直樹、佐藤博文、渡辺嘉、静間基博、山本浩志、永尾寿浩
- Organizer
  第49回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  北海道大学(函館市)
- Year and Date
  2010-09-16
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ピレンを有する界面活性剤の分子集合2010
- Author(s)
  佐藤博文、小野大助、静間基博、中村正樹
- Organizer
  第49回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  北海道大学(函館市)
- Year and Date
  2010-09-17
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ビスオキサゾリン/銅錯体を用いたESIMSによる遊離アミノ酸の光学純度決定法2010
- Author(s)
  佐藤博文、山野井潤、川崎英也、荒川隆一、静間基博
- Organizer
  第58回質量分析総合討論会、第1回アジア・オセアニア質量分析会議
- Place of Presentation
  つくば国際会議場(つくば市)
- Year and Date
  2010-06-18
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIマススペクトロメトリーによる二量化シクロフラクタン誘導体のアルキレンジアンモニウムイオン識別能評価2010
- Author(s)
  静間基博、藤野勇輝、佐藤大輔、佐藤博文、小野大助、下村修、野村良紀、中村正樹
- Organizer
  第90日本化学会春期年会
- Place of Presentation
  近畿大学
- Year and Date
  2010-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] 酒石酸を原料とした化学分解性アミド型非イオン界面活性剤の合成と物性2010
- Author(s)
  小野大助、上野龍馬、佐藤博文、靜間基博、益山新樹、中村正樹
- Organizer
  第49回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  北海道大学(函館市)
- Year and Date
  2010-09-15
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] 酒石酸を原料とした新規化学分解性非イオン界面活性剤の合成と物性2010
- Author(s)
  小野大助、上野龍馬、佐藤博文、静間基博、益山新樹、中村正樹
- Organizer
  第90日本化学会春期年会
- Place of Presentation
  近畿大学
- Year and Date
  2010-03-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] キラルアンモニウムイオン類に対する二量化シクロフラクタン誘導体のキラル識別能評価2010
- Author(s)
  静間基博、佐藤大輔、佐藤博文、小野大助、下村修、野村良紀、中村正樹
- Organizer
  第58回質量分析総合討論会、第1回アジア・オセアニア質量分析会議
- Place of Presentation
  つくば国際会議場(つくば市)
- Year and Date
  2010-06-18
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] Synthesis and Properties of Novel Nonionic Surfactants with Acid Decomposition Function Derived from Diethyl Tartrate2010
- Author(s)
  Daisuke Ono、Ryoma Ueno、Hirofumi Sato、Motohiro Shizuma、Araki Masuyama、Masaki Nakamura
- Organizer
  International Chemical Congress of Pacific Basin Societies
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] 環状オリゴ糖類を含む複合型ホストの合成とその分子認識能2010
- Author(s)
  静間基博、佐藤博文、小野大助、高垣晶子、村上洋、中村正樹
- Organizer
  第49回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  北海道大学(函館市)
- Year and Date
  2010-09-15
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIMSによる光学活性カルボン酸の光学純度決定法2010
- Author(s)
  佐藤博文、山野井潤、川崎英也、荒川隆一、静間基博
- Organizer
  第90日本化学会春期年会
- Place of Presentation
  近畿大学
- Year and Date
  2010-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIMSによる安息香酸含有金属-(Ph-pybox)錯体の金属スクリーニング2009
- Author(s)
  佐藤博文、鈴木義丈、高井嘉雄、荒川隆一、静間基博
- Organizer
  第57回質量分析総合討論会2009
- Place of Presentation
  大阪国際交流センター
- Year and Date
  2009-05-15
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] Chirality Detection of Metal-Ph-pybox Complex by ESIMS2009
- Author(s)
  佐藤博文、靜間基博
- Organizer
  Symposium on Molecular Chirality
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] クリックケミストリーを活用した環状糖類の連結2009
- Author(s)
  静間基博、佐藤博文、小野大助、中村正樹、藤野勇輝、下村修、野村良紀
- Organizer
  第48回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  名古屋工業大学
- Year and Date
  2009-09-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIMSによる2つのシクロフラクタンを有する新規イオノファのアルキレンジアンモニウムイオン認識能評価2009
- Author(s)
  静間基博、藤野勇輝、佐藤博文、安達廣、小野大助、下村修、野村良紀、中村正樹
- Organizer
  第57回質量分析総合討論会2009
- Place of Presentation
  大阪国際交流センター
- Year and Date
  2009-05-15
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIMSによる薬理活性カルボン酸の光学純度決定法2009
- Author(s)
  佐藤博文、鈴木義丈、荒川隆一、小野大助、中村正樹、靜間基博
- Organizer
