吉澤結子 YOSHIZAWA Yuko

… 別表記

川井結子 KAWAII Yuko

研究者番号	20269202
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2007年度 – 2010年度: 秋田県立大学, 生物資源科学部, 教授 2006年度: 秋田県立大学, 生物資源科学部, 准教授 1999年度 – 2005年度: 秋田県立大学, 生物資源科学部, 助教授 1997年度 – 1998年度: 北海道文教短期大学, 食物栄養学科, 助教授 1994年度 – 1996年度: 北海道文教短期大学, 助教授
審査区分/研究分野	研究代表者園芸・造園学 / 家政学 / 園芸学・造園学研究代表者以外生物生産化学・生物有機化学 / 生物生産化学・応用有機化学 / 化学系 / 食品科学
キーワード	研究代表者 HL-60 / DPPH / がん予防 / ACE / ポリフェノール / クラブアップル / Apple / Antioxidant / Polyphenol / Antiproliferation … もっと見る / Crabapple / リンゴ / 抗酸化 / がん増殖抑制 / ANTI-CANCER / anti-hypertension / Actinidia polygama / 高血圧 / マタタビ / 育種 / 食品 / 生理活性 … もっと見る研究代表者以外 3T3-L1 / P450 / AAL-toxin / crabapple / vegetable / obesity / metabolism / plant / Eucommia ulmoides Oliver / lipid / 分化誘導 / 肥満 / 糖尿病 / 食品 / 野菜 / 脂肪細胞 / Eudenmane / Germacrene / Farnesol / Phytoalexin / Plant / 植物培養細胞 / 植物二次代謝化合物 / フィトアレキシン / エレモフィラン / オイデスマン / ゲルマクレン / 植物二次代謝 / tuber inducing substance / coronatine / Diels-Alderase / tautomycin / abscisterol / altemaric acid / phytotoxin / 生体内ディールス・アルダー反応 / オッシラトキシンD / ジャスモン酸 / セパシアミドA / マクロフォミン酸 / ソラナピロン / アポトーシス / 塊茎誘導物質 / コロナチン / ディールス・アルダラーゼ / トウトマイシン / アプシステロール / アルタナル酸 / 植物毒素 / システインプロテアーゼ / 活性化酵素 / ソヤサポニンI / アスパルテックプロテアーゼ / 昆虫細胞 / アンギオテンシ / グルクロニドサポニン / 阻害物質 / バキュロウイルス / リノール酸 / オレイン酸 / 米 / ソヤサポニン / 大豆 / 血圧調節 / アンギオテンシン / レニン隠す

レニン阻害物質探索系の構築と食物由来レニン阻害物質の構造機能相関解析
- 研究代表者
  
  高橋砂織
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  秋田県総合食品研究センター
   秋田県総合食品研究所
化学分類学を利用した有用クラブアップル品種創成の試み研究代表者
- 研究代表者
  
  吉澤結子
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  園芸学・造園学
- 研究機関
  秋田県立大学
ヒトの糖質・脂質代謝に影響を及ぼす植物成分の探求とその機能解明
- 研究代表者
  
  室伏旭
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生物生産化学・生物有機化学
- 研究機関
  秋田県立大学
クラブアップル果実のヒトに対する生理活性の検索と有効利用法の探索研究代表者
- 研究代表者
  
  吉澤結子
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  園芸・造園学
- 研究機関
  秋田県立大学
植物の持つP450の基質特異性とその植物調節機能の解明
- 研究代表者
  
  室伏旭
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生物生産化学・応用有機化学
- 研究機関
  秋田県立大学
北方野生果実の機能性食品成分の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  川井結子 (吉澤結子)
- 研究期間 (年度)
  1997 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  家政学
- 研究機関
  秋田県立大学
   北海道文教短期大学
植物毒素の化学と新展開
- 研究代表者
  
  市原耿民 (市原秋民)
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1996
- 研究種目
  
  特別推進研究
- 審査区分
  
  化学系
- 研究機関
  北海道大学

すべて 2011 2010 2008 2007 2006 2005

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] The occurrence of renin inhibitor in rice : Isolation, identification, and, structure and function.2010
- 著者名/発表者名
  Saori Takahashi, Tetsuo Tokiwano, Keishi Hata, Mika Hokari, Nao Suzuki, Ikuko Kodama, Yuko Yoshizawa, Takeshi Gotoh
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 74
  
  ページ: 1713-1715
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380081
[雑誌論文] Renin inhibitory activity in rice and cereals.2010
- 著者名/発表者名
  Saori Takahashi, Tetsuo Tokiwano, Nao Suzuki, Ikuko Kodama, Yuko Yoshizawa, Takeshi Gotoh
- 雑誌名
  
  Journal of Biological Macromolecules
  
  巻: 10 ページ: 83-91
- NAID
  40018766273
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380081
[雑誌論文] The occurrence of renin inhibitor in rice : Isolation, identification, and structure and function.2010
- 著者名/発表者名
  Saori Takahashi, Tetsuo Tokiwano, Keishi Hata, Mika Hokarri, Nao Suzuki, Ikuko Kodama, Yuko Yoshizawa, Takeshi Gotoh
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 74 ページ: 1713-1715
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380081
[雑誌論文] Renin inhibitory activity in rice and cereals.2010
- 著者名/発表者名
  Saori Takahashi, Tetsuo Tokiwano, Nao Suzuki, Yuko Yoshizawa, Takeshi Gotoh
- 雑誌名
  
  Journal of Biological Macromolecules 10
  
  ページ: 83-91
- NAID
  40018766273
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380081
[雑誌論文] Effects of Eucommia ulmoides Oliver leaf extract on 3T3-L1 differentiation into adipocytes.2006
- 著者名/発表者名
  E.Matsuda, Y.Yoshizawa, Y.Yokosawa, N.Watanabe, S.Kawaii, N.Murofushi
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Medicines 60
  
