笠岡誠一 KASAOKA Seiichi

… 別表記

笹岡誠一 KASAOKA Seiich

研究者番号	00331455
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 文教大学, 健康栄養学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2014年度: 文教大学, 健康栄養学部, 教授 2010年度: 文教大学, 健康栄養学部, 准教授 2008年度 – 2009年度: 文教大学女子短期大学部, 健康栄養学科, 准教授 2001年度 – 2006年度: 文教大学女子短期大学部, 講師 2003年度: 文教大学, 女子短期大学部, 講師
審査区分/研究分野	研究代表者以外食生活学 / 公衆衛生学・健康科学 / 統合栄養科学 / 公衆衛生学・健康科学
キーワード	研究代表者以外ヒスチジン / BMI / 肥満 / Prevention of obesity / Bonito Bouillon Extract / Dried bonito / Processed sea food / Red fresh fish / Histidine / 呈味素材 … もっと見る / かつお節製造工程 / 赤身魚および多獲性赤身魚 / カツオだし / 水産練り製品 / 加工品 / 肥満防止 / 鰹だし / カツオ節 / 水産加工品 / 赤身および多獲性赤身魚 / Obesity / Health condition / Nutrition / Elder person / 給食サービス / 栄養摂取状況 / 食事調査 / 正常体重肥満 / 健康状態 / 栄養 / 高齢者 / タウリン / プロリン / 拒食隠す

肥満・生活習慣病に対する魚介類含有アミノ酸の新規機能の解明
- 研究代表者
  
  笠岡宜代(坪山宜代) (笠岡宜代 / 坪山宜代)
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  統合栄養科学
- 研究機関
  独立行政法人国立健康・栄養研究所
ヒスチジンとプロリンによる食欲調節作用に着目した肥満や拒食の防止効果に関する研究
- 研究代表者
  
  中島滋
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  公衆衛生学・健康科学
- 研究機関
  文教大学
赤身魚および多獲性赤身魚の加工品や加工品エキスのヒスチジン供給源としての有用性
- 研究代表者
  
  中島滋
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  文教大学女子短期大学部
高齢者に対する給食サービスの栄養および健康状態改善効果
- 研究代表者
  
  齋藤貴美子 (斉藤貴美子)
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  公衆衛生学・健康科学
- 研究機関
  文教大学女子短期大学部

すべて 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2006 2005 その他

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 同文書院2013
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山）宜代
- 総ページ数
  2
- 出版者
  田中平三、中村丁次編著日本栄養学教育学会監修　栄養学概論Capter06管理栄養士・栄養士と栄養実践活動の実際「世界の管理栄養士・栄養士」
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[図書] 日本臨床栄養協会編　 NR･SAテキスト　「第４章　人間栄養学」2013
- 著者名/発表者名
  高田和子・笠岡(坪山）宜代
- 総ページ数
  17
- 出版者
  第一出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[図書] 「第13章遺伝子と栄養現象」小林修平・山本　茂　編集　人体栄養学の基礎、第二版2012
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山）宜代
- 総ページ数
  6
- 出版者
  建帛社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[図書] 「Step3. 栄養介入」.　日本栄養士会編　国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル2012
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山）宜代
- 総ページ数
  1
- 出版者
  第一出版社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[図書] 脂肪をためない4大食材&「いい油」の選び方・使い方　DHA・EPAが脂質を燃やす!筋肉アップにも効果40代からは魚をとろう!2011
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山)宜代
- 総ページ数
  2
- 出版者
  日経ヘルスプルミエ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[図書] 建帛社2011
- 著者名/発表者名
  森田明美、笠岡(坪山)宜代、田中清、上西一弘
- 総ページ数
  172
- 出版者
  ポケット食事摂取基準　現場ですぐに役立つ「日本人の食事摂取基準（2010年版）」
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[図書] Nブックス　三訂　応用栄養学　(日本人の食事摂取基準)2011
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山)宜代
- 総ページ数
  21
- 出版者
  建帛社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] アミノ酸の機能　～タウリンを中心として～2014
- 著者名/発表者名
  笠岡（坪山）宜代
- 雑誌名
  
  New Diet therapy
  
  巻: 30 ページ: 15-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] What factors were important for dietary improvement in emergency shelters after the Great East Japan Earthquake?2014
- 著者名/発表者名
  Tsuboyama-Kasaoka N、Yuko Hoshi、Kazue Onodera、Shoichi Mizuno、Kazuko Sako
- 雑誌名
  
