川井泰 KAWAI Yasushi

研究者番号	00261496
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 日本大学, 生物資源科学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2020年度 – 2022年度: 日本大学, 生物資源科学部, 教授 2015年度 – 2017年度: 日本大学, 生物資源科学部, 准教授 2013年度: 日本大学, 生物資源科学部, 准教授 2011年度 – 2012年度: 東北大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教 2007年度 – 2012年度: 東北大学, 大学院・農学研究科, 助教 … もっと見る 2005年度 – 2006年度: 東北大学, 大学院農学研究科, 助手 1999年度 – 2006年度: 東北大学, 大学院・農学研究科, 助手 2003年度: 東北大, (連合)農学研究科(研究院), 助手 1995年度 – 1998年度: 東北大学, 農学部, 助手隠す
審査区分/研究分野	研究代表者応用微生物学 / 食品科学・製品科学 / 食品科学 / 小区分42010:動物生産科学関連 / 畜産学・草地学研究代表者以外畜産学・草地学 / 畜産学・草地学 / 食品科学・製品科学 / 応用微生物学
キーワード	研究代表者バクテリオシン / 乳酸菌 / 抗菌性ペプチド / 抗菌ペプチド / 保存性 / ナイシン / エタノール / 環状ペプチド / D-アミノ酸 / Lactobacillus gasseri … もっと見る / 微生物制御 / 自己耐性 / 大腸菌 / ガセリ菌 / 環状構造 / 微生物機能 … もっと見る研究代表者以外乳酸菌 / プロバイオティクス / イムノバイオティクス / DNA / Immunobiotics / Lactic acid bacteria / TLR9 / クローニング / ブタ / SHR / Cytokine / 腸管膜リンパ節 / L.gasseri / サイトカイン / トランスフェクタント / パイエル板 / BIACORE / Probiotic / Antihypertensive peptide / アドヘシン / 飼料 / Toll様受容体 / 腸管パイエル板 / 機能性ヨーグルト / 血液型乳酸菌 / 競合阻害排除 / 血液型有害菌 / Nod / パターン認識受容体 / Toll-like Receptor(TLR) / Cell Surface Antigen / Allergy / Mitogenic Activity / Phosphorylation / Dextran / Phosphopolysaccharide / 免疫賦活化能 / 幼若化活性 / Toll-like receptor (TLR) / Toll-likeレセプター(TLR) / 細胞表面抗原 / アレルギー / マイトジェン活性 / リン酸化 / デキストラン / リン酸化多糖 / lactose intolerance / probiotics / lactic acid bacteria form human intestine / phosho-beta-glucosidase / phosho-beta-alactosidase / beta-galactosidase / lactase / lactose hydrolyzing enzyme / 乳糖不耐症 / 腸管系乳酸菌 / フォスフォ-β-グルコシダーゼ / フォスフォ-β-ガラクトシダーゼ / β-ガラクトシダーゼ / ラクターゼ / 乳糖分解酵素 / Mesenteric lymph nodes / Peyer's patches / AT-oligodeoxynucleotide / Toll-like receptor / Probiotics / AT oligonucleotide / 腸間膜リンパ節 / AT-オリゴヌクレオチド / dry vomiting / Angiotensin-II receptor / AT1 receptor / Angiotensin-II / Epitope analysis / Milk protein / 降圧ペプチド / 空咳 / 降圧性ペプチド / アンジオテンシンII受容体 / ATI受容体 / アンジオテンシンII / エピトープ解析 / 乳タンパク質 / anti virum factor / Sialydoze / Sialyllactoge lactone / lactone / Sialyl oligosaccharide / Sialic acid / Bovine colostrum / milk oligosaccharide / 抗ウイルス因子 / 抗ウィルス因子 / シアリダーゼ / シアリルラクトースラクトン / ラクトン / シアリルオリゴ糖 / シアル酸 / ウシ初乳 / ミルクオリゴ糖 / Transfectant / Peyer's patch / 腸管 / CpG motif / S.thermophilus / トランスフェクタン / L. bularicus / L. gasseri / cloning / rectin / adhesion / SPR / human colon mucin / chicken intestinal mucin / 遺伝子改変 / 遺伝子導入 / 付着性 / アシドフィルス菌 / ヒト腸管 / プロバイオティック乳酸菌 / レクチン / 腸管付着性 / プラズモン共鳴 / ヒト腸管ムチン / ニワトリ腸管ムチン / プロバイオティック / Cloning / Reutericin 6 / Gassericin A / Bacteriocin / ラクトバチルス・ガセリ / ガセリシンT / プロバイオティク / ロイテリシン6 / ガセリシンA / バクテリオシン / Protease / Whey beverage / Cheese whey / プロティナーゼK / プロテアーゼ / アンジオテンシン変換酵素 / 血圧低下 / ペプチド / ホエー / 動物 / 食品 / 微生物 / イムノバオティクス / 免疫学 / 畜産学 / 潰瘍性大腸菌 / 経腸栄養剤 / ビフィズス菌 / ビフィズス菌 / 競合阻害 / 潰瘍性大腸炎 / 腸管上皮 / 免疫 / ウシ / 家畜 / 免疫評価系 / 腸管免疫 / 免疫担当細胞 / ヨーグルト / 競合素材排除 / ヒト血液型ABO式 / バイオティクス / 置換 / TLR / IBD / パタ-ン認識受容体 / 抗炎症性 / 炎症性腸疾患隠す

抗菌ペプチド「ナイシン」とエタノールを組み合わせた抗菌剤の開発とその作用機構解析研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分42010:動物生産科学関連
- 研究機関
  日本大学
抗菌ペプチド「ナイシン」とエタノールを併用した食品保存技術とその作用機構解析研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  日本大学
イムノバイオティクスの抗炎症性腸管細胞イントラネットの分子制御機構とその応用戦略
- 研究代表者
  
  北澤春樹
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2015
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
Ｎ・Ｃ末端でリンクした環状抗菌ペプチドの生合成機構と環化意義の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  応用微生物学
- 研究機関
  日本大学
   東北大学
プロバイオティック血液型乳酸菌による潰瘍性大腸炎(UC)予防能ヨーグルトの構築
- 研究代表者
  
  齋藤忠夫
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
家畜腸管パイエル板モデル培養系によるイムノバイオティック機構の解明とその応用戦略
- 研究代表者
  
  北澤春樹
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
パターン認識受容体発現細胞ライブラリーによるプロバイオティクス免疫評価基盤の構築
- 研究代表者
  
  北澤春樹
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2009
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
強力な有害菌排除能ヨーグルトのプロバイオティック血液型乳酸菌による構築
- 研究代表者
  
  齋藤忠夫
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
ヒト腸管由来の乳酸菌が作る環状抗菌ペプチドの生合成機構研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  応用微生物学
- 研究機関
  東北大学
イムノバイオティクスによる炎症性腸疾患予防・改善機構の解明と戦略的防御食品の開発
- 研究代表者
  
  北澤春樹
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
血液型乳酸菌による腸内有害菌排除システムの構築と利用
- 研究代表者
  
  齋藤忠夫
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2007
- 研究種目
  
  萌芽研究
- 研究分野
  
  応用微生物学
- 研究機関
  東北大学
バクテリオシンの環状化と抗菌性発現機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2006
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  応用微生物学
- 研究機関
  東北大学
乳酸菌起源のリン酸化多糖の免疫賦活化能の解明とその利用
- 研究代表者
  
