佐竹隆顯 SATAKE Takaaki

… 別表記

佐竹隆顕 SATAKE Takaaki

研究者番号	00170712
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2016年度 – 2017年度: 筑波大学, 生命環境系(名誉教授), 名誉教授 2015年度: 筑波大学, 生命環境系, 教授 2013年度 – 2015年度: 筑波大学, 生命環境科学研究科(系), 教授 2010年度: 筑波大学, 大学院・生命環境科学研究科, 教授 2009年度: 筑波大学, 生命環境科学研究科, 教授 … もっと見る 2007年度 – 2008年度: 筑波大学, 大学院・生命環境科学研究科, 教授 2006年度: 筑波大学, 大学院生命環境科学研究科, 教授 2004年度 – 2005年度: 筑波大学, 大学院・生命環境科学研究科, 教授 2003年度: 筑波大学, 農林工学系, 教授 2000年度 – 2001年度: 筑波大学, 農林工学系, 教授 1999年度: 筑波大学, 農林工学系, 助教授 1997年度: 筑波大学, 農林工学, 助教授 1996年度 – 1997年度: 筑波大学, 農林工学系, 助教授 1995年度: 筑波大学, 農林工学系, 講師 1993年度: 筑波大学, 農林工学系, 講師 1988年度 – 1992年度: 筑波大学, 農林工学系, 助手隠す
審査区分/研究分野	研究代表者生物環境 / 農業情報工学 / 食生活学 / 農業環境工学 / 農業機械研究代表者以外農業気象・生物環境制御学 / 生物環境 / 農業機械 / 感性情報学
キーワード	研究代表者 genetic algorithm / 遺伝的アルゴリズム / Ki値 / 簡易測定 / 新鮮度 / 豚肉の品質評価 / 食品分析 / 電気化学的マイクロデバイス / Ｋ値 / オンサイト分析 … もっと見る / 核酸関連物質 / 食肉 / 鮮度評価 / μTAS / 電気化学的マイクロ分析システム / Food Sensitivity / Biological Signal Processing / Food Design / 生体信号 / 食品感性 / 生体信号処理 / 食品デザイン / search of transport route / simulator / design of optimum transport route / reduction of CO2 / reduction of transport cost / 輸送経済の探索 / 最高輸送経路設計 / 排出CO_2の削減 / 輸送経路の探索 / シミュレータ / 最適輸送経路設計 / 排出CO2の削減 / 輸送コストの削減 / raw material cost / multiobjective design / feed ingredient / optimum design / 飼料原料コスト / 多目的配合設計 / 飼料原料 / 最適設計 / Linear Multiple Regression Model / Neural Network Model / Finish Daily Age / Growth Prediction / Bred Swine / Breeding Management / 生長予測 / ニューラルネットワークモデル / 線形重回帰モデル / ニューラルネットワーク / 仕上り日令 / 成長予測 / 肥育豚 / 飼養管理 / Neuro-processor / Optical characteristic of brown rice / Quality evaluation of brown rice / Back propagation leanring / Neural network / バックプロパゲ-ション学習 / 階層型ネットワ-ク / ニュ-ラルネットワ-ク / 玄系の光学特性 / ニューロプロセッサ / 玄米の光学特性 / 玄米の品質判定 / BP学習 / ニューラルネットワーク / 脳・神経 / 情報工学 / 食品 / 医療・福祉 / 感性情報学 / 生体計測 … もっと見る研究代表者以外 Three-Point Bending / Parallel Plates Compression / Indentation / Mechanical Property / Bone / Leg Weakness / Swine / 関節軟骨 / 押込み試験 / 平板圧縮試験 / 骨幹成形試験片 / 関節軟骨・海綿骨複合系 / 骨幹の曲げ試験 / 骨幹の平板圧縮試験 / 骨頭の押込み試験 / 骨の力学的特性 / 豚の脚弱症 / Nonutilized resources / Mungbean / Zein / Protein / Starch / Biodegradable plastics / ゼエイン / 未利用資源 / 緑豆 / ゼイン / 蛋白質 / でんぷん / 生分解性プラスチック / TEMPERING / CRACKING / STORAGE / GERMINATION RATIO / TASTE / GRAIN / DRYING / MICROWAVE / 単粒氷分 / 籾乾燥 / 胴割率 / 精米歩留 / 砕米率 / 休止過程 / 胴割れ / 貯蔵 / 発芽率 / 食味 / 籾 / 乾燥 / マイクロ波 / Flow Pattern / Dynamics / Bearing Capacity / Grain Bed / Silo / フロ-パタ-ン / ダイナミックス / 支持力 / 流下穀粒層 / サイロ / 情報システム / 食品感性 / 情報処理 / デザイン / 食品物性 / 感性 / 生体信号処理 / 嚥下障害 / 心電図 / 重症患者 / 栄養療法 / 超音波画像 / 腸音 / 食感 / 食品デザイン / 生体信号隠す

