早瀬和利 HAYASE KAZUTOSHI

研究者番号	10144180
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所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2018年度: 愛知教育大学, 教育学部, 教授 2017年度 – 2018年度: 愛知教育大学, 教育学部, 名誉教授 2013年度 – 2016年度: 愛知教育大学, 教育学部, 教授 2008年度 – 2010年度: 愛知教育大学, 教育学部, 教授 2005年度 – 2006年度: 愛知教育大学, 教育学部, 教授 2001年度 – 2002年度: 愛知教育大学, 教育学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学 / 食生活 / 食生活学研究代表者以外食品科学 / 食生活学
キーワード	研究代表者 RNA activity / ラット / 成長ホルモン / 脳タンパク質合成 / rats / brain / protein synthesis / isoflavone / ovariectomy / dietary protein … もっと見る / estrogen / 脳下垂体摘出 / 甲状腺機能低下 / 甲状腺ホルモン / グレリン / GABA / Nerve Growth Factor / 転写過程 / 神経成長因子 / アルギニン / オルニチン / 4E-BP1 / S6K1 / アミノ酸 / 開始因子 / タンパク質栄養 … もっと見る研究代表者以外情動解析 / THEANINE / LEMON OIL / GABA / M.AITCHISONII / CHROMOGRANIN A / SEROTONIN / ANALYSIS OF EMOTION / STRESS / テアニン / レモン精油 / γ-アミノ酪酸(GABA) / ブナハリタケ / クロモグラニンA / セロトニン / ストレス / ハーブエキス / アロマテラピー / 緑の香り / 抗ストレス / 柑橘香気成分隠す

加齢に伴う脳機能の変動におけるGABA摂取の役割研究代表者
- 研究代表者
  
  早瀬和利
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  愛知教育大学
加齢に伴う脳機能の変動におけるオルニチン摂取の役割研究代表者
- 研究代表者
  
  早瀬和利
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2015
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  愛知教育大学
食品香気成分と心身ストレス及び情動制御に関する研究
- 研究代表者
  
  横越英彦
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  静岡県立大学
脳タンパク質合成の調節機構におけるタンパク質栄養の役割に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  早瀬和利
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  愛知教育大学
心身ストレスの克服と食品成分による情動制御に関する研究
- 研究代表者
  
  横越英彦
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  静岡県立大学
加齢に伴う脳機能の変動における女性ホルモンとタンパク質栄養の役割に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  早瀬和利
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活
- 研究機関
  愛知教育大学

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すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Effects of the quality of dietary amino acids composition on the urea synthesis in rats.2011
- 著者名/発表者名
  Tsujioka, K., Ohsumi M., Hayase K., Yokogoshi H.
- 雑誌名
  
  Journal of Nutritional Science and Vitaminology 57
  
  ページ: 48-55
- NAID
  10028106110
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats.2011
- 著者名/発表者名
  大住美穂, 吉澤史昭, 早瀬和利, 横越英彦
- 雑誌名
  
  Journal of Nutritional Science and Vitaminology 56
  
  ページ: 319-325
- NAID
  10026966162
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Effects of the quality of dietary amino acids composition on the urea synthesis in rats.2011
- 著者名/発表者名
  Tsujioka, K., Ohsumi, M., Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  Journal of Nutritional Science and Vitaminology
  
  巻: 57 ページ: 48-55
- NAID
  10028106110
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats2010
- 著者名/発表者名
  早瀬和利, ほか
- 雑誌名
  
  Journal Nutritional Science and Vitaminology
  
  巻: 56巻ページ: 319-325
- NAID
  10026966162
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500706
[雑誌論文] Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats.2010
- 著者名/発表者名
  Ohsumi, M., Yoshizawa, F., Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  J.Nutr.Sci.Vitaminol. 56
  
  ページ: 319-325
- NAID
  10026966162
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500706
[雑誌論文] 成熟ラットにおける脳4E-BP1並びにS6K1のリン酸化に及ぼす食餌タンパク質の質的、量的影響2010
- 著者名/発表者名
  大住美穂、吉澤史昭、早瀬和利、横越英彦
- 雑誌名
  
  日本栄養・食糧学会誌
  
  巻: 63 ページ: 310-310
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats.2010
- 著者名/発表者名
  Ohsumi, M., Yoshizawa, F, Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  Journal of Nutritional Science and Vitaminology
  
