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櫛 勝彦  Kushi Katsuhiko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 30324726
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2016年度 – 2023年度: 京都工芸繊維大学, デザイン・建築学系, 教授
2015年度: 京都工芸繊維大学, その他部局等, 教授
2010年度 – 2013年度: 京都工芸繊維大学, 工芸科学研究科, 教授
2007年度: 京都工芸繊維大学, 工芸科学研究科, 准教授
2006年度: 京都工芸繊維大学, 工芸科学研究科, 助教授
2004年度 – 2005年度: 京都工芸繊維大学, 工芸学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
デザイン学 / デザイン学
研究代表者以外
メディア情報学・データベース / 小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食生活学
キーワード
研究代表者
プロダクトデザイン / 工業デザイン / 料理療法 / ユニバーサルデザイン / 調理活動 / 高齢者活動 / ラピッドエスノグラフィー / デザイン方法論 / 観察 / 人間中心設計 / エスノグラフィー / デザイン学 … もっと見る
研究代表者以外
… もっと見る 調理 / 料理療法 / 認知症予防 / 認知症ケア / 伝統技能 / 在宅 / 食欲 / 調理音 / お菓子作り / コロナ禍 / 認知症 / 医療・福祉 / 高齢者サロン / 高齢者 / カナダ / 非薬物療法 / 地域包括ケア / MCI / 地域 / 日系カナダ人 / ビデオ・エスノグラフィー / 地域サロン / 軽度認知障害(MCI) / 調理活動 / Succession of skills / Know-how in skill / Virtual mirror / Electromvogram / Physiological index / Motion analysis / Expert / Japanese traditional crats / 血流変動 / 習熟度評価指標 / 筋電図 / 実時間映像処理 / 動作学習 / 音声対話記述言語 / マルチモーダルインターフェース / 技術継承 / 習熟度 / こつ / 生理指標 / 筋活動 / 動作解析 / 匠 / information search / audio interface / data mining / multi-media / human interface / digital archive / experience design / analysis of traditional skill / データベース / 伝統技のディジタルアーカイブ / 技能の伝統 / 匠の技 / 情報検索 / 音声インタフェース / データマイニング / マルチメディア / ヒューマンインタフェース / ディジタルアーカイブ / エクスペリエンスデザイン / 伝統技能の解析 隠す
  • 研究課題

    (6件)
  • 研究成果

    (25件)
  • 共同研究者

    (11人)
  •  自宅における認知症ケアと予防に役立つ料理療法プログラムの開発と効果評価

    • 研究代表者
      湯川 夏子
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      京都教育大学
  •  地域における軽度認知症高齢者に対する料理療法プログラムの開発と効果検証

    • 研究代表者
      湯川 夏子
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2020
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      京都教育大学
  •  ラピッドエスノグラフィーによる高齢者生活用調理作業支援ツールの研究研究代表者

    • 研究代表者
      櫛 勝彦
    • 研究期間 (年度)
      2015 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      デザイン学
    • 研究機関
      京都工芸繊維大学
  •  ビデオエスノグラフィーによる介護施設内生活デザインニーズ探索研究代表者

    • 研究代表者
      櫛 勝彦
    • 研究期間 (年度)
      2010 – 2012
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      デザイン学
    • 研究機関
      京都工芸繊維大学
  •  伝統技能の継承と発展のための「匠伯楽システム」の研究

    • 研究代表者
      宮里 勉
    • 研究期間 (年度)
      2006 – 2007
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      メディア情報学・データベース
    • 研究機関
      京都工芸繊維大学
  •  伝統産業技術の継承と発展のための新しいマルチメディアアーカイブ技法の研究

    • 研究代表者
      黒川 隆夫
    • 研究期間 (年度)
      2004 – 2005
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      メディア情報学・データベース
    • 研究機関
      京都工芸繊維大学

すべて 2021 2019 2017 2014 2013 2011 2007 2006 2005

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 高齢者の自助生活のためのカレンダー・システムの提案2017

