上原万里子 Uehara Mariko

研究者番号	20211071
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所属 (現在)	2020年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2020年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 教授 2007年度 – 2017年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 教授 2009年度: 東京農業大学, 応用生物学部・栄養科学科, 教授 2001年度 – 2005年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 助教授 1993年度: 東京農業大学, 農学部, 講師
審査区分/研究分野	研究代表者食品科学 / 食品科学・製品科学 / 食生活 / 食生活学 / 食生活学 / 小区分38050:食品科学関連研究代表者以外応用健康科学
キーワード	研究代表者イソフラボン / フラクトオリゴ糖 / 骨粗鬆症 / DAIDZEIN / EQUOL / FRUCTOOLIGOSACCHARIDES / ロコモティブシンドローム / メタボリックシンドローム / 鉄欠乏 / 銅欠乏 … もっと見る研究代表者以外生活習慣病 / 骨粗鬆症 / 大豆イソフラボン / 腸内細菌 / 難消化性糖質 / エクオール隠す

健康寿命の延伸に向けた腸内細菌代謝産物による炎症・腸内環境制御の検討研究代表者継続中
- 研究代表者
  
  上原万里子
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  東京農業大学
植物性機能物質の炎症制御機構解析－慢性炎症を基盤とした生活習慣病対策－研究代表者
- 研究代表者
  
  上原万里子
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京農業大学
安全性を考慮した大豆イソフラボンおよびその代謝産物の有効性の検討研究代表者
- 研究代表者
  
  上原万里子
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  東京農業大学
骨粗鬆症モデル動物における水溶性フラボノイドの機能性研究代表者
- 研究代表者
  
  上原万里子
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  東京農業大学
イソフラボン代謝産物に着目した骨粗鬆症の予防に関する研究
- 研究代表者
  
  石見佳子
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  応用健康科学
- 研究機関
  独立行政法人国立健康・栄養研究所
イソフラボン代謝産物の産生能に関わる因子と疾病予防効果に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  上原万里子
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京農業大学
フィトエストロゲンの生体内動態に関する研究-イソフラボン吸収促進因子の検索と疾病予防効果の検討-研究代表者
- 研究代表者
  
  上原万里子
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活
- 研究機関
  東京農業大学
生体内脂質過酸化反応に及ぼす鉄・銅欠乏の影響研究代表者
- 研究代表者
  
  上原万里子
- 研究期間 (年度)
  1993
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  東京農業大学

[図書] 食品因子による栄養機能制御（第14章骨・脂質・糖代謝を制御するポリフェノール）2015
- 著者名/発表者名
  上原万里子（芦田均・立花宏文・原博責任編集）
- 総ページ数
  283
- 出版者
  建帛社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[図書] 食品因子による栄養機能制御(「第14章骨・脂質・糖代謝を制御するポリフェノール」担当）2015
- 著者名/発表者名
  上原万里子（芦田均、立花宏文、原博責任編集）
- 総ページ数
  296
- 出版者
  建帛社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[図書] 機能性食品素材の骨と軟骨への応用2011
- 著者名/発表者名
  上原万里子、石見佳子
- 総ページ数
  252
- 出版者
  シーエムシー出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[図書] 機能性食品素材の骨と軟骨への応用2011
- 著者名/発表者名
  上原万里子・石見佳子監修(第II編第5章および第18章執筆)
- 総ページ数
  252
- 出版者
  シーエムシー出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[図書] 食品機能栄養学2010
- 著者名/発表者名
  五十嵐喜治、上原万里子、長田恭一、駒井三千夫、八村敏志、福島道弘
- 総ページ数
  167
- 出版者
  三共出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[図書] Functional Food and Health. Chapter8 Transformation of daidzein to equol and its bioactivity2008
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Ishimi Y, Katsumata S, Suzuki K
- 総ページ数
  10
- 出版者
  American Chemical Society, Washington, DC
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[図書] 食品開発の新展開(第5章イソフラボン)2005
- 著者名/発表者名
  上原万里子(大澤俊彦監修)
- 総ページ数
  354
- 出版者
  シーエムシー出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[図書] がん予防食品開発の新展開(第5章イソフラボン)2005
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 総ページ数
  354
- 出版者
  シーエムシー出版(大澤俊彦監修)
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[図書] Polyphenols Communications 20042004
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Fujioka M, Wu J, Adlercreutz H, Syzuki K, Ishimi Y et al.
- 総ページ数
  846
- 出版者
  Gummerus Printing
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[図書] Polyphenols communications 2004 (Equol, a metabolite of daidzein, prevents bone loss in ovariectomized mice.)2004
- 著者名/発表者名
  Fujioka M, Uehara M, Wu J, Adlercreutz H, Suzuki K, Kanazawa K, Takeda K, Yamada K, Ishimi Y
- 総ページ数
  846
- 出版者
  Gummerus Printing
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Flavonoid metabolism: the interaction of metabolites and gut microbiota2018
- 著者名/発表者名
  Murota K, Nakamura Y, Uehara M.
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 82 ページ: 600-610
- DOI
  10.1080/09168451.2018.1444467
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767, KAKENHI-PROJECT-17H03818
[雑誌論文] Extracts of black and brown rice powders improve hepatic lipid accumulation via the activation of PPARα in obese and diabetic model mice.2017
- 著者名/発表者名
  Felix AD, Takahashi N, Takahashi M, Katsumata-Tsuboi R, Satoh R, Soon Hui T, Miyajima K, Nakae D, Inoue H, Uehara M.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem.
  