  巻: 56 ページ: 319-325
- NAID
  10026966162
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] 成熟ラットにおける脳4E-BP1並びにS6K1のリン酸化に及ぼす食餌タンパク質の質的、量的影響2010
- 著者名/発表者名
  大住美穂、吉澤史昭、早瀬和利、横越英彦
- 雑誌名
  
  日本栄養・食糧学会誌 63
  
  ページ: 310-310
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Effect of quantity and quality of dietary protein on choline acetyltransferase and nerve growth factor, and their mRNAs in the cerebral cortex and hippocampus of rats.2009
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Shi, X., Ohsumi M., Tuchiya, T., Hayase, K., Uchida, T., Ikeda, S., Morishita, A., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  Amino. Acids 36(1)
  
  ページ: 13-9
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Role of estrogen receptors and aromatase on brain protein synthesis rates in ovariectmized female rats fed genistein.2009
- 著者名/発表者名
  Lyou, S,, Kawano, S., Yamada, T., Okuyam. S., Terashima, T., Hayase K., Yokogoshi H.
- 雑誌名
  
  J.Nutr. Biochem 20
  
  ページ: 948-955
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Role of estrogen receptors and aromatase on brain protein synthesis rates in ovariectmized female rats fed genistein2009
- 著者名/発表者名
  Lyou, S., Kawano, S., Yamada, T., Okuyama, S., Terashima, T., Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  J.Nutr.Biochem. 20
  
  ページ: 948-955
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Effect of quantity and quality of dietary protein on choline acetyltransferase and nerve growth factor, and their mRNAs in the cerebral cortex and hippocampus of rats.2009
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Shi, X., Ohsumi M., Tuchiya, T., Hayase K., Uchida, T., Ikeda, S., Morishita, A., Yokogoshi H.
- 雑誌名
  
  Amino. Acids 36(1)
  
  ページ: 13-9
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Role of estrogen receptors and aromatase on brain protein synthesis rates in ovariectmized female rats fed genistein.2008
- 著者名/発表者名
  Lyou, S., Kawano, S., Yamada, T., Okuyam, S., Terashima, T., Hayase K., Yokogoshi H.
- 雑誌名
  
  Nutr. Neurosci 1(4)
  
  ページ: 155-160
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] Role of estrogen receptors and aromatase on brain protein synthesis rates in ovariectmized female rats fed genistein.2008
- 著者名/発表者名
  Lyou, S, Kawano, S., Yamada, T., Okuyama, S., Terashima, T., Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  Nutr. Neurosci. 11(4)
  
  ページ: 155-160
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] The growth hormone affects the brain protein synthesis rate in hypophysectomized aged rats.2008
- 著者名/発表者名
  Ohsumi M., Tujioka, K., Hayase K., Nagata, S., Yokogoshi H.
- 雑誌名
  
  J.Nutr.Sci. Vitaminol 54(1)
  
  ページ: 76-81
- NAID
  110006622664
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] The growth hormone affects the brain protein synthesis rate in hypophysectomized aged rats.2008
- 著者名/発表者名
  Ohsumi, M., Tujioka, K., Hayase, K., Nagata, S., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  J. Nutr. Sci. Vitaminol. 54(1)
  
  ページ: 76-81
- NAID
  110006622664
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[雑誌論文] The role of growth hormone and amino acids on brain protein synthesis in aged rats given proteins of different quantity and quality.2007
- 著者名/発表者名
  Ohsumi, M, Shi, X, Tuchiya, T, Tujioka, K, Lyou, S, Hayase, K, Yokogoshi, H
- 雑誌名
  
  Amino Acids 32・2
  
  ページ: 247-253
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] The role of growth hormone and amino acids on brain protein synthesis in aged rats given proteins of different quantity and quality.2007
- 著者名/発表者名
  Ohsumi, M, Shi, X, Tuchiya, T, Tujioka, K, Lyou, S, Hayase, K, Yokogoshi, H
- 雑誌名
  
  Amino Acids 32(2)
  
  ページ: 247-253
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Dietary gamma-aminobutyric acid affects the brain protein synthesis rate in young rats.2007
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K, Okuyama, S, Yokogoshi, H, Fukaya, Y, Hayase, K, Horie, K, Kim, M
- 雑誌名
  
