小林ゆき子 Kobayashi Yukiko

研究者番号	10381930
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 講師
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2024年度: 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 講師 2020年度 – 2022年度: 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 講師 2019年度: 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 助教 2016年度 – 2017年度: 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 助教 2011年度 – 2015年度: 京都府立大学, 生命環境科学研究科(系), 助教 … もっと見る 2014年度: 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 助教 2012年度: 京都府立大学, 大学院・生命環境科学研究科, 助教 2008年度 – 2010年度: 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 助手 2007年度: 京都府立大学, 人間環境学部, 助手隠す
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学 / 小区分59020:スポーツ科学関連 / 小区分59040:栄養学および健康科学関連 / 食生活学研究代表者以外食生活学
キーワード	研究代表者鉄代謝 / スポーツ貧血 / 臨床栄養学 / ビタミンD / 高強度運動負荷 / 運動性溶血 / 高強度運動 / 低栄養 / 酸化ストレス / 運動誘発性溶血 … もっと見る / 鉄 / 食と健康 / キシロオリゴ糖 / 卵黄 / 鉄欠乏性貧血 / 栄養学 / スポーツ栄養 / 摂食制限 / ビタミンC / 食事量 / ビタミン / スポーツ性貧血 / オリゴ糖 / ランニング / セロビオン酸 / 低タンパク / 栄養欠乏 / 鉄欠乏 / 栄養療法 / 運動負荷ラット / レジスタントプロテイン / 鉄吸収 / ホスビチン / 除鉄 / 栄養 / 三大栄養素 / 酸性キシロオリゴ / 妊娠期 / 貯蔵鉄 / 鉄欠乏予防 / 酸性キシロオリゴ糖 / 潜在性鉄欠乏症 / 栄養科学 / オボアルブミン / 卵白 / 鉄欠乏ラット / 食と栄養 … もっと見る研究代表者以外野菜 / 炭疽病 / ウリ / 癌 / 食品機能性 / 炭疽病菌 / 糖尿病 / 疲労 / 運動 / がん / 桂ウリ / 伝統野菜 / 京野菜隠す

アスリート貧血の予防や改善に対する食事ビタミンD利用の可能性探索研究代表者
- 研究代表者
  
  小林ゆき子
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2027
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分59020:スポーツ科学関連
- 研究機関
  京都府立大学
低栄養進行下での運動誘発性貧血発症機構の検証と栄養科学的アプローチ法の探索研究代表者
- 研究代表者
  
  小林ゆき子
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分59040:栄養学および健康科学関連
- 研究機関
  京都府立大学
運動誘発性溶血の予防と治療に寄与する栄養療法の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  小林ゆき子
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  京都府立大学
京野菜の発がん抑制・運動時疲労軽減効果と糖尿病患者への適用に関する機能性研究
- 研究代表者
  
  中村考志
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  京都府立大学
卵黄の鉄吸収阻害能の評価と除鉄治療への応用可能性の探索研究代表者
- 研究代表者
  
  小林ゆき子
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2012
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  京都府立大学
鉄欠乏状態における三大栄養素が鉄の吸収・利用におよぼす影響に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  小林ゆき子
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2010
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  京都府立大学
三大栄養素が鉄の吸収・利用におよぼす影響に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  小林ゆき子
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2008
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  京都府立大学

すべて 2022 2021 2015 2013 2010 2009 2008 2007

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Changes in iron metabolism centered on hepcidin due to high-intensity exercise under restricted food intake2021
- 著者名/発表者名
  Kobayashi Yukiko、Tanizawa Midori、Ogata Midori、Aoi Wataru、Kuwahata Masashi
- 雑誌名
  
  Nutrition
  
  巻: 86 ページ: 111179-111179
- DOI
  10.1016/j.nut.2021.111179
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11695
[雑誌論文] The effect of Katsura-uri (Japanese pickling melon, Cucumis melo var. conomon) and its derived ingredient 3-methylthioacetic acid on energy metabolism during prolonged exercise2015
- 著者名/発表者名
  Aoi W, Takeda K, Sasaki A, Hasegawa Y, Nakamura Y, Park EY, Sato K, Iwasa M, Nakayama A, Minamikawa M, Kobayashi Y, Shirota K, Suetome N
- 雑誌名
  
  SpringerPlus
  
  巻: 未定
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300253
[雑誌論文] Assessment of daily food and nutrient intake in Japanese type 2 diabetes mellitus patients using dietary reference intakes.2013
- 著者名/発表者名
  Kobayashi Y, Kuwahata M, et al.
- 雑誌名
  
  Nutrients
  
  巻: 5 ページ: 2276-2288
- DOI
  10.4137/nmi.s13668
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500985, KAKENHI-PROJECT-25350129
[雑誌論文] 鉄欠乏性貧血ラットの回復期における食事たんぱく質およびペプチドの影響2007
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子、木戸康博、中坊幸弘
- 雑誌名
  