  第57回質量分析総合討論会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIMSによる2つのシクロフラクタンを有する新規イオノファのアルキレンジアンモニウムイオン認識能評価2009
- Author(s)
  靜間基博、藤野勇輝、佐藤博文、安達廣、小野大助、下村修、野村良紀、中村正樹
- Organizer
  第57回質量分析総合討論会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ジェミニ型化学分解性界面活性剤を用いた乳化重合の検証2009
- Author(s)
  小野大助、大久保英俊、高橋優太、佐藤博文、静間基博、益山新樹、中村正樹
- Organizer
  第48回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  名古屋工業大学
- Year and Date
  2009-09-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] Chirality Detection of Metal-Ph-pybox Complex by ESIMS2009
- Author(s)
  佐藤博文、静間基博
- Organizer
  Symposium on Molecular Chirality 2009
- Place of Presentation
  大阪大学
- Year and Date
  2009-05-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ピレンを有する界面活性剤の洗浄力と蛍光イメージング2009
- Author(s)
  佐藤博文、小野大助、静間基博、中村正樹
- Organizer
  第48回日本油化学会年会
- Place of Presentation
  名古屋工業大学
- Year and Date
  2009-09-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIMSによる安息香酸含有金属-(Ph-pybox)錯体の金属スクリーニング2009
- Author(s)
  佐藤博文、鈴木義丈、高井嘉雄、荒川隆一、靜間基博
- Organizer
  第57回質量分析総合討論会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIMSによる薬理活性カルボン酸の光学純度決定法2009
- Author(s)
  佐藤博文、鈴木義丈、荒川隆一、小野大助、中村正樹、静間基博
- Organizer
  第57回質量分析総合討論会2009
- Place of Presentation
  大阪国際交流センター
- Year and Date
  2009-05-15
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] 固相担体を用いたエチレンオキシド鎖を親水部に有するノニオン界面活性剤の鎖長制御合成
- Author(s)
  稲本正、小野大助、靜間基博、川野真太郎、川崎英也、荒川隆一、佐藤博文
- Organizer
  日本油化学会第52回年会
- Place of Presentation
  東北大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] Interconversion between monochloropropanediol and glycidol in the course of DGF standard method C-VI 18 (10)
- Author(s)
  Hirofumi Sato, Naoki Kaze, Hiroshi Yamamoto, Daisuke Ono, Motohiro Shizuma, Yomi Watanabe
- Organizer
  104th AOCS Annual Meeting and Expo
- Place of Presentation
  Palais des congres de Montreal, Canada
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] 酒石酸を原料とした新規化学分解性非イオン界面活性剤の合成と物性
- Author(s)
  小野大助、上野龍馬、佐藤博文、靜間基博、益山新樹、中村正樹
- Organizer
  第90日本化学会春期年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] 環状オリゴ糖類を含む複合型ホストの合成とその分子認識能
- Author(s)
  靜間基博、佐藤博文、小野大助、高垣晶子、村上洋、中村正樹
- Organizer
  第49回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ESIマススペクトロメトリーによる二量化シクロフラクタン誘導体のアルキレンジアンモニウムイオン識別能評価
- Author(s)
  靜間基博、藤野勇輝、佐藤大輔、佐藤博文、小野大助、下村修、野村良紀、中村正樹
- Organizer
  第90日本化学会春期年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] DGF C-VI 18 (10) 公定法による2-および3-MCPDの同時定量
- Author(s)
  風直樹、佐藤博文、山本浩志、渡辺嘉
- Organizer
  2012年度　第3回学際的脂質創生研究部会講演会
- Place of Presentation
  京都大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] ビスオキサゾリン/銅錯体を用いたESIMSによる遊離アミノ酸の光学純度決定法
- Author(s)
  佐藤博文、山野井潤、川崎英也、荒川隆一、静間基博
- Organizer
  第58回質量分析総合討論会、第1回アジア・オセアニア質量分析会議
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] 光学活性なエチレンジアミン誘導体の合成と質量分析
- Author(s)
  中小路崇、佐藤博文、川崎英也、荒川隆一、靜間基博
- Organizer
  日本化学会第91春季年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ピレンを有する界面活性剤の分子集合
- Author(s)
  佐藤博文、小野大助、静間基博、中村正樹
- Organizer
  第49回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] Current status of MCPD/glycidol analysis in fats and oils
- Author(s)
  Hirofumi Sato, Naoki Kaze, Hiroshi Yamamoto, Yomi Watanabe
- Organizer
  German-Japanese Workshop on Enzyme Technology
- Place of Presentation
  Hamburg, Germany
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] クリックケミストリーを活用した環状糖類の連結
- Author(s)
  靜間基博、佐藤博文、小野大助、中村正樹、藤野勇輝、下村修、野村良紀
- Organizer
