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下村 久美子  Shimomura Kumiko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 00369828
所属 (現在) 2025年度: 純真短期大学, 食物栄養学科, 特任教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2015年度: 純真短期大学, 食物栄養学科, 教授
2014年度: 純真短期大学, 食物栄養学科, 教授(移行)
2013年度: 純真短期大学, 食物栄養学科, 教授
2011年度 – 2012年度: 純真短期大学, その他部局等, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者以外
生活科学一般
キーワード
研究代表者以外
アンケート / 基礎調査 / 献立評価 / 高齢者配食サービス / 評価票 / 自治体 / 献立 / 配食サービス / 訪問給食サービス / 高齢者
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (2件)
  • 共同研究者

    (4人)
  •  高齢者のための訪問給食サービスにおける献立の改善とその仕組みに関する研究

    • 研究代表者
      秋永 優子
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2015
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      生活科学一般
    • 研究機関
      福岡教育大学

すべて 2014 2012

すべて 雑誌論文

  • [雑誌論文] 幼稚園給食改善のための献立評価票の提案と試み2014

    • 著者名/発表者名
      キ須海圭子、原口沙織、下村久美子、中村修、秋永優子
    • 雑誌名

      日本幼少児健康教育学会

      巻: 20 ページ: 23-37

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23500881
  • [雑誌論文] 学校給食の評価のあり方に関する研究2012

    • 著者名/発表者名
      本田藍、秋永優子、下村久美子、阿曽沼樹、き須海圭子、中村修
    • 雑誌名

      長崎大学環境科学部 総合環境研究

      巻: 第14巻 第2号 ページ: 41-49

    • NAID

      110009421720

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23500881
  • 1.  秋永 優子 (70167948)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 2件
  • 2.  中村 修 (10222168)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 2件
  • 3.  阿曽沼 樹 (40452700)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 4.  キ須海 圭子 (20601412)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件

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