高木秀彰 Takagi Hideaki

研究者番号	10720261
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 大学共同利用機関法人高エネルギー加速器研究機構, 物質構造科学研究所, 助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2023年度: 大学共同利用機関法人高エネルギー加速器研究機構, 物質構造科学研究所, 助教 2017年度 – 2019年度: 大学共同利用機関法人高エネルギー加速器研究機構, 物質構造科学研究所, 特別技術専門職
審査区分/研究分野	研究代表者小区分38050:食品科学関連 / 小区分35020:高分子材料関連研究代表者以外高分子化学
キーワード	研究代表者階層構造 / in-situ測定 / 小角X線散乱 / 中性子 / 放射光X線 / 小角散乱 / テクスチャー / 網目不均一構造 / 異常分散 / ゴムの網目構造 … もっと見る / ゴムの網目不均一性 / 装置開発 / 極小角散乱 / 不均一構造 / 極小角散乱法 / テンダーX線 / ゴム … もっと見る研究代表者以外相分離構造 / 高分子構造・物性 / 蛍光分析 / 斜入射小角散乱 / 吸収端 / ブロック共重合体 / 薄膜 / 高分子薄膜 / 放射光 / 高分子 / 斜入射小角X線散乱 / 蛍光X線分析 / テンダーX線 / 有機薄膜 / 小角X線散乱隠す

放射光X線散乱法を利用した食品階層構造とテクスチャーの相関の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  高木秀彰
- 研究期間 (年度)
  2023 – 2025
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  大学共同利用機関法人高エネルギー加速器研究機構
テンダーX線極小角散乱法を利用したゴムの三次元網目不均一階層構造の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  高木秀彰
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2019
- 研究種目
  
  若手研究
- 審査区分
  
  小区分35020:高分子材料関連
- 研究機関
  大学共同利用機関法人高エネルギー加速器研究機構
蛍光X線分析と斜入射小角散乱の同時測定による多成分有機薄膜の空間分解構造解析
- 研究代表者
  
  山本勝宏
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  高分子化学
- 研究機関
  名古屋工業大学

すべて 2024 2023 2019 2018 2017

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] A SAXS and USAXS study of the influence of pH on the casein micelle structure2024
- 著者名/発表者名
  Takagi Hideaki、Nakano Tomoki、Aoki Takayoshi、Tanimoto Morimasa
- 雑誌名
  
  Food Chemistry
  
  巻: 443 ページ: 138606-138606
- DOI
  10.1016/j.foodchem.2024.138606
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K05124
[雑誌論文] 中性子小角散乱法を利用したカゼインミセル構造の評価2024
- 著者名/発表者名
  高木秀彰、中野智木、青木孝良、谷本守正
- 雑誌名
  
  ミルクサイエンス
  
  巻: 73 号: 1 ページ: 3-10
- DOI
  10.11465/milk.73.3
- ISSN
  1343-0289, 2188-0700
- 言語
  日本語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K05124
[雑誌論文] ブロック共重合体/ブロック共重合体ブレンドの球状ミクロドメインが作る最密充填格子2019
- 著者名/発表者名
  TAKAGI Hideaki、YAMAMOTO Katsuhiro
- 雑誌名
  
  高分子論文集
  
  巻: 76 号: 2 ページ: 157-162
- DOI
  10.1295/koron.2018-0048
- NAID
  130007618542
- ISSN
  0386-2186, 1881-5685
- 年月日
  2019-03-25
- 言語
  日本語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289, KAKENHI-PROJECT-17H03065
[雑誌論文] Phase Boundary of Frank?Kasper σ Phase in Phase Diagrams of Binary Mixtures of Block Copolymers and Homopolymers2019
- 著者名/発表者名
  Takagi Hideaki、Yamamoto Katsuhiro
- 雑誌名
  
  Macromolecules
  
  巻: 52 号: 5 ページ: 2007-2014
- DOI
  10.1021/acs.macromol.8b02356
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289, KAKENHI-PROJECT-17H03065
[雑誌論文] High spatial resolution small angle X-ray scattering experiments using SOPHIAS detector2019
- 著者名/発表者名
  Hideaki Takagi, Ryo Hashimoto, Noriyuki Igarashi, Katsuhiro Yamamoto, and Shunji Kishimoto
- 雑誌名
  
  Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Section A: Accelerators, Spectrometers, Detectors and Associated Equipment
  