  栄養学雑誌 65巻
  
  ページ: 165-171
- NAID
  10019512897
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[雑誌論文] 鉄欠乏性貧血ラットの回復期における食事たんぱく質およびペプチドの影響2007
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子
- 雑誌名
  
  栄養学雑誌 65巻
  
  ページ: 165-171
- NAID
  10019512897
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 高強度運動と低摂食量状態がヘプシジンを中心とした鉄代謝変動に与える影響2022
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子、谷澤翠、緒方翠、青井渉、桑波田雅士
- 学会等名
  第76回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11695
[学会発表] High-intensity exercise and low dietary intake significantly alter iron metabolism involving hepcidin.2022
- 著者名/発表者名
  Kobayashi Y, Tanizawa M, Ogata M, Aoi W, Kuwahata M.
- 学会等名
  22nd International Congress of Nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11695
[学会発表] 高強度運動負荷ラットに対するウロン酸結合キシロオリゴ糖摂取の効果2013
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子、南川聖月、桑波田雅士、青井渉、木戸康博
- 学会等名
  第7回日本スポーツ栄養研究会学術総会
- 発表場所
  神奈川県立保健福祉大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350129
[学会発表] 鉄欠乏状態での酸性キシロオリゴ糖摂取は血清鉄濃度の回復を促進する2010
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子、福田智、大渕貴之、濱田真衣、桑波田雅士、木戸康博
- 学会等名
  第49回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
- 発表場所
  大阪市立大学
- 年月日
  2010-10-16
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700764
[学会発表] 鉄欠乏状態での酸性キシロオリゴ糖摂取は血清鉄濃度の回復を促進する2010
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子, 福田智, 大渕貴之, 濱田真衣, 桑波田雅士, 木戸康博
- 学会等名
  第49回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
- 発表場所
  大阪
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700764
[学会発表] Usefulness of Acidic Xylo-oligosaccharide on Iron Absorption and Biological Utilization by Rats.2009
- 著者名/発表者名
  Kobayashi Y, Wakasugi E, Obuchi T, Yasui R, Yoshida K, Ishikawa K, Kuwahata M, Kido Y.
- 学会等名
  19th International Congress of nutrition
- 発表場所
  BITEC (Bangkok, Thailand)
- 年月日
  2009-10-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700764
[学会発表] Usefulness of Acidic Xylo-oligosaccharide on Iron Absorption and Biological Utilization by Rats.2009
- 著者名/発表者名
  Kobayashi Y, Wakasugi E, Obuchi T, Yasui R, Yoshida K, Ishikawa K, Kuwahata M, Kido Y.
- 学会等名
  19th International Congress of nutrition
- 発表場所
  Bangkok, Thailand
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700764
[学会発表] 鉄欠乏状態が腸内環境におよぼす影響2009
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子, 大渕貴之, 若杉悦子, 安井梨紗, 福田智, 桑波田雅士, 木戸康博
- 学会等名
  第48回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700764
[学会発表] 鉄欠乏状態が腸内環境におよぼす影響.2009
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子, 大渕貴之, 若杉悦子, 安井梨紗, 福田智, 桑波田雅士, 木戸康博.
- 学会等名
  第48回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
- 発表場所
  京都女子大学(京都市)
- 年月日
  2009-11-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700764
[学会発表] 卵タンパク質が鉄欠乏ラットの貧血回復におよぼす影響2009
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子, 安井梨紗, 若杉悦子, 桑波田雅士, 木戸康博
- 学会等名
  第63回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  長崎
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700764
[学会発表] 卵タンパク質が鉄欠乏ラットの貧血回復におよぼす影響.2009
- 著者名/発表者名
  小林ゆき子, 安井梨紗, 若杉悦子, 桑波田雅士, 木戸康博.
- 学会等名
  第63回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  長崎ブリックホール他(長崎市)
- 年月日
  2009-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700764
[学会発表] 正常ラットの鉄吸収に対する酸性キシロオリゴ糖の効果とそのメカニズム2008
- 著者名/発表者名
  安井梨紗、若杉悦子、小林ゆき子、大渕貴之、石川稿太郎、桑波田雅士、木戸康博
- 学会等名
  第32回日本鉄バイオサイエンス学会学術総会
- 発表場所
  ホテルアラスカ(青森)
- 年月日
  2008-09-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 酸性キシロオリゴ糖の鉄吸収促進メカニズムの検討2008
- 著者名/発表者名
  大渕貴之、小林ゆき子、若杉悦子、安井梨紗、桑波田雅士、木戸康博
- 学会等名
  第55回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  鎌倉女子大学(神奈川)
- 年月日
  2008-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 酸性キシロオリゴ糖が鉄欠乏ラットの鉄吸収と利用に及ぼす影響2008
- 著者名/発表者名
  若杉悦子, 小林ゆき子, 大渕貴之, 安井梨紗, 桑波田雅士, 木戸康博
- 学会等名
  第55回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  鎌倉女子大学 (神奈川)
- 年月日
  2008-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 酸性キシロオリゴ糖の鉄吸収促進メカニズムの検討2008
- 著者名/発表者名
  大渕貴之, 小林ゆき子, 若杉悦子, 安井梨紗, 桑波田雅士, 木戸康博
- 学会等名
  第55回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  鎌倉女子大学 (神奈川)
- 年月日
  2008-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 酸性キシロオリゴ糖が鉄欠乏ラットの鉄吸収と利用に及ぼす影響2008
- 著者名/発表者名
  若杉悦子、小林ゆき子、大渕貴之、安井梨紗、桑波田雅士、木戸康博
- 学会等名
  第55回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  鎌倉女子大学(神奈川)
- 年月日
  2008-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 正常ラットの鉄吸収に対する酸性キシロオリゴ糖の効果とそのメカニズム2008
- 著者名/発表者名
  安井梨紗, 若杉悦子, 小林ゆき子, 大渕貴之, 石川稿太郎, 桑波田雅士, 木戸康博
- 学会等名
  第32回日本鉄バイオサイエンス学会学術総会
- 発表場所
  ホテルアラスカ (青森)
- 年月日
  2008-09-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 鉄欠乏性貧血ラットの鉄生体利用に対する酸性キシロオリゴ糖の効果2008
- 著者名/発表者名
  若杉悦子、大渕貴之、小林ゆき子、安井梨紗、石川稿太郎、桑波田雅士、木戸康博
- 学会等名
  第32回日本鉄バイオサイエンス学会学術総会
- 発表場所
  ホテルアラスカ(青森)
- 年月日
  2008-09-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 鉄欠乏性貧血ラットの鉄生体利用に対する酸性キシロオリゴ糖の効果2008
- 著者名/発表者名
  若杉悦子, 大渕貴之, 小林ゆき子, 安井梨紗, 石川稿太郎, 桑波田雅士, 木戸康博
- 学会等名
  第32回日本鉄バイオサイエンス学会学術総会
- 発表場所
  ホテルアラスカ (青森)
- 年月日
  2008-09-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593
[学会発表] 酸性キシロオリゴ糖が鉄の吸収におよぼす影響2007
- 著者名/発表者名
  若杉悦子、小林ゆき子、木戸康博、中坊幸弘
- 学会等名
  第54回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  長崎ブリックホール(長崎)
- 年月日
  2007-09-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700593

