佐藤勝昌 SATO Katsumasa

研究者番号	00142331
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2016年度 – 2019年度: 神戸女子大学, 家政学部, 教授 2012年度 – 2014年度: 神戸女子大学, 家政学部, 教授 2007年度 – 2009年度: 神戸女子大学, 家政学部, 教授 1998年度 – 2002年度: 島根医科大学, 医学部, 助手 1995年度 – 1996年度: 島根医科大学, 医学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者呼吸器内科学 / 食生活学研究代表者以外細菌学(含真菌学) / 特別支援教育
キーワード	研究代表者 PBMC / M.avium complex / サイトカイン / A-549細胞 / マクロファージ / II型肺胞上皮細胞 / 結核菌 / cytokines / A-549 cells / macrophages … もっと見る / lymphocytes / type II alveolar pneumocytes / M.tuberculosis / リンパ酸 / M. avium complex / リンパ球 / CYTOKINES / INVASION / A-549 CELLS / MACROPHAGES / TYPE II ALVEOLAR EPITHELIAL CELLS / MYCOBACTERIUM AVIUM COMPLEX / MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS / ACID-FAST BACIL II / 抗菌剤 / A-549 細胞 / Mycobacterium avium complex / 侵入 / Mvcobacterium avium complex / 抗酸菌 / ビタミンB2 / カルシウム / 保育所 / 代替食 / 除去食 / 食物アレルギー / 生理活性 / 食品 / 細菌 / 感染症 / 栄養学 / 食と栄養 … もっと見る研究代表者以外 M.avium complex / CD28 / CTLA-4 / PD-1 / B7-1 / IL-10 / サイトカイン / ICAM-1 / 食教育 / 給食 / 高齢者福祉施設 / 特別支援学校 / 嚥下調整食 / Cytokine / Suppressor MΦ / Mycobacteria / B_<7-1> / adhesion molecule / M avium complex / サプレッサーMΦ / 抗酸菌 / TNF-alpha / TGF-beta / immunosuppressive macrophage / macrophage / mycobacterial infection / IL,-10 / 抑制性マクロファージ / M. avium complex / TNF-α / TGF-β / マクロファージ / 抗酸菌感染症 / 食物アレルギー児 / 体調不良児 / 病児隠す

特別支援学校における摂食・嚥下障害を有する児童・生徒に対する給食整備に関する研究
- 研究代表者
  
  佐藤誓子
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  特別支援教育
- 研究機関
  神戸女子大学
保育所における食物アレルギー児に対する給食の栄養評価に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  佐藤勝昌
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  神戸女子大学
食事管理を必要とする慢性疾患患児に対する保育所・学校の給食整備に関する研究
- 研究代表者
  
  佐藤誓子
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  特別支援教育
- 研究機関
  神戸女子大学
健康食品の免疫賦活効果に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  佐藤勝昌
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  神戸女子大学
結核免疫成立過程におけるII型肺胞上皮細胞の役割研究代表者
- 研究代表者
  
  佐藤勝昌
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  呼吸器内科学
- 研究機関
  島根医科大学
抗酸菌で誘導される免疫抑制性マクロファージのサプレッサー機能の発現メカニズム
- 研究代表者
  
  冨岡治明
- 研究期間 (年度)
  1998 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  細菌学(含真菌学)
- 研究機関
  島根医科大学
抗酸菌の生体内での殖の場としてのII型肺胞上皮細胞の意義にする基礎的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  佐藤勝昌
- 研究期間 (年度)
  1998 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  呼吸器内科学
- 研究機関
  島根医科大学
抗酸菌感染症の発症・進展における抑制性サイトカインの意義に関する研究
- 研究代表者
  
  冨岡治明
- 研究期間 (年度)
  1995 – 1996
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  細菌学(含真菌学)
- 研究機関
  島根医科大学

すべて 2019 2017 2015 2014 2013 2012 2010 その他

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] 特別支援学校における嚥下調整食への展開を考慮した学校給食の献立2019
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，大髙葵
- 雑誌名
  
  神戸女子大学健康福祉学部紀要
  
  巻: 11 ページ: 43-50
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K04854
[雑誌論文] 食物アレルギーを有する乳児に対する保育所給食の栄養評価2015
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 雑誌名
  
  神戸女子大学家政学部紀要
  
  巻: 48 ページ: 36-46
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24531270
[雑誌論文] 食物アレルギーを有する乳児に対する保育所給食の栄養評価2015
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 雑誌名
  
  神戸女子大学家政学部紀要
  
  巻: 48 ページ: 36-46
- 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24501013
[雑誌論文] 保育所の食物アレルギー児が摂取している除去食対応による給食の栄養評価2014
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 雑誌名
  
  体力・栄養・免疫学雑誌
  
  巻: 24 ページ: 106-114
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24501013
[雑誌論文] 保育所において食物アレルギー児が摂取している除去食対応による給食の栄養評価2014
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 雑誌名
  
  体力・栄養・免疫学雑誌
  
  巻: 24 ページ: 106-114
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24531270
[雑誌論文] 保育所において食物アレルギー児が摂取している給食の栄養評価2013
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 雑誌名
  
  体力・栄養・免疫学雑誌
  
  巻: 23
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24501013
[雑誌論文] 保育所における体調不良児及び病児に対する給食対応2012
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，増澤康男，佐藤勝昌，西田実継，梶原苗美
- 雑誌名
  
