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小山 寛喜  Koyama Hiroki

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 20746515
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 東京海洋大学, 学術研究院, 助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2025年度: 東京海洋大学, 学術研究院, 助教
2019年度 – 2022年度: 東京海洋大学, 学術研究院, 助教
2018年度: 広島大学, 統合生命科学研究科, 助教
2017年度 – 2018年度: 広島大学, 生物圏科学研究科, 助教
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分38050:食品科学関連 / 小区分40040:水圏生命科学関連 / 水圏生命科学
研究代表者以外
中区分38:農芸化学およびその関連分野
キーワード
研究代表者
視神経節 / スルメイカ / アスパラギン酸ラセマーゼ / D-アスパラギン酸 / 美味しさ / クルマエビ / 塩分 / 遊離アミノ酸 / 発現クローニング
研究代表者以外
内生放線菌 … もっと見る / シグナル分子 / 甲殻類 / ミズクラゲ / 海洋放線菌 / 植物内生放線菌 / 生理活性物質 隠す
  • 研究課題

    (4件)
  • 研究成果

    (3件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  塩分を利用してエビ類の美味しさを追求する次世代養殖技術の開発研究代表者

    • 研究代表者
      小山 寛喜
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      東京海洋大学
  •  スルメイカ視神経節において発現するアスパラギン酸ラセマーゼに関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      小山 寛喜
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2022
    • 研究種目
      若手研究
    • 審査区分
      小区分40040:水圏生命科学関連
    • 研究機関
      東京海洋大学
  •  多様な生態系を創出するインドネシア・スラウェシ島の天然資源調査と徹底的利活用

    • 研究代表者
      荒川 賢治
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2022
    • 研究種目
      国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B))
    • 審査区分
      中区分38:農芸化学およびその関連分野
    • 研究機関
      広島大学
  •  スルメイカ神経系の新規アスパラギン酸ラセマーゼに関する生化学的研究研究代表者

    • 研究代表者
      小山 寛喜
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2018
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      水圏生命科学
    • 研究機関
      広島大学

すべて 2023 2022

すべて 学会発表

  • [学会発表] ミズクラゲの変態制御物質のスクリーニングと単離・構造決定2023

    • 著者名/発表者名
      見崎 裕也, 平嶋 友美, 藤井 夏鈴, 住吉 美保, 稲田 晋宣, 鈴木 敏弘, 星野 有太朗, 小山 寛喜, 国吉 久人, 荒川 賢治
    • 学会等名
      日本農芸化学会2023年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0149
  • [学会発表] Metabolite profiles of Actinomycetes isolated from the Indonesian Karst and ocean2023

    • 著者名/発表者名
      Rukman Muslimin, Alimuddin Ali, Hiroki Koyama, Hisato Kuniyoshi, Kenji Arakawa
    • 学会等名
      日本農芸化学会2023年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KK0149
  • [学会発表] スルメイカTodarodes pacificusのD-アスパラギン酸生合成酵素遺伝子クローニング2022

    • 著者名/発表者名
      高橋由衣、真鳥燦、国吉久人、黒瀬光一、小山寛喜
    • 学会等名
      令和4年度日本水産学会秋季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K15911
  • 1.  荒川 賢治 (80346527)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 2件
  • 2.  国吉 久人 (60335643)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 2件

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