  西村順子
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
強力な乳糖分解能ヨーグルトのプロバイオティック乳酸菌による構築
- 研究代表者
  
  齋藤忠夫
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
バクテリオシン生産性乳酸菌によるプロバイオティック発酵乳の研究研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  2003
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  東北大学
乳酸菌DNAモチーフによるアレルギー発症防御機構の解明と戦略的予防食品の開発
- 研究代表者
  
  北澤春樹
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
乳タンパク質より「空咳」などの副作用のない血圧降下性ペプチドの誘導とその応用
- 研究代表者
  
  齋藤忠夫
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
乳業用乳酸菌から"食べるワクチン"を!-新世代経口ワクチン・アジュバントの開発-
- 研究代表者
  
  北澤春樹
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  東北大学
抗インフルエンザウィルス活性を有するミルクオリゴ糖の調製とその利用
- 研究代表者
  
  齋藤忠夫 (斎藤忠夫)
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
食中毒菌に高い抗菌効果を示すバクテリオシンの作出研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  東北大学
動物腸管付着性プロバイオティック乳酸菌の選抜・作出システムの構築とその応用
- 研究代表者
  
  齋藤忠夫
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
食中毒菌に対して殺菌効果を示す乳用乳酸菌の作る抗菌ペクチドの特性解析研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  1998 – 1999
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
プロバイオティク乳酸菌の生産する抗菌性バクテリオシンの化学的及び分子生物学的解析
- 研究代表者
  
  伊藤敞敏
- 研究期間 (年度)
  1998 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  東北大学
血圧低下と整腸作用のダブル機能性を備えた発酵ホエードリンクの開発
- 研究代表者
  
  伊藤敞敏
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1998
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  東北大学
ヒト腸管由来の有用乳酸菌が産生する抗菌性ペプチドの塀性解析研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  1996
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  東北大学
ヒト腸管由来の有用乳酸菌が産生する抗菌性ペプチドの媒体解析研究代表者
- 研究代表者
  
  川井泰
- 研究期間 (年度)
  1995
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  東北大学

[図書] 乳酸菌の機能と産業利用（分担：乳酸菌が生産するバクテリオシンと食品保存への応用）2021
- 著者名/発表者名
  監修:木下英樹、井越敬司（分担：春日元気、川井泰）
- 総ページ数
  205
- 出版者
  シーエムシー出版
- ISBN
  9784781315942
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K06382
[図書] 食品免疫学事典（分担：5-28 プロバイオティクス）2021
- 著者名/発表者名
  日本食品免疫学会編（分担：川井　泰）
- 総ページ数
  496
- 出版者
  朝倉書店
- ISBN
  9784254431261
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K06382
[図書] ヨーグルトの事典・抗菌(性)物質2014
- 著者名/発表者名
  川井泰
- 出版者
  朝倉書店(齋藤忠夫、伊藤裕之、岩附慧二、吉岡俊満編)(発刊予定)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[図書] Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria: Current Progress in Advanced Research2011
- 著者名/発表者名
  Yasushi Kawai and Tadao Saito
- 出版者
  Caister Academic Press
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[図書] Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria : Current Progress in Advanced Research2011
- 著者名/発表者名
  Yasushi Kawai and Tadao Saito
- 出版者
  Caister Academic Press
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[図書] Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria (Current Progress in Advanced Research) (Ed.by K.Sonomoto, A.Yokota)2011
- 著者名/発表者名
  Y.Kawai, T.Saito
- 出版者
  Caister Academic Press (Norfolk, UK)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[雑誌論文] Development of an MRS broth-based complete food-grade medium for Lactobacillus gasseri cultivation using food-grade yeast extract and bacteriocin produced by the bacteria2017
- 著者名/発表者名
  G. Kasuga, F. Togashi, M. Abe, M. Tanaka, K. Arakawa, Y. Kawai＊, T. Miyamoto, T. Masuda
- 雑誌名
  
  Milk Science
  
  巻: 66 ページ: 195-204
- NAID
  130006259167
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[雑誌論文] Food preservative potential of gassericin A-containing concentrate prepared from cheese whey culture supernatant of Lactobacillus gasseri LA392013
- 著者名/発表者名
  K. NAKAMURA, K. ARAKAWA, Y. KAWAI, N. YASUTA, T. CHUJO, M. WATANABE, H. IIOKA, M. TANIOKA, J. NISHIMURA, H. KITAZAWA, K. TSURUMI and T. SAITO
- 雑誌名
  
  Animal Science Journal
  
  巻: 84 ページ: 144-149
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[雑誌論文] New screening methods for probiotics with adhesion properties to sialic acid and sulfate residues in human colonic mucin using the Biacore assay.2013
- 著者名/発表者名
  Huang I-N, Okawara, T, Watanabe M, Kawai Y, Kitazawa H, Ohnuma S, Shibata C, Horii A, Kimura K, Taketomo N, Xiao J, Iwatsuki K, Saito T.
- 雑誌名
  
  J Appl Microbiol
  
  巻: 114 号: 3 ページ: 854-860
- DOI
  10.1111/jam.12063
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590452, KAKENHI-PROJECT-22380144
[雑誌論文] Immunobiotic Lactobacillus jensenii elicit anti-inflammatory activity in porcine intestinal epithelial cells by modulating negative regulators of the toll-like receptor signaling pathway2012
- 著者名/発表者名
  Shimazu, T., H.Aso, Y.Suda, Y.Kawai, T.Saito, H.Kitazawa, et al
- 雑誌名
  
  Infect.Immun.
  
  巻: 80 号: 1 ページ: 276-288
- DOI
  10.1128/iai.05729-11
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164, KAKENHI-PROJECT-22780239, KAKENHI-PROJECT-24380150, KAKENHI-PROJECT-24658224, KAKENHI-PROJECT-22380144
[雑誌論文] An Adhesin-Like Protein, Lam29, from <i>Lactobacillus mucosae</i> ME-340 Binds to Histone H3 and Blood Group Antigens in Human Colonic Mucus2012
- 著者名/発表者名
  Watanabe M, Kinoshita H, Huang IN, Eguchi K, Tsurumi T, Kawai Y, Kitazawa H, Kimura K, Taketomo N, Kikuchi D, Sase T, Miura K, Ogawa H, Shibata C, Horii A, Saito T.
- 雑誌名
  
  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅ，　Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，　ａｎｄ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ
  
  巻: 76 号: 9 ページ: 1655-1660
- DOI
  10.1271/bbb.120150
- NAID
  130004137955
- ISSN
  0916-8451, 1347-6947
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780241, KAKENHI-PROJECT-23590452, KAKENHI-PROJECT-22380144
[雑誌論文] Food preservative potential of gassericin A-containing concentrate prepared from cheese whey culture supernatant of Lactobacillus gasseri LA392012
- 著者名/発表者名
  K. NAKAMURA, K. ARAKAWA, Y. KAWAI, N. YASUTA,T. CHUJO, M. WATANABE, H. IIOKA, M. TANIOKA, J. NISHIMURA, H. KITAZAWA, K. TSURUMI and T. SAITO
- 雑誌名
  