食肉の新鮮度を評価する電気化学的マイクロ分析システムの開発研究代表者
- 研究代表者
  
  佐竹隆顯
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  筑波大学
多変量生体信号処理による食品感性分析に基づく食品デザイン技術の構築
- 研究代表者
  
  阪田治
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2015
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  感性情報学
- 研究機関
  山梨大学
多次元生体信号処理による新しい食品品質評価法の研究開発研究代表者
- 研究代表者
  
  佐竹隆顯 (佐竹隆顕)
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業情報工学
- 研究機関
  筑波大学
生体信号計測に基づく食品デザインに関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  佐竹隆顯 (佐竹隆顕)
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業環境工学
- 研究機関
  筑波大学
GAを援用した農業生産物資の最適輸送経路設計シミュレータの開発研究代表者
- 研究代表者
  
  佐竹隆顕
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2004
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業情報工学
- 研究機関
  筑波大学
GAを援用した飼料の多目的配合設計シミュレータの開発研究代表者
- 研究代表者
  
  佐竹隆顯 (佐竹隆顕)
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生物環境
- 研究機関
  筑波大学
未利用資源を利用した生分解性プラスチックの製造法の確立
- 研究代表者
  
  前川孝昭
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  生物環境
- 研究機関
  筑波大学
ニューラルネットワークによる家畜飼養管理支援システムの開発研究代表者
- 研究代表者
  
  佐竹隆顕
- 研究期間 (年度)
  1995 – 1997
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生物環境
- 研究機関
  筑波大学
米の品質判定用ニューロチップの開発に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  佐竹隆顕
- 研究期間 (年度)
  1991 – 1993
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  農業機械
- 研究機関
  筑波大学
サイロ内充填穀粒層のダイナミックス
- 研究代表者
  
  相原良安
- 研究期間 (年度)
  1990 – 1991
- 研究種目
  
  一般研究(B)
- 研究分野
  
  農業気象・生物環境制御学
- 研究機関
  筑波大学
マイクロ波利用流動乾燥法による籾の乾燥
- 研究代表者
  
  吉崎繁
- 研究期間 (年度)
  1990 – 1992
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  農業機械
- 研究機関
  筑波大学
豚の脚弱症対策と骨の力学的特性に関する研究
- 研究代表者
  
  山口智治
- 研究期間 (年度)
  1988 – 1990
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  農業気象・生物環境制御学
- 研究機関
  筑波大学

すべて 2016 2015 2014 2013 2010 2009 2008 2007 2006 2005

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Microdevice with integrated multi-enzyme sensors for the measurement of pork freshness2016
- 著者名/発表者名
  Qiu, X., Itoh, D., Satake, T. and Suzuki, H.
- 雑誌名
  