  巻: 81 ページ: 2209-2211
- DOI
  10.1080/09168451.2017.1372178
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[雑誌論文] Kanamycin inhibits daidzein metabolism and abilities of the metabolites to prevent bone loss in ovariectomized mice.2017
- 著者名/発表者名
  Katsumata S, Fujioka M, Fujii S, Takeda K, Ishimi Y, Uehara M.
- 雑誌名
  
  BMC Res. Notes
  
  巻: 9 ページ: 334-334
- DOI
  10.1186/s13104-016-2139-7
- 査読あり / オープンアクセスとしている
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[雑誌論文] Sulforaphene attenuates multinucleation of pre-osteoclasts by suppressing expression of cell-cell fusion-associated genes DC-STAMP, OC-STAMP, and Atp6v0d2.2017
- 著者名/発表者名
  Takagi T, Inoue H, Takahashi N, Katsumata-Tsuboi R, Uehara M.
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  巻: 81 ページ: 1220-1223
- DOI
  10.1080/09168451.2017.1281729
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセスとしている
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[雑誌論文] Sulforaphane inhibits osteoclast differentiation by suppressing the cell-cell fusion molecules DC-STAMP and OC-STAMP.2017
- 著者名/発表者名
  Takagi T, Inoue H, Takahashi N, Katsumata-Tsuboi R, Uehara M.
- 雑誌名
  
  Biochem. Biophys. Res. Commun.
  
  巻: 483 ページ: 718-724
- DOI
  10.1016/j.bbrc.2016.12.075
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセスとしている
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[雑誌論文] A combination of soy isoflavones and cello-oligosaccharides changes equol/O-desmethylangolensin production ratio and attenuates bone fragility in ovariectomized mice.2016
- 著者名/発表者名
  Fujii S, Takahashi N, Inoue H, Katsumata S, Kikkawa Y, Machida M, Ishimi Y, Uehara M.
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  巻: 80 ページ: 1632-1635
- DOI
  10.1080/09168451.2016.1184559
- 査読あり / オープンアクセスとしている
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[雑誌論文] Activation of Nrf2/Keap1 signaling and autophagy induction against oxidative stress in heart in iron deficiency.2015
- 著者名/発表者名
  Hirofumi Inoue, Ken-Ichi Kobayashi, Moussa Ndong, Yuji Yamamoto, Shi-Ichi Katsumata, Kazuharu Suzuki, Mariko Uehara
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  巻: 60 ページ: 1366-1368
- DOI
  10.1080/09168451.2015.1018125
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセスとしている
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25750057, KAKENHI-PROJECT-15H01767, KAKENHI-PROJECT-25450181
[雑誌論文] Effects of Dietary Calcium Supplementation on Bone Metabolism, Kidney Mineral Concentrations, and Kidney Function in Rats Fed a High-Phosphorus Diet.2015
- 著者名/発表者名
  Katsumata S, Matsuzaki H, Uehara M, Suzuki K.
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ，　Ｊ　Ｎｕｔｒ　Ｓｃｉ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌ
  
  巻: 61 号: 2 ページ: 195-200
- DOI
  10.3177/jnsv.61.195
- NAID
  130005074120
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセスとしている
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[雑誌論文] Hesperidin prevents androgen deficiency-induced bone loss in male mice2014
- 著者名/発表者名
  Chiba H, Kim HJ, Matsumoto A, Akiyama S, Ishimi Y, Suzuki K, Uehara M
- 雑誌名
  
  Phytotherapy Research
  
  巻: 27 ページ: 289-295
- DOI
  10.1002/ptr.5001
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500674, KAKENHI-PROJECT-24580198, KAKENHI-PROJECT-26500018
[雑誌論文] Malonyl isoflavone glucosides are chiefly hydrolyzed and absorbed in the colon.2014
- 著者名/発表者名
  Yonemoto-Yano H, Maebuchi M, Fukui K, Tsuzaki S, Takamatsu K, Uehara M.
- 雑誌名
  
  J Agric Food Chem
  
  巻: 62 ページ: 2264-2270
- DOI
  10.1021/jf404378r
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[雑誌論文] Prenylation enhances quercetin uptake and reduces efflux in Caco-2 cells and enhances tissue accumulation in mice fed long-term.2013
- 著者名/発表者名
  Mukai R, Fujikura Y, Murota K, Uehara M, Minekawa S, Matsui N, Kawamura T, Nemoto H, Terao J.
- 雑誌名
  
  J Nutr
  
  巻: 143 ページ: 1558-1564
- DOI
  10.3945/jn.113.176818
- NAID
  120006535071
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[雑誌論文] Isoflavone metabolism and bone-sparing effects of daidzein-metabolites.2013
- 著者名/発表者名
  Uehara M
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ａｎｄ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
  
  巻: 52 号: 3 ページ: 193-201
- DOI
  10.3164/jcbn.13-2
- NAID
  130004879323
- ISSN
  0912-0009, 1880-5086
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[雑誌論文] フラボノイドの機能性とその代謝を修飾する食品因子2013
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 雑誌名
  
  日本ポリフェノール学会雑誌
  
  巻: 2 ページ: 22-34
- NAID
  40019816255
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[雑誌論文] Effects of short-term fructooligosaccharide intake on equol production in Japanese postmenopausal women consuming soy isoflavone supplements: a pilot study.2013
- 著者名/発表者名
  Tousen Y, Uehara M, Abe F, Kimira Y, Ishimi Y.
- 雑誌名
  
  Nutr J
  
  巻: 12
- DOI
  10.1186/1475-2891-12-127
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[雑誌論文] Effects of dietary fibre and tea catechin, ingredients of the Japanese diet on equol production and bone mineral density in isoflavone-treated ovariectomised mice.2012
- 著者名/発表者名
  Tousen, Y, Uehara M, Kruger MC, Ishimi Y.
- 雑誌名
  
  J Nut Sci
  
  巻: 1 ページ: 1-9
- DOI
  10.1017/jns.2012.14
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[雑誌論文] Effects of anthocyanin-rich tea "Sunrouge" on dextran sodium sulfate-induced colitis in mice2012
- 著者名/発表者名
  Akiyama S, Nesumi A, Maeda-Yamamoto M, Uehara M, Murakami A
- 雑誌名
  
