相良多喜子 Sagara Takiko

研究者番号	30249164
その他のID
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所属 (現在)	2025年度: かなざわ食マネジメント専門職大学, フードサービスマネジメント学部, 教授 2025年度: 北陸学院大学, 健康科学部(栄養学科), 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2015年度 – 2016年度: 関西福祉科学大学, 健康福祉学部, 教授 2014年度: 関西福祉科学大学, 公私立大学の部局等, 教授 2013年度: 関西福祉科学大学, 健康福祉学部, 教授 2011年度: 金沢学院, 短期大学食物栄養学科, 教授 2008年度 – 2011年度: 金沢学院短期大学, 食物栄養学科, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者衛生学・公衆衛生学 / 公衆衛生学・健康科学
キーワード	研究代表者アレルギー / 自閉症 / 食育 / 予防 / コホート / 環境 / 栄養 / 小児 / 食 / 気管支喘息 … もっと見る / アトピー性皮膚炎 / 体重 / 親子関係 / 肥満 / 疫学 / 花粉症 / こども / 親 / 保健栄養 / 生活習慣 / コホート研究 / 健康 / 食育プログラム / 発達 / こころ / 子ども隠す

自閉症傾向の早期発見のための新しい指標と予防法の開発―食とアレルギーとの関連から研究代表者
- 研究代表者
  
  相良多喜子
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  衛生学・公衆衛生学
- 研究機関
  関西福祉科学大学
「子どものこころ」の発達に及ぼす食育のあり方に関するコホート研究研究代表者
- 研究代表者
  
  相良多喜子
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  公衆衛生学・健康科学
- 研究機関
  金沢学院
   金沢学院短期大学

すべて 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 給食の運営　給食計画・実務編　第5版2016
- 著者名/発表者名
  富岡和夫、笹田陽子、相良多喜子、佐藤玲子、杉本温美、高野美幸、西川貴子
- 総ページ数
  272
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[図書] 「教育と医学」子どもの心の発達と食育の科学2016
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 総ページ数
  96
- 出版者
  慶應義塾大学出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[図書] 栄養教育論―栄養の指導―2016
- 著者名/発表者名
  蕨迫栄美子、関口紀子、相良多喜子、石井幸江、加藤由美子、和田涼子、宇和川小百合
- 総ページ数
  259
- 出版者
  学建書院
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[図書] 栄養士課程実習ノート（第６版）2015
- 著者名/発表者名
  相良多喜子、熊沢昭子、間瀬友子、北川公子、片山直美
- 総ページ数
  110
- 出版者
  医歯薬出版株式会社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[図書] カレント給食経営管理論（第２版）2015
- 著者名/発表者名
  宮澤節子、松井元子、相良多喜子、尾木千恵美、加賀谷みえ子、河合潤子、他５名
- 総ページ数
  241
- 出版者
  株式会社建帛社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[図書] 学内給食経営管理実習のためのおいしい食事のコーディネート（第２版）2015
- 著者名/発表者名
  木村友子、井上明美、長澤伸江、松井元子、相良多喜子、他４名
- 総ページ数
  171
- 出版者
  医歯薬出版株式会社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[図書] 五訂　ライフステージの栄養学　理論と実習2015
- 著者名/発表者名
  桑守豊美、志塚ふじ子、小川宣子、相良多喜子、他５名
- 総ページ数
  265
- 出版者
  株式会社みらい
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[図書] 第6版栄養士課程実習ノート2012
- 著者名/発表者名
  熊沢昭子,北川公子,間瀬智子,相良多喜子,片山直美
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[図書] 第6版栄養士課程実習ノート2012
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[図書] 第5版給食の運営給食計画・実務論2011
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[図書] 第5版給食の運営給食計画・実務論2011
- 著者名/発表者名
  相良多喜子,富岡和夫,北川公子, 他5名
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[図書] 公衆栄養学ワークブック2009
- 著者名/発表者名
  徳留裕子,北川郁美,八木典子,今枝奈保美,東あかね,相良多喜子, 他3名
- 出版者
  株式会社みらい
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[図書] 給食の運営-給食計画・実務論第5版2009
- 著者名/発表者名
  富岡和夫,相良多喜子,笹田陽子,佐藤玲子,西川貴子, 他2名
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[図書] 栄養教育論-栄養の指導-2008
- 著者名/発表者名
  斎藤禮子,豊瀬恵美子,石井幸江,関口紀子,相良多喜子, 他3名
- 出版者
  学建書院
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[雑誌論文] Prevalence of Chronic Pain, Especially Headache, and Relationship with Health-Related Quality of Life in Middle-Aged Japanese Residents.2016
- 著者名/発表者名
  Mitoma J, Kitaoka M, Asakura H, Anyenda EO, Hori D, Nguyen TT, Hamagishi T, Hayashi K, Suzuki F, Shimizu Y, Tsujiguchi H, Kambayashi Y, Hibino Y, Konoshita T, Sagara T, Shibata A, Nakamura H
- 雑誌名
  