  Sensors and Actuators B: Chemical
  
  巻: 235 ページ: 535-540
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00776
[雑誌論文] Microdevice with Integrated Multi-enzyme Sensors for the Measurement of Pork Freshness2016
- 著者名/発表者名
  Xiaoli Qiu, Daisuke Itoh, Takaaki Satake and Hiroaki Suzuki
- 雑誌名
  
  Sensors & Actuators: B. Chemical
  
  巻: 印刷中ページ: 535-540
- DOI
  10.1016/j.snb.2016.05.074
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[雑誌論文] 食品性状評価のための超音波断層画像解析に基づく食品内部硬軟分布推定2015
- 著者名/発表者名
  阪田治，二村真弘，鈴木裕，佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  農業施設学会誌
  
  巻: 45(2) ページ: 11-17
- NAID
  220000158576
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[雑誌論文] Effect of active modified atmosphere packaging with different initialgas compositions on nutritional compounds of shiitake mushrooms(Lentinus edodes)2014
- 著者名/発表者名
  Yanjie Lia, Yutaka Ishikawa, Takaaki Satake, Hiroaki Kitazawa, Xiaoli Qiu, Saowaluk Rungchang
- 雑誌名
  
  Postharvest Biology and Technology
  
  巻: 92 ページ: 107-113
- DOI
  10.1016/j.postharvbio.2013.12.017
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[雑誌論文] Detection of volatile organic compounds using modified quartz crystal microbalance2013
- 著者名/発表者名
  Juncai Hou, Hidenobu Aizawa, Lixia Hou, Zenglin Zhang , Kangquan Guo and Takaaki Satake
- 雑誌名
  
  Journal of Food, Agriculture & Environment
  
  巻: 11 ページ: 2730-2733
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[雑誌論文] 長時間消化活動モニタリングのためのロバスト腸音計測システム2010
- 著者名/発表者名
  阪田治, 鈴木裕, 松田兼一, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  日本福祉工学会誌 Vol.12, No.1
  
  ページ: 43-48
- NAID
  40017173311
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 長時間消化活動モニタリングのためのロバスト腸音計測システム2010
- 著者名/発表者名
  阪田治, 鈴木裕, 松田兼一, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  日本福祉工学会誌
  
  巻: 12(1) ページ: 43-48
- NAID
  40017173311
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 熟成にともなう豚肉ロース部め物理化学的掲示変化および食味評価(第2報)-食味と物理的特性の関連-2010
- 著者名/発表者名
  高智紅, 相良倫成, 野口剛, 阪田治, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  農業施設学会誌
  
  巻: 41(1) ページ: 15-21
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 熟成にともなう豚肉ロース部の物理化学的掲示変化および食味評価(第1報) -物理的特性の変化-2010
- 著者名/発表者名
  高智紅, 相良倫成, 野口剛, 阪田治, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  農業施設学会誌 Vol.41, No.1
  
  ページ: 8-14
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 長時間消化活動モニタリングのためのロバスト腸音計測システム2010
- 著者名/発表者名
  阪田治, 鈴木裕, 松田兼一, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  日本福祉工学会誌 (In press)
- NAID
  40017173311
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 熟成にともなう豚肉ロース部の物理化学的掲示変化および食味評価(第1報)-物理的特性の変化-2010
- 著者名/発表者名
  高智紅, 相良倫成, 野口剛, 阪田治, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  農業施設学会誌 (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] Detection of Subconscious Tastes for Food using Event-related Potential and fMRI2010
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Takaaki Satake, Yutaka Suzuki
- 雑誌名
  
  Proc.of the International Conference on Kansei Engineering and Emotion research 2010 (1317-1324)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 熟成にともなう豚肉ロース部の物理化学的掲示変化および食味評価(第1報)-物理的特性の変化-2010
- 著者名/発表者名
  高智紅, 相良倫成, 野口剛, 阪田治, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  農業施設学会誌
  
