三沢典彦 Norihiko Misawa

研究者番号	30393466
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 北陸学院大学, 健康科学部(栄養学科), 教授 2025年度: 石川県立大学, 生物資源環境学部, 客員教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2019年度 – 2021年度: 石川県立大学, 生物資源環境学部, 教授 2013年度 – 2016年度: 石川県立大学, 生物資源環境学部, 教授 2014年度: 石川県立大学, 生物資源工学研究所, 教授 2013年度 – 2014年度: 石川県立大学, 公私立大学の部局等, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者生体関連化学研究代表者以外小区分38020:応用微生物学関連 / 食生活学
キーワード	研究代表者代謝工学 / イソプレノイド / イドキサンチン / ノストキサンチン / フリチエラキサンチン / アスタキサンチン / カプサンチン / 葉緑体形質転換 / レタス / カロテノイド … もっと見る研究代表者以外 … もっと見るゲノム編集 / HMG-CoAレダクターゼ / 油脂蓄積酵母 / バレリアノール / Yarrowoa lipolytica / DEH / アルギン酸リアーゼ / 油脂 / アルギン酸 / 海藻 / 褐藻 / テルペノイド / 酵母 / Ｐ４５０ / エストロジェンレセプター結合能 / α―グルコシダーゼ阻害 / 加熱調理変化 / エストロジェンパーシャルアゴニスト / イソフラボン配糖体 / イソフラボンアグリコン / 男性ホルモン拮抗作用 / 女性ホルモン様作用隠す

テルペノイドと油脂を高生産する海藻（褐藻）バイオリファイナリー
- 研究代表者
  
  河井重幸
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2021
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38020:応用微生物学関連
- 研究機関
  石川県立大学
葉緑体ゲノム改変レタスによる希少カロテノイド生産システムの構築研究代表者
- 研究代表者
  
  三沢典彦
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生体関連化学
- 研究機関
  石川県立大学
アピオス（ホドイモ）が有する抗男性ホルモン機能の解明
- 研究代表者
  
  新藤一敏
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2014
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  日本女子大学

すべて 2017 2016 2015 2014

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] The formation and sequestration of non-endogenous ketocarotenoids in transgenic Nicotiana glauca2017
- 著者名/発表者名
  Mortimer, C.L., Misawa, N., Perez-Fons, L., Robertson, F.P., Harada, H., Bramley, P.M., Fraser, P.D.
- 雑誌名
  
  Plant Physiology
  
  巻: - 号: 3 ページ: 1617-1635
- DOI
  10.1104/pp.16.01297
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[雑誌論文] Evolution of carotenoid biosynthesis genes in land plants: from the viewpoint of liverwort2016
- 著者名/発表者名
  Takemura, M., Maoka, T., Misawa, N.
- 雑誌名
  
  Cartenid Science
  
  巻: 20 ページ: 55-58
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[雑誌論文] Novel carotenoids produced on the interaction of the foreign carotenoid ketolase CrtW and endogenous epoxycarotenoids unique to sweetpotato tubers2016
- 著者名/発表者名
  Maoka, T., Otani, M., Khan, M. Zubair, Takemura, M., Hattan, J., Misawa, N.
- 雑誌名
  
  Tetrahedron Letter
  
  巻: 57 号: 42 ページ: 4746-4748
- DOI
  10.1016/j.tetlet.2016.09.037
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[雑誌論文] Our carotenoid biosynthesis research2016
- 著者名/発表者名
  Misawa, N.
- 雑誌名
  
  Carotenoid Science
  
  巻: 20 ページ: 30-34
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[雑誌論文] カロテノイド生合成遺伝子の進化について2015
- 著者名/発表者名
  竹村美保、三沢典彦
- 雑誌名
  
  FFIジャーナル
  
  巻: 220 ページ: 110-117
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[雑誌論文] 植物におけるカロテノイドの生合成とバイオテクノロジー2015
- 著者名/発表者名
  三沢典彦
- 雑誌名
  