  Biofactors
  
  巻: (Epub ahead of print)
- DOI
  10.1002/biof.1008
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Comparative activities of the S-enantiomer and racemic forms of equol on bone fragility in ovariectomized mice.2012
- 著者名/発表者名
  Kimira Y, Katsumata S, Suzuki K, Ishimi Y, Ueno T, Uchiyama S, Adlercreutz H, Uehara M.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem
  
  巻: 76 ページ: 1018-1021
- NAID
  10030753192
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[雑誌論文] Synergistic effect of isoflavone glycosides and fructooligosaccharides on postgastrectomy osteopenia in rats2012
- 著者名/発表者名
  Kimira Y, Tajima K, Ohta A, Ishimi Y, Katsumata SI, Suzuki K, Adlercreutz H, Uehara M
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ａｎｄ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
  
  巻: 51 号: 2 ページ: 156-160
- DOI
  10.3164/jcbn.d-12-00010
  10.3164/jcbn.D-12-00010
- NAID
  130004879305
- ISSN
  0912-0009, 1880-5086
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155, KAKENHI-PROJECT-24580198
[雑誌論文] Combined effects of soy isoflavone andfish oil on ovariectomy-induced boneloss in mice2011
- 著者名/発表者名
  Uchida R, Chiba H, Ishimi Y, Uehara M, Suzuki K, Kim H, Matsumoto A
- 雑誌名
  
  JBone Miner Metab
  
  巻: 29 ページ: 404-413
- DOI
  10.1007/s00774-010-0234-8
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Resistant starch promotes equol production and inhibits tibialbone loss in ovariectomized mice treated with daidzein2011
- 著者名/発表者名
  Tousen Y, Abe F, Ishida T, Uehara M, Ishimi Y
- 雑誌名
  
  Metabolism
  
  巻: 60 ページ: 1425-1432
- DOI
  10.1016/j.metabol.2011.02.009
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Plasma concentrations of oxidized low-density lipoprotein are related to blood glucose concentration but not to total peroxyl radical-trapping potential2010
- 著者名/発表者名
  Ihara H, Oikawa Y, Kakinoki T, Morita N, Matsumoto N, Yoshino S, Takamiya K, Suzuki M, Katsumata SI, Uehara M, Hashizume N
- 雑誌名
  
  Journal of Analytical Bio-Science
  
  巻: Vol.33 ページ: 366-370
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] 栄養素代謝におけるマグネシウムの重要性2010
- 著者名/発表者名
  上原万里子、石島智子、松本一朗、岡田晋司、荒井綜一、阿部啓子、勝間田真一、松崎広志、鈴木和春
- 雑誌名
  
  日本海水学会誌
  
  巻: 29巻ページ: 202-210
- NAID
  10026551793
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Dietary hesperidin exerts hypoglycemic and hypolipidemic effects in streptozotocin-induced marginal type 1 diabetic rats.2010
- 著者名/発表者名
  Akiyama S, Katsumata S, Suzuki K, Ishimi Y, Wu J, Uehara M.
- 雑誌名
  
  Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition VOL.46
  
  ページ: 87-92
- NAID
  130004466600
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Dietary hesperidin exerts hypoglycemic and hypolipidemic effects in streptozotocininduced marginal type 1 diabetic rats2010
- 著者名/発表者名
  Akiyama S, Katsumata S, Suzuki K, Ishimi Y, Wu J, Uehara M
- 雑誌名
  
  J Clin Biochem Nutr
  
  巻: 46 ページ: 87-9
- NAID
  130004466600
- URL
  http://dx.doi.org/10.3164/jcbn.09-82
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] The frequency of magnesium consumption directly influences its serum concentration and the amount of elutable bone magnesium in rats2010
- 著者名/発表者名
  Nakaya Y, Uehara M, Katsumata S, Suzuki K, Sakai K, Ohnishi R, Akiyama S, Ohta A
- 雑誌名
  
  Magnes Res
  
  巻: 23 ページ: 48-56
- URL
  http://www.jle.com/en/revues/bio_rech/mrh/e-docs/00/04/55/45/resume.phtml
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] 栄養素代謝におけるマグネシウムの重要性2010
- 著者名/発表者名
  上原万里王、石島智子、松本一朗、岡田晋司、荒井綜一、阿部啓子、勝間田真一、松崎広志、鈴木和春
- 雑誌名
  
  日本海水学会誌
  
  巻: 64巻ページ: 202-210
- NAID
  10026551793
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] The frequency of magnesium consumption directly influences its serum concentration and the amount of elutable bone magnesium in rats.2010
- 著者名/発表者名
  Nakaya Y, Uehara M, Katsumata SI, Suzuki K, Sakai K, Ohnishi R, Akiytama S, Ohta A.
- 雑誌名
  
  Magnesium Research VOL.23
  
  ページ: 48-56
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Inability of magnesium-deficient rats to choose a diet with high magnesium content2010
- 著者名/発表者名
  Nakaya Y, Uehara M, Katsumata SI, Suzuki K, Sakai K, Ohnishi R, Akiyama S, Ohta A
- 雑誌名
  
  マグネシウム
  
  巻: 29巻ページ: 5-15
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] ヘスペリジンの骨粗鬆症予防作用2009
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 雑誌名
  
  FOOD STYLE 21
  
  巻: 13巻ページ: 32-34
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Absence of negative feedback on intestinal magnesium absorption on excessive magnesium administration in rats.2009
- 著者名/発表者名
  Nakaya Y, Suzuki M, Uehara M, Katsumata SI, Suzuki K, Sakai K, Ohnishi R, Ohta A.
- 雑誌名
  
