宗田朋美 (木下朋美) Sota Tomomi

… 別表記

木下朋美 KINOSHITA Tomomi

研究者番号	20399257
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所属 (現在)	2025年度: 鹿児島県立短期大学, その他部局等【文学科(日本語日本文学専攻、英語英文学専攻),生活科学科(食物栄養専攻、生活科学専攻),商経学科(経済専攻、経営情報専攻),第二部商経学科】, 助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2007年度: 鹿児島県立短期大学, 生活科学科, 助教 2006年度: 鹿児島県立短期大学, 生活科学科, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学研究代表者以外生物生産化学・生物有機化学
キーワード	研究代表者 hotrienol / 2,6-dimethylocta-3,7-diene-2,6-diol / ヨコバイ / 台湾 / 国際情報交換 / チャノミドリヒメヨコバイ / 香気 / 酵素活性 / 香気生成機構 / 烏龍茶 / Camellia sinensis … もっと見る研究代表者以外 … もっと見る Empoasca / Taeniothrips / thrips / green leafhopper / Aroma formation / CTC Black tea / Darjeeling tea / 2,6-dimethylocta-3,7-diene-2,6-diol / hotrienol / Camellia sinensis / セカンドフラッシュ / ヨコバイ / 香気生成機構 / アザミウマ / チャノミドリヒメヨコバイ / 香気生成 / CTC紅茶 / ダージリン紅茶隠す

ヨコバイ食害を利用した台湾高級烏龍茶の香気生成機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  木下朋美
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2007
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  鹿児島県立短期大学
ダージリン高級紅茶の香気生成の秘密解明と新しい紅茶製造への利用に向けた調査研究
- 研究代表者
  
  水谷正治, 坂田完三
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  生物生産化学・生物有機化学
- 研究機関
  京都大学

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すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Chemical profiling and gene expression profiling during the manufacturing process of Taiwan oolong tea "Oriental Beauty".2007
- 著者名/発表者名
  Cho JY, Mizutani M, Shimizu B, Kinoshita T, Ogura M, Tokoro K, Lin ML, Sakata K.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem 71
  
  ページ: 1476-1486
- NAID
  10027515791
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[雑誌論文] Chemical profiling and gene expression profiling during the manufacturing process of Taiwan oolong tea "Oriental Beauty".2007
- 著者名/発表者名
  Cho JY, Mizutani M, Shimizu B, Kinoshita T, Ogura M, Tokoro K, Lin ML, Sakata K
- 雑誌名
  
  Biosoi Biotechnol Biochem 71
  
  ページ: 1476-1486
- NAID
  10027515791
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[雑誌論文] Chemical Profiling and Gene Expression Profiling during the Manufactufing Process of Taiwan Oolong Tea"Oriental Beauty"2007
- 著者名/発表者名
  Jeong-Yong CHO Tomomi KINOSHITA, et. al.
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 71
  
  ページ: 1476-1486
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18700600
[雑誌論文] Mysterious Aroma of Oriental Beauty2006
- 著者名/発表者名
  Kinoshita, T., Sakata, K.
- 雑誌名
  
  The Kouryo 229
  
  ページ: 113-120
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[雑誌論文] 東方美人茶の香りの秘密2006
- 著者名/発表者名
  木下朋美
- 雑誌名
  
  香料 299
  
  ページ: 113-120
- NAID
  40007218444
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18700600
[雑誌論文] Oolong tea manufacturing procedures and stress-responsive reactions of plants give us "Suggestions for improving flavor quality or a new processing procedure of black tea"2006
- 著者名/発表者名
  Sakata K, Cho J-Y, Kinoshita T, Mizutani M, Shimizu B
- 雑誌名
  
  Proceedings of 34^<th> Tocklai Conference -Strategies for Quality -
  
  ページ: 9-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[雑誌論文] 東方美人茶の香りの秘密2006
- 著者名/発表者名
  木下朋美, 坂田完三
- 雑誌名
  
