岡島邦彦 OKAJIMA Kunihiko

研究者番号	30389168
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2011年度 – 2014年度: 徳島文理大学, 理工学部, 教授 2005年度 – 2007年度: 徳島文理大学, 工学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者以外食生活学 / 木質科学
キーワード	研究代表者以外分子動力学計算 / 分子動力学 / 構造形成 / セルロース / Edible Cellulose / Non Calorie / Food Material / Edible Film / Molecular Dynamics / Sodium Hydroxide … もっと見る / Structural Formation / Cellulose / 発ガン性 / パン / 表面エネルギー / 可食性セルロース / ノンカロリー / 食材 / 可食性フィルム / 水酸化ナトリウム / X線回折 / Ｘ線回折 / パルプ / 食物繊維 / 機能性食品 / 構造 / 再生セルロース隠す

ナノ食品－木質パルプから構造制御されて得た機能性食品材料－
- 研究代表者
  
  山根千弘
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  木質科学
- 研究機関
  神戸女子大学
セルロース/水酸化ナトリウム水溶液からの新機能性食品材料
- 研究代表者
  
  山根千弘
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  神戸女子大学

すべて 2014 2011 2007 2006 2005 その他

すべて雑誌論文学会発表産業財産権

[雑誌論文] Influence of dyestuffs on the crystallinity of a bacterial cellulose and a regenerated cellulose2014
- 著者名/発表者名
  Hitomi Miyamoto, Masaya Tsuduki, Mariko Ago, Chihiro Yamane, Mitsuo Ueda, Kunihiko Okajima
- 雑誌名
  
  Textile Research Journal
  
  巻: 84 号: 11 ページ: 1147-1158
- DOI
  10.1177/0040517513517960
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-12J02232, KAKENHI-PROJECT-23580236
[雑誌論文] ボールミル処理により調製した羊毛の高次構造と染着性2014
- 著者名/発表者名
  宮本ひとみ，山根千弘，岡島邦彦
- 雑誌名
  
  繊維学会誌
  
  巻: 70 号: 1 ページ: 8-13
- DOI
  10.2115/fiber.70.8
- NAID
  130004746661
- ISSN
  0037-9875, 1884-2259
- 言語
  日本語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580236
[雑誌論文] Comparison between cellulose blend films prepared from aqueous sodium hydroxide solution and edible films of biopolymers with possible application for new food materials2011
- 著者名/発表者名
  H. Miyamoto, C. Yamane, M. Seguchi, K. Okajima
- 雑誌名
  
  Food Sci. Technol. Res.
  
  巻: 17 ページ: 21-30
- NAID
  10027868490
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580236
[雑誌論文] Effect of solvent on morphological and structural change of cellulose under ball-milling.2007
- 著者名/発表者名
  M. Ago, T. Endo, K. Okajima
- 雑誌名
  
  Polymer Journal 39
  
  ページ: 435-441
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Structure of Regenerated Cellulose Films from Cellulose/Aqueous NaOH Solution as a Function of Coagulation Conditions.2007
- 著者名/発表者名
  G. Yang, H. Miyamoto, C. Yamane, K. Okajima
- 雑誌名
  
  Polymer Journal 39
  
  ページ: 34-40
- NAID
  10018706156
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Effect of solvent on morphological and structural change of cellulose under ball-milling2007
- 著者名/発表者名
  M.Ago, T.Endo and K.Okajima
- 雑誌名
  
  Polymer Journal 39
  
  ページ: 435-441
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Structure of Regenerated Cellulose Films from Cellulose/Aqueous NaOH Solution as a Function of Coagulation Conditions2007
- 著者名/発表者名
  G.Yang, H.Miyamoto, C.Yamane and K.Okajima
- 雑誌名
  
  Polymer Journal 39
  
  ページ: 34-40
- NAID
  10018706156
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Characterization of Morphology and Physical Strength for Bacterial Cellulose Produced by an Enterobacter sp.2006
- 著者名/発表者名
  M. Ago, C. Yamane, M. Hattori, H. Ono, K. Okajima
- 雑誌名
  
  Sen'I Gakkaishi 62
  
  ページ: 258-262
- NAID
  10019371770
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Characterization of Morphology and Physical Strength for Bacterial Cellulose Produced by an Enterobacter sp2006
- 著者名/発表者名
  M.Ago, C.Yamane, M.Hattori, H.Ono and K.Okajima
- 雑誌名
  
  Sen'I Gakkaishi 62
  
  ページ: 258-262
- NAID
  10019371770
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Two Different Surface Properties of Regenerated Cellulose due to Structural Anisotropy.2006
- 著者名/発表者名
  C. Yamane, T. Aoyagi, M. Ago, K. Sato, K. Okajima, T. Takahashi
- 雑誌名
  
  Polymer Journal 38
  
  ページ: 819-826
- NAID
  10018206598
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] 無機物混在下での新規なセルロース産生微生物の培養2005
- 著者名/発表者名
  吾郷真理子, 山根千弘, 服部真貴子, 小野博文, 岡島邦彦
- 雑誌名
  
  繊維学会誌 61
  
  ページ: 119-123
- NAID
  10015699741
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Cross-sectional Distribution of Crystalline and Fibril Orientations of Typical Regenerated Cellulose Fibers in Relation to Their Fibrillation Resistance
- 著者名/発表者名
  H.Miyamoto, M.Mori, C.Yamane, K.Okajima and J.Sugiyama
- 雑誌名
  