  Journal of Nutritional Science and Vitaminology VOL.55
  
  ページ: 332-337
- NAID
  10025971717
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Hypoglycemic and hypolipidemic effects of hesperidin and cyclodextrin-clathrated hesperetin in Goto-Kakizaki rats with type 2 diabetes.2009
- 著者名/発表者名
  Akiyama S, Katsumata SI, Suzuki K, Nakaya Y, Ishimi Y, Uehara M.
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry VOL.73
  
  ページ: 2779-2782
- NAID
  10027549558
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Distribution and major sources of flavonoid intakes in the middle-aged Japanese women.2009
- 著者名/発表者名
  Otaki N, Kimira M, Katsumata S, Uehara M, Watanabe S, Suzuki K.
- 雑誌名
  
  Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition VOL.44
  
  ページ: 231-238
- NAID
  130004466545
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Hypoglycemic and hypolipidemic effects of hesperidin and cyclodextrinclathrated hesperetin in Goto-Kakizaki rats with type 2 diabetes2009
- 著者名/発表者名
  Akiyama S, Katsumata S, Suzuki K, Nakaya Y, Ishimi Y, Uehara M
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem
  
  巻: 73 ページ: 2779-82
- URL
  http://dx.doi.org/10.1271/bbb.90576
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Distribution and major sources of flavonoid intakes in the middle-agedJapanese women2009
- 著者名/発表者名
  Otaki N, Kimira M, Katsumata S, Uehara M, Watanabe S, Suzuki K
- 雑誌名
  
  J Clin BiochemNutr
  
  巻: 44 ページ: 231-238
- URL
  http://dx.doi.org/10.3177/jnsv.55.332
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] 骨リモデリングと骨質を高める食品成分2009
- 著者名/発表者名
  上原万里子, 秋山聡子
- 雑誌名
  
  食品と開発 44巻
  
  ページ: 12-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] 骨リモデリングと骨質を高める食品2009
- 著者名/発表者名
  上原万里子、秋山聡子
- 雑誌名
  
  食品と開発
  
  巻: 44巻ページ: 12-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Hypoglycemic and Hypolipidemic Effects of Hesperidin and cyclodextrin-clathrated Hesperidin on Goto-Kakizaki rats with Type 2 Diabetes.2009
- 著者名/発表者名
  Akiyama S, Katsumata S, Suzuki K, Nakaya Y, Ishimi Y, Wu J, Uehara M
- 雑誌名
  
  Biosci Biotech Biochem 73
  
  ページ: 2779-2782
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Dietary hesperidin exerts hypoglycemic and hypolipidemic effects in strep tozotocin-induced marginal type 1 diabetic rats2009
- 著者名/発表者名
  Akiyama S, Katsumata S, Suzuki K, Ishimi Y, Wu J, Uehara M
- 雑誌名
  
  J Clin Biochem Nutr 46
  
  ページ: 87-92
- NAID
  130004466600
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] 骨の健康を考える「ヘスペリジンの骨粗鬆症予防作用」2009
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 雑誌名
  
  FOOD STYLE 21 13巻
  
  ページ: 32-34
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Comparative activities of daidzein metabolites, equol and O-desmethylangolensin, on bone mineral density and lipid metabolism in ovariectomized mice and in osteoclast cell cultures.2008
- 著者名/発表者名
  Ohtomo T, Uehara M, Penalvo JL, Adlercreutz H, Katsumata S, Suzuki K, Takeda K, Masuyama R, Ishimi Y
- 雑誌名
  
  Eur J Nutr. 47
  
  ページ: 273-279
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Effects of soybean isoflavones on bone health and its safety in postmenopausal Japanese women2008
- 著者名/発表者名
  Ishimi Y, Oka J, Tabata I, Ohtomo T, Ezaki J, Ueno T, Uchiyama S, Toda T, Uehara M, HIguchi M, Yamada K, Wu J
- 雑誌名
  
  J Clin Biochem Nutr 43(suppl 1):
  
  ページ: 48-52
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Effects of soybean isoflavones on bone health and its safety in postmenopausal Japanese women.2008
- 著者名/発表者名
  Ishimi Y, Oka J, Tabata I, Ohtomo T, Ezaki J, Ueno T, Uchiyama S, Toda T, Uehara M, HIguchi M, Yamada K, Wu J
- 雑誌名
  
  J Clin Biochem Nutr. 43(suppl)
  
  ページ: 48-52
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Comparative activities of daidzein metabolites, equol and O-desmethylangolensin, on bone mineral density and lipid metabolism in ovariectomized mice and in osteoclast cell cultures2008
- 著者名/発表者名
  Ohtomo T, Uehara M, Penalvo JL, Adlercreutz H, Katsumata S, Suzuki K, Takeda K, Masuyama R, Ishimi Y.
- 雑誌名
  
  Eur J Nutr. 47
  
  ページ: 273-279
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Functional Food and Health. Chapter8 Transformation of daidzein to equol and its bioactivity.2008
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Ishimi Y, Katsumata S, Suzuki K
- 雑誌名
  
  American Chemical Society
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Possible role of equol status in the effects of isoflavone on bone and fat mass in postmenopausal Japanese women.2007
- 著者名/発表者名
  Wu J, Oka J, Ezaki J, Ohtomo T, Ueno T, Uchiyama S, Toda T, Fuku N, Uehara M, Ishimi Y
- 雑誌名
  
  Menopause 14
  
  ページ: 866-874
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Possible role of equol status in the effects of isoflavone on bone and fat mass in postmenopausal Japanese women2007
- 著者名/発表者名
  Wu J, Oka J, Ezaki J, Ohtomo T, Ueno T, Uchiyama S, Toda T, Fuku N, Uehara M, Ishimi Y.
- 雑誌名
  
