鈴木彌生子 Suzuki Yaeko

研究者番号	00515059
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 本部, 上級研究員 2025年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 高度分析研究センター, 上級研究員
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2017年度 – 2018年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 主任研究員 2016年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門食品分析研究領域, 主任研究員 2012年度 – 2014年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所・食品分析研究領域, 研究員
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学 / 環境動態解析
キーワード	研究代表者微量元素組成 / 安定同位体比 / 産地判別 / コメ / トレーサビリティ / 米 / ワカメ / 微量元素分析

研究課題
(2件)
研究成果
(19件)

安定同位体比および微量元素組成によるアジアのコメのトレーサビリティシステムの構築研究代表者
- 研究代表者
  
  鈴木彌生子
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
ワカメの安定同位体比・微量元素組成による東日本大震災の三陸沿岸生態系への影響解析研究代表者
- 研究代表者
  
  鈴木彌生子
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  環境動態解析
- 研究機関
  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構

すべて 2019 2018 2017 2016 2014 2013 2012 その他

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] 軽元素安定同位体比分析による米の産地判別技術2019
- 著者名/発表者名
  鈴木　彌生子
- 雑誌名
  
  環境と測定技術
  
  巻: 541 ページ: 23-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[雑誌論文] 食品の産地判別技術2019
- 著者名/発表者名
  鈴木　彌生子
- 雑誌名
  
  FFIジャーナル
  
  巻: 224 ページ: 13-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[雑誌論文] 土壌分析無機元素分析および安定同位体比分析による食品の産地判別2018
- 著者名/発表者名
  鈴木　彌生子
- 雑誌名
  
  ぶんせき
  
  巻: 8 ページ: 315-316
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[雑誌論文] 食の“ふるさと”を科学する― 多元素安定同位体比による産地判別 ―2017
- 著者名/発表者名
  鈴木　彌生子
- 雑誌名
  
  現代化学
  
  巻: 552 ページ: 34-35
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[雑誌論文] 安定同位体比分析および微量元素分析による湯通し塩蔵ワカメの産地判別2014
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子、國分敦子、絵面智宏、中山和美
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会誌
  
  巻: 61(3) ページ: 134-138
- NAID
  130004488673
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018
[雑誌論文] 湯通し塩蔵ワカメの安定同位体比と微量元素組成の年次変化及び産地判別の可能性2014
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子、國分敦子、絵面智宏、中山和美
- 雑誌名
  
