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濱 洋一郎  HAMA Yoichiro

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 00243999
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 佐賀大学, 農学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2025年度: 佐賀大学, 農学部, 教授
2019年度 – 2023年度: 佐賀大学, 農学部, 教授
2012年度 – 2013年度: 佐賀大学, 農学部, 教授
2011年度: 佐賀大学, 農学部, 准教授
2003年度 – 2004年度: 佐賀大学, 農学部, 助教授
1997年度 – 2000年度: 佐賀大学, 農学部, 助教授
1993年度: 佐賀大学, 農学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者
水産化学 / 水産化学 / 小区分38050:食品科学関連
研究代表者以外
小区分40030:水圏生産科学関連 / 水産化学
キーワード
研究代表者
ムチン / 魚類 / 粘質物 / 糖タンパク質 / メルカプトリシス / 脂質 / 発酵食品 / O-linked / N-linked / mucin … もっと見る / glycoprotein / skin mucus / fish / アスパラギン結合型 / 粘液 / 体表 / O-グリカン / 魚類体表 / 糖質分解酵素 / O-グリカナーゼ / ポルフィラン / アガロース / 3,6-アンヒドロガラクトース / 多糖 / 紅藻 / ノリ / アンヒドロガラクトース / KDN / o-配糖体 / ヒドラジン分解 / 糖鎖 / GLC / 粘質多糖 / 3、6-アンヒドロガラクトース … もっと見る
研究代表者以外
スサビノリ / プロトプラスト / GLC / プロトプラスト再分化 / ノリ糸状体プロトプラスト / ゲノム編集技術 / ゲノム編集 / 糖質加水分解酵素 / プロトプラスト作成技術 / Pyropia yezoensis / 酵母発現系 / アガラーゼ / マンナナーゼ / キシラナーゼ / ポルフィラナーゼ / structural study / chemical quality evaluation / diethyldithioacetal / sugar analysis / mercaptolysis / porphyran / edible seaweed, Nori / HPLC / 構造 / 化学的品質判定法 / 分離法 / 構造解析 / 化学的品質判定 / ジエチルジチオアセタール誘導体 / 分析法 / メルカプトリシス / ポルフィラン 隠す
  • 研究課題

    (9件)
  • 共同研究者

    (5人)
  •  発酵熟成により食品中の含有脂質はどのように変化しているのか研究代表者

    • 研究代表者
      濱 洋一郎
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      佐賀大学
  •  海苔の迅速種苗化を目指したゲノム編集技術基盤の開発

    • 研究代表者
      関 清彦
    • 研究期間 (年度)
      2022 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分40030:水圏生産科学関連
    • 研究機関
      佐賀大学
  •  ゲノム科学等の先端技術を活用したノリのプロトプラスト作成法の再興と簡便化

    • 研究代表者
      関 清彦
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2022
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分40030:水圏生産科学関連
    • 研究機関
      佐賀大学
  •  魚類体表粘液糖タンパク質を基質に用いた新規グリカナーゼの探索研究代表者

    • 研究代表者
      濱 洋一郎
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2013
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      佐賀大学
  •  魚類体表粘液糖タンパク質の比較生化学的研究研究代表者

    • 研究代表者
      濱 洋一郎
    • 研究期間 (年度)
      2003 – 2004
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      佐賀大学
  •  新分析法を利用した紅藻粘質多糖の構造および性質に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      濱 洋一郎
    • 研究期間 (年度)
      1999 – 2000
    • 研究種目
      奨励研究(A)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      佐賀大学
  •  魚類体表粘液糖タンパク質の構造と機能研究代表者

    • 研究代表者
      濱 洋一郎
    • 研究期間 (年度)
      1998 – 1999
    • 研究種目
      奨励研究(A)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      佐賀大学
  •  スサビノリ・ポルフィランの性質と構造並びにその効率的製造法と利用

    • 研究代表者
      中川 浩毅
    • 研究期間 (年度)
      1998 – 1999
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      佐賀大学
  •  3、6-アンヒドロガラクトース含有多糖の新分析法の開発研究代表者

    • 研究代表者
      濱 洋一郎
    • 研究期間 (年度)
      1993
    • 研究種目
      奨励研究(A)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      佐賀大学
  • 1.  関 清彦 (00264151)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  後藤 正利 (90274521)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  中川 浩毅 (80038223)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  永野 幸生 (00263038)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  川村 嘉応 (30601603)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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