Takeuchi Hiroyuki 竹内弘幸

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竹内弘幸タケウチヒロユキ

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Researcher Number	80551689
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Affiliation (Current)	2025: 富山短期大学, その他部局等, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2020 – 2023: 富山短期大学, その他部局等, 教授 2015 – 2018: 富山短期大学, 食物栄養学科, 教授 2013 – 2014: 富山短期大学, その他部局等, 教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Eating habits / Basic Section 38050:Food sciences-related
Keywords	Principal Investigator 脂肪酸 / 生活習慣病 / 脂質 / 動物実験 / ラット / 安全性 / マイクロプラスチック / 遺伝子 / 栄養学 / 肥満遺伝子 … More / 遺伝子多型 / 脂質摂取 / 脂質栄養学 / コレステロール / 食事脂質 / トランス脂肪酸 / 血中コレステロール / 動脈硬化度 / 糖尿病 / 動脈硬化 / 食事 Less

体内吸収性マイクロプラスチックの健康リスク：食品成分との相互作用を含めた検討Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  竹内弘幸
- Project Period (FY)
  2020 – 2024
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  Toyama College
Study of interaction between gene polymorphism and lipid intakePrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  TAKEUCHI hiroyuki
- Project Period (FY)
  2016 – 2018
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Toyama College
Study of dietary lipids for lifestyle diseases prevention using cardio ankle vascular indexPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Takeuchi Hiroyuki
- Project Period (FY)
  2013 – 2015
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Toyama College

All 2023 2022 2021 2018 2017 2016 2014 2013 Other

All Journal Article Presentation Book

[Book] 食べ物と健康，食品と衛生　食品加工・保蔵学2017
- Author(s)
  海老原　清、渡邊　浩幸、竹内　弘幸
- Total Pages
  208
- Publisher
  講談社
- ISBN
  9784061553958
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Journal Article] Relationship between Saturated Fatty Acid Intake and Blood Pressure in Healthy Japanese Women with the Fat Mass and Obesity-Associated Gene Variant2023
- Author(s)
  Takeuchi Hiroyuki、Sawada Akane、Seto Chika、Nakane Kazue
- Journal Title
  
  J. Oleo Sci.
  
  Volume: 72 Issue: 6 Pages: 645-653
- DOI
  10.5650/jos.ess23014
- ISSN
  1345-8957, 1347-3352
- Language
  English
- Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Journal Article] Differential Effect of Fat Intake on Blood Pressure in Healthy Japanese Women with and without the Variant of Fat Mass and Obesity-Associated Gene2022
- Author(s)
  Takeuchi Hiroyuki、Jimbo Hiroko、Sumiyoshi Ai、Omori Akira、Nakane Kazue、Tabuchi Eiichi
- Journal Title
  
  J. Oleo Sci.
  
  Volume: 71 Issue: 10 Pages: 1511-1519
- DOI
  10.5650/jos.ess22153
- ISSN
  1345-8957, 1347-3352
- Language
  English
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Journal Article] Supplementation with trans fatty acid at 1% energy did not increase serum cholesterol irrespective of the obesity-related genotypes in healthy adult Japanese.2018
- Author(s)
  Takeuchi H, Futatsuya C, Miki A, Tabuchi E, Sugano M.
- Journal Title
  
  Asia Pacific journal of clinical nutrition.
  
  Volume: 27 Pages: 797-803
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Journal Article] Supplementation with trans fatty acid at 1% energy did not increase serum cholesterol irrespective of the obesity-related genotypes in healthy adult Japanese2018
- Author(s)
  Hiroyuki Takeuchi, Chiaki Futatsuya, Akari Miki, Eiichi Tabuchi, Michihiro Sugano
- Journal Title
  
  Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition
  
  Volume: 27
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Journal Article] Industrial Trans Fatty Acid and Serum Cholesterol: The Allowable Dietary Level2017
- Author(s)
  Takeuchi Hiroyuki、Sugano Michihiro
- Journal Title
  
  Journal of Lipids
  
  Volume: 2017 Pages: 1-10
- DOI
  10.1155/2017/9751756
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Journal Article] 日本人成人女性におけるトランス脂肪酸摂取量の現状2014
- Author(s)
  竹内弘幸，岩﨑あゆ実，大森聡
- Journal Title
  