  分析化学
  
  巻: 63(7) ページ: 619-623
- NAID
  130004677662
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018
[学会発表] 食品の産地判別技術の現状と課題2019
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子
- 学会等名
  日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会第20回講演会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[学会発表] 自動2次元電気泳動装置を用いた米タンパク質群の分布と品種および栽培地域の関係についての基礎検討2019
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子,佐藤里絵
- 学会等名
  日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会第20回講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[学会発表] 安定同位体比および元素濃度によるアジアのコメの産地判別2018
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子,中下留美子,細沼亜里沙,知久和寛,吉田充
- 学会等名
  日本分析化学第67年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[学会発表] 安定同位体比および微量元素分析による食品の産地判別技術の開発2018
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子
- 学会等名
  日本分析化学第67年会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[学会発表] 米の産地判別への軽元素安定同位体比の利用2017
- 著者名/発表者名
  細沼　亜里沙、番　美咲希、桑原　志帆、澤田　真末、田端　彩菜、知久　和寛、吉田　充、鈴木　彌生子
- 学会等名
  日本応用糖質科学会平成29年度大会(第66回)・応用糖質科学シンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[学会発表] Stable isotope analysis(d13C, d15N, d34S and d18O) of polished rice from Asian countries for tracing their geographical origin2016
- 著者名/発表者名
  Yaeko Suzuki, Arisa Hosonuma, Shiho Kuwahara, Misaki Ban, Mami Sawada, Ayana Tabata, Mitsuru Yoshida
- 学会等名
  Food Scinece 2016
- 発表場所
  バイオポリス（シンガポール）
- 年月日
  2016-11-16
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K16302
[学会発表] Interlaboratory comparison of organic materials for carbon, nitrogen, and oxygen isotope ratios using EA-IRMS system2013
- 著者名/発表者名
  Yaeko Suzuki, Rumiko Nakashita
- 学会等名
  The 11th International Mammalogical Congress 2013
- 発表場所
  クウィーンズ大学（イギリス）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018
[学会発表] Spatial Distribution of Stable Isotope Ratios and Trace Elements compositions in Wakame Seaweeds (Undaria pinnatifida) from China, Japan (Sanriku and Naruto) and South Korea2013
- 著者名/発表者名
  Yaeko Suzuki, Atsuko Kokubun, Tomohiro Edura, Kazumi Nakayama
- 学会等名
  The 11th INTECOL Congress, Ecology
- 発表場所
  インターナショナルコンファレンスセンター（イギリス）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018
[学会発表] 安定同位体比分析および微量元素分析による湯通し塩蔵ワカメの産地判別の可能性2013
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子、國分敦子、絵面智宏、中山和美
- 学会等名
  日本食品科学工学会第60回大会
- 発表場所
  実践女子大学（東京都）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018
[学会発表] 日本（三陸・鳴門）・中国・韓国に生育するワカメの安定同位体比・微量元素組成の挙動解析2013
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子、國分敦子、絵面智宏、中山和美
- 学会等名
  日本生態学会第60回大会
- 発表場所
  静岡県コンベンションアーツセンター(静岡県）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018
[学会発表] 安定同位体比分析による国産・中国産および韓国産湯通し塩蔵ワカメの産地判別2012
- 著者名/発表者名
  鈴木彌生子、國分敦子、絵面智宏、中山和美
- 学会等名
  日本食品科学工学会第５９回大会
- 発表場所
  藤女子大学（北海道）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018
[学会発表] The spatial and seasonal variations in the carbon, nitrogen and oxygen isotope values of kelp over three years in China, Japan and South Korea.2012
- 著者名/発表者名
  Yaeko Suzuki, Rumiko Nakashita, Takeshi Shimizu, Takumi Takamura
- 学会等名
  The 8th International Conference on Applications of Stable Isotope Techniques to Ecological Studies
- 発表場所
  クウォーツコンベンションセンター(フランス)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018
[学会発表] Stable Isotope Ratios and Trace Elements compositions in seaweeds (Undaria pinnatifida) from Japan, China, and Korea: Interannual variations between 2011 and 2013
- 著者名/発表者名
  Yaeko Suzuki, Atsuko Kokubun, Tomohiro Edura, Kazumi Nakayama
- 学会等名
  The 9th International Conference on Applications of Stable Isotope Techniques to Ecological Studies
- 発表場所
  オーストラリア（パース）
- 年月日
  2014-08-03 – 2014-08-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24710018

鈴木 彌生子 Suzuki Yaeko

研究課題

研究成果

安定同位体比および微量元素組成によるアジアのコメのトレーサビリティシステムの構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ワカメの安定同位体比・微量元素組成による東日本大震災の三陸沿岸生態系への影響解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] 軽元素安定同位体比分析による米の産地判別技術2019

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 食品の産地判別技術2019

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 土壌分析 無機元素分析および安定同位体比分析による食品の産地判別2018

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 食の“ふるさと”を科学する― 多元素安定同位体比による産地判別 ―2017

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 安定同位体比分析および微量元素分析による湯通し塩蔵ワカメの産地判別2014

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 湯通し塩蔵ワカメの安定同位体比と微量元素組成の年次変化及び産地判別の可能性2014

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] 食品の産地判別技術の現状と課題2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 自動2次元電気泳動装置を用いた米タンパク質群の分布と品種および栽培地域の関係についての基礎検討2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 安定同位体比および元素濃度によるアジアのコメの産地判別2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 安定同位体比および微量元素分析による食品の産地判別技術の開発2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 米の産地判別への軽元素安定同位体比の利用2017

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Stable isotope analysis(d13C, d15N, d34S and d18O) of polished rice from Asian countries for tracing their geographical origin2016

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] Interlaboratory comparison of organic materials for carbon, nitrogen, and oxygen isotope ratios using EA-IRMS system2013

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] Spatial Distribution of Stable Isotope Ratios and Trace Elements compositions in Wakame Seaweeds (Undaria pinnatifida) from China, Japan (Sanriku and Naruto) and South Korea2013

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 安定同位体比分析および微量元素分析による湯通し塩蔵ワカメの産地判別の可能性2013

著者名/発表者名

学会等名

鈴木彌生子 Suzuki Yaeko

[雑誌論文] 土壌分析無機元素分析および安定同位体比分析による食品の産地判別2018