    • 著者名/発表者名
      櫛勝彦, 畔柳加奈子, 伊賀陽祐, 栗野正雄, 羽田亜美, 井上裕功, 鳥宮尚道
    • 雑誌名

      ヒューマンインタフェース2017

      巻: - ページ: 799-806

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K00686
  • [雑誌論文] 新商品開発における集団的創造の問題と要因2017

    • 著者名/発表者名
      畔柳加奈子,櫛 勝彦
    • 雑誌名

      デザイン理論

      巻: 69号 ページ: 29-42

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K00686
  • [雑誌論文] Designing with and within a community2014

    • 著者名/発表者名
      Kovac Aleksandar, Kittiwongsunthorn Warrunton, Katsuhiko Kushi
    • 雑誌名

      デザイン学研究

      巻: 第60巻第5号 ページ: 93-102

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22615024
  • [雑誌論文] HCDのためのラピッドエスノグラフィー2011

    • 著者名/発表者名
      櫛勝彦
    • 雑誌名

      デザイン学研究特集号

      巻: 第18巻第2号 ページ: 6-9

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22615024
  • [雑誌論文] HCD のためのラピッドエスノグラフィー2011

    • 著者名/発表者名
      櫛勝彦
    • 雑誌名

      デザイン学研究特集号

      巻: 18巻2号 ページ: 6-9

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22615024
  • [雑誌論文] 家電製品のエコ表示に関する調査およびユーザ評価2011

    • 著者名/発表者名
      杉本美貴、岡田栄造、櫛勝彦、山本建太郎
    • 雑誌名

      デザイン学研究

      巻: 57巻第5号 ページ: 81-88

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22615024
  • [雑誌論文] Design that exceeds solution -Design process based on artist's thought process2007

    • 著者名/発表者名
      Katsuhiko, KUSHI
    • 雑誌名

      J. The Japan Society of Design

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18300034
  • [雑誌論文] ソリューション」を超えるデザイン-アーティストの思考過程から発想するデザインプロセスー2006

    • 著者名/発表者名
      櫛 勝彦
    • 雑誌名

      デザイン理論49号、意匠学会、2006年11月.

      ページ: 19-32

    • NAID

      120005650813

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18300034
  • [雑誌論文] 京都に学ぶエクスペリエンスデザイン2005

    • 著者名/発表者名
      櫛 勝彦
    • 雑誌名

      伝統技術と先端技術の融合化研究会「伝統産業技術アーカイブ第2回分科会」資料

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [雑誌論文] The Role of Experience in Kansei Design Process - Search for a Mechanism of Design Creation Through Case Studies2005

    • 著者名/発表者名
      Katsuhiko Kushi, Yoji Kitani, Mikio Fujito
    • 雑誌名

      Kansei Engineering International 019 5,3」

      ページ: 25-34

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [雑誌論文] The Role of Experience in Kansei Design Process - Search for a Mechanism of Design Creation Through Case Studies (1)2005

    • 著者名/発表者名
      Katsuhiko Kushi, Yoji Kitani, Mikio Fujito
    • 雑誌名

      Kansei Engineering International 019 Vol.5 No.3

      ページ: 25-34

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [雑誌論文] A Proposal for a Need Finding Method - A Rapid Ethnographical Approach with New Tools2005

    • 著者名/発表者名
      Katsuhiko Kushi, Mayu Tsujimoto, Yoji Kitani, Mikio Fuj
    • 雑誌名

      International Design Congress - IASDR 2005 Proceedings of International Congress (CD-ROM)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [雑誌論文] デザイン創造の醸成環境と方法論2005

    • 著者名/発表者名
      櫛 勝彦
    • 雑誌名

      2005年度精密工学会秋季大会学術講演会講演論文集「語ろうモノづくり哲学の道」

      ページ: 215-216

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [雑誌論文] A Proposal for a Need Finding Method - A Rapid Ethnographical Approach with New Tools2005