  栄養学雑誌
  
  Volume: 72 Pages: 76-83
- NAID
  130004553537
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171
[Journal Article] Supplementation with 1% Energy <i>Trans</i> Fatty Acids Had Little Effect on Serum Cholesterol Levels in Healthy Young Japanese Women2013
- Author(s)
  Takeuchi, H., Kutsuwada, T., Shirokawa, Y., Harada, S., and Sugano, M.
- Journal Title
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  Volume: 77 Issue: 6 Pages: 1219-1222
- DOI
  10.1271/bbb.120983
- NAID
  10031184684
- ISSN
  0916-8451, 1347-6947
- Language
  English
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171
[Presentation] ラットによるマイクロプラスチックの安全性評価－微小ポリエチレンビーズを用いた8週間投与試験－2023
- Author(s)
  小林夕夏、若林崇矩、竹内弘幸
- Organizer
  日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Presentation] 食パンの副材料としてのエゴマの搾りかすの有用性に関する検討2023
- Author(s)
  荒井晴香、竹内弘幸、奥井優華、角田香澄
- Organizer
  日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Presentation] ラットによるマイクロプラスチックの安全性評価 -蛍光ポリスチレンビーズを用いた吸収・蓄積試験-2023
- Author(s)
  若林崇矩、小林夕夏、竹内弘幸
- Organizer
  日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Presentation] ナノプラスチックの蓄積性と安全性に関する研究2022
- Author(s)
  後田紗弥，駒澤蓮人，竹内弘幸
- Organizer
  日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Presentation] 学校給食における飽和脂肪酸とトランス脂肪酸量の測定2022
- Author(s)
  荒木裕雅，竹内弘幸，太田裕美子
- Organizer
  日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Presentation] ラットにおけるカニ殻のコレステロール濃度低下作用2022
- Author(s)
  駒澤蓮人，後田紗弥，大森聡，濱住博之，竹内弘幸
- Organizer
  日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Presentation] ラットにおけるマイクロプラスチックの体内蓄積性と肝機能及び血清脂質への影響2021
- Author(s)
  江尻桃子，松井美結，大森聡，竹内弘幸
- Organizer
  日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05884
[Presentation] 一般成人女性における糖代謝マーカー及び血圧に対するトランス脂肪酸1.5％エネル2018
- Author(s)
  神保紘子、住吉藍、田淵英一、竹内弘幸
- Organizer
  第65回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Presentation] 脂質摂取と血中脂質および糖代謝マーカーとの関係　－β３アドレナリン受容体遺伝2018
- Author(s)
  住吉藍、神保紘子、田淵英一、竹内弘幸
- Organizer
  第65回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Presentation] トランス脂肪酸摂取と血中脂質及び糖代謝マーカーとの関連　－β３アドレナリン受容体遺伝子のタイプ別解析－2017
- Author(s)
  藤田花菜，古川萌々，田淵英一，竹内弘幸
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Presentation] トランス脂肪酸の摂取と血清脂質濃度　-FTO遺伝子のタイプ別解析-2017
- Author(s)
  酒造明莉，二谷千昌，田淵英一，竹内弘幸
- Organizer
  日本栄養改善学会北陸支部学術総会
- Place of Presentation
  富山
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Presentation] 脂質摂取と血中脂質濃度，糖代謝マーカーおよび血圧との関連　－FTO遺伝子のタイプ別解析－2017
- Author(s)
  古川萌々，藤田花菜，田淵英一，竹内弘幸
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K00893
[Presentation] 成人女性における脂質摂取と血中脂質濃度および糖代謝マーカーとの関連2016
- Author(s)
  広沢優衣，豆本真理恵，竹内弘幸
- Organizer
  日本栄養改善学会北陸支部学術総会
- Place of Presentation
  富山
- Year and Date
  2016-02-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171
[Presentation] 富山県在住の成人女性における脂質摂取量と血清脂質濃度との関連について
- Author(s)
  八幡澄美，田淵英一，竹内弘幸
- Organizer
  第６１回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  横浜
- Year and Date
  2014-08-20 – 2014-08-22
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171
[Presentation] 中高年女性における血中脂質濃度に及ぼすトランス脂肪酸１％エネルギー摂取の影響
- Author(s)
  西村優衣，岩崎あゆ実，田淵英一，竹内弘幸
- Organizer
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  神戸国際会議場（神戸）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171
[Presentation] トランス脂肪酸の摂取状況と血中脂質および動脈硬化度との関連
- Author(s)
  岩崎あゆ実，西村優衣，田淵英一，竹内弘幸
- Organizer
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  神戸国際会議場（神戸）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171
[Presentation] n-3系脂肪酸の代謝および栄養機能
- Author(s)
  竹内弘幸
- Organizer
  油脂物性フォーラム2013
- Place of Presentation
  東京国立近代美術館講堂（東京）
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171
[Presentation] トランス脂肪酸の現状と課題
- Author(s)
  竹内弘幸
- Organizer
  第３６回日本臨床栄養学会総会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2014-10-04 – 2014-10-05
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171
[Presentation] 日本人のためのトランス脂肪酸研究：食品中のトランス脂肪酸はどこまで減らせばよいのか
- Author(s)
  竹内弘幸
- Organizer
  第21回加工油脂栄養研究会講演会
- Place of Presentation
  国際ファッションセンター（東京）
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25350171