  Animal Science Journal
  
  巻: accepted
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[雑誌論文] Purification and characterization of two phosphor-beta -galactosidases, LacG1 and LacG2, from Lactobacillus gasseri ATCC33323T2012
- 著者名/発表者名
  Honda, H., S. Nagaoka, Y. Kawai, R.Kemperman, J. Kok, Y. Yamazaki, Y. Tateno, H. Kitazawa and T. Saito
- 雑誌名
  
  J. Gen. Appl. Microbiol
  
  巻: 58 ページ: 11-17
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[雑誌論文] A newly established bovine intestinal epithelial cell line is effective for in vitro screening of potential antiviral immunobiotic microorganisms for cattle2012
- 著者名/発表者名
  Chiba, E., J. Villena, S. Hosoya, N. Takanashi, T. Shimazu, H. Aso, M. Tohno, Y. Suda, Y. Kawai, T. Saito, K. Miyazawa, F. He, H. Kitazawa.
- 雑誌名
  
  Res. Vet. Sci
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[雑誌論文] Immunobiotic Lactobacillus jensenii elicit anti-inflammatory activity in porcine intestinal epithelial cells by modulating negative regulators of the toll-like receptor signaling pathway2012
- 著者名/発表者名
  Shimazu, T., J. Villena, M. Tohno, H. Fujie , S. Hosoya, T. Shimosato, H. Aso, Y. Suda, Y. Kawai, T. Saito, S. Makino, S. Ikegami, H. Itoh, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Infect. Immun.
  
  巻: 80 ページ: 276-288
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[雑誌論文] Immunobiotic lactic acid bacteria beneficially regulate immune response triggered by poly(I:C) in porcine intestinal epithelial cells2011
- 著者名/発表者名
  Hosoya, S., H.Aso, Y.Suda, Y.Kawai, T.Saito, H.Kitazawa, et al
- 雑誌名
  
  Vet.Res.
  
  巻: 42(111) 号: 1 ページ: 1-13
- DOI
  10.1186/1297-9716-42-111
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164, KAKENHI-PROJECT-21380170, KAKENHI-PROJECT-22780239
[雑誌論文] Molecular cloning, tissue expression, and subcellular localization of porcine peptidoglycan recognition proteins 3 and 42011
- 著者名/発表者名
  Ueda, W., H.Aso, Y.Kawai, T.Saito, H.Kitazawa, et al
- 雑誌名
  
  Vet.Immunol.Immunopathol.
  
  巻: 143 号: 1-2 ページ: 148-154
- DOI
  10.1016/j.vetimm.2011.05.026
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164, KAKENHI-PROJECT-22590869
[雑誌論文] Immunobiotic lactic acid bacteria beneficially regulate immune response triggered by poly(I : C)in porcine intestinal epithelial cells2011
- 著者名/発表者名
  Hosoya, S., J. Villena, T. Shimazu, M. Tohno, H. Fujie, E. Chiba, T. Shimosato, H. Aso, Y. Suda, Y. Kawai, T, Saito, S. Alvarez, S. Ikegami, H. Itoh, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Vet. Res
  
  巻: 42(111) ページ: 1-13
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[雑誌論文] Molecular cloning, tissue expression, and subcellular localization of porcine peptidoglycan recognition proteins 3 and 42011
- 著者名/発表者名
  Ueda, W., M. Tohno, T. Shimazu, H. Fujie, H. Aso, Y. Kawai, M. Numasaki, T. Saito, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Vet. Immunol. Immunopathol
  
  巻: 143 ページ: 148-154
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[雑誌論文] Identification of a new adhesin-like protein from Lactobacillus mucosae ME-340 with specific affinity to the human blood group A and B antigens2010
- 著者名/発表者名
  M. Watanabe, H. Kinoshita, M. Nitta, R. Yukishita, Y. Kawai, K. Kimura, N. Taketomo, Y. Yamazaki, Y. Tateno, K. Miura, A. Horii, H. Kitazawa and T. Saito
- 雑誌名
  
  Journal of applied Microbiology
  
  巻: 109巻号: 3 ページ: 927-935
- DOI
  10.1111/j.1365-2672.2010.04719.x
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780241, KAKENHI-PROJECT-22380144
[雑誌論文] Oral administration of phosphorylated dextran regulates immune response in ovalbumin- immunized mice2010
- 著者名/発表者名
  Nagasawa, C., Nishimura-Uemura, J., Tohono, M., T. Shimosato, Y. Kawai, S. Ikegami, M. Oda, T. Saito and H.Kitazawa
- 雑誌名
  
  Asian-Aust. J. Anim. Sci
  
  巻: 23 ページ: 106-115
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[雑誌論文] Identification of a new adhesin-like protein form Lactobacillus mucosae ME-340 with specific affinity to the human blood group A and B antigens2010
- 著者名/発表者名
  Watanabe, M., H. Kinoshita, N. Nitta, R. Yukishita, Y. Kawai, K Kimura, N. Taketomo, Y. Yamazaki, Y. Tateno, K. Miura, A. Horii, H. Kitazawa, T. Saito.
- 雑誌名
  
  J.Appl.Microbiol 108(in press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19380151
[雑誌論文] Negative effect of divalent metal cations on production of gassericin T a bacteriocin produced by Lactobacillus gasseri, in milk-based media2009
- 著者名/発表者名
  Kensuke Arakawa, Yasushi Kawai, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa and Tadao Saito
- 雑誌名
  
  International Dairy Journal(in press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] Identification of a potent immunostimulatory oligodeoxynucleotide from the Streptococcus thermophilus lacZ2009
- 著者名/発表者名
  Shimosato, T., M. Tohno, T. Sato, J. Nishimura, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Anim. Sci. J
  
  巻: 80 ページ: 597-604
- NAID
  10027887689
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[雑誌論文] Effects of gassericins A and T, bacteriocins produced by Lactobacillus gasseri, with glycine on custard cream preservation2009
- 著者名/発表者名
  Kensuke Arakawa, Yasushi Kawai, Hiroyuki Iioka, Masashi Tanioka, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Koichi Tsurumi and Tadao Saito
- 雑誌名
  
  Journal of Dairy Science 92(6)
  
  ページ: 2365-2372
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] Utilization of the porcine system to study lymphotoxin-β regulation in intestinal lymphoid tissue2009
- 著者名/発表者名
  Shimazu, T., M. Tohno, S. Katoh, T., Shimosato, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Biochem.Genet. 47
  
  ページ: 126-136
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19380151
[雑誌論文] DNA sequencing and homologous expression of a small peptide conferring immunity to gassericin A, a circular bacteriocin produced by Lactobacillus gasseri LA392009
- 著者名/発表者名
  Yasushi Kawai, Joni Kusnadi, Rober Kemperman, Jan Kok, Yoshiyuki Ito, Mikiko Endo, Kensuke Arakawa, Hideaki Uchida, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa and Tadao Saito
- 雑誌名
  
  Applied and Environmental Microbiology 75(5)
  
  ページ: 1324-1330
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] Effects of gassericins A and T, bacteriocins produced by Lactobacillus gasseri, with glycine on custard cream preservation2009
- 著者名/発表者名
  K. Arakawa, Y. Kawai, et.al.
- 雑誌名
  
  Journal of Dairy Science (in press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] DNA-sequencing and homologous expression of a small peptide conferring immunity to gassericin A, a circular bacteriocin produced by Lactobacillus gasseri LA392009
- 著者名/発表者名
  Y. Kawai, et.al.
- 雑誌名
  