  Amino Acids 32・2
  
  ページ: 255-260
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Dietary gamma-aminobutyric acid affects the brain protein synthesis rate in young rats.2007
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K, Okuyama, S, Yokogoshi, H, Fukaya, Y, Hayase, K, Horie, K, Kim, M
- 雑誌名
  
  Amino Acids 32(2)
  
  ページ: 255-260
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Role of Tissue Protein Synthesis in Urea Synthesis of Rats Given a Low Gluten Diet Supplemented with Limiting Amino Acids.2005
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Hayase, K., Yokogoshi, H
- 雑誌名
  
  Reports of The Research Committee of Essential Amino Acids (Japan) 173
  
  ページ: 80-84
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Genisteinによる脳内タンパク質合成に及ぼす影響2005
- 著者名/発表者名
  柳先玉, 河野奨, 奥山聡, 山田貴史, 辻岡和代, 早瀬和利, 横越英彦
- 雑誌名
  
  Reports of The Research Committee of Essential Amino Acids (Japan) 必須アミノ酸研究 173
  
  ページ: 65-68
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Role of tissue protein synthesis in urea synthesis of rats given proteins of different quality.2005
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Lyou, S.Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  Amino Acids 29
  
  ページ: 21-21
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Role of N-acetylglutamate turnover in urea synthesis of rats given proteins of different quality.2005
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Fukaya, Y., Sano, A., Hayase, K., okogoshi, H.
- 雑誌名
  
  J.Nutr.Sci.Vitaminol. 51
  
  ページ: 93-98
- NAID
  110002704037
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Role of tissue protein synthesis in urea synthesis of rats given proteins of different quality.2005
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Lyou, S., Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  Amino Acids 29
  
  ページ: 21-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Role of N-Acetylglutamate Degradation and Ornithine Transport into Mitochondria in Urea Synthesis of Rats Given Proteins of Different Quality.2005
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  Reports of The Research Committee of Essential Amino Acids (Japan) 172
  
  ページ: 41-44
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] 小麦グルテンへのアミノ酸補足による尿素生合成の変動における体タンパク質合成の役割2005
- 著者名/発表者名
  辻岡和代, 早瀬和利, 横越英彦
- 雑誌名
  
  Reports of The Research Committee of Essential Amino Acids (Japan) 必須アミノ酸研究 173
  
  ページ: 80-84
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] 餌タンパク質の質的影響による尿素生合成の変動におけるアセチルグルタミン酸分解とオルニチン細胞内輸送の役割2005
- 著者名/発表者名
  辻岡和代, 早瀬和利, 横越英彦
- 雑誌名
  
  Reports of The Research Committee of Essential Amino Acids (Japan) 必須アミノ酸研究 172
  
  ページ: 41-44
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Effect of Genistein Treatment on the Brain Protein Synthesis Rate in Ovariectomized Female Rats.2005
- 著者名/発表者名
  Lyou, S., Kawano, S., Okuyama, S., Yamada, T., Tujioka, K., Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  Reports of The Research Committee of Essential Amino Acids (Japan) 173
  
  ページ: 65-68
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Role of N-acetylglutamate turnover in urea synthesis of rats given proteins of different quality.2005
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Fukaya, Y., Sano, A., Hayase, K., Yokogoshi, H.
- 雑誌名
  
  J.Nutr.Sci.Vitaminol. 51
  
  ページ: 93-98
- NAID
  110002704037
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[雑誌論文] Effect of adding dietary L-lysine, L-threonine and L-methionineto a low gluten diet on urea synthesis in rat.2005
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Lyou, S., Fukaya, S., Sano, A., Hayase, K., H.Yokogoshi
- 雑誌名
  