  Asia Pacific J Clinical Nutr
  
  巻: 23(1) ページ: 159-166
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] Stockpiles and food availability in feeding facilities after the Great East Japan Earthquake2014
- 著者名/発表者名
  Nozue M、Ishikawa-Takata K、Sarukura N、Kazuko Sako、Tsuboyama-Kasaoka N
- 雑誌名
  
  Asia Pacific J Clinical Nutr
  
  巻: in press
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] アミノ酸の機能　～タウリンを中心として～2014
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山)宜代
- 雑誌名
  
  New Diet therapy
  
  巻: .
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] Historical overview of the establishment of Dietary Reference Intakes for Japanese,2013
- 著者名/発表者名
  Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka, Megumi Tsubota-Utsugi, Eri Imai, Makiko Nakade, Masato Kasuga,
- 雑誌名
  
  J Nutr Sci Vitaminol　　Supplement
  
  巻: 59
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] Dietary intake of nutrients with Adequate Intake values in the Dietary Reference Intakes for Japanese2013
- 著者名/発表者名
  Tsuboyama-Kasaoka N、Takizawa A、T.Utsugi M、Nakade M、Imai E、Kondo A、Yoshida K、Okuda N、Nishi N、Takimoto H
- 雑誌名
  
  J Nutr Sci Vitaminol
  
  巻: 59(6) ページ: 584-595
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] Dietary reference intakes for Japanese 2010: Carbohydrates,2013
- 著者名/発表者名
  Kazuhiko Yamada, Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka, Toshinao Goda, Kyoko Saito, Toshikazu Yamanouchi, Tetsuji Yokoyama, Osamu Chonan, Eri Imai, Makiko Nakade, Seiichiro Aoe,
- 雑誌名
  
  J Nutr Sci Vitaminol　　Supplement
  
  巻: 59
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] Relationship of living conditions with dietary patterns among survivors of the Great East Japan Earthquake2013
- 著者名/発表者名
  Nishi N、Yoshimura E、Ishikawa-Takata K、Tsuboyama-Kasaoka N、Kubota T、Miyachi M、Tokudome S、Yokoyama Y、Sakata K、Kobayashi S、Ogawa A
- 雑誌名
  
  J Epidemiol
  
  巻: 23(5) ページ: 376-381
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] Systematic classification of evidence for dietary reference intakes for Japanese 2010 (DRIs-J 2010) in adults and future prospects of DRIs in Asian countries2013
- 著者名/発表者名
  Nakade M、Imai E、T.Utsugi M、Tsuboyama-Kasaoka N、Takimoto H
- 雑誌名
  
  Asia Pacific J Clin Nutr
  
  巻: 22(4) ページ: 474-489
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] School-based "Shokuiku" program in Japan: application to nutrition education in Asian countries2012
- 著者名/発表者名
  Miyoshi M、Tsuboyama-Kasaoka N、Nishi N
- 雑誌名
  
  Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition
  
  巻: 21 ページ: 159-162
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] 新たに発生した食品の安全性問題において参照される情報源に関する調査－エコナ油を事例として－2012
- 著者名/発表者名
  吉本弥生,　笠岡（坪山）宜代, 山口亨,桂木能久,梅垣敬三,
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 55(9) ページ: 732-741
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[雑誌論文] Suppressed fat accumulation in rats fed a histidine-enriched diet2010
- 著者名/発表者名
  Michiko Endo, Seiichi Kasaoka, Miki Takizawa, Kiyoko Goto, Shigeru Nakajima, S-K Moon, I-S Kim, B-Y Jeong, Soichiro Nakamura
- 雑誌名
  
  Journal of Food Science and Nutrition 15
  
  ページ: 1-6
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[雑誌論文] Suppressed fat accumulation in rats fed a histidine-enriched diet2010
- 著者名/発表者名
  Michiko Endo, Seiichi Kasaoka, Miki Takizawa, Kiyoko Gotoh, Shigeru Nakajima, S-K Moon, I-S Kim, B-Y Jeong, Soichiro Nakamura
- 雑誌名
  
  Journal of Food Science and Nutrition
  
  巻: 15 ページ: 1-6
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[雑誌論文] Suppressed fat accumulation in rats fed with histidine-enriched diet2010
- 著者名/発表者名
  Endo M, Kasaoka S, Takizawa M, Goto K, Nakajima S, Moon S-K, Kim, I-S, Jeong B-Y, Nakamura S
- 雑誌名
  
