• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

櫻井 健二  Sakurai kenji

ORCIDORCID連携する *注記
… 別表記

桜井 健二  サクライ ケンジ

隠す
研究者番号 00315607
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 秋田県立大学, 生物資源科学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2024年度: 秋田県立大学, 生物資源科学部, 教授
2006年度 – 2008年度: 秋田県立大学, 生物資源科学部, 准教授
2002年度 – 2003年度: 秋田県立大学, 生物資源科学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分08030:家政学および生活科学関連
研究代表者以外
園芸・造園学 / 園芸学・造園学
キーワード
研究代表者
細菌叢解析 / 在来柿
研究代表者以外
DPPH / HL-60 / ポリフェノール / クラブアップル / Apple / Antioxidant / Polyphenol / Antiproliferation … もっと見る / Crabapple / がん予防 / リンゴ / 抗酸化 / がん増殖抑制 / 育種 / 食品 / 生理活性 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 研究成果

    (9件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  食文化継承へ向けた在来カキのDNA分析と柿漬け床の細菌叢解析のプロファイリング研究代表者

    • 研究代表者
      櫻井 健二
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2026
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      秋田県立大学
  •  化学分類学を利用した有用クラブアップル品種創成の試み

    • 研究代表者
      吉澤 結子
    • 研究期間 (年度)
      2006 – 2008
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      園芸学・造園学
    • 研究機関
      秋田県立大学
  •  クラブアップル果実のヒトに対する生理活性の検索と有効利用法の探索

    • 研究代表者
      吉澤 結子
    • 研究期間 (年度)
      2002 – 2003
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      園芸・造園学
    • 研究機関
      秋田県立大学

すべて 2008 2007 2006

すべて 学会発表

  • [学会発表] クラブアップル果実エキスが示す前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制活性の研究2008

    • 著者名/発表者名
      岡田真理子、桜井健二、川井悟、吉澤結子
    • 学会等名
      日本農芸化学会2008年度大会
    • 発表場所
      名古屋市(口頭発表)
    • 年月日
      2008-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • [学会発表] クラブアップル果実エキスが示す前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制活性の研究2008

    • 著者名/発表者名
      岡田真理子、桜井健二、吉澤結子、他
    • 学会等名
      平成19年度日本農芸化学会大会
    • 発表場所
      名古屋市名城大学
    • 年月日
      2008-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • [学会発表] クラブアップル果実エキスが示す前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制活性の研究2007

    • 著者名/発表者名
      岡田真理子、桜井健二、吉澤結子、他
    • 学会等名
      平成19年度日本栄養・食糧学会東北支部会
    • 発表場所
      秋田市秋田県生涯学習センター
    • 年月日
      2007-10-13
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • [学会発表] 自家結実性クラブアップル'Sargent crab'における新規自家不和合性遺伝子の構造解析2007

    • 著者名/発表者名
      桜井健二、小松谷正樹、武藤睦子、阿部和幸、別所英男
    • 学会等名
      園芸学会秋季大会
    • 発表場所
      香川大学、園学研6別2 : 439(2007)
    • 年月日
      2007-09-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • [学会発表] 自家結実性クラブアップル'Sargent crab'における新規自家不和合性遺伝子の構造解析2007

    • 著者名/発表者名
      桜井健二、他
    • 学会等名
      園芸学会平成19年度秋季大会
    • 発表場所
      香川県香川大学
    • 年月日
      2007-09-30
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • [学会発表] クラブアップル果実エキスが示す前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制活性の研究2007

    • 著者名/発表者名
      岡田真理子、吉澤結子、桜井健二、川井悟、室伏旭
    • 学会等名
      日本農芸化学会2007年度大会
    • 発表場所
      東京(口頭発表)
    • 年月日
      2007-03-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • [学会発表] クラブアップル果実エキスに含まれる前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制物質の探索2007

    • 著者名/発表者名
      岡田真理子、吉澤結子、桜井健二、室伏旭
    • 学会等名
      2007年度日本栄養・食糧学会東北支部会
    • 発表場所
      秋田市(口頭発表)
    • 年月日
      2007-10-13
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • [学会発表] クラブアップル果実に含まれる前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制物質の研究2006

    • 著者名/発表者名
      岡田真理子、吉澤結子、桜井健二、室伏旭
    • 学会等名
      平成18年度日本農芸化学会北海道・東北支部合同支部会
    • 発表場所
      札幌市
    • 年月日
      2006-11-11
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • [学会発表] クラブアップルにおけるケルセチン合成関連遺伝子の解析(ポスター発表)2006

    • 著者名/発表者名
      桜井健二、上田健治、吉澤結子、阿部和幸
    • 学会等名
      果樹バイテク研究会
    • 発表場所
      広島
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580029
  • 1.  吉澤 結子 (20269202)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 7件
  • 2.  室伏 旭 (00011916)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 3件

URL: 

この研究者とORCID iDの連携を行いますか?
※ この処理は、研究者本人だけが実行できます。

Are you sure that you want to link your ORCID iD to your KAKEN Researcher profile?
* This action can be performed only by the researcher himself/herself who is listed on the KAKEN Researcher’s page. Are you sure that this KAKEN Researcher’s page is your page?

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi