金丸芳 KANEMARU Kaori

研究者番号	00243676
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2021年度 – 2023年度: 徳島大学, 大学院社会産業理工学研究部(生物資源産業学域), 教授 2019年度: 徳島大学, 大学院社会産業理工学研究部(生物資源産業学域), 教授 2018年度: 徳島大学, 大学院社会産業理工学研究部(生物資源産業学域), 准教授 2000年度 – 2002年度: 徳島大学, 総合科学部, 講師
審査区分/研究分野	研究代表者小区分08030:家政学および生活科学関連研究代表者以外小区分08030:家政学および生活科学関連 / 環境影響評価(含放射線生物学)
キーワード	研究代表者 O157 / 難消化性成分 / 吸着 / 志賀毒素研究代表者以外 NMDA / dietary fiber / Shiga toxin / 腸管出血性大腸菌 / ポリγ-グルタミン酸 / ラムナン硫酸 … もっと見る / 志賀毒素 / immunotoxicity / neurotoxicity / cytotoxicity / environmental pollution / apoptosis / organotin / tri-n-butyltin / トリフェニル錫 / 環境影響評価 / アポトーシス / 細胞死 / 胸腺細胞 / 脳神経細胞 / トリプチル錫 / カルシウム / 免疫毒性 / 神経毒性 / 細胞毒性 / 環境汚染 / 有機錫 / トリブチル錫隠す

難消化性食品成分によるO157志賀毒素の吸着除去研究代表者
- 研究代表者
  
  金丸芳
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  徳島大学
難消化性食品成分の志賀毒素の吸着性
- 研究代表者
  
  横井川久己男
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  徳島大学
貝類に蓄積しているトリブチル錫などの有機錫の多様な毒性の解析
- 研究代表者
  
  小山保夫
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  環境影響評価(含放射線生物学)
- 研究機関
  徳島大学

すべて 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Characterization of uptake and metabolism of very long-chain fatty acids in peroxisome-deficient CHO cells2022
- 著者名/発表者名
  Ali Hanif、Morito Katsuya、Hasi Rumana Yesmin、Aihara Mutsumi、Hayashi Junji、Kawakami Ryushi、Kanemaru Kaori、Tsuchiya Koichiro、Sango Kazunori、Tanaka Tamotsu
- 雑誌名
  
  Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids
  
  巻: 1867 号: 2 ページ: 159088-159088
- DOI
  10.1016/j.bbalip.2021.159088
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02092, KAKENHI-PROJECT-20K07773
[雑誌論文] Continuous microwave-assisted step-by-step extraction of bioactive water-soluble materials and fucoidan from brown seaweed Undaria pinnatifida waste2022
- 著者名/発表者名
  Sasaki Chizuru、Tamura Satoshi、Suzuki Miyuki、Etomi Kanako、Nii Nobuya、Hayashi Junji、Kanemaru Kaori
- 雑誌名
  
  Biomass Conversion and Biorefinery
  
  巻: - 号: 6 ページ: 7673-7682
- DOI
  10.1007/s13399-022-03035-6
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02092
[雑誌論文] Analysis of cereal extracts as conditioning solutes to suppress the initial attachment of Escherichia coli to abiotic surfaces.2020
- 著者名/発表者名
  Hitomi Sakai, Tohru Sakai, Badr Ali Hoida, Kaori Kanemaru and Kumio Yokoigawa
- 雑誌名
  
  European Food Research and Technology
  
  巻: 246 号: 5 ページ: 1-7
- DOI
  10.1007/s00217-020-03444-9
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02204
[雑誌論文] N-(3-oxododecanoyl)-L-homoserine-lactone, a quorum sensing molecule, affects cellular content of nonprotein thiol content in rat lymphocytes: Its relation with intracellular Zn2+2018
- 著者名/発表者名
  Yumiko Nishimura-Danjobara, Keisuke Oyama, Kaori Kanemaru, Keiko Takahashi, Kumio Yokoigawa and Yasuo Oyama
- 雑誌名
  
  Chemico-Biological Interactions
  
  巻: 280 ページ: 28-32
- DOI
  10.1016/j.cbi.2017.12.013
- NAID
  120006542676
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02204, KAKENHI-PROJECT-26340039
[雑誌論文] Zinc-dependent and independent actions of hydroxyhydroquinone on rat thymic lymphocytes2018
- 著者名/発表者名
  Honoka Wada, Keisuke Oyama, Risa Kamae, Toshiya Masuda, Kaori Kanemaru, Kumio Yokoigawa and Yasuo Oyama
- 雑誌名
  
  Drug and Chemical Toxicology
  
  巻: 9 号: 5 ページ: 1-6
- DOI
  10.1080/01480545.2018.1429462
- NAID
  120006560582
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02204, KAKENHI-PROJECT-15H02892, KAKENHI-PROJECT-26340039
[雑誌論文] Determination of binding affinity of poly-gamma-glutamate to Shiga toxin2018
- 著者名/発表者名
  Kaori Kanemaru, Goto Tsukie, Badr Ali Hoida and Kumio Yokoigawa
- 雑誌名
  