  Journal of Food Science and Nutrition 15(In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[雑誌論文] 鰹節抽出物摂取がラット体脂肪および筋肉量に及ぼす影響2009
- 著者名/発表者名
  遠藤美智子、滝沢未来、田中香、時高正明、笠岡誠一、中村宗一郎、中島滋
- 雑誌名
  
  肥満研究 15
  
  ページ: 202-207
- NAID
  10026150152
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[雑誌論文] 鰹節抽出物の短期投与によるラットの摂食量および脂肪蓄積量の検討2008
- 著者名/発表者名
  笠岡誠一、後藤浄子、時高正明、滝沢未来、田中香、小川眞紀子、中島滋
- 雑誌名
  
  栄養学雑誌 66
  
  ページ: 127-132
- NAID
  10021177995
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[雑誌論文] 鰹節抽出物の短期投与によるラットの摂食量および脂肪蓄積量の検討2008
- 著者名/発表者名
  笠岡誠一, 後藤浄子, 時高正明, 滝沢未来, 田中香, 小川眞紀子, 中島滋
- 雑誌名
  
  栄養学雑誌 66
  
  ページ: 127-132
- NAID
  10021177995
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[雑誌論文] ヒスチジンと抗肥満2006
- 著者名/発表者名
  笠岡誠一, 小川眞紀子, 中島滋
- 雑誌名
  
  臨床栄養 109
  
  ページ: 307-312
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] カツオ節製造工程で得られたヒスチジン高含有熱水抽出物経口摂取による抗肥満作用2006
- 著者名/発表者名
  中島滋, 田中香, 笠岡誠一, 小川眞紀子, 保刈昌則, 土屋隆英
- 雑誌名
  
  肥満研究 12・1(印刷中)
- NAID
  40015499315
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Suppressive effect of oral administration of histidine rich extract obtained from process of dried boito on obesity2006
- 著者名/発表者名
  Nakajima S, Tanaka K, Kasaoka S, Ogawa M, Hokari M, Tsuchiya T
- 雑誌名
  
  J.Jpn.Soc.Study Obesity 12(1)
  
  ページ: 65-67
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] カツオ節製造工程で得られたヒスチジン高含有熱水抽出物経口摂取による2006
- 著者名/発表者名
  中島滋, 田中香, 笠岡誠一, 小川眞紀子, 保刈昌則, 土谷隆英
- 雑誌名
  
  肥満研究 12・(1)
  
  ページ: 65-67
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] カツオ節製造工程で得られたヒスチジン高含有熱水抽出物経口摂取による抗肥満作用2006
- 著者名/発表者名
  中島滋, 田中香, 笠岡誠一, 小川眞紀子, 保刈昌則, 土屋隆英
- 雑誌名
  
  肥満研究 12巻・1号
  
  ページ: 65-67
- NAID
  40015499315
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Gender effects in dietary histidine-incuced aneroxia2005
- 著者名/発表者名
  Kasaoka S, Kawahara Y, Inoue S, Tsuji M, Katoh H, Tsuchiya T, Okuda H, Nakajima S
- 雑誌名
  
  Nutrition 21
  
  ページ: 855-858
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] カツオ節製造工程で得られるヒスチジン高含有熱水抽出物の摂食抑制および脂肪分解促進作用2005
- 著者名/発表者名
  笠岡誠一, 鍋島美佳, 筒井ひろみ, 辻眞紀子, 橋詰昌幸, 土屋隆英, 中島滋
- 雑誌名
  
  肥満研究 11巻1号(印刷中)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] カツオ節製造工程で得られたヒスチジン高含有熱水抽出物の摂食抑制および脂肪分解促進作用2005
- 著者名/発表者名
  笠岡誠一, 鍋島美佳, 筒井ひろみ, 辻眞紀子, 橋詰昌幸, 土屋隆英, 中島滋
- 雑誌名
  
  肥満研究 11巻・1号
  
  ページ: 63-68
- NAID
  40006743123
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Suppressive effect of histidine rich extract obtained from process of dried boito on food intake and fat accumulation2005
- 著者名/発表者名
  Kasaoka S, Nabeshima M, Tsutsui H, Tsuji M, Hashimoto M, Tsuchiya T, Nakajima S
- 雑誌名
  
