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盛田 明子  MORITA Akiko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 10333022
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2003年度: 共立女子大学, 教育助手
2002年度 – 2003年度: 共立女子大学, 家政学部, 教育助手
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食生活
キーワード
研究代表者以外
Flow velocity through pharynx / Palatal pressure / Dynamic viscoelasticity / Maximum mastication force / Rheoloeical property in the mouth / Gel・Sol / Food / Mastication / 食品レオロジー / 口腔内嚥下圧 … もっと見る / 臼歯の咀嚼力 / ジェラン / 食品 / 嚥下食塊の流動速度 / 口蓋圧 / 動的粘弾性 / 最大咀嚼力 / 口腔内力学特性 / ゾル・ゲル / 食物 / 咀嚼 隠す
  • 研究課題

    (1件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  口腔内における食物レオロジーの咀嚼活動計測による解明

    • 研究代表者
      中沢 文子
    • 研究期間 (年度)
      2002 – 2003
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食生活
    • 研究機関
      共立女子大学
  • 1.  中沢 文子 (60086725)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  高橋 淳子 (90146530)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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