  巻: 41(1) ページ: 8-14
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 熟成にともなう豚肉ロース部の物理化学的掲示変化および食味評価(第2報) -食味と物理的特性との関連-2010
- 著者名/発表者名
  高智紅, 相良倫成, 野口剛, 阪田治, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  農業施設学会誌 Vol.41, No.1
  
  ページ: 15-21
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 熟成にともなう豚肉ロース部の物理化学的掲示変化および食味評価(第2報)-食味と物理的特性の関連-2010
- 著者名/発表者名
  高智紅, 相良倫成, 野口剛, 阪田治, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  農業施設学会誌 (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 食品感性の定量化システムの構築2009
- 著者名/発表者名
  阪田治, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  New Food Industry Vol.51, No.2
  
  ページ: 31-41
- NAID
  40016450001
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 食品感性の定量化システムの構築2009
- 著者名/発表者名
  阪田治,佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  New Food Industry 51(2)
  
  ページ: 31-41
- NAID
  40016450001
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] Alteration in Bowel Sound Depending on the Type of Foods2008
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, Y. Togawa, H. Hashimoto, T. Satake
- 雑誌名
  
  The journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, Supple 43(in print)
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[雑誌論文] 人間の消化活動を指標とした食品品質評価に関する研究-多次元信号処理による腸音検出精度の向上-2008
- 著者名/発表者名
  阪田治, 騰川雄裕, 金子昌子, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  日本食品工学会誌 Vol.9, No.1
  
  ページ: 51-57
- NAID
  130003840533
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 人間の消化活動を指標とした食品品質評価に関する研究-多次元信号処理による腸音検出制度の向上-2008
- 著者名/発表者名
  阪田治, 騰川雄裕, 金子昌子, 佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  日本食品工学会誌 9
  
  ページ: 51-57
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[雑誌論文] Extraction of alpha activities from an EEG obtained during gum chewing.2008
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Kaoru Kohyama, Takaaki Satake, Yoichi Saito
- 雑誌名
  
  IEEJ Trans. Electrical and Electronic Engineering Vol.3, No.3
  
  ページ: 324-333
- NAID
  10025772936
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] Alteration in bowel sound depending on the type of food2008
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Yusuke Togawa, Hikaru Hashimoto, Takaaki Satake
- 雑誌名
  
  Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 43 Supple. 1
  
  ページ: 579-581
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] 人間の消化活動を指標とした食品品質評価に関する研究-多次元信号処理による腸音検出精度の向上-2008
- 著者名/発表者名
  阪田治,騰川雄裕,金子昌子,佐竹隆顕
- 雑誌名
  
  日本食品工学会誌 9(1)
  
  ページ: 51-57
- NAID
  130003840533
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] Evaluation of Food Qualiity based on Digestive Activities of Small Intestine-Accuracy of Bowel Sound Detection by Multidimensional Signal Processing-(in Japanese)2008
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Yusuke Togawa, Syoko Kaneko, Takaaki Satake
- 雑誌名
  
  Japan Journal of Food Engineering 9
  
  ページ: 51-57
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[雑誌論文] Extraction of alpha activities from an EEG obtained during gum chewing. IEEJ Transactions on Electrical and Electronic Engineering2008
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Kaoru Kohyama, Takaaki Satake, Yoichi Saito
- 雑誌名
  
  IEEJ Transactions on Electrical and Electro nic Engineering 3(3)
  
  ページ: 324-333
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[雑誌論文] Extraction of Alpha Activities from an EEG Obtained During Chewing2008
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, K. Kohyama, T. Satake, Y. Saito
- 雑誌名
  
  IEEJ Trans. on Electrical and Electronic Eng. 3
  
  ページ: 1-10
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[雑誌論文] Extraction of Alpha Activities from an EEG Obtained During Chewing2008
- 著者名/発表者名
  0. Sakata, K. Kohyama, T. Satake, Y. Saito
- 雑誌名
  
  IEEJ Trans. on Electrical and Electronic Eng 3(1)
  
