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軍神 宏美  グンシン ヒロミ

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 20205280
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1996年度: 山形大, 農学部, 助教授
1993年度: 山形大学, 農学部, 助教授
1989年度 – 1990年度: 琉球大学, 医学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者
食品科学・製品科学
研究代表者以外
公衆衛生学
キーワード
研究代表者
エピガロカテキンガレート / カテキン / Folin-Denis法 / 陰膳法 / ポリフェノール重合体 / 変異原物質 / 発がん抑制物質 / 胃がんSMR
研究代表者以外
Japanese immigrants / Amino acids … もっと見る / Biological Markers / 健康指標 / 比較血清疫学 / 沖縄 / 南米移住民 / 日系移住者 / アミノ酸 / 生体指標 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 共同研究者

    (4人)
  •  DNA損傷をマーカーとした変異原性物質に対するポリフェノールの栄養化学的諸検討研究代表者

    • 研究代表者
      軍神 宏美
    • 研究期間 (年度)
      1996
    • 研究種目
      萌芽的研究
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      山形大学
  •  胃がんSMRの異なる地域から採集した食事検体中の発がん抑制物質について-主にDNA損傷をマーカーとした変異原物質に対する、ポリフェノール重合体の栄養化学的諸検討-研究代表者

    • 研究代表者
      軍神 宏美
    • 研究期間 (年度)
      1993
    • 研究種目
      奨励研究(A)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      山形大学
  •  日系移住者における寿命,疾病発症と遺伝,地域的環境要因からみた比較血清疫学的研究

    • 研究代表者
      赤松 隆
    • 研究期間 (年度)
      1989 – 1990
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      公衆衛生学
    • 研究機関
      杏林大学
      琉球大学
  • 1.  赤松 隆 (90045047)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  楠本 昌子 (80051564)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  津金 昌一郎 (40179982)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  等々力 英美 (60175479)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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