  体力・栄養・免疫学雑誌
  
  巻: 22-2 ページ: 117-125
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24531270
[雑誌論文] In vitro drug susceptibility of Mycobacterium bovis BCG Connaught and Tokyo strains2010
- 著者名/発表者名
  Shimizu T, Yasumoto K, Tatano Y, Tomioka H, Sato K, Sano C, Kumon H, Monden K
- 雑誌名
  
  Journal of Infection 60
  
  ページ: 248-251
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500700
[雑誌論文] Comparative study for the virulence of Mycobacterium avium isolates from patients with nodularbronchiectasis-and cavitarytype diseases2010
- 著者名/発表者名
  Tatano Y, Yasumoto K, Shimizu T, Sano C, Sato K, Yano S, Takeyama H, Tomioka H
- 雑誌名
  
  Eur J Clin Microbiol Infect Dis (in press)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500700
[雑誌論文] ある妊婦の217日間にわたる栄養摂取量-2010年版食事摂取基準との比較-2010
- 著者名/発表者名
  三原純子, 佐藤誓子, 清水典子, 佐藤勝昌
- 雑誌名
  
  神戸女子大学家政学部紀要 43
  
  ページ: 21-30
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500700
[雑誌論文] Experimental and clinical studies on Rifacinna-The new effective antituberculous drug (Review)2010
- 著者名/発表者名
  Dimova V, Atanasova I, Tomioka H, Sato K, Reddy V, Nadadhur G, Daneluzzi D, Gangadharam PR, Kantardjiev T, Dhople A, Feshchenko Y, Yashino L, Toumanov A, hivkova Zv
- 雑誌名
  
  Recent Patents on Anti-infective Drug Discovery 5
  
  ページ: 76-90
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500700
[雑誌論文] 食物アレルギーに対する保育所の給食対応-除去食・代替食提供時の工夫と配慮のあり方を中心として-2010
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子, 佐藤勝昌, 増澤康男
- 雑誌名
  
  栄養学雑誌 (in press)
  
  ページ: 68-68
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500700
[学会発表] 学校給食における嚥下調整食の栄養量の検討2019
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，高田万祐子，福井夕希奈，佐藤勝昌
- 学会等名
  第25回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K04854
[学会発表] 摂食嚥下障害を有する者を対象とした間食の献立2019
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，橋本楓，中井美帆
- 学会等名
  第29回体力・栄養・免疫学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K04854
[学会発表] 高齢者福祉施設における咀嚼・嚥下障害者への対応食2017
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌
- 学会等名
  第27回体力・栄養・免疫学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K04854
[学会発表] 牛乳・乳製品を使用しない保育所の給食献立の検討2015
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子
- 学会等名
  第25回体力・栄養・免疫学会
- 発表場所
  帝京科学大学(東京都・足立区)
- 年月日
  2015-08-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24531270
[学会発表] 特別支援学校における給食対応：献立対応と栄養量2014
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 学会等名
  第24回体力・栄養・免疫学会
- 発表場所
  同志社大学（京都府京都市）
- 年月日
  2014-08-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24531270
[学会発表] 保育所における食物アレルギー児への給食対応：鶏卵及び牛乳への献立対応と栄養量2013
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 学会等名
  第23回　体力・栄養・免疫学会
- 発表場所
  日本体育大学（東京都世田谷区）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24531270
[学会発表] 保育所における食物アレルギー児への給食対応：鶏卵除去に関する検討
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌
- 学会等名
  第49回日本小児アレルギー学会
- 発表場所
  大阪
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24501013
[学会発表] 保育所における食物アレルギー児への給食対応：鶏卵除去に関する検討
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 学会等名
  第49回日本小児アレルギー学会総会
- 発表場所
  大阪
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24531270
[学会発表] 保育所における食物アレルギー児への給食対応:鶏卵及び牛乳への献立対応と栄養量
- 著者名/発表者名
  佐藤誓子，佐藤勝昌，梶原苗美
- 学会等名
  第23回体力・栄養・免疫学会
- 発表場所
  日本体育大学（東京、世田谷区）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24501013

1. 冨岡治明 (40034045)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 0件
2. 佐藤誓子 (70360261)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
3. 清水利朗 (60284030)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
4. 瀬口春道 (90030866)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
5. 岩阪由位子 (90299082)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
6. 八木真知子 (50388782)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
7. 梶原苗美 (10131541)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
8. 近藤誓子

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 16件

佐藤 勝昌 SATO Katsumasa

研究課題

研究成果

共同研究者

特別支援学校における摂食・嚥下障害を有する児童・生徒に対する給食整備に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

保育所における食物アレルギー児に対する給食の栄養評価に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食事管理を必要とする慢性疾患患児に対する保育所・学校の給食整備に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

健康食品の免疫賦活効果に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

結核免疫成立過程におけるII型肺胞上皮細胞の役割研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

抗酸菌で誘導される免疫抑制性マクロファージのサプレッサー機能の発現メカニズム

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

抗酸菌の生体内での殖の場としてのII型肺胞上皮細胞の意義にする基礎的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

抗酸菌感染症の発症・進展における抑制性サイトカインの意義に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] 特別支援学校における嚥下調整食への展開を考慮した学校給食の献立2019

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 食物アレルギーを有する乳児に対する保育所給食の栄養評価2015

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 食物アレルギーを有する乳児に対する保育所給食の栄養評価2015

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 保育所の食物アレルギー児が摂取している除去食対応による給食の栄養評価2014

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 保育所において食物アレルギー児が摂取している除去食対応による給食の栄養評価2014

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 保育所において食物アレルギー児が摂取している給食の栄養評価2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 保育所における体調不良児及び病児に対する給食対応2012

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

佐藤勝昌 SATO Katsumasa