    • 著者名/発表者名
      Katsuhiko Kushi, Mayu Tsujimoto, Yoji Kitani, Mikio Fujito
    • 雑誌名

      International Design Congress - IASDR 2005 Proceedings of International Congress (CD-ROM)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [雑誌論文] The Role of Experience in Kansei Design Process -Search for a Mechanism of Design Creation Through Case Studies(1)2005

    • 著者名/発表者名
      Katsuhiko Kushi, Yoji Kitani, Mikio Fujito
    • 雑誌名

      Kansei Engineering International 5・3

      ページ: 25-34

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [雑誌論文] A Proposal for a Need Finding Method -A Rapid Ethnographical Approach with New Tools2005

    • 著者名/発表者名
      Katsuhiko Kushi, Mayu Tsujimoto, Yoji Kitani, Mikio Fujito
    • 雑誌名

      International Design Congress -IASDR 2005 Proceedings of International Congress (CD-ROM)

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [雑誌論文] デザイン創造の醸成環境と方法論2005

    • 著者名/発表者名
      櫛勝彦
    • 雑誌名

      2005年度精密工学会秋季大会学術講演会講演論文集「語ろうモノづくり哲学の道」 (CD-ROM)

      ページ: 215-216

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16300029
  • [学会発表] 認知症高齢者を対象とした料理療法における支援方法の動画解析2021

    • 著者名/発表者名
      明神千穂, 服部亜香里, 仲濱琴乃, 小澤一哉, 前田佐江子, 櫛勝彦, 湯川夏子
    • 学会等名
      日本調理科学会2021年度大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K02387
  • [学会発表] 日常からの共創方法としてのデザイン2019

    • 著者名/発表者名
      櫛 勝彦
    • 学会等名
      京都産学公連携機構
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K00686
  • [学会発表] 高齢者の自助生活のためのカレンダー・システムの提案2017

    • 著者名/発表者名
      櫛勝彦, 畔柳加奈子, 伊賀陽祐, 栗野正雄, 羽田亜美, 井上裕功, 鳥宮尚道
    • 学会等名
      ヒューマンインタフェース学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K00686
  • [学会発表] ラピッドエスノグラフィーを活用した、”看護・介護”分野におけるデザイン思考アプローチ2017

    • 著者名/発表者名
      櫛 勝彦
    • 学会等名
      スマートウェルネス・オープンセミナー
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K00919
  • [学会発表] 高齢者施設生活へのデザインアプローチ -ラピッドエスノグラフィーによるニーズ定義とデザイン提案2013

    • 著者名/発表者名
      櫛勝彦
    • 学会等名
      日本老年行動科学会
    • 発表場所
      愛媛大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22615024
  • [学会発表] 高齢者施設生活へのデザインアプローチ - ラピッドエスノグラフィーによるニーズ定義とデザイン提案 -2013

    • 著者名/発表者名
      櫛 勝彦
    • 学会等名
      日本老年行動科学会
    • 発表場所
      愛媛大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22615024
  • [学会発表] ラピッド・エスノグラフィーの実践2011

    • 著者名/発表者名
      櫛勝彦
    • 学会等名
      情報デザインフォーラム
    • 発表場所
      千葉工業大学(招待講演)
    • 年月日
      2011-09-23
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22615024
  • [学会発表] ラピッド・エスノグラフィーの実践2011

    • 著者名/発表者名
      櫛勝彦
    • 学会等名
      情報デザインフォーラム
    • 発表場所
      千葉工業大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22615024
  • 1.  森本 一成 (00127169)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  佐藤 哲也 (20252546)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  小山 恵美 (80346121)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  芳田 哲也 (00191601)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  湯川 夏子 (40259510)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 1件
  • 6.  明神 千穂 (90529752)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 1件
  • 7.  黒川 隆夫 (00029539)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  宮里 勉 (40346119)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 9.  荒木 雅弘 (50252490)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 10.  岡 夏樹 (20362585)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 11.  鋤納 心 (30645734)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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