  Applied and Environmental Microbiology 75(5)
  
  ページ: 1324-1330
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] Utilization of the porcine system to study lymphotoxin-β regulation in intestinal lymphoid tissue2009
- 著者名/発表者名
  Shimazu, T., M. Tohno, S. Katoh, T. Shimosato, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Biochem.Genet 47
  
  ページ: 126-136
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[雑誌論文] Molecular cloning and functional characterization of porcine Nucleotide- binding oligomerization domain-2 (NOD2)2008
- 著者名/発表者名
  Tohno, M., W. Ueda, Y. Azuma, T. Shimazu, S. Katoh, J.M. Wang, H. Aso, H. Takada, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Mol. Immunol 45
  
  ページ: 194-203
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[雑誌論文] Microbial community analysis of food-spoilage bacteria in commercial custard creams using culture-dependent and -independent methods2008
- 著者名/発表者名
  Kensuke Arakawa, Yasushi Kawai, Hiroyuki Iioka, Masashi Tanioka, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Koichi Tsurumi and Tadao Saito
- 雑誌名
  
  Journal of Dairy Science 91(8)
  
  ページ: 2938-2946
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] Cell surface Lactobacillus plantarum LA318 glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) adheres to human colonic mucin2008
- 著者名/発表者名
  Kinoshita, H., H. Uchida, Y. Kawai, T. Kawasaki, N. Wakahara, H. Matsuo, M. Watanabe, H. Kitazawa, S. Ohnuma, K. Miura, A. Horii, T. Saito.
- 雑誌名
  
  J.Appl.Microbiol. 104
  
  ページ: 1667-1674
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19380151
[雑誌論文] Microbial community analysis of food-spoilage bacteria in commercial custard creams using culture-dependent and independent methods2008
- 著者名/発表者名
  Arakawa, K., Kawai, Y., Iioka, H., Tanioka, M., Nishimura, J., Kitazawa, H., Tsurumi, K., T. Saito.
- 雑誌名
  
  J.Dairy Sci. 91
  
  ページ: 2938-2946
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19380151
[雑誌論文] Bacteriocin production of probiotic Lactobacillus gasseri LA39 isolated from human feces in milk-based media2008
- 著者名/発表者名
  Arakawa, K., Kawai, Y., Fujitani, K., Nishimra, J., Kitazawa, H., Komine, K., Kai, K., T. Saito.
- 雑誌名
  
  Anim.Sci.J. 79
  
  ページ: 634-640
- NAID
  10025370789
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19380151
[雑誌論文] Bacteriocin production of probiotic Lactobacillus gasseri LA39 isolated from human feces in milk-based media.2008
- 著者名/発表者名
  K. Arakawa, Y. Kawai*, et. al.
- 雑誌名
  
  Animal Science Journal (in press)
- NAID
  10025370789
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] Microbial community analysis of food-spoilage bacteria in commercial custard creams using culture-dependent and -independent methods.2008
- 著者名/発表者名
  K. Arakawa, Y. Kawai*, et. al.
- 雑誌名
  
  Journal of Dairy Science (in press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] Identification of five phosphor-beta-glycosidases form Lactobacillus gasseri ATCC33323^T cultured in lactose medium2008
- 著者名/発表者名
  Nagaoka, S., Honda, H., Ohshima, S., Kawai, Y., Kitazawa, H., Tateno, Y., Yamazaki, Y., T. Saito.
- 雑誌名
  
  Biosci.Biothchnol.Biochem. 72
  
  ページ: 1954-1957
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19380151
[雑誌論文] Bacteriocin production of probiotic Lactobacillus gasseri LA39 isolated from human feces in milk-based media2008
- 著者名/発表者名
  Kensuke Arakawa, Yasushi Kawai, Kenji Fujitani, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa, Ken-ichi Komine, Kenzo Kai and Tadao Saito
- 雑誌名
  
  Animal Science Journal 79(5)
  
  ページ: 634-640
- NAID
  10025370789
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[雑誌論文] Molecular cloning of porcine RP105/MD-1 involved in recognition of extracellular phosphopolysaccharides from Lactococcus lactis ssp. cremoris2007
- 著者名/発表者名
  M.Tohno, T.Shimazu, W.Ueda, D.Anzawa, H.Aso, J.Nishimura, Y.Kawai, et al.
- 雑誌名
  
  Molecular Immunology 44
  
  ページ: 2566-2577
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580233
[雑誌論文] Quantitative evaluation of adhesion of lactobacilli isolated from human intestinal tissues to human colonic mucin using surface plasmon resonance (BIACORE assay)2007
- 著者名/発表者名
  H. Kinoshita, Uchida, H, Kawai, Y., Kitazawa, H., Miura, K., Shiiba, K., Horii, A., T. Saito
- 雑誌名
  
  J Appl.Microbiol. 102
  
  ページ: 116-123
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19380151
[雑誌論文] An advanced molecular immunoassay system for immunobiotic lactic acid bacteria using a transfectant of Toll-like receptor 22007
- 著者名/発表者名
  Tohno, M., T. Shimosato, Y. Kawai, H. Aso, S. Ikegami, N. Taketomo, T. Saito, H.Kitazawa
- 雑誌名
  
  Anim. Sci. J 78
  
  ページ: 195-205
- NAID
  10021224817
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[雑誌論文] Molecular cloning of porcine RP105/MD-1 involved in recognition of extracellular phosphopolysaccharides from Lactococcus lactis ssp. Cremoris2007
- 著者名/発表者名
  Tohno, M., T. Shimazu, W. Ueda, D. Anzawa, H. Aso, J. Nishimura, Y. Kawai, Y. Saito, T. Saito, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Mol. Immunol 44
  
  ページ: 2566-2577
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[雑誌論文] β-Galactosaidase, phosphor-galactosidase and phosphor-glucosaidase activities in lactobacilli strains isolated from human faeces2007
- 著者名/発表者名
  Honda, H., Kataoka, F., Nagaoka, S., Kawai, Y., H. Kitazawa, H. Itoh, K. Kimura, N. Taketomo, Y. Yamazaki, Y. Tateno, T. Saito.
- 雑誌名
  
  Lett.Appl.Microbiol. 45
  
  ページ: 461-466
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19380151
[雑誌論文] Molecular cloning of porcine RP105/MD-1 involved in Recognition of extracellular phosphopolysaccharides from Lactococcus lactis ssp. cremoris.2007
- 著者名/発表者名
  M.Tohno, T.Shimazu, W.Ueda, D.Anzawa, H.Aso, J.Nishimura, Y.Kawai, Y.Saito, T.Saito, H.Kitazawa
- 雑誌名
  
  Molecular Immunology 44
  
  ページ: 2566-2577
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580233
[雑誌論文] Molecular cloning and functional characterization of porcine MyD88 essential for TLR signaling2007
- 著者名/発表者名
  Tohno, M., T. Shimazu, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Cell. Mol. Immunol 4
  
  ページ: 369-376
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[雑誌論文] ヒト腸管系乳酸菌が生産するガセリシンA/Tの構造と機能特性2006
- 著者名/発表者名
  川井泰, 高橋涼子, 荒川健佑, 齋藤忠夫
- 雑誌名
  