  ページ: 1-10
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[雑誌論文] Temporal change of the occurrence frequency cy of bowel sound during2008
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, Y. Togawa, S. Kaneko, H. Hashimoto, T. Satake
- 雑誌名
  
  Proc. of 2008 RISP International Workshop on Nonlinear Circuits and Signal Processing
  
  ページ: 96-99
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[雑誌論文] Short-time Multidimensional Directed Coherence for EEG Analysis2006
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Tsuyoshi Shiina, Takaaki Satake, Yoichi Saito
- 雑誌名
  
  IEEJ Trans. on Electrical and Electronic Eng. (電気学会共通英文論文誌) 1・4
  
  ページ: 408-416
- NAID
  10024291247
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[雑誌論文] Short-time Multidimensional Directed Coherence for EEG Analysis2006
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Tsuyoshi Shiina, Takaaki Satake, Yoichi Saito
- 雑誌名
  
  IEEJ Trans. on Electrical and Electronic Eng 1(4)
  
  ページ: 408-416
- NAID
  10024291247
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] 粒子画像流速測定法を用いた米麺の内部硬軟分布測定の試み2015
- 著者名/発表者名
  于文営, 阪田治, 橋本光, 佐竹隆顕
- 学会等名
  農業環境工学関連5 学会2015 年合同大会
- 発表場所
  岩手大学（岩手県・盛岡市）
- 年月日
  2015-09-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[学会発表] 複数生体情報解析に基づくコーヒー飲料の味変化に対するストレス計測2015
- 著者名/発表者名
  阪田治, 于文営, 鈴木裕, 橋本光, 佐竹隆顕
- 学会等名
  農業環境工学関連5 学会2015 年合同大会
- 発表場所
  岩手大学（岩手県・盛岡市）
- 年月日
  2015-09-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[学会発表] 食品内部弾性分析による新しい食品品質評価法の検討－内部弾性分布推定法とシミュレーション－2014
- 著者名/発表者名
  阪田治，二村真弘，鈴木裕，佐竹隆顕
- 学会等名
  農業施設学会年次大会
- 発表場所
  神戸市・神戸大学
- 年月日
  2014-08-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[学会発表] Coulometric Detection for Organophosphate Pesticides in Liquid Plugs by Microfabricated Flow Channel Based on Enzyme Biosensor2013
- 著者名/発表者名
  Jin WANG, Zhi CAI, Hiroaki SUZUKI, Yutaka KITAMURA, Takaaki SATAKE
- 学会等名
  2013年度農業施設学会大会
- 発表場所
  岐阜市　岐阜大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[学会発表] 超音波断層画像に基づく食品内部弾性分析による食品品質評価－弾性食品のB-mode画像撮影法の検討－2013
- 著者名/発表者名
  阪田治，鈴木裕，佐竹隆顕
- 学会等名
  2013年度農業施設学会大会
- 発表場所
  岐阜市　岐阜大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[学会発表] 腹部超音波断層動画像中の消化物のテクスチャに関する一考察2013
- 著者名/発表者名
  阪田治，鈴木裕，佐竹隆顕
- 学会等名
  日本食品工学会第14 回（2013 年度）年次大会
- 発表場所
  京都市　京都テルサ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25280098
[学会発表] 熟成に伴う豚ロースの化学的特性と食味との関連2010
- 著者名/発表者名
  高智紅, 阪田治, 相良倫成, 野口剛, 藤村忍, 院多本華夫, 北村豊, 佐竹隆顕
- 学会等名
  農業施設学会2010年度大会,C-19,pp.115-116
- 発表場所
  新潟市
- 年月日
  2010-08-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Integration of different types of biological signals - bowel sound and salivary amylase-.2010
- 著者名/発表者名
  阪田治, 佐竹隆顕
- 学会等名
  Proc.of Ann.Int.Meeting of Amer.Soc.of Agricultur. and Biol.Eng.
- 発表場所
  Pittsburgh, PA, USA
- 年月日
  2010-06-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Detection of Subconscious Tastes for Food using Event-related Potential and fMRI2010
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Takaaki Satake, Yutaka Suzuki
- 学会等名
  the International Conference on Lansei Rngineeiring and Emotion research 2010(KEER2010)
- 発表場所
  Arts et Metiers Paris Tech, in Paris, France
- 年月日
  2010-03-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 超音波断層像解析による腸の消化活動活性度評価法2010
- 著者名/発表者名
  阪田治, 佐竹隆顕, 橋本光
- 学会等名
  日本食品工学会第11回年次大会,2B10
- 発表場所
  東京都
- 年月日
  2010-08-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 超音波動画像と腸音を用いた腸の消化活動活性度評価2010
- 著者名/発表者名
  阪田治, 橋本光, 佐竹隆顕
- 学会等名
  農業施設学会2010年度大会
- 発表場所
  新潟新潟大学
- 年月日
  2010-08-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Integration of different types of biological signals-bowel sound and salivary amylase-2010
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Takaaki Satake
- 学会等名