  Health
  
  巻: 8 号: 01 ページ: 116-124
- DOI
  10.4236/health.2016.81014
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830, KAKENHI-PROJECT-15H04783, KAKENHI-PROJECT-25670295
[雑誌論文] Common risk factors for changes in body weight and psychological well-being in Japanese male middle-aged workers2009
- 著者名/発表者名
  Sagara T, Hitomi Y, Kambayashi Y, Hibino Y, Matsuzaki I, Sasahara S, Ogino K, Hatta K, Nakamura H
- 雑誌名
  
  Environ Health Prev Med
  
  巻: 14 号: 6 ページ: 319-327
- DOI
  10.1007/s12199-009-0100-2
- NAID
  10026959380
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[雑誌論文] Common risk factors for changes in body weight and psychological well-being in Japanese male middle-aged workers.2009
- 著者名/発表者名
  Sagara T, Hitomi Y, Kambayashi Y, Hibino Y, Matsuzaki I, Sasahara S, Ogino K, Hatta K, Nakamura H
- 雑誌名
  
  Environ Health Prev Med. 14
  
  ページ: 319-327
- NAID
  10026959380
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[雑誌論文] Common risk factors for changes in body weight and psychological well-being in Japanese male middle-aged workers.2009
- 著者名/発表者名
  Sagara T, Hitomi Y, Kambayashi Y, Hibino Y, Matsuzaki I, Sasahara S, Ogino K, Hatta K, Nakamura H.
- 雑誌名
  