  J.Jpn.Soc.Study Obesity 11(1)
  
  ページ: 63-68
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Does proline inhibit the suppressive effect of food intake by histidine2005
- 著者名/発表者名
  Nakajima S, Asami E, Tanaka K, Kasaoka S, Tsuji M, Tsuchiya T
- 雑誌名
  
  J.Jpn.Soc.Study Obesity 11(1)
  
  ページ: 46-51
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Gender Effects in Dietary Histidine-incuced Aneroxia2005
- 著者名/発表者名
  Kasaoka S, Kawahara Y, Inoue S, Tsuji M, Katoh H, Tsuchiya T, Okuda H, Nakajima S
- 雑誌名
  
  Nutrition, 21
  
  ページ: 855-858
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] ヒスチジンの摂食抑制作用はプロリンにより抑制されるか2005
- 著者名/発表者名
  中島滋, 浅見悦子, 田中香, 笠岡誠一, 辻眞紀子, 土屋隆英
- 雑誌名
  
  肥満研究 11・1
  
  ページ: 46-51
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] ヒスチジンの摂食抑制作用はプロリンにより阻害されるか2005
- 著者名/発表者名
  中島滋, 浅見悦子, 田中香, 笠岡誠一, 辻眞紀子, 土屋隆英
- 雑誌名
  
  肥満研究 11巻・1号
  
  ページ: 46-51
- NAID
  40006743120
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] カツオ節製造工程で得られるヒスチジン高含有熱水抽出物の摂食抑制および脂肪分解促進作用2005
- 著者名/発表者名
  笠岡誠一, 鍋島美佳, 筒井ひろみ, 辻眞紀子, 橋詰昌幸, 土屋隆英, 中島滋
- 雑誌名
  
  肥満研究 11・1
  
  ページ: 63-68
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Gender effects in Dietary Histidine-incuced Aneroxia2005
- 著者名/発表者名
  Kasaoka S, Kawahara Y, Inoue S, Tsuji M, Katoh H, Tsuchiya T, Okuda H, Nakajima S
- 雑誌名
  
  Nutrition 21
  
  ページ: 855-858
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] 鰹だし粉末によるラットの摂食抑制および脂肪蓄積抑制作用
- 著者名/発表者名
  笠岡誠一, 後藤浄子, 時高正明, 滝沢未来, 田中香, 小川眞紀子, 中島滋
- 雑誌名
  
  栄養学雑誌 (印刷中)
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Bitter taste and blood glucose are not involved in the suppressive effect of dietary histidine on food intake
- 著者名/発表者名
  Kiyoko Goto, Seiichi Kasaoka, Miki Takizawa, Makiko Ogawa, Takahide Tsuchiya, Shigeru Nakajima
- 雑誌名
  
  Neuroscience Letters (in press)
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Suppressive effects of Bonito Bouillon Extract
- 著者名/発表者名
  Kasaoka S, Goto K, Tokitaka M, Takizawa M, Tanaka K, Ogawa M, Nakajima S
- 雑誌名
  
  Jpn.J.Nutri.Diet. (In press)
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[雑誌論文] Bitter taste and blood glucose are not involved in the suppressive effect of dietary histidine on food intake
- 著者名/発表者名
  Goto K, Kasaoka S, Takizawa M, Ogawa M, Tsuchiya T, Nakajima S
- 雑誌名
  