  香料 229
  
  ページ: 113-120
- NAID
  40007218444
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[学会発表] 東方美人茶の原料であるウンカ加害チャ葉から単離したCytochrorme P450によるモノテルペン水酸化の解析2007
- 著者名/発表者名
  趙正容, 水谷正治, 木下朋美, 清水文一, 坂田完三
- 学会等名
  日本農芸化学会2007年度大会
- 発表場所
  東京農大
- 年月日
  2007-03-25
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[学会発表] P450s in monoterpene hydroxylation from tea leaves infested by leafhoppers2007
- 著者名/発表者名
  Cho JY, Mizutani M, Shimizu B, Kinoshita T, Sakata K.
- 学会等名
  2007 Ann. Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
- 発表場所
  Tokyo
- 年月日
  2007-03-25
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[学会発表] 東方美人茶の原料であるウンカ加害チャ葉から単離したCytochrome P450によるモノテルペン水酸化の解析2007
- 著者名/発表者名
  趙正容、水谷正治、木下朋美、清水文一、坂田完三
- 学会等名
  日本農芸化学会2007年度大会
- 発表場所
  東京農大
- 年月日
  2007-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[学会発表] Chemical profiling and gene expression profiling during the manufacturing process of Taiwan oolong tea "Oriental Beauty".2006
- 著者名/発表者名
  Cho JY, Mizutani M, Shimizu B, Kinoshita T, Ogura M, Tokoro K, Lin ML, Sakata K.
- 学会等名
  International Conference on Biodiversity and Natural Products
- 発表場所
  Kyoto
- 年月日
  2006-07-25
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027
[学会発表] Gene Expression profiring and Chemical Profiring during the Manufacturing Process of Formosa Oolong Tea "Oriental Beauty2006
- 著者名/発表者名
  趙正容, 水谷正治, 清水文一, 木下朋美, 小倉, 所, 林, 坂田完三
- 学会等名
  International Conference on Biodiversity and Natural Products
- 発表場所
  京都国際会議場
- 年月日
  2006-07-25
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18405027

1. 水谷正治 (60303898)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 8件
2. 清水文一 (50324695)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 8件
3. 坂田完三 (20087563)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 10件

宗田 朋美 (木下 朋美) Sota Tomomi

木下 朋美 KINOSHITA Tomomi

研究課題

研究成果

共同研究者

ヨコバイ食害を利用した台湾高級烏龍茶の香気生成機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ダージリン高級紅茶の香気生成の秘密解明と新しい紅茶製造への利用に向けた調査研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Chemical profiling and gene expression profiling during the manufacturing process of Taiwan oolong tea "Oriental Beauty".2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Chemical profiling and gene expression profiling during the manufacturing process of Taiwan oolong tea "Oriental Beauty".2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Chemical Profiling and Gene Expression Profiling during the Manufactufing Process of Taiwan Oolong Tea"Oriental Beauty"2007

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Mysterious Aroma of Oriental Beauty2006

著者名/発表者名

雑誌名

説明

データソース

[雑誌論文] 東方美人茶の香りの秘密2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Oolong tea manufacturing procedures and stress-responsive reactions of plants give us "Suggestions for improving flavor quality or a new processing procedure of black tea"2006

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 東方美人茶の香りの秘密2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[学会発表] 東方美人茶の原料であるウンカ加害チャ葉から単離したCytochrorme P450によるモノテルペン水酸化の解析2007

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

説明

データソース

[学会発表] P450s in monoterpene hydroxylation from tea leaves infested by leafhoppers2007

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

説明

データソース

[学会発表] 東方美人茶の原料であるウンカ加害チャ葉から単離したCytochrome P450によるモノテルペン水酸化の解析2007

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] Chemical profiling and gene expression profiling during the manufacturing process of Taiwan oolong tea "Oriental Beauty".2006

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

説明

データソース

宗田朋美 (木下朋美) Sota Tomomi

木下朋美 KINOSHITA Tomomi