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西村 拓也  Nishimura Takuya

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 00963555
その他のID
所属 (現在) 2026年度: 国立医薬品食品衛生研究所, 毒性部, 室長
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2024年度: 国立医薬品食品衛生研究所, 毒性部, 室長
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分38050:食品科学関連
キーワード
研究代表者
遺伝子発現制御 / プリオン遺伝子 / マウス筋芽細胞株 / 細胞培養食品 / 正常型プリオン遺伝子
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (4件)
  •  細胞培養食品の安全性を見据えた非感染性の正常型プリオンの異所的発現機構に係る研究研究代表者

    • 研究代表者
      西村 拓也
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2026
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      国立医薬品食品衛生研究所

すべて 2025 2024

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 細胞培養食品の安全性に係る諸外国の規制動向について2025

    • 著者名/発表者名
      五十嵐智女、西村拓也、北嶋 聡
    • 雑誌名

      食品と開発

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K08821
  • [雑誌論文] A 90-day repeated oral dose toxicity study of p-cymene in rats2024

    • 著者名/発表者名
      Makiko Kuwagata, Yuko Doi, Hirokatsu Saito, Mariko Tsurumoto, Toshime Igarashi, Takuya Nishimura, Yuhji Taquahashi, Satoshi Kitajima
    • 雑誌名

      Fundamental Toxicological Sciences

      巻: 11 号: 4 ページ: 169-181

    • DOI

      10.2131/fts.11.169

    • ISSN
      2189-115X
    • 言語
      英語
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K08821
  • [学会発表] 細胞培養食品(いわゆる培養肉)の開発と安全性確保に関する最新動向-家畜・家禽以外の動物種を含めて-2024

    • 著者名/発表者名
      五十嵐智女, 西村拓也, 北嶋聡
    • 学会等名
      第95回日本動物学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K08821
  • [学会発表] Recent trends in developments and regulatory systems in other countries regarding food safety of the so-called “cultured meat”2024

    • 著者名/発表者名
      Toshime Igarashi, Takuya Nishimura, Satoshi Kitajima
    • 学会等名
      第52回日本毒性学会学術年会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24K08821

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