  巻: 924 ページ: 417-421
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03065
[学会発表] 小角X線散乱法を利用した加熱冷却過程のカゼインミセル構造変化の研究2023
- 著者名/発表者名
  高木秀彰，中野智木，青木孝良，谷本守正
- 学会等名
  日本食品科学工学会第70回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K05124
[学会発表] 小角X線散乱法を利用した牛乳内カゼインミセル構造の研究：乳液内のpHがミセル構造に与える影響2023
- 著者名/発表者名
  高木秀彰，中野智木，青木孝良，谷本守正
- 学会等名
  第34回日本放射光学会年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K05124
[学会発表] 量子ビームを利用した小角散乱法による牛乳およびチーズ中におけるカゼインミセルの構造解析2023
- 著者名/発表者名
  高木秀彰
- 学会等名
  ジャパンミルクコングレス 2023
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K05124
[学会発表] テンダーX線を利用した小角散乱法による加硫ゴムの構造解析2019
- 著者名/発表者名
  高木秀彰
- 学会等名
  2019年度量子ビームサイエンスフェスタ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289
[学会発表] Upgrade Design of the Diffractometer for Small Angle Scattering using tender X-ray at BL-15A2 at the Photon Factory2019
- 著者名/発表者名
  Hideaki Takagi, Noriyuki Igarashi, Yasuko Nagatani, Hiromasa Ohta, Nobutaka Shimizu
- 学会等名
  Materials Research Meeting 2019 (MRM2019)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289
[学会発表] テンダーX線を利用したゴム材料の小角散乱実験2019
- 著者名/発表者名
  高木秀彰
- 学会等名
  第30回エラストマー討論会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289
[学会発表] PFのBL-15A2に設置されたテンダーX線専用小角散乱回折計の高度化と今後の改造計画2018
- 著者名/発表者名
  高木秀彰, 五十嵐教之, 大田浩正, 永谷康子, 山本勝宏, 清水伸隆
- 学会等名
  第32回日本放射光学会年会・放射光科学合同シンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289
[学会発表] 放射光施設PFのBL-15A2に設置したテンダーＸ線専用の小角X線散乱回折計の現状及びそれらを利用したゴム材料の構造解析2018
- 著者名/発表者名
  高木秀彰、五十嵐教之、大田浩正、永谷康子、清水伸隆
- 学会等名
  第4回材料WEEK
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289
[学会発表] 放射光テンダーＸ線を利用した小角X線散乱法によるゴム材料の構造解析2018
- 著者名/発表者名
  高木秀彰、五十嵐教之、大田浩正、永谷康子、清水伸隆
- 学会等名
  日本ゴム協会2018年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289
[学会発表] Current status and upgrade design of SAXS/GISAXS experiments using the tender X-RAY energy at BL-15A2 at the Photon Factory2018
- 著者名/発表者名
  Hideaki Takagi, Noriyuki Igarashi, Yasuko Nagatani, Hiromasa Ohta, Nobutaka Shimizu
- 学会等名
  XVII International Small Angle Scattering Conference (SAS2018)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289
[学会発表] New high-brilliance small angle X-ray scattering beamline, BL-15A2 at the Photon Factory2018
- 著者名/発表者名
  Hideaki Takagi, Noriyuki Igarashi, Yasuko Nagatani, Hiromasa Ohta, Takeharu Mori, Takashi Kosuge and Nobutaka Shimizu
- 学会等名
  The 13th International Conference on Synchrotron Radiation Instrumentation (SRI2018)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14289
[学会発表] テンダーX線を利用した斜入射小角散乱法による高分子薄膜の構造解析2017
- 著者名/発表者名
  高木秀彰、清水伸隆、五十嵐教之、森丈晴、西條慎也、永谷康子、大田浩正、山本勝宏
- 学会等名
  第22回高分子分析討論会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03065

1. 山本勝宏 (30314082)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
2. 清水伸隆 (20450934)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件

高木 秀彰 Takagi Hideaki

研究課題

研究成果

共同研究者

放射光X線散乱法を利用した食品階層構造とテクスチャーの相関の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

テンダーX線極小角散乱法を利用したゴムの三次元網目不均一階層構造の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

蛍光X線分析と斜入射小角散乱の同時測定による多成分有機薄膜の空間分解構造解析

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] A SAXS and USAXS study of the influence of pH on the casein micelle structure2024

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] 中性子小角散乱法を利用したカゼインミセル構造の評価2024

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] ブロック共重合体/ブロック共重合体ブレンドの球状ミクロドメインが作る最密充填格子2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

年月日

言語

データソース

[雑誌論文] Phase Boundary of Frank?Kasper σ Phase in Phase Diagrams of Binary Mixtures of Block Copolymers and Homopolymers2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] High spatial resolution small angle X-ray scattering experiments using SOPHIAS detector2019

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] 小角X線散乱法を利用した加熱冷却過程のカゼインミセル構造変化の研究2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 小角X線散乱法を利用した牛乳内カゼインミセル構造の研究：乳液内のpHがミセル構造に与える影響2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 量子ビームを利用した小角散乱法による牛乳およびチーズ中におけるカゼインミセルの構造解析2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] テンダーX線を利用した小角散乱法による加硫ゴムの構造解析2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Upgrade Design of the Diffractometer for Small Angle Scattering using tender X-ray at BL-15A2 at the Photon Factory2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] テンダーX線を利用したゴム材料の小角散乱実験2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] PFのBL-15A2に設置されたテンダーX線専用小角散乱回折計の高度化と今後の改造計画2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

高木秀彰 Takagi Hideaki