  Environ Health Prev Med 14
  
  ページ: 319-327
- NAID
  10026959380
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 幼児の心の発達と生活環境因子について2017
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第６４回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  アスティとくしま（徳島県）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[学会発表] 小中学校児童生徒の自閉症傾向は、体型および栄養状態と関連する2015
- 著者名/発表者名
  堀大介、辻口博聖、神林康弘、濱岸利夫、北岡政美、三苫純子、朝倉大貴、鈴木史彦、Anyenda Enoch Olando、Nguyen Thi Thu Thao、中村剛、木戸康人、能登裕幸、荒舩丈一、清水由加里、林宏一郎、日比野由利、柴田亜樹、相良多喜子、笹原信一朗、松崎一葉、中村裕之
- 学会等名
  第25回体力・栄養・免疫学会大会
- 発表場所
  帝京科学大学（東京）
- 年月日
  2015-08-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[学会発表] 生活習慣および精神的健康度と健診受診行動との関連2015
- 著者名/発表者名
  辻口博聖、堀大介、神林康弘、朝倉大貴、北岡政美、三苫純子, Anyenda Enoch Olando, Nguyen Thi Thu Thao、濱岸利夫、中村剛、木戸康人、能登裕幸、鈴木史彦、荒舩丈一、清水由加里、林宏一郎、日比野由利、柴田亜樹、相良多喜子、中村裕之
- 学会等名
  第13回日本予防医学会学術総会
- 発表場所
  フレンドパーク石川(石川県)
- 年月日
  2015-06-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[学会発表] 精神的健康度と性，年代，生活習慣要因の関連－金沢市一般住民の横断調査2015
- 著者名/発表者名
  堀大介、辻口博聖、神林康弘、濱岸利夫、北岡政美、三苫純子、朝倉大貴、鈴木史彦, Anyenda Enoch Olando, Nguyen Thi Thu Thao、中村剛、木戸康人、能登裕幸、荒舩丈一、清水由加里、林宏一郎、日比野由利、柴田亜樹、相良多喜子、笹原信一朗、松崎一葉、中村裕之
- 学会等名
  第13回日本予防医学会学術総会
- 発表場所
  フレンドパーク石川(石川県)
- 年月日
  2015-06-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[学会発表] 女子大学生の疲労自覚症状に関わる要因の検討2015
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第62回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  福岡国際会議場（福岡県）
- 年月日
  2015-09-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[学会発表] INVESTIGATION ABOUT THE BREAKFAST INTAKE　COMPARISON BETWEEN DIETITIAN COURSE STUDENT AND THE OTHER STUDENT2014
- 著者名/発表者名
  Naomi Katayama, Chizuko Hotta, Takiko Sagara
- 学会等名
  第６回アジア栄養士会議
- 発表場所
  台北市国際会議場(台湾)
- 年月日
  2014-08-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[学会発表] 児童生徒における食生活実態調査の検討2013
- 著者名/発表者名
  相良多喜子、桑守豊美
- 学会等名
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  神戸国際会議場
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[学会発表] 中学生における食に関する指導の実践2013
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第12回日本栄養改善学会近畿支部学術総会
- 発表場所
  千里金蘭大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25460830
[学会発表] 地震による高齢者の精神的ストレスと食行動の関連2012
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第7回日本栄養改善学会北陸支部学術総会
- 発表場所
  石川県女性センター(石川県)
- 年月日
  2012-02-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 幼児期におけるアレルギー疾患と生活環境因子は、児の自閉症傾向に関連する2012
- 著者名/発表者名
  柴田亜樹,林宏一,人見嘉哲,大滝直人,日比野由利,神林康弘,相良多喜子,三邉義雄,中村裕之
- 学会等名
  第82回日本衛生学会学術総会
- 発表場所
  京都大学吉田キャンパス(京都府)
- 年月日
  2012-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 子どもの食生活等実態調査について2011
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第22回石川県小児保健学会
- 発表場所
  金沢市立泉野図書館(石川県)
- 年月日
  2011-09-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 在宅高齢者の食事調査2011
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第6回「栄養とエイジング」国際会議
- 発表場所
  東京大学(東京都)
- 年月日
  2011-09-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 幼児期のこころの健康に関連する生活環境および行動因子に関する疫学2011
- 著者名/発表者名
  柴田亜樹,人見嘉哲,林宏一,神林康弘,日比野由利,相良多喜子,三邉義雄,中村裕之
- 学会等名
  第81回日本衛生学会学術総会
- 発表場所
  日本衛生学雑誌
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 幼児期のこころの健康に関連する生活環境およびアレルギー疾患に関する疫学2011
- 著者名/発表者名
  柴田亜樹,林宏一,人見嘉哲,神林康弘,日比野由利,大滝直人,相良多喜子,三邉義雄,中村裕之
- 学会等名
  第9回日本予防医学会学術総会
- 発表場所
  首都大学東京荒川キャンパス(東京都)
- 年月日
  2011-11-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 青年期女性の食事パターンと摂食障害リスクとの関連について2011
- 著者名/発表者名
  大滝直人,田路千尋,柴田亜樹,人見嘉哲,神林康弘,日比野由利,相良多喜子,中村裕之,林宏一
- 学会等名
  第9回日本予防医学会学術総会
- 発表場所
  首都大学東京荒川キャンパス(東京都)
- 年月日
  2011-11-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 幼児期のこころの健康に関連する生活環境および行動因子に関する疫学2011
- 著者名/発表者名
  柴田亜樹、人見嘉哲、林宏一、神林康弘、日比野由利、相良多喜子、三邉義雄、中村裕之
- 学会等名
  第81回日本公衆衛生学会学術総会
- 発表場所
  日本衛生学雑誌
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] LIFESTYLE REGULATION OF ELDERLY PEOPLE IN RELATIONSHIP TO QOL2011
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第6回「栄養とエイジング」国際会議
- 発表場所
  東京大学(東京都)
- 年月日
  2011-09-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 児童生徒における食生活の検討2011
- 著者名/発表者名
  勇ノ上春美,北出宏予,相良多喜子
- 学会等名
  第58回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  広島市文化交流会館(広島県)
- 年月日
  2011-09-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 学校給食と児童生徒の食生活との関連2010
- 著者名/発表者名
  相良多喜子,勇ノ上春美,田川恵子
- 学会等名
  第6回日本給食経営管理学会学術総会
- 発表場所
  滋賀県立大学(滋賀県)
- 年月日
  2010-10-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 能登半島地震による高齢者の精神的ストレスと食行動の関連2010
- 著者名/発表者名
  相良多喜子,神林康弘,人見嘉哲,日比野由利,柴田亜樹,大滝直人,林宏一,中村裕之
- 学会等名
  第69回日本公衆衛生学会総会
- 発表場所
  東京国際フォーラム(東京都)
- 年月日
  2010-10-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 能登半島地震で被災した仮設住宅入居高齢者の精神的ストレスと食行動2010
- 著者名/発表者名
  相良多喜子,神林康弘,人見嘉哲,日比野由利,柴田亜樹,大滝直人,林宏一,中村裕之
- 学会等名
  第8回日本予防医学会学術総会
- 発表場所
  石川県立音楽堂(石川県)
- 年月日
  2010-12-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 中高年会社員における体重変化と精神的健康に対する共通の危険因子2010
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第57回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  埼玉女子栄養大学(埼玉県)
- 年月日
  2010-09-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 中高年会社員における体重変化と精神的健康に対する共通の危険因子2010
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第57回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  女子栄養大学(埼玉県)
- 年月日
  2010-09-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 母親と小学生の朝食欠食と生活習慣についての検討2009
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第56回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  札幌コンベンションセンター(北海道)
- 年月日
  2009-09-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 母親と小学生の朝食欠食状況と生活習慣についての検討2009
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第56回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  札幌コンベンションセンター(北海道)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 母親と小学生の朝食欠食と生活習慣についての検討2009
- 著者名/発表者名
  相良多喜子
- 学会等名
  第56回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  北海道札幌市
- 年月日
  2009-09-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 小学校における食育の実施と検討2009
- 著者名/発表者名
  野田和加奈,相良多喜子
- 学会等名
  第56回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  札幌コンベンションセンター(北海道)
- 年月日
  2009-09-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 妊産婦の食生活に関する調査2008
- 著者名/発表者名
  松木知美,相良多喜子
- 学会等名
  第55回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  鎌倉女子大学(神奈川県)
- 年月日
  2008-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 金沢市における健康な高齢者の食生活実態の検討2008
- 著者名/発表者名
  辰野絵里奈,相良多喜子
- 学会等名
  第55回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  鎌倉女子大学(神奈川県)
- 年月日
  2008-09-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667
[学会発表] 女子学生の体系と食事内容との関連2008
- 著者名/発表者名
  吉野由紀,相良多喜子
- 学会等名
  第55回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  鎌倉女子大学(神奈川県)
- 年月日
  2008-09-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590667