  Ann.Int.Meeting of American Society of Agricultural and Biological Engineering(ASABE2010)
- 発表場所
  Pittsburgh, PA, United States
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 超音波断層像解析による腸の消化活動活性度評価法2010
- 著者名/発表者名
  阪田治, 佐竹隆顕, 橋本光
- 学会等名
  日本食品工学会第11回年次大会
- 発表場所
  東京東京海洋大学
- 年月日
  2010-08-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Detection of Subconscious Tastes for Food using Event-related Potential and fMRI.2010
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Takaaki Satake, Yutaka Suzuki
- 学会等名
  Proc.of Int.Conf.on Kansei Engineering and Emotion research 2010
- 発表場所
  Paris, France
- 年月日
  2010-03-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 絶食時の長時間連続腸音計測・解析2009
- 著者名/発表者名
  阪田治, 佐竹隆顕, 松田兼一, 院多本華夫, 橋本光
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2009年合同大会
- 発表場所
  東京都
- 年月日
  2009-09-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 脳波解析による直感的食嗜好調査2009
- 著者名/発表者名
  阪田治, 佐竹隆顕, 院多本華夫, 橋本光
- 学会等名
  日本食品工学会第10回(2009年度)年次大会,1C06
- 発表場所
  石川県野々市町
- 年月日
  2009-08-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Development of a Convenient Long-time Measurement System of Bowel Sound.2009
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Yusuke Togawa, Ken-ichi Matsuda, Takaaki Satake
- 学会等名
  Conf.of Food Eng.
- 発表場所
  Columbus, OH, USA
- 年月日
  2009-04-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 脳波解析による直感的食嗜好調査2009
- 著者名/発表者名
  阪田治, 佐竹隆顕, 院多本華夫, 橋本光
- 学会等名
  日本食品工学会第10回(2009年度)年次大会
- 発表場所
  石川県立大学
- 年月日
  2009-08-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Development of a Convenient Long-time Measurement System of Bowel Sound2009
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Yusuke Togawa, Ken-ichi Matsuda, Takaaki Satake
- 学会等名
  Conference of Food Engineering
- 発表場所
  The Columbus A Renaissance Hotel, Columbus, OH(USA)
- 年月日
  2009-04-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 熟成に伴う豚ロースの物理的特性地の変化2009
- 著者名/発表者名
  高智紅, 相良倫成, 野口剛, 阪田治, 北村豊, 院多本華夫, 橋本光, 佐竹隆顕
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2009年合同大会
- 発表場所
  東京大学
- 年月日
  2009-09-16
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 絶食時の長時間連続腸音計測・解析2009
- 著者名/発表者名
  阪田治, 佐竹隆顕, 松田兼一, 院多本華夫, 橋本光
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2009年合同大会
- 発表場所
  東京大学
- 年月日
  2009-09-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Temporal change of the occurrence frequency of bowel sound during2008
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, Y. Togawa, S. Kaneko, H. Hashimoto, T. Satake
- 学会等名
  2008 RISP International Workshop on Nonlinear Circuits and Signal Processing
- 発表場所
  Gold Coast, Australia
- 年月日
  2008-03-06
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] 長時間腸音計測のための低負荷センシングシステムの開発2008
- 著者名/発表者名
  阪田治,騰川雄裕,橋本光,佐竹隆顕
- 学会等名
  2008年度業施設学会大会
- 発表場所
  東京海洋大学(東京都)
- 年月日
  2008-08-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 長時間腸音計測のための低負荷センシングシステムの開発2008
- 著者名/発表者名
  阪田治, 騰川雄裕, 橋本光, 佐竹隆顕
- 学会等名
  2008年度農業施設学会年次大会
- 発表場所
  つくば市
- 年月日
  2008-08-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] 食品感性評価における長時間腸音記録解析技術の利用に関する基礎的検討2008
- 著者名/発表者名
  阪田治,騰川雄裕,松田兼一,橋本光,佐竹隆顕
- 学会等名
  日本食品工学会第9回年次大会
- 発表場所
  筑波大学(つくば市)
- 年月日
  2008-08-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Temporal change of the occurrence frequency of blwel sound during digestion2008
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, Y. Togawa, S. Kaneko, H. Hashimoto, T. Satake
- 学会等名
  2008 RISP International Workshop on Nonlinear Circuits and Signal Processing
- 発表場所
  Gold Coast, QLD, Australia
- 年月日
  2008-03-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] Temporal change of the occurrence frequency of bowel sound during digestion2008
- 著者名/発表者名
  O. Sakata・Y., Togawa・S., Kaneko・H., Hashimoto・T., Satake