  Menopause 14
  
  ページ: 866-874
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Differential effects of isoflavones on bone formation in growing male and female mice.2007
- 著者名/発表者名
  Fujioka M, Sudo M, Okumura M, Wu J, Uehara M, Takeda K, Hoskawa Y, Yamada K, Ikegami S, Ishimi Y
- 雑誌名
  
  Metabolism 56
  
  ページ: 1142-1148
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Differential effects of isoflavones on bone fomation in growing male and female mice2007
- 著者名/発表者名
  Fujioka M, Sudo M, Okumura M, Wu J, Uehara M, Takeda K, Hoskawa Y, Yamada K, Ikegami S, Ishimi Y.
- 雑誌名
  
  Metabolism 56
  
  ページ: 1142-1148
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19300237
[雑誌論文] Plant Flavonoids2006
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Katsumata S, Suzuki K
- 雑誌名
  
  Bulletin of NODAI Research Institute 15＆16
  
  ページ: 31-36
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] 植物フラボノイド2006
- 著者名/発表者名
  上原万里子, 勝間田真一, 鈴木和春
- 雑誌名
  
  東京農業大学総合研究所紀要 15,16号
  
  ページ: 31-36
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Metabolism of phytoestrogen and its preventive effects of diseases2006
- 著者名/発表者名
  Uehara M
- 雑誌名
  
  Bulletin of Josai University Life Science Research Center 6
  
  ページ: 37-54
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] フィトエストロゲンの生体内動態と疾病予防効果2006
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 雑誌名
  
  城西大学研究センター報告 6号
  
  ページ: 37-54
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Isofavones2005
- 著者名/発表者名
  Uehara M (Osawa T eds.)
- 雑誌名
  
  The New Development of Cancer Preventing Foods -The assessment system of the biomarker in preventive medicine- (CMC Press, Tokyo) Chapter 5
  
  ページ: 145-155
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Equol, a metabolite of daidzein, inhibits bone loss in ovariectomized mice.2004
- 著者名/発表者名
  Fujioka M, Uehara M, Wu J, Adlercreutz H, Suzuki K, Ishimi Y et al.
- 雑誌名
  
  The Journal of Nutrition 134・2
  
  ページ: 2623-2627
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Antioxidative efficacy of flavonoids2004
- 著者名/発表者名
  Uehara M
- 雑誌名
  
  Journal of Clinical and Experimental Medicine (IGAKU NO AYUMI) 208(12)
  
  ページ: 996-1000
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Equol, a metabolite of daidzein, prevents bone loss in ovariectomized mice.2004
- 著者名/発表者名
  Fujioka M, Uehara M, Wu J, Adlercreutz H, Suzuki K, Kanazawa K, Takeda K, Yamada K, Ihimi Y
- 雑誌名
  
  Polyphenol Communicatios 2004 (Gummerus Printing) (Iyvaskyla, Finland)
  
  ページ: 43-44
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Effects of isoflavone supplements on bone metabolic markers and climacteric symptoms in Japanese women.2004
- 著者名/発表者名
  Uesugi S, Watanabe S, Ishiwata N, Uehara M, Ouchi K
- 雑誌名
  
  BioFactors 22(1-4)
  
  ページ: 221-228
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Equol, a metabolite of daidzein, inihibits bone loss in ovariectomized mice.2004
- 著者名/発表者名
  Fujioka M, Uehara M, Wu J, Adlercreutz H, Suzuki K, Kanazawa K, Takeda K, Yamada K, Ishimi Y
- 雑誌名
  
  The Journal of Nutrition 134巻・2号
  
  ページ: 2623-2627
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Equol, a metabolite of daidzein, inihibits bone loss in ovariectomized mice.2004
- 著者名/発表者名
  Fujioka M, Uehara M, Wu J, Adlercreutz H, Suzuki K, Kanazawa K, Takeda K, Yamada K, Ihimi Y
- 雑誌名
  
  The Journal of Nutrition 134(2)
  
  ページ: 2623-2627
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] フラボノイドの抗酸化性2004
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 雑誌名
  
  医学のあゆみ 208巻12号
  
  ページ: 996-1000
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Effects of isoflavone supplements on bone metabolic markers and climacteric symptoms in Japanese women.2004
- 著者名/発表者名
  Uesugi S, Watanabe S, Ishiwata N, Uehara M, Ouchi
- 雑誌名
  
  Biofactors 22巻・1-4号
  
  ページ: 221-228
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[雑誌論文] Combined effects of soy isoflavone and fish oil on ovariectomy-induced bone loss in mice.
- 著者名/発表者名
  Uchida R, Chiba H, Ishimi Y, Uehara M, Suzuki K, Kim H, Matsumoto A.
- 雑誌名
  
  Journal of Bone and Mineral Metabolism
  
  巻: (Epub ahead of print)
- NAID
  10029298838
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[雑誌論文] Synergistic effect of isoflavoneglycosidesand fructooligosaccharides on postgastrectomyosteopenia in rats
- 著者名/発表者名
  Kimira Y, Tajima K, Ohta A, Ishimi Y, Katsumata SI, Suzuki K, Adlercreutz H, Uehara M
- 雑誌名
  
  Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition
  
  巻: (印刷中)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[産業財産権] エクオールを含有する骨粗鬆症治療薬2004
- 発明者名
  上原万里子
- 権利者名
  東京農業大学
- 出願年月日
  2004-02-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[産業財産権] エクオールを含有する骨粗鬆症治療薬2004
- 発明者名
  上原万里子
- 権利者名
  東京農業大学
- 出願年月日
  2004-02-19
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15500555
[学会発表] レスベラトロールの食後高脂血症に対する作用メカニズムの解析2017
- 著者名/発表者名
  高橋真美、佐藤綾、勝間田理恵、井上博文、中田理恵子、井上裕康、河田照雄、室田佳恵子、上原万里子、高橋信之
- 学会等名
  第71回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] 高齢化する女性の健康を考える2017
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 学会等名
  第19回脂質栄養シンポジウム ―健康寿命の延伸―
- 発表場所
  星稜会館（東京・千代田区）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Prebiotics and antibiotics affect soy isoflavone metabolism and bone health.2017
- 著者名/発表者名
  Uehara M
- 学会等名
  2017 KoSFoST International Symposium & Annual Meeting (Jeju, Korea)
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] 動脈硬化性疾患発症リスクとしての食後高脂血症の食品成分による改善2017
- 著者名/発表者名
  高橋信之、上原万里子
- 学会等名
  日本骨代謝学会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] SulforaphaneはSTAT1を介して破骨細胞融合因子(DC-STAMP，OC-STAMP)を阻害する2016
- 著者名/発表者名
  髙木智弘、井上博文、勝間田(坪井)理恵、高橋信之、上原万里子
- 学会等名
  第21回日本フードファクター学会学術集会
- 発表場所
  富山国際会議場（富山県・富山市）
- 年月日
  2016-11-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Equol鏡像異性体の再吸収動態と骨量減少抑制作用の差異2016
- 著者名/発表者名
  藤井俊吾、生城真一、室田佳恵子、太田篤胤、井上博文、高橋信之、上原万里子
- 学会等名
  第21回日本フードファクター学会学術集会
- 発表場所
  富山国際会議場（富山県・富山市）
- 年月日
  2016-11-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Food Diversification in Japan~Update of the Japanese Regulation for Health Food~2016
- 著者名/発表者名
  Uehara M.
- 学会等名
  12th International Conference on Liberal Arts and Frontier Technologies
- 発表場所
  Kyungpook National University, Daeg, Korea
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] オレウロペイン代謝産物hydroxytyrosolによる破骨細胞分化抑制メカニズム2016
- 著者名/発表者名
  井上博文、勝間田(坪井) 理恵、高橋信之、上原万里子
- 学会等名
  第10回日本ポリフェノール学会学術集会
- 発表場所
  芝浦工業大学豊洲キャンパス（東京都・江東区）
- 年月日
  2016-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Sulforaphaneの続発性骨粗鬆症に対する有効性および作用機序の検討2016
- 著者名/発表者名
  髙木智弘、井上博文、高橋信之、牛田悠介、菅沼大行、上原万里子
- 学会等名
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  神戸ポートピアホテル・武庫川女子大学中央キャンパス（兵庫県・神戸市および西宮市）
- 年月日
  2016-05-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Differences in effects of equol enantiomers in vivo and in vitro.2015
- 著者名/発表者名
  Fujii S, Inoue H, Takahashi N, Uehara M.
- 学会等名
  12th Asian Congress of Nutrition (ACN2015)
- 発表場所
  Pacifico Yokohama, Kanagawa, Japan
- 年月日
  2015-05-14
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Isothiocyanates suppressed the osteoclast differentiation by decreasing master regulator of osteoclast fusion factor DC-STAMP.2015
- 著者名/発表者名
  Takagi T, Inoue H, Takahashi N, Uehara M.
- 学会等名
  6th International Conference on Food Factors (ICoFF2015)
- 発表場所
  Coex, Seoul, Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Sulforaphene, sulforaphene and erucin, sulfur containing compounds, inhibit osteoclasts differentiation via down-regulating cell-cell fusion molecules associated to osteoclast differentiation.2015
- 著者名/発表者名
  Takagi T, Inoue H, Takahashi N, Uehara M.
- 学会等名
  12th Asian Congress of Nutrition (ACN2015)
- 発表場所
  Pacifico Yokohama, Kanagawa, Japan
- 年月日
  2015-05-14
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Bone-sparing effects of phytochemicals in vitro and in rodent models of osteoporosis.2015
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Inoue H, Takahashi N.
- 学会等名
  12th Asian Congress of Nutrition (ACN2015)
- 発表場所
  Pacifico Yokohama, Kanagawa, Japan
- 年月日
  2015-05-14
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Comparative activities of isoflavone metabolites on osteoclastogenesis in vitro and bone loss in vivo.2015
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Inoue H, Takahashi N.
- 学会等名
  6th International Conference on Food Factors (ICoFF2015)
- 発表場所
  Coex, Seoul, Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Whole cell-dependent production of equol metabolites using genetically engineered budding yeast.2015
- 著者名/発表者名
  Ikushiro S, Kataoka M, Nishikawa M, Yasuda K, Murota K, Uehara M, Kamakura M, Sakaki T.
- 学会等名
  6th International Conference on Food Factors (ICoFF2015)
- 発表場所
  Coex, Seoul, Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] Beyond antioxidative and anti-inflammatory activities of phytochemicals inhibit osteoclastogenesis.2015
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Inoue H, Takahashi N.
- 学会等名
  The International Chemical Congress of Pacific Basin Societies 2015 (Pacifichem 2015)
- 発表場所
  Sheraton Waikiki Hotel, Honolulu, Hawaii, USA.
- 年月日
  2015-12-15
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] A combination of soy isoflavones and cellooligosaccharides improves equol production and bone fragility in ovariectomized mice.2015
- 著者名/発表者名
  Fujii S, Inoue H, Takahashi N, Kikkawa Y, Machida M, Uehara M.
- 学会等名
  6th International Conference on Food Factors (ICoFF2015)
- 発表場所
  Coex, Seoul, Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01767
[学会発表] ソフラボン代謝産物equol鏡像異性体が破骨細胞分化に及ぼす影響2014
- 著者名/発表者名
  藤井駿吾、髙木智弘、井上博文、高橋信之、上原万里子
- 学会等名
  第8回日本ポリフェノール学会学術大会
- 発表場所
  東京農業大学（東京）
- 年月日
  2014-08-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] 骨・脂質代謝を制御する植物化学成分2014
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 学会等名
  2014年度日本農芸化学会大会（シンポジウム：4SY07-3 生物種を超えた脂質代謝制御のパラダイム）
- 発表場所
  明治大学（東京）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] 骨粗鬆症モデルマウスの骨代謝およびequol産生能に及ぼす大豆イソフラボン・セロオリゴ糖併用摂取の影響2014
- 著者名/発表者名
  藤井駿吾、井上博文、勝間田真一、鈴木和春、吉川裕治、町田誠、上原万里子
- 学会等名
  2014年度日本農芸化学会大会（一般演題）
- 発表場所
  明治大学（東京）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] フラボノイドの機能性とその代謝を修飾する食品因子2012
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 学会等名
  ポリフェノール学会
- 発表場所
  お茶の水女子大学（東京都）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] Possible roles of phytochemicals on bone in rodent models of osteoporosis2012
- 著者名/発表者名
  Uehara M
- 学会等名
  6th International Functional Food Symposium 2012
- 発表場所
  The Hong Kong Polytechnic University, Hong Kong
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] フラボノイドの安全性とその代謝産物の有効性2012
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 学会等名
  第61回（大阪大会）日本食品加工保蔵科学会大会
- 発表場所
  KKRホテル大阪（大阪府）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] 骨粗鬆症モデルマウスの骨量減少におけるequol鏡像異性体の効果の比較2012
- 著者名/発表者名
  君羅好史、勝開田真一、鈴木和春、石見佳子、上原万里子