1. 中村裕之 (30231476)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 14件
2. 三辺義雄 (60181947)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 4件
3. 人見嘉哲 (70231545)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 10件
4. 神林康弘 (20345630)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 14件
5. 日比野由利 (40362008)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 10件

相良 多喜子 Sagara Takiko

研究課題

研究成果

共同研究者

自閉症傾向の早期発見のための新しい指標と予防法の開発―食とアレルギーとの関連から研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

「子どものこころ」の発達に及ぼす食育のあり方に関するコホート研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 給食の運営 給食計画・実務編 第5版2016

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 「教育と医学」子どもの心の発達と食育の科学2016

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 栄養教育論―栄養の指導―2016

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 栄養士課程実習ノート（第６版）2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] カレント給食経営管理論（第２版）2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 学内給食経営管理実習のためのおいしい食事のコーディネート（第２版）2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 五訂 ライフステージの栄養学 理論と実習2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 第6版栄養士課程実習ノート2012

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 第6版栄養士課程実習ノート2012

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 第5版給食の運営給食計画・実務論2011

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 第5版給食の運営給食計画・実務論2011

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 公衆栄養学ワークブック2009

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 給食の運営-給食計画・実務論第5版2009

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 栄養教育論-栄養の指導-2008

著者名/発表者名

出版者

データソース

[雑誌論文] Prevalence of Chronic Pain, Especially Headache, and Relationship with Health-Related Quality of Life in Middle-Aged Japanese Residents.2016

相良多喜子 Sagara Takiko

[図書] 給食の運営　給食計画・実務編　第5版2016

[図書] 五訂　ライフステージの栄養学　理論と実習2015

[学会発表] INVESTIGATION ABOUT THE BREAKFAST INTAKE　COMPARISON BETWEEN DIETITIAN COURSE STUDENT AND THE OTHER STUDENT2014