1. 中村考志 (90285247)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
2. 岡本繁久 (30211808)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 今井俊夫 (20342884)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 青井渉 (60405272)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
5. 徳田春邦 (60111960)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 久保康之 (80183797)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 松尾友明 (90041673)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 桑波田雅士

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

小林 ゆき子 Kobayashi Yukiko

研究課題

研究成果

共同研究者

アスリート貧血の予防や改善に対する食事ビタミンD利用の可能性探索研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

低栄養進行下での運動誘発性貧血発症機構の検証と栄養科学的アプローチ法の探索研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

運動誘発性溶血の予防と治療に寄与する栄養療法の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

京野菜の発がん抑制・運動時疲労軽減効果と糖尿病患者への適用に関する機能性研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

卵黄の鉄吸収阻害能の評価と除鉄治療への応用可能性の探索研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

鉄欠乏状態における三大栄養素が鉄の吸収・利用におよぼす影響に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

三大栄養素が鉄の吸収・利用におよぼす影響に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Changes in iron metabolism centered on hepcidin due to high-intensity exercise under restricted food intake2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] The effect of Katsura-uri (Japanese pickling melon, Cucumis melo var. conomon) and its derived ingredient 3-methylthioacetic acid on energy metabolism during prolonged exercise2015

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Assessment of daily food and nutrient intake in Japanese type 2 diabetes mellitus patients using dietary reference intakes.2013

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] 鉄欠乏性貧血ラットの回復期における食事たんぱく質およびペプチドの影響2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 鉄欠乏性貧血ラットの回復期における食事たんぱく質およびペプチドの影響2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] 高強度運動と低摂食量状態がヘプシジンを中心とした鉄代謝変動に与える影響2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] High-intensity exercise and low dietary intake significantly alter iron metabolism involving hepcidin.2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 高強度運動負荷ラットに対するウロン酸結合キシロオリゴ糖摂取の効果2013

著者名/発表者名

小林ゆき子 Kobayashi Yukiko