- 学会等名
  日本農芸化学会2012年大会
- 発表場所
  京都女子大学(京都)
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Food diversification in Japan : Recent development in functional foods2011
- 著者名/発表者名
  Uehara M
- 学会等名
  International Society for Southeast Asian Agricultural Science (ISSAAS)2011
- 発表場所
  IPB International Convention Center (Bogor, Indonesia)(招待)
- 年月日
  2011-11-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] フラクトオリゴ糖併用摂取による骨粗鬆症モデルマウスの骨量減少に対する大豆イソフラボン投与量低減の可能性2011
- 著者名/発表者名
  君羅好史、勝間田真一、太田篤胤、石見佳子、鈴木和春、上原万里子
- 学会等名
  第65回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  お茶の水女子大学(東京)
- 年月日
  2011-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Possible roles of phytochemicals onbone quality in rodent models of osteoporosis2011
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Kimira1 Y, Katsumata SI, Akiyama S, Ishimi Y, Chiba H, Suzuki K
- 学会等名
  International Conference of Food Factors(ICoFF) 2011
- 発表場所
  International Conference Center(Taipei, Taiwan)
- 年月日
  2011-11-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Possible roles of phytochemicals on bone quality in rodent models of osteoporosis2011
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Kimiral Y, Katsumata SI, Akiyama S, Ishimi Y, Chiba H, Suzuki K
- 学会等名
  International Conference of Food Factors (ICoFF)2011
- 発表場所
  International Conference Center (Taipei, Taiwan)(招待)
- 年月日
  2011-11-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Food diversification in Japan : Recent development in functional foods2011
- 著者名/発表者名
  Uehara M
- 学会等名
  International Societyfor Southeast Asian AgriculturalScience(ISSAAS) 2011
- 発表場所
  IPB International Convention Center(Bogor, Indonesia)
- 年月日
  2011-11-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] ダイゼインとレジスタントスターチの併用摂取が骨粗鬆症モデルマウスのエクオール産生および骨量減少に及ぼす影響2011
- 著者名/発表者名
  東泉裕子、阿部文子、石田達也、上原万里子、石見佳子
- 学会等名
  第65回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  お茶の水女子大学(東京)
- 年月日
  2011-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Risk-benefit assessment of soy isoflavones and their metabolites2010
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Kimira Y, Katsumata SI, Suzuki K, Ueno T, Uchiyama S, Adlercreutz H, Wu J, Ishimi, Y
- 学会等名
  PACIFICHEM2010
- 発表場所
  Hawaii Convention Center (USA)
- 年月日
  2010-12-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] 閉経後骨粗鬆症モデルマウスの骨量減少に対するS体およびラセミ体equolの効果の差異2010
- 著者名/発表者名
  君羅好史、勝間田真一、石見佳子、上野友美、内山成人、鈴木和春、上原万里子
- 学会等名
  第15回日本フードファクター学会学術集会
- 発表場所
  仙台市民会館(宮城県)
- 年月日
  2010-10-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] 閉経後骨粗髪症モデルマウスの骨量減少に対するキシロオリゴ糖投与の影響2010
- 著者名/発表者名
  見城紗織、勝問田真一、鎌田育子、五木田智夫、大渕貴之、安住尚也、鈴木和春、上原万里子
- 学会等名
  第15回日本フードファクター学会学術集会
- 発表場所
  仙台市民会館(宮城県)
- 年月日
  2010-10-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] 糖転移ヘスペリジンと未処理ヘスペリジンによる骨代謝調整作用の差異2010
- 著者名/発表者名
  千葉大成、上原万里子、石見佳子、鈴木和春、金賢珠、松本明世
- 学会等名
  第46回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  アスティ徳島(徳島県)
- 年月日
  2010-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Risk-benefit assessment of soy isoflavones and their metabolites2010
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Kimira Y, Katsumata SI, Suzuki K, Ueno T, Uchiyama S, Adlercreutz H, Wu J, Ishimi, Y
- 学会等名
  PACIFICHEM2010
- 発表場所
  Hawaii Convention Center(USA)
- 年月日
  2010-12-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] 糖転移ヘスペリジンと未処理ヘスペリジンによる骨代謝調整作用の差異2010
- 著者名/発表者名
  千葉大成、上原万里子、石見佳子、鈴木和春、金賢珠、松本明世
- 学会等名
  第64回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  アスティとくしま(徳島県)
- 年月日
  2010-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] 日本における最近の機能性食品の展開2010
- 著者名/発表者名
  上原万里子
- 学会等名
  日本食品科学工学会第57回大会ランチョンシンポジウム「アジアにおける機能性食品の展開-Part5-」
- 発表場所
  東京農業大学(東京都)
- 年月日
  2010-09-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] 成熟雌ラットにおける高用量イソフラボン投与とフラクトオリゴ糖の相互作用2010
- 著者名/発表者名
  君羅好史, 勝間田真一, 鈴木和春, 太田篤胤, 石見佳子, 上原万里子
- 学会等名
  日本農芸化学会2010年度大会
- 発表場所
  東京
- 年月日
  2010-03-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Hypoglycaemic and hypolipidaemic effects of hesperetin glycosides prevent diabetic osteopathy in type 2 diabetic rats2009
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Akiyama S, Katsumta SI, Ishimi Y, Suzuki K
- 学会等名
  International Conference on Polyphenols and Health 2009(ICPH2009)
- 発表場所
  Harrogate, UK
- 年月日
  2009-12-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Hypoglycaemic and hypolipidaemic effects of hesperetin glycosides prevent diabetic osteopathy in type 2 diabetic rats.2009
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Akiyama S, Katsumta SI, Ishimi Y, Suzuki K.
- 学会等名
  International Conference on Polyphenols and Health 2009 (ICPH2009)
- 発表場所
  Harrogate, UK
- 年月日
  2009-12-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Magnesium status affects nutrient metabolism2009
- 著者名/発表者名
  Uehara M, Nemoto T, Matsumoto I, Okada S, Arai S, Abe K, Katsumata SI, Suzuki K
- 学会等名
  9th International Symposium on Salt
- 発表場所
  Beijing, China
- 年月日
  2009-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580155
[学会発表] Comparative activities of isoflavone metabolites on osteoclastogenesis in vitro and bone loss in vivo
- 著者名/発表者名
  Mariko Uehara
- 学会等名
  The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF2015)
- 発表場所
  Coex (Seoul, Krea)
- 年月日
  2015-11-22 – 2015-11-25
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] 異物代謝酵素発現酵母を用いたエクオール抱合代謝物の調整
- 著者名/発表者名
  生城真一、片岡真衣、西川美宇、安田佳織、室田佳恵子、上原万里子、鎌倉昌樹、榊利之
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会学術集会
- 発表場所
  鹿児島大学（鹿児島）
- 年月日
  2014-11-08 – 2014-11-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] Equol鏡像異性体が骨代謝に及ぼす影響
- 著者名/発表者名
  藤井駿吾、井上博文、高橋信之、上野友美、内山成人、上原万里子
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会学術集会
- 発表場所
  鹿児島大学（鹿児島）
- 年月日
  2014-11-08 – 2014-11-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] 骨代謝モデルマウスの骨量減少およびイソフラボン代謝に及ぼす大豆イソフラボン・セロオリゴ糖併用摂取の影響
- 著者名/発表者名
  藤井駿吾、井上博文、勝間田真一、鈴木和春、吉川裕治、町田誠、上原万里子
- 学会等名
  第68回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  酪農学園（北海道）
- 年月日
  2014-05-30 – 2014-06-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198
[学会発表] Bone-sparing effects of phytochemicals in vitro and in rodent models of osteoporosis
- 著者名/発表者名
  Mariko Uehara, Hirofumi Inoue, Nobuyuki Takahashi
- 学会等名
  12th Asian Congress Nutrition (ACN2015)
- 発表場所
  Pacifico Yokohama　(Kanagawa)
- 年月日
  2015-05-14 – 2015-05-18
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24580198