  日本乳酸菌学会誌第17巻・1
  
  ページ: 32-39
- NAID
  10029750993
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17780055
[雑誌論文] Toll-like receptor 2 and 9 are expressed and functional in gut-associated lymphoid tissues of presuckling newborn swine2006
- 著者名/発表者名
  Tohno, M., T. Shimosato, M. Mouea, H. Aso, K. Watanabe, Y. Kawai, T. Yamaguchi, T. Saito, H. Kitazawa
- 雑誌名
  
  Vet. Res 37
  
  ページ: 791-812
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[雑誌論文] 環状バクテリオシンの発見とその利用性2005
- 著者名/発表者名
  荒川健佑, 川井泰, 齋藤忠夫
- 雑誌名
  
  日本乳酸菌学会誌第16巻・2
  
  ページ: 67-74
- NAID
  10029750856
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17780055
[産業財産権] 除菌剤、除菌方法及び除菌キット2017
- 発明者名
  川井泰
- 権利者名
  日本大学
- 産業財産権種類
  特許
- 産業財産権番号
  2017-109215
- 出願年月日
  2017
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[産業財産権] ガセリシンAの生産方法及び食品保存剤2009
- 発明者名
  齋藤忠夫, 川井泰, 荒川健佑, 飯岡宏之, 谷岡政司, 鶴見幸市
- 権利者名
  東北大学, 月島食品工業(株)
- 公開番号
  2009-044983
- 出願年月日
  2009-03-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[産業財産権] 特願2007
- 発明者名
  川井, ら
- 権利者名
  東北大学
- 出願年月日
  2007-08-16
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] 二成分性バクテリオシン“ガセリシンS”とその類縁体“アシドシンLF221A”の抗菌活性比較2022
- 著者名/発表者名
  高升、納谷遥南、今西一果、田邉智也、中山詠文、増田哲也、川井泰
- 学会等名
  日本畜産学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K06382
[学会発表] エタノールとナイシンを併用した乳酸菌に対する相乗抗菌効果2018
- 著者名/発表者名
  山戸泰成、井畑賢策、塚本修久、川井泰、増田哲也
- 学会等名
  日本畜産学会　第124回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] エタノールとナイシンの併用による大腸菌に対する抗菌効果とその作用機構2017
- 著者名/発表者名
  山戸泰成・石原裕生・関根有紗・新田春佳・川井泰・増田哲也
- 学会等名
  日本畜産学会　第122回大会
- 発表場所
  神戸大学鶴甲第１キャンパス（兵庫県神戸市）
- 年月日
  2017-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] エタノールとナイシンの併用による大腸菌に対する抗菌効果とその作用機構2017
- 著者名/発表者名
  山戸泰成、石原裕生、関根有紗、新田春佳、川井泰、増田哲也
- 学会等名
  2017年度酪農科学シンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] エタノールとナイシンの併用による食肉表面菌への抗菌効果2017
- 著者名/発表者名
  山戸泰成、石原裕生、関根有紗、新田春佳、川井泰、増田哲也
- 学会等名
  日本畜産学会　第123回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] 大腸菌に対するエタノールとナイシンの相乗効果とその作用機序2017
- 著者名/発表者名
  長嶋曜、安達理奈、飯島玲美、杉江夏菜、川井泰、増田哲也
- 学会等名
  2017年度酪農科学シンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] エタノール・ナイシン溶液の大腸菌に対する作用機構と実用化に向けた検討2016
- 著者名/発表者名
  脇本彩加・安達理奈・飯島玲美・杉江夏奈・田中勝・春日元気・川井泰・増田哲也
- 学会等名
  2016年度酪農科学シンポジウム
- 発表場所
  日本大学生物資源科学部（神奈川県藤沢市）
- 年月日
  2016-09-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] エタノール/ ナイシン溶液の大腸菌に対する作用機構解析2016
- 著者名/発表者名
  川井泰・安達理奈・飯島玲美・杉江夏奈・春日元気・増田哲也
- 学会等名
  日本畜産学会　第121回大会
- 発表場所
  日本獣医生命科学大学（東京都・武蔵野市）
- 年月日
  2016-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] エタノール中におけるナイシンの抗菌効果、耐熱性、および保存性の検討2015
- 著者名/発表者名
  川井泰・渡辺優希・石戸谷早紀・春日元気・増田哲也
- 学会等名
  日本乳酸菌学会2015年度大会
- 発表場所
  和洋女子大学（千葉県・市川市）
- 年月日
  2015-07-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] エタノール中におけるナイシンの抗菌効果と保存性2015
- 著者名/発表者名
  田中勝、渡辺優希、石戸谷早紀、春日元気、川井泰、増田哲也
- 学会等名
  2015年度酪農科学シンポジウム
- 発表場所
  とかちプラザ（北海道・帯広市）
- 年月日
  2015-09-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07460
[学会発表] Lactobacillus gasseri用の安価な食品グレード培地の創製‐最適食品添加用酵母エキスの選抜‐2014
- 著者名/発表者名
  春日元気、松島裕樹、吉田光希、荒川健佑、川井泰、宮本拓、増田哲也
- 学会等名
  日本畜産学会
- 発表場所
  つくば・つくば国際会議場
- 年月日
  2014-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] Lactobacillus gasseri用の安価な食品グレード培地の創製2014
- 著者名/発表者名
  春日元気・松島裕樹・吉田光希・荒川健佑・川井　泰・宮本　拓・増田哲也
- 学会等名
  日本畜産学会
- 発表場所
  つくば・国際会議場
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] 食品添加用酵母エキスを用いたLactobacillus gasseri用の食品グレード培地の創製と生育促進物質の検索2014
- 著者名/発表者名
  春日元気、吉田光希、松島裕樹、荒川健佑、川井泰、宮本拓、増田哲也
- 学会等名
  日本乳酸菌学会
- 発表場所
  広島・メルパルク広島
- 年月日
  2014-07-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] 食品添加用酵母エキスを用いたLactobacillus gasseri用食品グレード培地の創製と生育促進物質の検索2014
- 著者名/発表者名
  春日元気・吉田光希・松島裕樹・荒川健佑・川井　泰・宮本　拓・増田哲也
- 学会等名
  日本乳酸菌学会
- 発表場所
  広島・メルパルク広島
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] 環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2013
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか、中村圭志、荒川健佑、安田成美、川井泰、西村順子、北澤春樹、浅見幸夫、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本酪農科学会
- 発表場所
  岡山・岡山大学
- 年月日
  2013-09-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2013
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか、川井泰、荒川健佑、中村圭志、安田成美、木ノ内智之、郭暁艶、水谷陽、西村順子、北澤春樹、浅見幸夫、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本乳酸菌学会
- 発表場所
  札幌・北海道大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] 環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2013
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか，中村圭志，荒川健佑，安田成美，川井　泰，西村順子，北澤春樹，浅見幸夫，齋藤忠夫
- 学会等名
  日本酪農学会
- 発表場所
  岡山・岡山大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2013
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか、川井泰、荒川健佑、中村圭志、安田成美、木ノ内智之、郭暁艶、水谷陽、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  仙台・東北大学
- 年月日
  2013-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2013
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか、川井泰、荒川健佑、中村圭志、安田成美、木ノ内智之、郭暁艶、水谷陽、西村順子、北澤春樹、浅見幸夫、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本乳酸菌学会
- 発表場所
  札幌・北海道大学
- 年月日
  2013-07-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] 潰瘍性大腸炎の炎症緩和効果を有するプロバイオティクスに関する基盤的研究(その1)2012
- 著者名/発表者名
  佐藤優理、坂本光央、小川仁、三浦康、柴田近、川井泰、北澤春樹、大熊盛也、堀井明、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本農芸化学会2012年度大会、京都女子大学
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[学会発表] ブタ対応型イムノバイオティクスの腸管モデル共培養系による抗ウイルス性免疫評価2012
- 著者名/発表者名
  千葉、麻生、川井、齋藤、北澤ら
- 学会等名
  日本畜産学会第115回大会
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] 潰瘍性大腸炎(UC)の炎症緩和効果を示す血液型乳酸菌に関する基盤的研究(その1)2012
- 著者名/発表者名
  齋藤忠夫、佐藤優理、坂本光央、大熊盛也、小川仁、三浦康、柴田近、川井泰、北澤春樹、堀井明
- 学会等名