- 学会等名
  2008 RISP International Workshop on Nonlinear Circuits and Signal Processing
- 発表場所
  Gold Coast, QLD, Australia
- 年月日
  2008-03-06
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] Long-tide measurement and temporal change analysis of bowel sound for observation of enterokinesis2008
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Yusuke Togawa, Ken-ichi matsuda, Takaaki Satake
- 学会等名
  The International Conference on Electrical Engineering 2008
- 発表場所
  沖縄コンベンションセンター
- 年月日
  2008-07-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Long-time measurement and temporal change analysis of bowel sound for observation of enterokinesis.2008
- 著者名/発表者名
  Osamu Sakata, Yusuke Togawa, Ken-ichi Matsuda, Takaaki Satake
- 学会等名
  Int.Conf.on Electrical Engineering 2008
- 発表場所
  Ginowan, Okinawa
- 年月日
  2008-07-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380143
[学会発表] Alteration in Bowel Sound Depending on the Type of Foods2007
- 著者名/発表者名
  O. Sakata・Y., Togawa・H., Hashimoto・T., Satake
- 学会等名
  International Vonference on Food Factors for Health Promotion (ICoFF 2007)
- 発表場所
  国立京都国際会館(京都市)
- 年月日
  2007-11-29
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] Alteration in Bowel Sound Depending on the Type of Foods2007
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, Y. Togawa, H. Hashimoto, T. Satake
- 学会等名
  International Vonference on Food Factors for Health Promotion(ICoFF 2007)
- 発表場所
  Kyoto
- 年月日
  2007-11-29
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] 胃電図による人間の消化活動活性度の定量化2007
- 著者名/発表者名
  阪田治・騰川雄裕・佐竹隆顕・橋本光
- 学会等名
  日本食品工学会第8回年次大会
- 発表場所
  関西大学(吹田市)
- 年月日
  2007-08-02
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] 個人の嗜好に基づく味覚刺激時のfMRI2007
- 著者名/発表者名
  阪田治・問間正彦・佐竹隆顕・橋本光
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2007年合同大会
- 発表場所
  東京農工大学(府中市)
- 年月日
  2007-09-13
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] fMRI undue under Taste Stimuli Based on Individual Taste Preference2007
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, M. Monma, T. Satake, H. Hashimoto
- 学会等名
  Joint Meeting on Environmental Engineering in Agriculture 2007
- 発表場所
  Fuchu(Tokyo)
- 年月日
  2007-09-13
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] Quantificati on of Human Enterokinesiss using Electrogastrogram2007
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, Y. Togawa, T. Satake, H. Hashimoto
- 学会等名
  2007 Annual Meeting of Japan Society of Food Engineering
- 発表場所
  Suita(Osaka)
- 年月日
  2007-08-02
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] 食品の違いによる腸蠕動音の変化2006
- 著者名/発表者名
  阪田治・佐竹隆顕・金子昌子・橋本光
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2006年合同大会
- 発表場所
  北海道大学(札幌市)
- 年月日
  2006-09-12
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] Variation of Bowel Sounds based on Characteristics of Foods2006
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, T. Satake, S. Kaneko, H. Hashimoto, Y. Kitamura
- 学会等名
  Joint Meeting on Environmental Engineering in Agriculture 2006
- 発表場所
  Sapporo
- 年月日
  2006-09-12
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] d人間の消化活動を指標とした食品品質評価-計算機による腸音検出精度の検討-2005
- 著者名/発表者名
  阪田治・佐竹隆顕・北村豊・橋本光
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2005年合同大会
- 発表場所
  金沢大学(金沢市)
- 年月日
  2005-09-12
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148
[学会発表] Evaluati on of Food Qualiity based on Digestive Activities of Small Intestin e-Accuracy of Bowel Sound Detection by Multidimensional Sign al Processing2005
- 著者名/発表者名
  O. Sakata, T. Satake, Y. Kitamura, H. Hashimoto
- 学会等名
  Joint Meeting on Environmental Engineering in Agriculture 2005
- 発表場所
  Kanazawa
- 年月日
  2005-09-12
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380148