1. TABUCHI Eiichi (70272911)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 10 results

Takeuchi Hiroyuki 竹内 弘幸

竹内 弘幸 タケウチ ヒロユキ

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

体内吸収性マイクロプラスチックの健康リスク：食品成分との相互作用を含めた検討Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Study of interaction between gene polymorphism and lipid intakePrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Study of dietary lipids for lifestyle diseases prevention using cardio ankle vascular indexPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] 食べ物と健康，食品と衛生 食品加工・保蔵学2017

Author(s)

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Data Source

[Journal Article] Relationship between Saturated Fatty Acid Intake and Blood Pressure in Healthy Japanese Women with the Fat Mass and Obesity-Associated Gene Variant2023

Author(s)

Journal Title

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ISSN

Language

Data Source

[Journal Article] Differential Effect of Fat Intake on Blood Pressure in Healthy Japanese Women with and without the Variant of Fat Mass and Obesity-Associated Gene2022

Author(s)

Journal Title

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Language

Data Source

[Journal Article] Supplementation with trans fatty acid at 1% energy did not increase serum cholesterol irrespective of the obesity-related genotypes in healthy adult Japanese.2018

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Supplementation with trans fatty acid at 1% energy did not increase serum cholesterol irrespective of the obesity-related genotypes in healthy adult Japanese2018

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Industrial Trans Fatty Acid and Serum Cholesterol: The Allowable Dietary Level2017

Author(s)

Journal Title

DOI

Data Source

[Journal Article] 日本人成人女性におけるトランス脂肪酸摂取量の現状2014

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] Supplementation with 1% Energy <i>Trans</i> Fatty Acids Had Little Effect on Serum Cholesterol Levels in Healthy Young Japanese Women2013

Author(s)

Journal Title

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NAID

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Language

Data Source

[Presentation] ラットによるマイクロプラスチックの安全性評価－微小ポリエチレンビーズを用いた8週間投与試験－2023

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 食パンの副材料としてのエゴマの搾りかすの有用性に関する検討2023

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] ラットによるマイクロプラスチックの安全性評価 -蛍光ポリスチレンビーズを用いた吸収・蓄積試験-2023

Author(s)

Organizer

Takeuchi Hiroyuki 竹内弘幸

竹内弘幸タケウチヒロユキ

[Book] 食べ物と健康，食品と衛生　食品加工・保蔵学2017

[Presentation] 脂質摂取と血中脂質および糖代謝マーカーとの関係　－β３アドレナリン受容体遺伝2018

[Presentation] トランス脂肪酸摂取と血中脂質及び糖代謝マーカーとの関連　－β３アドレナリン受容体遺伝子のタイプ別解析－2017

[Presentation] トランス脂肪酸の摂取と血清脂質濃度　-FTO遺伝子のタイプ別解析-2017

[Presentation] 脂質摂取と血中脂質濃度，糖代謝マーカーおよび血圧との関連　－FTO遺伝子のタイプ別解析－2017