  生物工学会誌
  
  巻: 93 ページ: 403-406
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[雑誌論文] パスウェイエンジニアリングによるアスタキサンチンの効率生産技術の開発2015
- 著者名/発表者名
  三沢典彦、竹村美保
- 雑誌名
  
  バイオサイエンスとインダストリー
  
  巻: 73 ページ: 110-115
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[雑誌論文] Construction of transplastomic lettuce (Lactuca sativa) dominantly producing astaxanthin fatty acid esters and detailed chemical analysis of generated carotenoids2014
- 著者名/発表者名
  Harada, H., Maoka, T., Osawa, A., Hattan, J., Kanamoto, H., Shindo, K., Otomatsu, T., and Misawa, N.
- 雑誌名
  
  Transgenic Research
  
  巻: 23 ページ: 303-315
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[学会発表] Pathway engineering of sweetpotato plants for biosynthesis of astaxanthin and large varieties of ketocarotenoids2017
- 著者名/発表者名
  Misawa, N., Maoka, T., Hattan, J., Takemura, M.,　Choi, SK., Shindo, K., Otani, M.
- 学会等名
  The 18th International Symposium on Carotenoids
- 発表場所
  Lucerne、スイス
- 年月日
  2017-07-09
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[学会発表] バイオテクノロジーによるアスタキサンチン及び類縁体の創製2015
- 著者名/発表者名
  三沢典彦
- 学会等名
  第11回アスタキサンチン研究会
- 発表場所
  京都府立医科大学学友会・青蓮会館（京都）
- 年月日
  2015-09-18
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[学会発表] 植物におけるカロテノイドの生合成とバイオテクノロジー2015
- 著者名/発表者名
  三沢典彦
- 学会等名
  第67回日本生物工学会大会
- 発表場所
  城山観光ホテル（鹿児島）
- 年月日
  2015-10-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177
[学会発表] 葉緑体ゲノム改変レタスを用いた機能性・希少カロテノイドの生産2014
- 著者名/発表者名
  林佑香、竹田美咲、竹村美保、三沢典彦
- 学会等名
  平成26年度カロテノイド若手の会
- 発表場所
  石川県立大学
- 年月日
  2014-09-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25410177

1. 新藤一敏 (80350180)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
2. 眞岡孝至 (10157159)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件
3. 河井重幸 (00303909)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 橋本渉 (30273519)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 竹村美保

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件

三沢 典彦 Norihiko Misawa

研究課題

研究成果

共同研究者

テルペノイドと油脂を高生産する海藻（褐藻）バイオリファイナリー

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

葉緑体ゲノム改変レタスによる希少カロテノイド生産システムの構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

アピオス（ホドイモ）が有する抗男性ホルモン機能の解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] The formation and sequestration of non-endogenous ketocarotenoids in transgenic Nicotiana glauca2017

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Evolution of carotenoid biosynthesis genes in land plants: from the viewpoint of liverwort2016

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Novel carotenoids produced on the interaction of the foreign carotenoid ketolase CrtW and endogenous epoxycarotenoids unique to sweetpotato tubers2016

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Our carotenoid biosynthesis research2016

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] カロテノイド生合成遺伝子の進化について2015

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 植物におけるカロテノイドの生合成とバイオテクノロジー2015

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] パスウェイエンジニアリングによるアスタキサンチンの効率生産技術の開発2015

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Construction of transplastomic lettuce (Lactuca sativa) dominantly producing astaxanthin fatty acid esters and detailed chemical analysis of generated carotenoids2014

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] Pathway engineering of sweetpotato plants for biosynthesis of astaxanthin and large varieties of ketocarotenoids2017

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] バイオテクノロジーによるアスタキサンチン及び類縁体の創製2015

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 植物におけるカロテノイドの生合成とバイオテクノロジー2015

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 葉緑体ゲノム改変レタスを用いた機能性・希少カロテノイドの生産2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

三沢典彦 Norihiko Misawa