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澤辺 桃子  sawabe touko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 10531121
その他のID
外部サイト
所属 (現在) 2025年度: 函館短期大学, 食物栄養学科, 教授(移行)
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2013年度 – 2014年度: 函館短期大学, その他部局等, 准教授
2009年度 – 2010年度: 函館短期大学, 食物栄養学科, 講師
審査区分/研究分野
研究代表者
衣・住生活学 / 水産化学
キーワード
研究代表者
リスク評価 / 集団感染 / メタゲノミクス / 保育所 / 簡易プール / 細菌叢 / メタゲノム解析 / 調理環境 / GFP / 走化性 / 腸炎ビブリオ
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (7件)
  •  幼児用簡易プールを例とした生活環境メタゲノミクスへの挑戦研究代表者

    • 研究代表者
      澤辺 桃子
    • 研究期間 (年度)
      2013 – 2014
    • 研究種目
      挑戦的萌芽研究
    • 研究分野
      衣・住生活学
    • 研究機関
      函館短期大学
  •  腸炎ビブリオの調理環境における走化性に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      澤辺 桃子
    • 研究期間 (年度)
      2009 – 2010
    • 研究種目
      研究活動スタート支援
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      函館短期大学

すべて 2014 2011 2010

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 膨張式簡易プール水の衛生リスクアセスメント2014

    • 著者名/発表者名
      澤辺桃子,山田みつ子
    • 雑誌名

      函館短期大学紀要

      巻: 40 ページ: 21-26

    • NAID

      40020172727

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25560031
  • [雑誌論文] 蛍光標識テクノロジ ーを利用した食中毒細菌エコロジーの理解2011

    • 著者名/発表者名
      澤辺桃子,澤辺智雄
    • 雑誌名

      New Food Industry 54号(印刷中)

    • NAID

      40018932372

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21880049
  • [雑誌論文] 腸炎ビブリオの走性行動の可視化2011

    • 著者名/発表者名
      澤辺桃子・坂牛百合香・澤辺智雄
    • 雑誌名

      函館短期大学紀要

      巻: 37 ページ: 41-45

    • NAID

      40019008299

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21880049
  • [雑誌論文] 腸炎ビブリオの走性行動の可視化2011

    • 著者名/発表者名
      澤辺桃子,坂牛百合香,澤辺智雄
    • 雑誌名

      函館短期大学紀要 37号

      ページ: 41-45

    • NAID

      40019008299

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21880049
  • [雑誌論文] 蛍光標識テクノロジーを利用した食中毒細菌エコロジーの理解2011

    • 著者名/発表者名
      澤辺桃子・澤辺智雄
    • 雑誌名

      New Food Industry

      巻: 54 ページ: 57-66

    • NAID

      40018932372

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21880049
  • [学会発表] 腸炎ビブリオの魚介類粘液に対する走性応答の可視化2010

    • 著者名/発表者名
      澤辺桃子, 他3名
    • 学会等名
      第100回日本食品衛生学会学術講演会
    • 発表場所
      熊本県立大学
    • 年月日
      2010-09-17
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21880049
  • [学会発表] 腸炎ビブリオの魚介類 粘液に対する走性応答の可視化2010

    • 著者名/発表者名
      澤辺桃子, 他
    • 学会等名
      第100回日本食品衛生学会学術講演会
    • 発表場所
      熊本県立大学
    • 年月日
      2010-09-17
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21880049

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