  Neuroscience Letters (In press)
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500529
[学会発表] 肥満とタウリン2015
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山)宜代
- 学会等名
  第一回国際タウリン研究会　日本部会　シンポジウム
- 発表場所
  神戸市
- 年月日
  2015-02-22
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] ダイエタリーサプリメントおよびいわゆる健康食品等に関連したリスク情報の諸外国での発信状況に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山)宜代、中西朋子、佐藤陽子、瀧沢あす香、石見佳子、梅垣敬三、芝池伸彰
- 学会等名
  第65回日本栄養食糧学会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] Nutritional status of children and their mothers, and its determinants in Port Moresby, Papua New Guinea,2011
- 著者名/発表者名
  Miyoshi M、Tsuboyama-Kasaoka N、Nishi N、Job Hawap、Tadatoshi Kuratsuji
- 学会等名
  XI Asian Congress of Nutrition
- 発表場所
  singapore
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] Dietary Histidine Prevent Obesity Due to Preventing Overeating2010
- 著者名/発表者名
  Seiichi Kasaoka, Kiyoko Goto, Miki Takizawa, Kaoru Tanaka, Shigeru Nakajima
- 学会等名
  6^<th> International Congress of Pathophysiology &14^<th> International SHR Symposium (Montreal CANADA)
- 発表場所
  モントリオール, カナダ
- 年月日
  2010-09-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[学会発表] ヒスチジン摂取ラット脳のDEDC+Cu投与における過酸化脂質濃度の変化について2010
- 著者名/発表者名
  井上節子、笠岡誠一、中島滋
- 学会等名
  第64回日本栄養・食糧学会総会
- 発表場所
  徳島市、徳島県
- 年月日
  2010-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[学会発表] ヒスチジン摂取による血中カルノシンおよび3-メチルヒスチジン濃度の増加2010
- 著者名/発表者名
  後藤浄子、遠藤美智子、田中香、滝沢未来、笠岡誠一、中島滋
- 学会等名
  第64回日本栄養・食糧学会総会
- 発表場所
  徳島市、徳島県
- 年月日
  2010-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[学会発表] Dietary Histidine Prevent Obesity Due to Preventing Overeating2010
- 著者名/発表者名
  Seiichi Kasaoka, Kiyoko Goto, Miki Takizawa, Kaoru Tanaka, Shigeru Nakajima
- 学会等名
  46^<th> International Congress of Pathophysiology & 14^<th> International SHR Symposium (Montreal CANADA)
- 発表場所
  モントリオール,カナダ
- 年月日
  2010-09-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[学会発表] ヒスチジン摂取がラットの血糖値に及ぼす影響2009
- 著者名/発表者名
  遠藤美智子、田中香、滝沢未来、笠岡誠一、中島滋
- 学会等名
  第63回日本栄養・食糧学会総会
- 発表場所
  長崎市、長崎県
- 年月日
  2009-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[学会発表] ヒスチジン摂取による食行動には性差が認められる2009
- 著者名/発表者名
  後藤浄子、笠岡誠一、遠藤美智子、田中香、中島滋
- 学会等名
  第63回日本栄養・食糧学会総会
- 発表場所
  長崎市、長崎県
- 年月日
  2009-05-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[学会発表]2009
- 著者名/発表者名
  Shigeru Nakajima, Hideaki Iwai, Soichiro Nakamura, Seiichi Kasaoka, Keiichi Ikeda, Yuko Amamiya, Fumiyuki Yamakura, Sachio Kawai, Shizuo Katamoto
- 学会等名
  237th American Chemical Society National Meeting & Exposition
- 発表場所
  Salt Lake City, UT, USA
- 年月日
  2009-03-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[学会発表] ヒスチジン摂取によるラットの血中グルコース濃度低下作用2008
- 著者名/発表者名
  遠藤美智子, 田中香, 滝沢未来, 笠岡誠一, 中島滋
- 学会等名
  第55回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  鎌倉女子大学
- 年月日
  2008-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590666
[学会発表] What factors were important for dietary improvement after the Great East Japan Earthquake?
- 著者名/発表者名
  Tsuboyama-Kasaoka N、Kazuko Sako
- 学会等名
  8th Asia　Pacific　Conference　on Clinical Nutrition
- 発表場所
  Maihama
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] Internet Computersystem by using linear programming for optimum community nutrition, lowcost food combination and recipe to support the dietitian activities on nutritional survey of the Great East Japan Earthquake Disaster
- 著者名/発表者名
  masatoshi kajimoto, Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka,
- 学会等名
  International Congress of Nutrition,
- 発表場所
  Australia
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] 食品情報の情報源に関する消費者調査
- 著者名/発表者名
  吉本弥生、笠岡(坪山)宜代、山口亨、桂木能久、梅垣敬三、
- 学会等名
  第59回日本栄養改善学会
- 発表場所
  9名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] The differencesof anthropometric and biological indicatorsby age and sexin healthy Japanese adults
- 著者名/発表者名
  Eri Imai, Megumi Tsubota-Utsugi, Makiko Nakade,　NobuyoTsuboyama-Kasaoka,
- 学会等名
  第59回日本栄養改善学会
- 発表場所
  名古屋
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] Dose-dependent Effect Of Taurine Supplementation On Obesity And Hyperleptinemia In Mice
- 著者名/発表者名
  Tsuboyama-Kasaoka N、Hosokawa Y
- 学会等名
  12th International Congress on Obesity
- 発表場所
  Kuala Lumpur
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] 肥満・メタボリックシンドローム改善を目指した実食型フードモデルの有効性の検討
- 著者名/発表者名
  瀧沢あす香、笠岡(坪山)宜代、西信雄、細川裕子、佐々木敏、岡純
- 学会等名
  第60回日本栄養改善学会
- 発表場所
  神戸
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] アミノ酸の機能　～タウリンを中心として～
- 著者名/発表者名
  笠岡(坪山)宜代
- 学会等名
  日本臨床栄養学会サプリメントフォーラム
- 発表場所
  京都
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] 児童における血清含硫アミノ酸濃度と身体計測値との関連
- 著者名/発表者名
  米山ひかる、細川優、笠岡(坪山)宜代、斉藤恵美子、瀧沢あす香、原光彦
- 学会等名
  日本栄養改善学会
- 発表場所
  横浜
- 年月日
  2014-08-20 – 2014-08-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] 食品情報の情報源に関する調査
- 著者名/発表者名
  吉本弥生1）、笠岡(坪山)宜代2）、山口亨1）、桂木能久1）、梅垣敬三
- 学会等名
  第71回公衆衛生学会
- 発表場所
  山口
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039
[学会発表] A Group Interview about Meal Services during Disaster at Nursery School in a Metropolitan Area
- 著者名/発表者名
  Yukiko Amitani、Noriko Sudo、Tsuboyama-Kasaoka N、Fumiko Ishikawa、Kazuko Sako
- 学会等名
  8th Asia　Pacific　Conference　on Clinical Nutrition
- 発表場所
  Maihama
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23617039

