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山本 繁  Yamamoto Shigeru

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 10981748
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 福岡歯科大学, 口腔歯学部, 助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2023年度: 福岡歯科大学, 口腔歯学部, 助教
審査区分/研究分野
研究代表者
0907:口腔科学およびその関連分野
キーワード
研究代表者
メイラード反応 / アルロース / 硫化水素 / 口臭 / 希少糖
  • 研究課題

    (1件)
  •  メイラード化した希少糖アルロースを用いた即効的な口臭抑制に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      山本 繁
    • 研究期間 (年度)
      2023 – 2024
    • 研究種目
      研究活動スタート支援
    • 審査区分
      0907:口腔科学およびその関連分野
    • 研究機関
      福岡歯科大学

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