佐野光枝 Sano Mitsue

研究者番号	20524911
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2023年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 准教授 2017年度 – 2018年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 准教授 2011年度 – 2016年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 助教
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学 / 小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食品科学研究代表者以外食生活学
キーワード	研究代表者羊水 / 脂肪酸 / アミノ酸 / 気質 / 妊娠中の食事 / 栄養学 / IUGR / セロトニン / 妊婦 / 子宮内胎児発育遅延 … もっと見る / トリプトファン代謝 / 羊水成分 / 葉酸 / ラット / 妊娠 / 食事調査 / 分析 / DOHad / 母体栄養 / 胎児 / 欠乏症 / NAD経路 / ノックアウトマウス / キノリン酸 / 基礎栄養学 / 栄養化学 / 分子栄養学 / ナイアシン / 水溶性ビタミン / 栄養生化学 … もっと見る研究代表者以外食事調査 / ヒト / 生体指標 / 栄養状態 / 尿 / ビタミン隠す

乳児の気質のマイナス因子を抑える妊娠中の食事―アミノ酸と脂肪酸に着目した研究研究代表者
- 研究代表者
  
  佐野光枝
- 研究期間 (年度)
  2023 – 2027
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  滋賀県立大学
妊婦のトリプトファン代謝異常と低出生体重の関係～トリプトファン摂取の効果の解析～研究代表者
- 研究代表者
  
  佐野光枝
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  滋賀県立大学
出生前の胎児が置かれている栄養環境を評価するための「新規羊水検査」の有効性の検討研究代表者
- 研究代表者
  
  佐野光枝
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2016
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  滋賀県立大学
多変量解析による水溶性ビタミン栄養評価法のモデル式の推定
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2014
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  滋賀県立大学
ＱＰＲＴノックアウトマウスを用いた真正ナイアシン欠乏症とその発症機構の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  佐野光枝
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2012
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  滋賀県立大学

すべて 2017 2016 2015 2012 2011 その他

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Maternal and foetal tryptophan and serotonin metabolism in gestating rat: effect of intrauterine growth restriction.2016
- 著者名/発表者名
  Sano M, Ferchaud-Roucher V, Kaeffer B, Poupeau G, Castellano B & Darmaun D.
- 雑誌名
  
  Amino Acids
  
  巻: 48 号: 1 ページ: 281-290
- DOI
  10.1007/s00726-015-2072-4
- 査読あり / 謝辞記載あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26560063
[雑誌論文] Establishment of true niacin deficiency in quinolinic acid phosphoribosyltransferase knockout mice.2012
- 著者名/発表者名
  Terakata M, Fukuwatari T, Sano M, Nakao N, Sasaki R, Fukuoka S, Shibata K.
- 雑誌名
  
  J Nutr.
  
  巻: 142 号: 12 ページ: 2148-2153
- DOI
  10.3945/jn.112.167569
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[雑誌論文] The urinary excretory ratio of nicotinamide catabolites was associated with the conversion ratio of tryptophan to nicotinamide in growing rats fed a niacin-free 20% casein diet.2012
- 著者名/発表者名
  Shibata K, Imai E, Sano M, Fukuwatari T.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem.
  
  巻: 76 ページ: 186-198
- NAID
  10030399082
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[雑誌論文] Association between 24 hour urinary α-tocopherol catabolite, 2,5,7,8-tetramethyl-2(2'-carboxyethyl)-6-hydroxychroman (α-CEHC) and α-tocopherol intake in intervention and cross-sectional studies.2011
- 著者名/発表者名
  Imai E, Tsuji T, Sano M, Fukuwatari T, Shibata K.
- 雑誌名
  
  Asia Pac J Clin Nutr.
  
  巻: 20 ページ: 507-513
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[雑誌論文] Effects of ethanol consumption on the B-group vitamin contents of liver, blood and urine in rats.2011
- 著者名/発表者名
  Miyazaki A, Sano M, Fukuwatari T, Shibata K.
- 雑誌名
  
  Br J Nutr.
  
  巻: 15 ページ: 1-8
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[雑誌論文] Liver, blood, and urine vitamin B1 content in cold-exposed rats fed a vitamin B1-sufficient or minimum-requirement diet [in Japanese]2011
- 著者名/発表者名
  柴田克己，坂崎愛，佐野光枝，福渡努
- 雑誌名
  
  Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  
  巻: 64 ページ: 329-334
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[学会発表] High fat and very low carbohydrate intake during pregnancy does not influence the folate nutritional status in mother and foetuses2017
- 著者名/発表者名
  M. Sano, M. Suzuki, M. Funato
- 学会等名
  DOHaD 2017
- 発表場所
  ロッテルダム（オランダ）
- 年月日
  2017-10-15
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26560063
[学会発表] 高脂肪低炭水化物食摂取による糖新生亢進が妊娠母体とその胎児へ及ぼす栄養学的影響2015
- 著者名/発表者名
  佐野光枝，福渡努，柴田克己
- 学会等名
  第62回日本栄養改善学会総会
- 発表場所
  福岡国際会議場
- 年月日
  2015-09-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26560063
[学会発表] QPRT遺伝子欠損マウスを用いたナイアシン欠乏モデル動物のメタボローム解析2012
- 著者名/発表者名
  寺方美希,佐野光枝,福渡努,福岡伸一,柴田克己
- 学会等名
  第66回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  宮城県仙台市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[学会発表] The establishment of a true naiacin-deficient model animal QPRT-KO mouse2012
- 著者名/発表者名
  Katsumi Shibata, Miki Terakata, Tsutomu Fukuwatari, Mitsue Sano, and Shin-ichi Fukuoka
- 学会等名
  13th Conference of the International Society for Tryptophan Research
- 発表場所
  Australia
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[学会発表] 水溶性ビタミン欠乏飼料投与後の血中・肝臓中・尿中ビタミン量の変化
- 著者名/発表者名
  佐野光枝，杉田千紗，福渡努，柴田克己
- 学会等名
  第65回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  お茶の水女子大学（東京）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[学会発表] 安定同位体：15N2-L-トリプトファンを用いたin vivo トレーサー実験法の確立
- 著者名/発表者名
  佐野光枝，Veronique Ferchaud-Roucher, Charlotte Nael, Audrey Aguesse, Guillaume Poupeau, Blandine Castellano and Dominique Darmaun
- 学会等名
  第68回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  酪農学園大学（北海道）
- 年月日
  2014-05-30 – 2014-06-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26560063
[学会発表] ヒストン脱アセチル化酵素阻害剤バルプロ酸がトリプトファン－ナイアシン転換経路に及ぼす影響
- 著者名/発表者名
  佐野光枝，近藤里奈，福渡努，柴田克己
- 学会等名
  日本ビタミン学会　第６３回大会
- 発表場所
  安田女子大学（広島）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140
[学会発表] 安定同位体：15N2-L-トリプトファンを用いたin vivo トレーサー実験法の確立
- 著者名/発表者名
  佐野光枝，Veronique Ferchaud-Roucher, Charlotte Nael, Audrey Aguesse, Guillaume Poupeau, Blandine Castellano and Dominique Darmaun
- 学会等名
  第3回日本DOHad研究会学術集会
- 発表場所
  国立成育医療研究センター（東京）
- 年月日
  2014-07-25 – 2014-07-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26560063
[学会発表] 水溶性ビタミン欠乏飼料投与後の血中・肝臓中・尿中ビタミン量の変化
- 著者名/発表者名
  佐野光枝，福渡努，柴田克己
- 学会等名
  第58回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  広島国際会議場（広島）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780140

1. 柴田克己 (40131479)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
2. 福渡努 (50295630)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 辻とみ子 (20269666)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 今井具子 (00393166)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. ダーマンドミニク

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

佐野 光枝 Sano Mitsue

研究課題

研究成果

共同研究者

乳児の気質のマイナス因子を抑える妊娠中の食事―アミノ酸と脂肪酸に着目した研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

妊婦のトリプトファン代謝異常と低出生体重の関係～トリプトファン摂取の効果の解析～研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

出生前の胎児が置かれている栄養環境を評価するための「新規羊水検査」の有効性の検討研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

多変量解析による水溶性ビタミン栄養評価法のモデル式の推定

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ＱＰＲＴノックアウトマウスを用いた真正ナイアシン欠乏症とその発症機構の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Maternal and foetal tryptophan and serotonin metabolism in gestating rat: effect of intrauterine growth restriction.2016

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Establishment of true niacin deficiency in quinolinic acid phosphoribosyltransferase knockout mice.2012

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] The urinary excretory ratio of nicotinamide catabolites was associated with the conversion ratio of tryptophan to nicotinamide in growing rats fed a niacin-free 20% casein diet.2012

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Association between 24 hour urinary α-tocopherol catabolite, 2,5,7,8-tetramethyl-2(2'-carboxyethyl)-6-hydroxychroman (α-CEHC) and α-tocopherol intake in intervention and cross-sectional studies.2011

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Effects of ethanol consumption on the B-group vitamin contents of liver, blood and urine in rats.2011

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Liver, blood, and urine vitamin B1 content in cold-exposed rats fed a vitamin B1-sufficient or minimum-requirement diet [in Japanese]2011

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] High fat and very low carbohydrate intake during pregnancy does not influence the folate nutritional status in mother and foetuses2017

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 高脂肪低炭水化物食摂取による糖新生亢進が妊娠母体とその胎児へ及ぼす栄養学的影響2015

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] QPRT遺伝子欠損マウスを用いたナイアシン欠乏モデル動物のメタボローム解析2012

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] The establishment of a true naiacin-deficient model animal QPRT-KO mouse2012

著者名/発表者名

佐野光枝 Sano Mitsue