  日本畜産学会第115回大会、名古屋大学
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[学会発表] N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか、中村圭志、荒川健佑、安田成美、川井泰、伊藤喜之、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本乳酸菌学会
- 発表場所
  つくば・つくば国際会議場
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか、中村圭志、荒川健佑、安田成美、川井泰、伊藤喜之、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本酪農科学会
- 発表場所
  東京・大妻女子大学
- 年月日
  2012-08-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] N・C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  中村圭志、荒川健佑、鈴木はるか、安田成美、川井泰、伊藤喜之、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  京都・京都女子大学
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] Lactobacillus mucosae由来アドへシン様タンパク質(Lam29)の新規ヒト大腸粘液由来結合因子の探索および同定2012
- 著者名/発表者名
  渡辺真通、木下英樹、川井泰、北澤春樹、三浦康、柴田近、堀井明、木村勝紀、竹友直生、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本畜産学会第115回大会、名古屋大学
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[学会発表] New evaluation system using Biacore to select probiotics with high binding activity to acidic residues of human colonic mucin2012
- 著者名/発表者名
  Huang, I. N., T. Okawara, M. Watanabe, Y. Kawai, H. Kitazawa, S. Ohnuma, C. Shibata, A. Horii, T. Saito
- 学会等名
  The 7th International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health, The 3rd Asian Symposium on Lactic Acid Bacteria
- 発表場所
  Wuxi, China
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[学会発表] ヒト腸内細菌の大腸ムチン結合部位決定のための酸性基に注目した新しいBiacore評価系の構築2012
- 著者名/発表者名
  黄懿儂、渡辺真通、大川原崇、川井泰、北澤春樹、大沼忍、柴田近、堀井明、木村勝紀、竹友直生、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本乳酸菌学会2012年度大会、つくば国際会議場
- 発表場所
  つくば
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[学会発表] 腸内細菌により生産されるバクテリオシン（抗菌性ペプチド・タンパク質）の最新事情：～構造、機能から近未来の利用性まで～2012
- 著者名/発表者名
  川井泰
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  仙台・東北大学
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] プロバイオティック乳酸菌のヒト大腸ムチンにおけるシアル酸・硫酸基結合評価系のBiacoreによる新構築2012
- 著者名/発表者名
  黄懿儂、春田美由樹、渡辺真通、江口慧、鶴見卓也、大川原崇、川井泰、北澤春樹、大沼忍、柴田近、堀井明、木村勝紀、竹友直生、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本畜産学会第115回大会、名古屋大学
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[学会発表] N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか、中村圭志、荒川健佑、安田成美、川井泰、伊藤喜之、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本酪農科学会
- 発表場所
  東京・大妻女子大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] 二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の発現およびGxxxGモチーフが抗菌活性に及ぼす影響2012
- 著者名/発表者名
  安田成美、川井泰、伊藤喜之、荒川健佑、中村圭志、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  京都・京都女子大学
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  鈴木はるか、中村圭志、荒川健佑、安田成美、川井泰、伊藤喜之、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本乳酸菌学会
- 発表場所
  つくば・つくば国際会議場
- 年月日
  2012-07-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] 腸内細菌により生産されるバクテリオシン(抗菌性ペプチド・タンパク質)の最新事情:～構造、機能から近未来の利用性まで～2012
- 著者名/発表者名
  川井泰
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  仙台・東北大学
- 年月日
  2012-05-20
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] ウシ対応型イムノバイオティクスの腸管炎症調節機構2012
- 著者名/発表者名
  高梨、麻生、須田、川井、齋藤、北澤ら
- 学会等名
  日本畜産学会第115回大会
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティックスの選抜・評価2011
- 著者名/発表者名
  村田、麻生、川井、齋藤、北澤ら
- 学会等名
  日本畜産学会第114回大会
- 発表場所
  十和田
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] Toll-like receptor-2 activating Bifidobacteria strains regulate inflammatory response in porcine intestinal epithelial cells2011
- 著者名/発表者名
  Fujie, H., H. Aso, Y. Suda, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa, et al.
- 学会等名
  FEMS
- 発表場所
  ジュネーブ、スイス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] Toll-like receptor-2 activating Bifidobacteria strains regulate inflammatory response in porcine intestinal epithelial cells2011
- 著者名/発表者名
  Fujie, H., H.Aso, Y.Suda, Y.Kawai, T.Saito, H.Kitazawa, et al
- 学会等名
  FEMS2011
- 発表場所
  ジュネーブ、スイス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] ウシ腸管上皮細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの評価系構築2011
- 著者名/発表者名
  千葉、麻生、川井、齋藤、北澤, ら
- 学会等名
  日本畜産学会第114回大会
- 発表場所
  十和田、青森
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] ウシ腸管上皮(BIE)細胞による抗炎症性イムノバイオティクスの選抜・評価2011
- 著者名/発表者名
  村田、川井、齋藤、北澤ら
- 学会等名
  日本食品免疫学会第7回学術大会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] New prevention strategy for inflammatory bowel disease using probiotic lactic acid bacteria and/or Bifidobacterium with specific adhesion to human intestine2011
- 著者名/発表者名
  Saito, T., R. Yukishita, M. Watanabe, H. Kitazawa, Y. Kawai, A. Horii, F. Ikezawa, A. Yamamura, H. Ogawa, K. Miura, C. Shibata, I. Sasaki
- 学会等名
  10th Symposium on Lactic Acid Bacteria
- 発表場所
  Egmond aan Zee, Netherland
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[学会発表] ウシ腸管上皮細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの評価系構築2011
- 著者名/発表者名
  千葉、麻生、川井、齋藤、北澤ら
- 学会等名
  日本畜産学会第114回大会
- 発表場所
  十和田
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] ウシ腸管上皮細胞によるイムノバイオティクスの抗ウイルス性免疫評価2011
- 著者名/発表者名
  千葉、川井、齋藤、北澤ら
- 学会等名
  日本食品免疫学会第7回学術大会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] ウシ対応型の抗炎症性イムノバイオティックスの選抜・評価2011
- 著者名/発表者名
  村田、麻生、川井、齋藤、北澤, ら
- 学会等名
  日本畜産学会第114回大会
- 発表場所
  十和田、青森
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] MASS PREPARATION OF GASSERICIN A CONCENTRATE FROM CHEESE WHEY CULTURE SUPERNATANT OF Lactobacillus gasseri LA39 FOR APPLICATION TO FOOD PRESERVATION2011
- 著者名/発表者名
  Y. Kawai, K. Nakamura, K. Arakawa, N. Yasuta,T. Chujo, H. Iioka, M. Tanioka, J. Nishimura, H.Kitazawa, K. Tsurumi and T. Saito
- 学会等名