  Journal of Food Biochemistry
  
  巻: 3 号: 5 ページ: 1-6
- DOI
  10.1111/jfbc.12538
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02204
[学会発表] ピロリン-5-カルボン酸レダクターゼの触媒機構の解明2024
- 著者名/発表者名
  伊澤命吹，林順司，川上竜巳，金丸芳，大島敏久，櫻庭春彦
- 学会等名
  日本農芸化学会中四国支部第67回講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02092
[学会発表] 新規二機能型融合酵素ジアミノピメリン酸脱炭酸酵素/アスパラギン酸キナーゼに関する研究2024
- 著者名/発表者名
  山田萌加，林順司，川上竜巳，金丸芳，大島敏久，櫻庭春彦
- 学会等名
  日本農芸化学会中四国支部第67回講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02092
[学会発表] 超好熱アーキア由来FAD依存性D-乳酸脱水素酵素のX線結晶構造解析2023
- 著者名/発表者名
  林順司，川上竜巳，平田章，金丸芳，大島敏久，櫻庭春彦
- 学会等名
  日本農芸化学会2023年度中四国・西日本支部合同大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02092
[学会発表] アラメ(Eisenia bicyclis)によるEHEC O157産生志賀毒素吸着2022
- 著者名/発表者名
  山下晶央，山﨑義輝，佐々木千鶴，林順司，川上竜巳，金丸芳
- 学会等名
  日本農芸化学会中四国支部第63回講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02092
[学会発表] Uptake and metabolism of very-long-chain fatty acid in animal cells2021
- 著者名/発表者名
  Hanif Ali, Katsuya Morito, Rumana Yesmin Hasi, Mutsumi Aihara, Junji Hayashi, Ryushi Kawakami, Kaori Kanemaru, Koichiro Tsuchiya and Tamotsu Tanaka
- 学会等名
  第63回日本脂質生化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02092
[学会発表] 徳島県の家庭料理行事食の特徴－ひな祭りの楽しい思い出－遊山箱―2021
- 著者名/発表者名
  髙橋啓子，三木章江，宇野美和子，川端紗也花，後藤月江，長尾久美子，松下純子，近藤美樹，坂井真奈美，金丸芳
- 学会等名
  日本調理科学会2021年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02092
[学会発表] ポリ-γ-グルタミン酸の志賀毒素吸着と CACO-2 細胞への影響2019
- 著者名/発表者名
  浅田将来，金丸芳，山﨑義輝，山下晶央，林順司，川上竜巳，田中保，後藤月江，横井川久己男
- 学会等名
  第40回日本食品微生物学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02204
[学会発表] 小麦粉由来アラビノキシランの抗菌スペクトル2019
- 著者名/発表者名
  酒井仁美、酒井徹、金丸芳、横井川久己男
- 学会等名
  第40回日本食品微生物学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02204
[学会発表] ガラス表面に付着した大腸菌の洗浄と殺菌2018
- 著者名/発表者名
  金丸芳, 酒井仁美, 高橋啓子, 横井川久己男
- 学会等名
  第39回日本食品微生物学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02204
[学会発表] 調理器具素材への大腸菌の付着を抑制する小麦粉の成分の同定2018
- 著者名/発表者名
  酒井仁美, 金丸芳, 酒井徹, 横井川久己男
- 学会等名
  第39回日本食品微生物学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02204

1. 小山保夫 (80214229)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
2. 横井川久己男 (60230637)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 8件

金丸 芳 KANEMARU Kaori

研究課題

研究成果

共同研究者

難消化性食品成分によるO157志賀毒素の吸着除去研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

難消化性食品成分の志賀毒素の吸着性

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

貝類に蓄積しているトリブチル錫などの有機錫の多様な毒性の解析

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Characterization of uptake and metabolism of very long-chain fatty acids in peroxisome-deficient CHO cells2022

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Continuous microwave-assisted step-by-step extraction of bioactive water-soluble materials and fucoidan from brown seaweed Undaria pinnatifida waste2022

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Analysis of cereal extracts as conditioning solutes to suppress the initial attachment of Escherichia coli to abiotic surfaces.2020

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] N-(3-oxododecanoyl)-L-homoserine-lactone, a quorum sensing molecule, affects cellular content of nonprotein thiol content in rat lymphocytes: Its relation with intracellular Zn2+2018

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

データソース

[雑誌論文] Zinc-dependent and independent actions of hydroxyhydroquinone on rat thymic lymphocytes2018

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

データソース

[雑誌論文] Determination of binding affinity of poly-gamma-glutamate to Shiga toxin2018

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[学会発表] ピロリン-5-カルボン酸レダクターゼの触媒機構の解明2024

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 新規二機能型融合酵素ジアミノピメリン酸脱炭酸酵素/アスパラギン酸キナーゼに関する研究2024

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 超好熱アーキア由来FAD依存性D-乳酸脱水素酵素のX線結晶構造解析2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] アラメ(Eisenia bicyclis)によるEHEC O157産生志賀毒素吸着2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Uptake and metabolism of very-long-chain fatty acid in animal cells2021

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 徳島県の家庭料理 行事食の特徴 －ひな祭りの楽しい思い出－遊山箱―2021

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] ポリ-γ-グルタミン酸の志賀毒素吸着と CACO-2 細胞への影響2019

著者名/発表者名

金丸芳 KANEMARU Kaori

[学会発表] 徳島県の家庭料理行事食の特徴－ひな祭りの楽しい思い出－遊山箱―2021