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貝沼 章子  カイヌマ アキコ

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 00233370
その他のID
所属 (現在) 2026年度: 東京聖栄大学, 公私立大学の部局等, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2014年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者
応用微生物学
キーワード
研究代表者
Gluconacetobacter xylinus / Acetobacter pasteurianus / Gluconacetobacter属 / K. medellinensis / A. pasteurianus / Komagataeibacter属 / Acetobacter属 / 食酢醸造 / 酢酸発酵 / 酢酸菌
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (1件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  食酢醸造用酢酸菌二属の発酵特性に関する包括的研究研究代表者

    • 研究代表者
      貝沼 章子
    • 研究期間 (年度)
      2013 – 2014
    • 研究種目
      特別研究員奨励費
    • 研究分野
      応用微生物学
    • 研究機関
      東京農業大学

すべて 2015

すべて 学会発表

  • [学会発表] RNA-seq法による酢酸菌3種の酢酸発酵時における代謝戦略の比較解析2015

    • 著者名/発表者名
      松原拓哉、石川森夫、兼崎友、Cristina Andres Barrao、吉川博文、小泉幸道、貝沼章子
    • 学会等名
      日本農芸化学会
    • 発表場所
      岡山大学津島キャンパス
    • 年月日
      2015-03-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-13F03087
  • 1.  ANDRES BARRAO Cristina
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 2.  ANDRES BARRO Cristina
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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