  LAB10 (TENTH SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA)
- 発表場所
  オランダ・Egmond aan Zee
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] Lactobacillus mucosae由来ABCトランスポータータンパク質(Lam29)のヒト大腸粘液中の新規受容体様分子の同定2011
- 著者名/発表者名
  渡辺真通、江口慧、鶴見卓也、川井泰、北澤春樹、齋藤忠夫、山村明寛、生澤史江、三浦康、小川仁、佐々木巌、堀井明、木村勝紀、竹友直生
- 学会等名
  日本乳酸菌学会2011年度大会、関西大学
- 発表場所
  大阪
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22380144
[学会発表] 腸管上皮(BIE)細胞株による抗炎症性イムノバイオティック評価2010
- 著者名/発表者名
  高梨、麻生、川井、齋藤、北澤, ら
- 学会等名
  日本食品免疫学会第6回学術大会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] 腸管上皮細胞による抗ウイルス性イムノバイオティクスの選抜・評価2010
- 著者名/発表者名
  細矢、麻生、川井、齋藤、北澤ら
- 学会等名
  日本食品免疫学会第6回学術大会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380164
[学会発表] Streptococcus thermophilus lacZからの強免疫刺激性DNAモチーフの発見2009
- 著者名/発表者名
  下里剛士、遠野雅徳、西村順子、川井泰、齋藤忠夫、北澤春樹
- 学会等名
  日本畜産学会第110回大会
- 発表場所
  日本大学、藤沢市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] Lactobacillus gasseriが生産する抗菌ペプチドを用いたカスタードクリームの新規保存法の開発2009
- 著者名/発表者名
  荒川健佑、川井泰ら
- 学会等名
  日本畜産学会大110回(2008年度)大会
- 発表場所
  日本大学
- 年月日
  2009-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] 2成分性のバクテリオシン(ガセリシンT)の生合成遺伝子とタンパク質化学的特性2009
- 著者名/発表者名
  中條貴弘、川井泰, ら
- 学会等名
  日本畜産学会大110回(2008年度)大会
- 発表場所
  日本大学
- 年月日
  2009-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] バクテリオシン(ガセリシンA)に対する乳酸菌の自己耐性因子とその発現解析2009
- 著者名/発表者名
  川井泰ら
- 学会等名
  日本畜産学会大110回(2008年度)大会
- 発表場所
  日本大学
- 年月日
  2009-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] イムノバイオティクスのブタ腸管上皮細胞における抗炎症作用2009
- 著者名/発表者名
  島津朋之、遠野雅徳、下里剛士、麻生久、川井泰、齋藤忠夫、北澤春樹
- 学会等名
  日本畜産学会第110回大会
- 発表場所
  日本大学、藤沢市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] Lacotobacillus gasseriが力宝生産する抗菌ペプチドを用いたカスタードクリームの新規保存法の開発2009
- 著者名/発表者名
  荒川健佑、川井泰, ら
- 学会等名
  日本畜産学会大110回(2008年度)大会
- 発表場所
  日本大学
- 年月日
  2009-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] ヒト由来乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性に脂肪酸(オクタデセン酸、C18:1)が及ぼす影響2008
- 著者名/発表者名
  伊藤円香、川井泰, ら
- 学会等名
  日本乳菌学会2008年度大会
- 発表場所
  京都大学
- 年月日
  2008-07-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] 乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性はオクタデセン酸により変化する2008
- 著者名/発表者名
  伊藤円香, 川井泰ら
- 学会等名
  日本農芸化学会2008年度大会
- 発表場所
  名城大学
- 年月日
  2008-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] IMPROVED GROWTH AND INCREASED BACTERIOCIN PRODUCTION OF PROBIOTIC Lactobacillus gasseri STRAINS IN MILK-BASED MEDIA2008
- 著者名/発表者名
  K. Arakawa, Y. Kawai, et.al.
- 学会等名
  9th Symposium on Lactic Acid Bacteria
- 発表場所
  Egmond aan Zee (The Netherlands)
- 年月日
  2008-09-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] ブタ腸管上皮細胞によるプロバイオティクスの新規ヒトモデル腸管抗炎症評価系の構築2008
- 著者名/発表者名
  島津朋之、遠野雅徳、馬上真之、藤江瞳、川井泰、麻生久、齋藤忠夫、北澤春樹
- 学会等名
  日本畜産学会第109回大会
- 発表場所
  水戸市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] EFFECT OF FATTY ACIDS (C18 : 1, OCTADECENOIC ACIDS) TO BACTERIOCIN PRODUCTION AND RESISTANCE OF Lactobacillus gasseri STRAINS ISOLATED FROM HUMAN INTESTINE AND FECES2008
- 著者名/発表者名
  Y. Kawai, et.al.
- 学会等名
  9th Symposium on Lactic Acid Bacteria
- 発表場所
  Egmond aan Zee (The Netherlands)
- 年月日
  2008-09-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] 市販笹かまぼこから分離した各種細菌の同定2008
- 著者名/発表者名
  石川、川井, ら
- 学会等名
  日本農芸化学会2008年度大会
- 発表場所
  名城大学
- 年月日
  2008-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] EFFECT OF FATTY ACIDS (C18:1, OCTADECENOIC ACIDS) TO BACTERIOCIN PRODUCTION AND RESISTANCE OF Lactobacillus gasseri STRAINS ISOLATED FROM HUMAN INTESTINE AND FECES2008
- 著者名/発表者名
  Y. Kawai, et.al.
- 学会等名
  9th Symposium on Lactic Acid Bacteria The Netherlands
- 発表場所
  Egmond aan Zee(Hotel Zuiderduin)オランダ
- 年月日
  2008-09-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] IMPROVED GROWTH AND INCREASED BACTERIOCIN PRODUCTION OF PROBIOTIC Lactobacillus gasseri STRAINS IN MILK-BASED MEDIA2008
- 著者名/発表者名
  K. Arakawa, Y. Kawai, et.al.
- 学会等名
  9th Symposium on Lactic Acid Bacteria The Netherlands
- 発表場所
  Egmond aan Zee オランダ (Hotel Zuiderduin)
- 年月日
  2008-09-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] Immuno-stimulatory AT oligo- deoxynucleotide from Lactobacillus gasseri requires a specific self- stabilized structure2008
- 著者名/発表者名
  Shimosato, T., M. Tohno, T. Sato, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa
- 学会等名
  ADSA-ASAS Joint Meeting
- 発表場所
  Indianapolis, USA
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] ヒト由来乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性に脂肪酸(オクタデセン酸、C18 : 1)が及ぼす影響2008
- 著者名/発表者名
  伊藤円香、川井泰ら
- 学会等名
  日本乳酸菌学会2008年度大会
- 発表場所
  京都大学
- 年月日
  2008-07-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] ガセリシンTの生産性に及ぼす二価金属イオンの影響2008
- 著者名/発表者名
  荒川健佑、川井泰ら
- 学会等名
  日本農芸化学会2008年度大会
- 発表場所
  名城大学
- 年月日
  2008-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] Characteristics of bacteriocins and their producing Lactobacillus gasseri strains isolated from human infant feces.2007
- 著者名/発表者名
  ○Y. Kawai, et. al.
- 学会等名
  The 4th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria & the 3rd International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health
- 発表場所
  Shanghai Everbright Convention & Exhibition Centre International Hotel
- 年月日
  2007-10-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] Characteristics of bacteriocins and their producing Lactobacillus gasseri strains isolated from human infant feces2007
- 著者名/発表者名
  Y. Kawai, et.al.
- 学会等名
  The 4th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria & the 3rd International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health
- 発表場所
