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戸田 雅子  TODA Masako

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 10828429
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 東北大学, 農学研究科, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2018年度 – 2025年度: 東北大学, 農学研究科, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分38050:食品科学関連 / 中区分38:農芸化学およびその関連分野 / 0601:農芸化学およびその関連分野
キーワード
研究代表者
IL-10 / 樹状細胞 / ミエロイド系免疫細胞 / マンナン / 抗炎症 / 微生物・食品成分 / 免疫調整 / ミエロイド系細胞 / 自然免疫記憶 / 免疫記憶 … もっと見る / 自然免疫 / アレルギ- / 免疫調製機能 / 免疫調整機能 / 免疫機能 / マンノ-ス / 免疫機能性 / マンノース / dendritic cells / mannan / mannose / 食物アレルギー / 脂質過酸化反応 / 落花生アレルギ- 隠す
  • 研究課題

    (5件)
  • 研究成果

    (22件)
  • 共同研究者

    (5人)
  •  抗アレルギー戦略におけるポリアミンの活用基盤の構築研究代表者

    • 研究代表者
      戸田 雅子
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      東北大学
  •  食品・微生物成分による抗炎症型ミエロイド系細胞の分化と機能発現メカニズムの解析研究代表者

    • 研究代表者
      戸田 雅子
    • 研究期間 (年度)
      2022 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      東北大学
  •  抗炎症作用を持つ食品成分が形成する自然免疫記憶についての解析研究代表者

    • 研究代表者
      戸田 雅子
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2022
    • 研究種目
      挑戦的研究(萌芽)
    • 審査区分
      中区分38:農芸化学およびその関連分野
    • 研究機関
      東北大学
  •  D-マンノ-ス骨格を持つ糖鎖による免疫・炎症反応制御とその分子基盤の解析研究代表者

    • 研究代表者
      戸田 雅子
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2021
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      東北大学
  •  脂質過酸化反応が落花生アレルゲンのアレルゲン性に与える影響についての解析研究代表者

    • 研究代表者
      戸田 雅子
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2019
    • 研究種目
      研究活動スタート支援
    • 審査区分
      0601:農芸化学およびその関連分野
    • 研究機関
      東北大学

すべて 2023 2022 2021 2020 2019

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] β-(1→4)-Mannobiose Acts as an Immunostimulatory Molecule in Murine Dendritic Cells by Binding the TLR4/MD-2 Complex2021

    • 著者名/発表者名
      Ting-Yu Cheng, Yen-Ju Lin, Wataru Saburi, Stefan Vieths, Stephan Scheurer, Stefan Schuelke, Masako Toda
    • 雑誌名

      Cells

      巻: 10 号: 7 ページ: 1774-1774

    • DOI

      10.3390/cells10071774

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [雑誌論文] Rice Components with Immunomodulatory Function.2019

    • 著者名/発表者名
      Toda M
    • 雑誌名

      Journal of Nutritional Science and Vitaminology

      巻: 65(Supplement)

    • NAID

      130007729809

    • オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] 酵母由来α-マンナンが誘導する樹状細胞の代謝シフトと抗炎症性応答の解析2023

    • 著者名/発表者名
      鄭 廷宇、安部 知純、宮澤 大樹、戸田 雅子
    • 学会等名
      日本農芸化学会2023年大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K23546
  • [学会発表] 酵母由来α-mannanによる自然免疫記憶の形成機序に関する解析2023

    • 著者名/発表者名
      徳沢真那、鄭廷宇、原田昌彦、戸田雅子
    • 学会等名
      2023年度日本農芸化学会年次大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K21263
  • [学会発表] エイコサペンタエン酸がミエロイド系マクロファージ分化に及ぼす影響の解析2023

    • 著者名/発表者名
      山口春菜、中野芙実香、戸田雅子
    • 学会等名
      日本農芸化学会2023年大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K23546
  • [学会発表] 酵母由来α-mannanによる樹状細胞のIL-10産生増強メカニズムの解析2022

    • 著者名/発表者名
      徳沢真那、鄭廷宇、原田昌彦、戸田雅子
    • 学会等名
      日本栄養食糧学会東北支部大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K21263
  • [学会発表] 水溶性米ぬか抽出物の免疫賦活化能の解析2022

