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宮沢 栄次  MIYAZAWA Eiji

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 10119365
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1993年度: 成城大学短期大学部, 教養科, 教授
1990年度 – 1993年度: 成城短期大学, 教養科, 教授
1989年度: 成城短期大学, 教養科, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
家政学
研究代表者以外
家政学
キーワード
研究代表者
CECAL WEIGHT / DIETARY FIBRE / PHOSPHORUS / MAGNESIUM / CALCIUM / ABSORPTION / PHYTATE / マグネシウム吸収 / カルシウム吸収 / セルロース … もっと見る / カラギーナン / ペクチン / グルコマンナン / 盲腸 / 食物繊維 / リン / マグネシウム / カルシウム / 吸収 / フィチン酸 … もっと見る
研究代表者以外
Mineral / Inositol phosphates / Ion exchange chromatography / Phytate / イノシト-ル リン酸 / ミネラル / イノシト-ルリン酸 / イオンクロマトグラフィ- / フィチン酸 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  ラット消化管におけるフィチン酸の分解及びフィチン酸のミネラル吸収に及ぼす影響研究代表者

    • 研究代表者
      宮沢 栄次
    • 研究期間 (年度)
      1992 – 1993
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      成城短期大学
  •  フィチン酸及びその中間分解生成物の迅速定量法の確立

    • 研究代表者
      吉田 勉
    • 研究期間 (年度)
      1989 – 1990
    • 研究種目
      試験研究
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      東京都立立川短期大学
  • 1.  篠田 粧子 (40132055)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  吉田 勉 (90073543)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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