  Shanghai Everbright Conve-ntion & Exhibition Centre International Hotel.
- 年月日
  2007-10-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] ブタ腸管におけるイムノバイオティクスのTLR2を介する免疫機能発現2007
- 著者名/発表者名
  遠野雅徳、島津朋之、川井泰、齋藤忠夫、麻生久、北澤春樹
- 学会等名
  日本畜産学会第107回大会
- 発表場所
  相模原市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] Preferential expression of lymphotoxin-β by immunobiotics in GALTs of neonatal swine2007
- 著者名/発表者名
  Shimazu, T., M. Tohno, S. Katoh, T. Shimosato, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa
- 学会等名
  13th International Congress of Mucosal Immunology
- 発表場所
  Shinagawa, Tokyo
- 年月日
  2007-10-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] ブタ腸管におけるNOD1および2の発現とイムノバイオティクスによる発現増強2007
- 著者名/発表者名
  遠野雅徳、植田渉、島津朋之、森江恭子、麻生久、川井泰、齋藤忠夫、北澤春樹
- 学会等名
  日本畜産学会第108回大会
- 発表場所
  岡山市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] Application of bacteriocin produced by probiotic Lactobacillus gasseri LA39 to biopreservation of custard cream.2007
- 著者名/発表者名
  K. Arakawa, Y. Kawai, et. al.
- 学会等名
  The 4th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria & the 3rd International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health
- 発表場所
  Shanghai Everbright Conve-ntion & Exhibition Centre International Hotel
- 年月日
  2007-10-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] ヒト由来乳酸桿菌のバクテリオシン生産性と耐性に脂肪酸(オクタデセン酸、C18:1)が及ぼす影響2007
- 著者名/発表者名
  伊藤、○川井, ら
- 学会等名
  日本乳酸菌学会2007年度大会
- 発表場所
  麻布大学
- 年月日
  2007-07-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] Extra- cellular phosphopolysaccharides from Lactococcus lactis ssp. cremoris is a novel ligand for porcine RP105/MD-1 strongly expressed in gut-associated lymphoid tissues2007
- 著者名/発表者名
  Tohno, M., T. Shimazu, W. Ueda, D. Anzawa, H. Aso, J. Nishimura, Y. Kawai, Y. Saito, T. Saito, H. Kitazawa
- 学会等名
  13th International Congress of Mucosal Immunology
- 発表場所
  Tokyo
- 年月日
  2007-10-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] Application of bacteriocin produced by probiotic Lactobacillus gasseri LA39 to biopreservation of custard cream2007
- 著者名/発表者名
  K. Arakawa, Y. Kawai, et.al.
- 学会等名
  The 4th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria & the 3rd International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health
- 発表場所
  Shanghai Everbright Conve-ntion & Exhibition Centre International Hotel
- 年月日
  2007-10-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580076
[学会発表] ブタlymphotoxin-β(LT-β)のクロ-ニングと腸管における発現増強2007
- 著者名/発表者名
  島津朋之、遠野雅徳、加藤真一郎、下里剛士、麻生久、川井泰、齋藤忠夫、北澤春樹
- 学会等名
  日本畜産学会第107回大会
- 発表場所
  相模原市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] Immunobiotic lactic acid bacteria induce immune responses in immature gut-associated lymphoid tissues via Toll-like receptors 2 and 92006
- 著者名/発表者名
  Kitazawa, H., M. Tohno, T. Shimosato, H. Aso, Y. Kawai, T. Saito
- 学会等名
  ADSA-ASAS Joint Meeting
- 発表場所
  Minneapolis, USA
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] プロバイオティクスの細胞内レセプターNodを介する分子免疫活性評価系の構築2006
- 著者名/発表者名
  四阿祐子、遠野雅徳、下里剛士、加藤真一郎、川井泰、齋藤忠夫、北澤春樹
- 学会等名
  第56回東北畜産学会大会
- 発表場所
  秋田市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] Development of a novel immunoassay system for immunobiotics that madulate intestinal immunity through Toll-like receptor 22006
- 著者名/発表者名
  Tohno, M., T. Shimosato, Y. Kawai, T. Saito, H. Kitazawa
- 学会等名
  ADSA-ASAS Joint Meeting
- 発表場所
  Minneapolis, USA
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18380158
[学会発表] 二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の発現および GxxxG モチーフが抗菌活性に及ぼす影響
- 著者名/発表者名
  安田成美、川井泰、伊藤喜之、荒川健佑、中村圭志、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  京都・京都女子大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] N・C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究
- 著者名/発表者名
  中村圭志、荒川健佑、鈴木はるか、安田成美、川井泰、伊藤喜之、西村順子、北澤春樹、齋藤忠夫
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  京都・京都女子大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101
[学会発表] MASS PREPARATION OF GASSERICIN A CONCENTRATE FROM CHEESE WHEY CULTURE SUPERNATANT OF Lactobacillus gasseri LA39 FOR APPLICATION TO FOOD PRESERVATION
- 著者名/発表者名
  Y. Kawai, K. Nakamura, K. Arakawa, N. Yasuta, T. Chujo, H. Iioka, M. Tanioka, J. Nishimura, H. Kitazawa, K. Tsurumi and T. Saito
- 学会等名
  LAB10 (TENTH SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA)
- 発表場所
  オランダ・Egmond aan Zee
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580101

1. 齋藤忠夫 (00118358)

共同の研究課題数: 18件

共同の研究成果数: 83件
2. 北澤春樹 (10204885)

共同の研究課題数: 17件

共同の研究成果数: 62件
3. 西村順子 (10241556)

共同の研究課題数: 8件

共同の研究成果数: 26件
4. 麻生久 (50241625)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 31件
5. 伊藤敞敏 (80005610)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
6. 須田義人 (90404847)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 木下英樹

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
8. 堀井明

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

川井 泰 KAWAI Yasushi

研究課題

研究成果

共同研究者

抗菌ペプチド「ナイシン」とエタノールを組み合わせた抗菌剤の開発とその作用機構解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

抗菌ペプチド「ナイシン」とエタノールを併用した食品保存技術とその作用機構解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

Ｎ・Ｃ末端でリンクした環状抗菌ペプチドの生合成機構と環化意義の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

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ヒト腸管由来の乳酸菌が作る環状抗菌ペプチドの生合成機構研究代表者

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バクテリオシンの環状化と抗菌性発現機構の解明研究代表者

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バクテリオシン生産性乳酸菌によるプロバイオティック発酵乳の研究研究代表者

川井泰 KAWAI Yasushi