  Textile Research Journal (In print)
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] セルロース固体構造変化に及ぼす親水性および疎水性溶媒の効果
- 著者名/発表者名
  岡島邦彦
- 雑誌名
  
  高分子論文集 (印刷中)
- NAID
  10024263624
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Cross-sectional Distribution of Crystalline and Fibril Orientations of Typical Regenerated Cellulose Fibers in Relation to Their Fibrillation Resistance.
- 著者名/発表者名
  H. Miyamoto, M. Mori, C. Yamane, K. Okajima, J. Sugiyama
- 雑誌名
  
  Textile Research Journal (In print)
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] セルロース固体構造変化に及ぼす親水性および疎水性溶媒の効果
- 著者名/発表者名
  吾郷真理子, 岡島邦彦
- 雑誌名
  
  高分子論文集 (印刷中)
- NAID
  10024263624
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[雑誌論文] Structure and Properties of Cellulose-Starch Composites Regenerated from Aqueous Sodium Hydroxide Solution.
- 著者名/発表者名
  H. Miyamoto, M. Seguchi, C. Yamane, K. Okajima
- 雑誌名
  
  Journal of Food Science (to be submitted)
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[産業財産権] 無機物質微多孔体の製造方法2007
- 発明者名
  山根, 岡島
- 権利者名
  山根, 岡島
- 産業財産権番号
  2007-150949
- 出願年月日
  2007
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[学会発表] Edible regenerated cellulose prepared from cellulose / aqueous sodium hydroxide solution2011
- 著者名/発表者名
  C. Yamane, H. Miyamoto, K. Okajima
- 学会等名
  The EPNOE 2011 International Polysaccharide Conference
- 発表場所
  Wageningen, Netherlands
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580236
[学会発表] アルカリ可溶セルロースを使用した新しい食材用セルロース成型体2007
- 著者名/発表者名
  宮本ひとみ, 瀬口正晴, 岡島邦彦, 山根千弘
- 学会等名
  食品科学工学会
- 発表場所
  福岡
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[学会発表] 可食性セルロース成型体の構造と物性2007
- 著者名/発表者名
  宮本ひとみ, 瀬口正晴, 岡島邦彦, 山根千弘
- 学会等名
  家政学会年次大会
- 発表場所
  岐阜
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[学会発表] セルロース分子シートの各種媒体中での安定性2007
- 著者名/発表者名
  宮本ひとみ, 瀬口正晴, 岡島邦彦, 山根千弘
- 学会等名
  セルロース学会年次大会
- 発表場所
  静岡
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[学会発表] セルロース/食用多糖ナノ複合体の構造と食材への展開2007
- 著者名/発表者名
  山根千弘, 宮本ひとみ, 瀬口正晴, 岡島邦彦
- 学会等名
  日本食糧栄養学会年次大会
- 発表場所
  京都
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[学会発表] 食用多糖複合体2006
- 著者名/発表者名
  宮本ひとみ, 瀬口正晴, 岡島邦彦, 山根千弘
- 学会等名
  家政学会関西支部大会
- 発表場所
  神戸
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241
[学会発表] 構造制御されたセルロースからの機能性食品材料2006
- 著者名/発表者名
  山根千弘, 宮本ひとみ, 瀬口正晴, 岡島邦彦
- 学会等名
  食品科学工学会年次大会
- 発表場所
  神奈川
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300241

1. 山根千弘 (70368489)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 17件
2. 上田一義 (40223458)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 瀬口正晴 (40149612)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 7件

岡島 邦彦 OKAJIMA Kunihiko

研究課題

研究成果

共同研究者

ナノ食品－木質パルプから構造制御されて得た機能性食品材料－

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

セルロース/水酸化ナトリウム水溶液からの新機能性食品材料

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Influence of dyestuffs on the crystallinity of a bacterial cellulose and a regenerated cellulose2014

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] ボールミル処理により調製した羊毛の高次構造と染着性2014

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

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データソース

[雑誌論文] Comparison between cellulose blend films prepared from aqueous sodium hydroxide solution and edible films of biopolymers with possible application for new food materials2011

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effect of solvent on morphological and structural change of cellulose under ball-milling.2007

著者名/発表者名

雑誌名

説明

データソース

[雑誌論文] Structure of Regenerated Cellulose Films from Cellulose/Aqueous NaOH Solution as a Function of Coagulation Conditions.2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

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データソース

[雑誌論文] Effect of solvent on morphological and structural change of cellulose under ball-milling2007

著者名/発表者名

雑誌名

説明

データソース

[雑誌論文] Structure of Regenerated Cellulose Films from Cellulose/Aqueous NaOH Solution as a Function of Coagulation Conditions2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Characterization of Morphology and Physical Strength for Bacterial Cellulose Produced by an Enterobacter sp.2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Characterization of Morphology and Physical Strength for Bacterial Cellulose Produced by an Enterobacter sp2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Two Different Surface Properties of Regenerated Cellulose due to Structural Anisotropy.2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] 無機物混在下での新規なセルロース産生微生物の培養2005

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

岡島邦彦 OKAJIMA Kunihiko