  Amino Acids 28
  
  ページ: 297-303
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17380083
[学会発表] GABA摂取による脳タンパク質合成の変動におけるグレリンの役割2018
- 著者名/発表者名
  辻岡　和代，横越　英彦，堀江　健二，金　武祚，佐々木　茜，筒井　和美，早瀬　和利
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00850
[学会発表] GABAによる脳タンパク質合成の変動における成長ホルモンの役割2017
- 著者名/発表者名
  辻岡和代、山田貴史、横越英彦、堀江健二、金　武祚、筒井和美、早瀬和利
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00850
[学会発表] Effect of dietary ornithine on the nerve growth factor and the choline acetyltransferase in the brain regions in aged rats2015
- 著者名/発表者名
  Kazuyo Tujioka, Takashi Yamada, Hidehiko Yokogoshi, Saori Akiduki, Yukihiro Hishida and Kazutoshi Hayase
- 学会等名
  12th Asian Congress of Nutrition
- 発表場所
  パシフィコ横浜（神奈川県・横浜市）
- 年月日
  2015-05-14
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350125
[学会発表] Role of thyroid hormone on the brain protein synthesis in ratas fed the ornithine2015
- 著者名/発表者名
  Kazuyo Tujioka, Takashi Yamada, Hidehiko Yokogoshi, Saori Akiduki, Yukihiro Hishida and Kazutoshi Hayase
- 学会等名
  14th International Congress on Amino Acids, Peptides and Proteins
- 発表場所
  ウイ－ン大学（オ－ストリア）
- 年月日
  2015-08-03
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350125
[学会発表] 脳下垂体摘出成熟ラットにおける脳タンパク質合成速度に及ぼすGABA摂取の影響2010
- 著者名/発表者名
  辻岡和代、金田侑子、榊原有香、日置円香、早瀬和利、大住美穂、坂本和洋、赤尾雅広、尹崇燮、横越英彦
- 学会等名
  第64回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  アスティとくしま(徳島)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20300246
[学会発表] The growth hormone affects the brain protein synthesis rate in hypophysectomized aged rats.2009
- 著者名/発表者名
  Tujioka, K., Ohsumi M., Hayase K., Yokogoshi H.
- 学会等名
  11th International Congress on Amino Acids, Peptides and Proteins.
- 発表場所
  Vienna, Austria
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500706
[学会発表] The growth hormone affects the brain protein synthesis rate in hypophysectomized aged rats2009
- 著者名/発表者名
  早瀬和利
- 学会等名
  第11回国際アミノ酸・ペプチド・タンパク質会議
- 発表場所
  オーストリア, ウイーンウイーン大学
- 年月日
  2009-08-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500706
[学会発表] 食餌タンパク質の量的,質的影響による脳タンパク質合成の変動における4E-BP1並びにS6K1リン酸化の役割2008
- 著者名/発表者名
  大住美穂, 渥美祐太, 吉澤史昭, 早瀬和利, 横越英彦
- 学会等名
  第62回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  女子栄養大学
- 年月日
  2008-05-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500706
[学会発表] オルニチンによる脳タンパク質合成速度の変動におけるアルギニンの役割
- 著者名/発表者名
  早瀬　和利
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  酪農学園大学
- 年月日
  2014-05-30 – 2014-06-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350125

1. 横越英彦 (70109320)

共同の研究課題数: 6件

共同の研究成果数: 36件
2. 辻岡和代 (90440809)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 5件
3. 寺島健彦 (00398356)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 4件
4. 新保真理 (20300139)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
5. 野村正彦 (30051527)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

早瀬 和利 HAYASE KAZUTOSHI

研究課題

研究成果

共同研究者

加齢に伴う脳機能の変動におけるGABA摂取の役割研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

加齢に伴う脳機能の変動におけるオルニチン摂取の役割研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品香気成分と心身ストレス及び情動制御に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

脳タンパク質合成の調節機構におけるタンパク質栄養の役割に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

心身ストレスの克服と食品成分による情動制御に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

加齢に伴う脳機能の変動における女性ホルモンとタンパク質栄養の役割に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Effects of the quality of dietary amino acids composition on the urea synthesis in rats.2011

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats.2011

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effects of the quality of dietary amino acids composition on the urea synthesis in rats.2011

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats.2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 成熟ラットにおける脳4E-BP1並びにS6K1のリン酸化に及ぼす食餌タンパク質の質的、量的影響2010

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Effect of quality and quantity of dietary protein on 4E-BP1 and S6K1 phosphorylation of brains in aged rats.2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 成熟ラットにおける脳4E-BP1並びにS6K1のリン酸化に及ぼす食餌タンパク質の質的、量的影響2010

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Effect of quantity and quality of dietary protein on choline acetyltransferase and nerve growth factor, and their mRNAs in the cerebral cortex and hippocampus of rats.2009

著者名/発表者名

早瀬和利 HAYASE KAZUTOSHI