1. 阪田治 (30391197)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 64件
2. 門間正彦 (10274987)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 1件
3. 椎名毅 (40192603)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
4. 吉崎繁 (00015629)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
5. 鈴木裕 (40516928)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 7件
6. 松田兼一 (60282480)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 谷本守正 (60621323)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 相原良安 (30009310)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 瀬能誠之 (00015679)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 前川孝昭 (40015665)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 石川豊 (30312812)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 院多本華夫 (20302375)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 張振亜 (20272156)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 古谷立美 (40266987)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 石川演美 (10026932)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 金子昌子 (70194909)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 8件
17. 山口智治 (40015839)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 北村豊 (20246672)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件

佐竹 隆顯 SATAKE Takaaki

佐竹 隆顕 SATAKE Takaaki

研究課題

研究成果

共同研究者

食肉の新鮮度を評価する電気化学的マイクロ分析システムの開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

多変量生体信号処理による食品感性分析に基づく食品デザイン技術の構築

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

多次元生体信号処理による新しい食品品質評価法の研究開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

生体信号計測に基づく食品デザインに関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

GAを援用した農業生産物資の最適輸送経路設計シミュレータの開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

GAを援用した飼料の多目的配合設計シミュレータの開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

未利用資源を利用した生分解性プラスチックの製造法の確立

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ニューラルネットワークによる家畜飼養管理支援システムの開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

米の品質判定用ニューロチップの開発に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

サイロ内充填穀粒層のダイナミックス

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

マイクロ波利用流動乾燥法による籾の乾燥

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

豚の脚弱症対策と骨の力学的特性に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Microdevice with integrated multi-enzyme sensors for the measurement of pork freshness2016

著者名/発表者名

雑誌名

佐竹隆顯 SATAKE Takaaki

佐竹隆顕 SATAKE Takaaki