    • 著者名/発表者名
      野沢里緒、樋口央紀、戸田雅子
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2022年度年次大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K21263
  • [学会発表] エイコサペンタエン酸がマクロファージ分化に及ぼす影響の解 析2022

    • 著者名/発表者名
      山口春菜、中野芙実香、戸田雅子
    • 学会等名
      日本栄養食糧学会東北支部大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23K23546
  • [学会発表] β1-4マンノビオースによるI型インターフェロン誘導効果解析2021

    • 著者名/発表者名
      鄭廷宇、Yen-Ju Lin、佐分利亘、Stefan Schuelke、戸田雅子
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会第75回大会(オンライン大会)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] Analysis of mechanism for dendritic cell activation by mannooligosaccharides2021

    • 著者名/発表者名
      Ting Yu Cheng、Yen-Ju Lin、Wataru Saburi、Stefan Schuelke、Masako Toda
    • 学会等名
      International symposium on lipids and food ingredients for health promotion
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] 自然免疫賦活化能をもつ米ぬか成分の解析2021

    • 著者名/発表者名
      野沢里緒、樋口央紀、戸田雅子
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会 第75回大会(オンライン大会)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K21263
  • [学会発表] Immunological Function of Phytonutrients2021

    • 著者名/発表者名
      Masako Toda
    • 学会等名
      10th International Phytonutrient Symposium 2021, online, Thailand
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] Immunological function of dietary fiber2021

    • 著者名/発表者名
      Masako Toda
    • 学会等名
      International symposium on lipids and food ingredients for health promotion
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K21263
  • [学会発表] 食のもつ抗アレルギーのポテンシャル2021

    • 著者名/発表者名
      戸田雅子
    • 学会等名
      2021年度日本農芸化学会年次大会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] マンノオリゴ糖による樹状細胞活性化機構の解析2021

    • 著者名/発表者名
      鄭廷宇、Yen-Ju Lin、佐分利亘、Stefan Schuelke、戸田雅子
    • 学会等名
      2021年度日本農芸化学会年次大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] 穀物成分の自然免疫活性化能の解析2020

    • 著者名/発表者名
      野沢里緒、樋口央紀、戸田雅子
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] β型D-マンノ-ス骨格を持つオリゴ糖の免疫賦活化能についての解析2020

    • 著者名/発表者名
      鄭廷宇、佐分利亘、戸田雅子
    • 学会等名
      2020年度日本栄養食糧学会年次大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] β型D-マンノ-ス骨格を持つオリゴ糖の免疫賦活化能についての解析2020

    • 著者名/発表者名
      鄭廷宇、佐分利亘、戸田雅子
    • 学会等名
      第74回日本栄養・食糧学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] アレルゲンの糖鎖修飾や糖化修飾がアレルギー発症に与える影響について2020

    • 著者名/発表者名
      戸田雅子
    • 学会等名
      第43回日本分子生物学会年会フォーラム「糖質によるタンパク質の翻訳後修飾と疾患」
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] Intrinsic allergenicity of Ara h 1, the major peanut allergen, is not altered by lipid peroxidation2019

    • 著者名/発表者名
      Nozimi Shatari, Maren Krause, Martin Globisch, Thomas Henle, Stefan Vieths, Stephan Scheurer, Masako Toda
    • 学会等名
      日本栄養食糧学会年次大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H05998
  • [学会発表] 多糖類マンナンによる免疫調節機能解析のためのヒトマクロファ-ジモデルの確立2019

    • 著者名/発表者名
      鄭廷宇, 今埜望, 戸田雅子
    • 学会等名
      第73回日本栄養・食糧学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H02902
  • [学会発表] Mechanism for the intrinsic allergenicity of Ara h 1, a major peanut allergen, exerting activation of human primary macrophages2019

    • 著者名/発表者名
      Masako Toda, Maren Krause, Peter Crauwels, Martin Globisch, Thomas Henle, Ger van Zandbergen, Stefan Vieths, Stephan Scheurer
    • 学会等名
      日本農芸化学会年次大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H05998
  • 1.  佐分利 亘 (00598089)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 6件
  • 2.  比能 洋 (70333333)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  新谷 尚弘 (70374973)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  高橋 恭子 (70366574)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  宮澤 大樹 (80814243)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件

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