1. 石見佳子 (50154159)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 12件
2. 高橋信之 (50370135)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 17件
3. 井上博文 (10639305)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 17件
4. 勝間田真一 (10424681)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 10件
5. 生城真一

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
6. 室田佳恵子

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件
7. 勝間田理恵

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 10件
8. ADLERCREUTZ Herman

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
9. Felix Angelina DR.

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
10. 小林謙一

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
11. 中村宜督

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
12. 中村俊之

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
13. 千葉大成

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

上原 万里子 Uehara Mariko

研究課題

研究成果

共同研究者

健康寿命の延伸に向けた腸内細菌代謝産物による炎症・腸内環境制御の検討研究代表者継続中

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

植物性機能物質の炎症制御機構解析－慢性炎症を基盤とした生活習慣病対策－研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

安全性を考慮した大豆イソフラボンおよびその代謝産物の有効性の検討研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

骨粗鬆症モデル動物における水溶性フラボノイドの機能性研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

イソフラボン代謝産物に着目した骨粗鬆症の予防に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

イソフラボン代謝産物の産生能に関わる因子と疾病予防効果に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

フィトエストロゲンの生体内動態に関する研究-イソフラボン吸収促進因子の検索と疾病予防効果の検討-研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

生体内脂質過酸化反応に及ぼす鉄・銅欠乏の影響研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 食品因子による栄養機能制御（第14章 骨・脂質・糖代謝を制御するポリフェノール）2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 食品因子による栄養機能制御(「第14章 骨・脂質・糖代謝を制御するポリフェノール」担当）2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 機能性食品素材の骨と軟骨への応用2011

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 機能性食品素材の骨と軟骨への応用2011

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 食品機能栄養学2010

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] Functional Food and Health. Chapter8 Transformation of daidzein to equol and its bioactivity2008

著者名/発表者名

総ページ数

上原万里子 Uehara Mariko

[図書] 食品因子による栄養機能制御（第14章骨・脂質・糖代謝を制御するポリフェノール）2015

[図書] 食品因子による栄養機能制御(「第14章骨・脂質・糖代謝を制御するポリフェノール」担当）2015

[図書] 食品開発の新展開(第5章イソフラボン)2005

[図書] がん予防食品開発の新展開(第5章イソフラボン)2005