矢野素子 YANO Motoko

研究者番号	00210310
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	1990年度 – 1991年度: お茶の水女子大学, 家政学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者以外家政学
キーワード	研究代表者以外茶香気 / 配糖体 / ベンジルアルコ-ル / (z)ー3ーヘキセノ-ル / アセトンパウダ-;茶葉の / 加水分解 / 茶香気成分 / 香気先駆物質 / (Z)ー3ーヘキセノ-ル / ベンジルグルコシド … もっと見る

矢野 素子 YANO Motoko