  第48回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] Interconversion Between Monochloropropanediol and Glycidol in the Course of DGF Standard Method C-VI 18 (10)
- Author(s)
  Hirofumi Sato, Naoki Kaze, Hiroshi Yamamoto, Daisuke Ono, Motohiro Shizuma, Yomi Watanabe
- Organizer
  104th AOCS Annual　Meeting & Expo
- Place of Presentation
  Montreal, Canada
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] キラルアンモニウムイオン類に対する二量化シクロフラクタン誘導体のキラル識別能評価
- Author(s)
  静間基博、佐藤大輔、佐藤博文、小野大助、下村修、野村良紀、中村正樹
- Organizer
  第58回質量分析総合討論会、第1回アジア・オセアニア質量分析会議
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] ジェミニ型化学分解性界面活性剤を用いた乳化重合の検証
- Author(s)
  小野大助、大久保英俊、高橋優太、佐藤博文、靜間基博、益山新樹、中村正樹
- Organizer
  第48回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] Analysis of positional distribution of fatty acid in milk fat using a novel enzymatic method
- Author(s)
  Yomi Watanabe, Mihoko Asada, Jun Imagi, Katsuyoshi Saito, Akiko Sasaki, Ryo Sasaki, Shinichi Sato, Chiemi Sato, Takashi Sano, Tadahisa Shibuya, Toshiharu Nagai, Yuki Tsukahara, Ryuji Hori, Rika Homma, Yosuke Miyazaki, Atsushi Yamashita, Kazuaki Yoshinaga, Shimpei Watanabe
- Organizer
  Active Enzyme Molecule 2014
- Place of Presentation
  富山国際会議場（富山県富山市）
- Year and Date
  2014-12-18 – 2014-12-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] 酒石酸を原料とした化学分解性アミド型非イオン界面活性剤の合成と物性
- Author(s)
  小野大助、上野龍馬、佐藤博文、靜間基博、益山新樹、中村正樹
- Organizer
  第49回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] DART-MSを用いた脂質・脂質誘導体の分析
- Author(s)
  佐藤博文、渡辺嘉、渡辺淳、松本恵子、塩田晃久、戸田晋吾
- Organizer
  日本油化学会第52回年会
- Place of Presentation
  仙台
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] MCPD/グリシドール低減のための油脂脱臭行程前処理法およびブタ膵臓リパーゼの2-MCPDエステル分解能
- Author(s)
  風直樹、渡辺嘉、佐藤博文、山本浩志
- Organizer
  日本油化学会第52回年会
- Place of Presentation
  東北大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] Bidirectional conversion of monochloropropanediols (MCPDs) and glycidol in the course of indirect MCPD quantification method
- Author(s)
  Hirofumi Sato, Naoki Kaze, Hiroshi Yamamoto,　Yomi Watanabe
- Organizer
  9th International symposium on biocatalysis and agricultural biotechnology
- Place of Presentation
  Piestany (Slovakia)
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] ESIMSによる光学活性カルボン酸の光学純度決定法
- Author(s)
  佐藤博文、山野井潤、川崎英也、荒川隆一、靜間基博
- Organizer
  第90日本化学会春期年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] DGF C-VI 18 (10) 公定法中のモノクロロプロパンジオール-グリシドール相互変換の直接観測
- Author(s)
  佐藤博文、風直樹、山本浩志、小野大助、靜間基博、渡辺嘉
- Organizer
  日本油化学会フレッシュマンサミットOSAKA
- Place of Presentation
  近畿大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140
[Presentation] ピレンを有する界面活性剤の洗浄力と蛍光イメージング
- Author(s)
  佐藤博文、小野大助、靜間基博、中村正樹
- Organizer
  第48回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] 3-MCPDおよびそのエステル分析法の検証
- Author(s)
  風直樹、佐藤博文、渡辺嘉、静間基博、山本浩志、永尾寿浩
- Organizer
  第49回日本油化学会年会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21750201
[Presentation] MCPD/グリシドール類低減のための油脂脱臭行程前処理法およびブタ膵臓リパーゼの2-MCPDエステル水解能
- Author(s)
  風直樹、渡辺嘉、佐藤博文、山本浩志
- Organizer
  日本油化学会第52回年会
- Place of Presentation
  仙台
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450197
[Presentation] Dynamics of 3-MCPD and glycidol in the process of DGF Standard Methods
- Author(s)
  H. Sato, N. Kaze, H. Yamamoto, D. Ono, M. Shizuma, T. Nagao, Y. Watanabe
- Organizer
  World Congress on Oleo Science and 29th ISF Congress-JOCS/AOCS/KOCS/ISF Joint Meeting-
- Place of Presentation
  アルカス佐世保
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24780140