1. 中島滋 (90149782)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 33件
2. 辻眞紀子 (30331458)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 19件
3. 井上節子 (60095362)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
4. 渡邊美樹 (20331457)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 笠岡宜代(坪山宜代) (70321891)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 齋藤貴美子 (50086899)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 笠岡宜代

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 31件

笠岡 誠一 KASAOKA Seiichi

笹岡 誠一 KASAOKA Seiich

研究課題

研究成果

共同研究者

肥満・生活習慣病に対する魚介類含有アミノ酸の新規機能の解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ヒスチジンとプロリンによる食欲調節作用に着目した肥満や拒食の防止効果に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

赤身魚および多獲性赤身魚の加工品や加工品エキスのヒスチジン供給源としての有用性

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

高齢者に対する給食サービスの栄養および健康状態改善効果

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 同文書院2013

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 日本臨床栄養協会編 NR･SAテキスト 「第４章 人間栄養学」2013

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 「第13章 遺伝子と栄養現象」小林修平・山本 茂 編集 人体栄養学の基礎、第二版2012

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 「Step3. 栄養介入」. 日本栄養士会編 国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル2012

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 脂肪をためない4大食材&「いい油」の選び方・使い方 DHA・EPAが脂質を燃やす!筋肉アップにも効果40代からは魚をとろう!2011

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 建帛社2011

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] Nブックス 三訂 応用栄養学 (日本人の食事摂取基準)2011

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[雑誌論文] アミノ酸の機能 ～タウリンを中心として～2014

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] What factors were important for dietary improvement in emergency shelters after the Great East Japan Earthquake?2014

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Stockpiles and food availability in feeding facilities after the Great East Japan Earthquake2014

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] アミノ酸の機能 ～タウリンを中心として～2014

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

笠岡誠一 KASAOKA Seiichi

笹岡誠一 KASAOKA Seiich

[図書] 日本臨床栄養協会編　 NR･SAテキスト　「第４章　人間栄養学」2013

[図書] 「第13章遺伝子と栄養現象」小林修平・山本　茂　編集　人体栄養学の基礎、第二版2012

[図書] 「Step3. 栄養介入」.　日本栄養士会編　国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル2012

[図書] 脂肪をためない4大食材&「いい油」の選び方・使い方　DHA・EPAが脂質を燃やす!筋肉アップにも効果40代からは魚をとろう!2011

[図書] Nブックス　三訂　応用栄養学　(日本人の食事摂取基準)2011

[雑誌論文] アミノ酸の機能　～タウリンを中心として～2014

[雑誌論文] アミノ酸の機能　～タウリンを中心として～2014