  ページ: 126-129
- NAID
  10017969413
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16580089
[雑誌論文] Effects of Eucommia ulmoides Oliver leaf extract on 3T3-L1 differentiation into adipocytes.2006
- 著者名/発表者名
  Eriko Matsuda, Yuko Yoshizawa, Yuki Yokosawa, Naomi Watanabe, Satoru Kawaii, Noboru Murofushi
- 雑誌名
  
  Journal of Natural Medicines 60(2)
  
  ページ: 126-129
- NAID
  10017969413
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16580089
[雑誌論文] The effect of vegetable extracts on the lipid accumulation in 3T3-L1 cells. (in Japanaese)2005
- 著者名/発表者名
  Yuko Yoshizawa
- 雑誌名
  
  Shokuhinkogyo(published by Kohrin) 48(8)
  
  ページ: 57-62
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16580089
[雑誌論文] 脂肪蓄積に及ぼす野菜の影響2005
- 著者名/発表者名
  吉澤結子
- 雑誌名
  
  食品工業 48(8)
  
  ページ: 57-62
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16580089
[学会発表] 米由来レニン阻害物質の同定と構造機能相関解析2011
- 著者名/発表者名
  高橋砂織、常盤野哲生、畠恵司、小玉郁子、保苅美佳、鈴木奈緒、吉澤結子、後藤猛
- 学会等名
  2011年度日本農芸化学会大会
- 発表場所
  (震災のために、要旨発表にて学会発表となる)
- 年月日
  2011-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20380081
[学会発表] クラブアップル果実エキスが示す前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制活性の研究2008
- 著者名/発表者名
  岡田真理子、桜井健二、川井悟、吉澤結子
- 学会等名
  日本農芸化学会2008年度大会
- 発表場所
  名古屋市(口頭発表)
- 年月日
  2008-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580029
[学会発表] クラブアップル果実エキスが示す前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制活性の研究2008
- 著者名/発表者名
  岡田真理子、桜井健二、吉澤結子、他
- 学会等名
  平成19年度日本農芸化学会大会
- 発表場所
  名古屋市名城大学
- 年月日
  2008-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580029
[学会発表] クラブアップル果実エキスが示す前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制活性の研究2007
- 著者名/発表者名
  岡田真理子、桜井健二、吉澤結子、他
- 学会等名
  平成19年度日本栄養・食糧学会東北支部会
- 発表場所
  秋田市秋田県生涯学習センター
- 年月日
  2007-10-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580029
[学会発表] クラブアップル果実エキスに含まれる前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制物質の探索2007
- 著者名/発表者名
  岡田真理子、吉澤結子、桜井健二、室伏旭
- 学会等名
  2007年度日本栄養・食糧学会東北支部会
- 発表場所
  秋田市(口頭発表)
- 年月日
  2007-10-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580029
[学会発表] クラブアップル果実エキスが示す前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制活性の研究2007
- 著者名/発表者名
  岡田真理子、吉澤結子、桜井健二、川井悟、室伏旭
- 学会等名
  日本農芸化学会2007年度大会
- 発表場所
  東京(口頭発表)
- 年月日
  2007-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580029
[学会発表] クラブアップル果実に含まれる前駆脂肪細胞に対する脂肪蓄積抑制物質の研究2006
- 著者名/発表者名
  岡田真理子、吉澤結子、桜井健二、室伏旭
- 学会等名
  平成18年度日本農芸化学会北海道・東北支部合同支部会
- 発表場所
  札幌市
- 年月日
  2006-11-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580029
[学会発表] クラブアップルにおけるケルセチン合成関連遺伝子の解析(ポスター発表)2006
- 著者名/発表者名
  桜井健二、上田健治、吉澤結子、阿部和幸
- 学会等名
  果樹バイテク研究会
- 発表場所
  広島
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580029

1. 室伏旭 (00011916)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 5件
2. 桜井健二 (00315607)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 7件
3. 王敬銘 (20300858)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
4. 高橋砂織 (10142184)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
5. 堀一之 (50181516)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 後藤猛 (10215494)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
7. 市原耿民 (20000820)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 佐藤博二 (20002074)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 戸嶋浩明 (50237088)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 及川英秋 (00185175)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 吉原照彦 (90002071)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 牧田章 (60004561)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

吉澤 結子 YOSHIZAWA Yuko

川井 結子 KAWAII Yuko

研究課題

研究成果

共同研究者

レニン阻害物質探索系の構築と食物由来レニン阻害物質の構造機能相関解析

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

化学分類学を利用した有用クラブアップル品種創成の試み研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ヒトの糖質・脂質代謝に影響を及ぼす植物成分の探求とその機能解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

クラブアップル果実のヒトに対する生理活性の検索と有効利用法の探索研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

植物の持つP450の基質特異性とその植物調節機能の解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

北方野生果実の機能性食品成分の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

植物毒素の化学と新展開

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

[雑誌論文] The occurrence of renin inhibitor in rice : Isolation, identification, and, structure and function.2010

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Renin inhibitory activity in rice and cereals.2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] The occurrence of renin inhibitor in rice : Isolation, identification, and structure and function.2010

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Renin inhibitory activity in rice and cereals.2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effects of Eucommia ulmoides Oliver leaf extract on 3T3-L1 differentiation into adipocytes.2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Effects of Eucommia ulmoides Oliver leaf extract on 3T3-L1 differentiation into adipocytes.2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] The effect of vegetable extracts on the lipid accumulation in 3T3-L1 cells. (in Japanaese)2005

著者名/発表者名

雑誌名

吉澤結子 YOSHIZAWA Yuko

川井結子 KAWAII Yuko