1. Watanabe Yomi (60416310)

# of Collaborated Projects: 5 results

# of Collaborated Products: 41 results
2. 室田佳恵子 (40294681)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 8 results
3. 川崎英也 (50322285)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 6 results
4. 湯浅明子 (90295709)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
5. 吉井未貴 (90826158)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
6. 松尾道憲 (00335308)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
7. 樋口幸 (10567209)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
8. 庄條愛子 (40517265)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
9. KAZE Naoki

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 12 results
10. 木曽太郎

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
11. 桐生高明

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 2 results
12. 村上洋

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
13. 靜間基博

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results

SATO HIROFUMI 佐藤 博文

SATO Hirofumi 佐藤 博文

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

Creation of predictive biomarkers by comprehensive analysis of vernix caseosa for prevention of neonatal skin problems.

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

母乳中の複合機能性脂質の評価と消化促進法

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Studies on Degradation Mechanisms of Edible Oils and Fats Using Structural LipidsPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Absolute configuration control through chemo-enzymatic onepot processPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Estimation of absorption dynamics of health concerned chemicals in edible oil

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

In vitro behaviour of risky compound in oil and foods

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Simultaneous Quantification of MCPDs and Glycidol by esterificationPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Osmotic Behavior of fluorescent surfactant toward hair organismPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] フードケミカル2023

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Journal Article] Regiospecificity of Immobilized <i>Candida antarctica</i> Lipase B (CAL-B) towards 2,3-Diacyl-1-<i>O</i>-alkyl Glyceryl Ether in Ethanol2024

Author(s)

Journal Title

DOI

ISSN

Language

Data Source

[Journal Article] Deracemization of 1-phenylethanols in a one-pot process combining Mn-driven oxidation with enzymatic reduction utilizing a compartmentalization technique2022

Author(s)

Journal Title

DOI

Data Source

[Journal Article] Mass spectrometric detection of enantioselectivity in three-component complexation, copper(II)-chiral tetradentate ligand-free amino acid in solution2020

Author(s)

Journal Title

DOI

Data Source

[Journal Article] Oxidation of isomaltose, gentiobiose, and melibiose by membrane-bound quinoprotein glucose dehydrogenase from acetic acid bacteria2019

Author(s)

Journal Title

DOI

Data Source

SATO HIROFUMI 佐藤博文

SATO Hirofumi 佐藤博文

[Journal Article] 質量分析の基礎（第5回/全5回）　　分析・測定例2019