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石畑 清武  ISHIHATA Kiyotake

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 10041633
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1987年度 – 1988年度: 鹿児島大学, 農学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者以外
製造化学・食品
キーワード
研究代表者以外
Water chestnut / Yam Bean / Yam / Rice / Amylopectin / Amylose / Starch / 澱粉の性質 / アミロペクチンの構造 / アミロースの分子量 … もっと見る / 山の芋澱粉 / ヒシ澱粉 / 澱粉の老化性 / 澱粉の分子構造 / 分子量分布 / ヒシ / クズイモ / ヤマノイモ / コメ / アミロペクチン / アミロース / 澱粉 隠す
  • 研究課題

    (1件)
  • 共同研究者

    (1人)
  •  日本と東南アジアの未利用澱粉に関する研究

    • 研究代表者
      檜作 進 (桧作 進)
    • 研究期間 (年度)
      1987 – 1988
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      製造化学・食品
    • 研究機関
      鹿児島大学
  • 1.  檜作 進 (90041590)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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