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安尾 敏明  Yasuo Toshiaki

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 30608469
その他のID
外部サイト
所属 (現在) 2025年度: 朝日大学, 歯学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2025年度: 朝日大学, 歯学部, 准教授
2024年度: 朝日大学, 歯学部, 講師
2020年度 – 2022年度: 朝日大学, 歯学部, 講師
2014年度 – 2019年度: 朝日大学, 歯学部, 助教
2011年度 – 2012年度: 朝日大学, 歯学部, 助教
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分59040:栄養学および健康科学関連 / 機能系基礎歯科学
研究代表者以外
小区分57060:外科系歯学関連 / 小区分59040:栄養学および健康科学関連 / 食生活学
キーワード
研究代表者
ビタミンC / 微量栄養素 / 味覚 / 唾液腺 / 舌炎 / リボフラビン / 動態解析 / 抗酸化ビタミン / 歯周組織 / 味覚センサー発現細胞 … もっと見る / 代謝 / 食欲 / 食習慣 / 口腔脳腸連関 / 三叉神経節 / 膝神経節 / 香料 / 迷走神経切断 / 食欲不振 / 摂食行動 / 味覚センサー / 偏食 / 嗜好性 / 塩味 / 酸味 / 受容体 / ラット / 味蕾 / 末梢味覚器 / 鼓索神経 / 茸状乳頭 / 味細胞 / 欠乏 / ビタミンC / 生理学 / 歯学 / ビタミン C … もっと見る
研究代表者以外
口腔感覚 / 味覚 / 唾液腺 / 放射線治療 / 頭頸部がん / アンジオテンシンⅡ受容体 / 味覚受容体 / アンジオテンシンⅡ / 三叉神経節 / 栄養 / 膝神経節 / レニン-アンジオテンシン系 / 食行動 / 味質識別 / 味覚嫌悪学習 / 混合味 / 味覚神経 / 食物嫌悪学習 隠す
  • 研究課題

    (8件)
  • 研究成果

    (37件)
  • 共同研究者

    (7人)
  •  味覚センサーを起点とする食調節系における抗酸化ビタミンの動態と機能解明研究代表者

    • 研究代表者
      安尾 敏明
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分59040:栄養学および健康科学関連
    • 研究機関
      朝日大学
  •  頭頸部がんの放射線治療時における唾液腺防護に関する研究

    • 研究代表者
      美藤 純弘
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2026
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分57060:外科系歯学関連
    • 研究機関
      岡山大学
  •  味覚センサー発現細胞が担う食欲・代謝調節や歯周組織防御能に食習慣が及ぼす影響研究代表者

    • 研究代表者
      安尾 敏明
    • 研究期間 (年度)
      2022 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分59040:栄養学および健康科学関連
    • 研究機関
      朝日大学
  •  味覚神経節における栄養状態の感知と栄養状態に応じた味覚情報伝達の調節の解明

    • 研究代表者
      諏訪部 武
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2022
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分59040:栄養学および健康科学関連
    • 研究機関
      朝日大学
  •  偏食が味覚センサーを起点とする口腔脳腸連関や摂食行動に及ぼす影響の解明研究代表者

    • 研究代表者
      安尾 敏明
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2021
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分59040:栄養学および健康科学関連
    • 研究機関
      朝日大学
  •  食物起因複合刺激を条件刺激とした嫌悪学習の行動学的・神経科学的基盤

    • 研究代表者
      硲 哲崇
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2018
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      朝日大学
  •  微量栄養素の栄養状態が味細胞における味覚受容調節分子の発現に及ぼす影響について研究代表者

    • 研究代表者
      安尾 敏明
    • 研究期間 (年度)
      2014 – 2017
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      機能系基礎歯科学
    • 研究機関
      朝日大学
  •  微量栄養素摂取行動制御機構の行動学的及び神経科学的解析研究代表者

    • 研究代表者
      安尾 敏明
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2012
    • 研究種目
      研究活動スタート支援
    • 研究分野
      機能系基礎歯科学
    • 研究機関
      朝日大学

すべて 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2013 2012 その他

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 2種類の味物質混合により生じたラット鼓索神経応答の抑制2018

    • 著者名/発表者名
      山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
    • 雑誌名

      日本味と匂学会第52回大会Proceeding集

      巻: -

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [雑誌論文] ビタミンC合成能欠如ラット(ODS/ShiJcl-od/odラット)のビタミンC水溶液に対する摂取行動及び鼓索神経応答2012

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、硲 哲崇
    • 雑誌名

      日本味と匂学会誌

      巻: 19 ページ: 379-382

    • NAID

      110009578281

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23890224
  • [雑誌論文] ビタミン C 合成能欠如ラット(ODS/ShiJcl-od/od ラット)のビタミン C 水溶液に対する摂取行動及び鼓索神経応答2012

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、硲 哲崇
    • 雑誌名

      日本味と匂学会誌

      巻: 19巻 ページ: 379-382

    • NAID

      110009578281

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23890224
  • [学会発表] 糖尿病モデルラットの膝神経節におけるレニン-アンジオテンシン系について2023

    • 著者名/発表者名
      諏訪部武、安尾敏明、硲哲崇、高橋慎平
    • 学会等名
      日本生理学会 第100回記念大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K11542
  • [学会発表] 三叉神経節、膝神経節および錐体/節状神経節における味覚受容体関連の遺伝子発現について2022

    • 著者名/発表者名
      諏訪部武、安尾敏明、硲哲崇、中村文彦、高橋慎平
    • 学会等名
      日本味と匂学会 第56回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K11542
  • [学会発表] ラットの膝神経節と三叉神経節におけるACE2、TMPRSS2およびneuropilin-1の発現について2022

    • 著者名/発表者名
      諏訪部 武,安尾 敏明,硲 哲崇,中村 文彦
    • 学会等名
      第99回日本生理学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K11542
  • [学会発表] ラットの膝神経節細胞におけるACE2,TMPRSS2およびneuropilin-1の発現について2021

    • 著者名/発表者名
      諏訪部 武,安尾 敏明,硲 哲崇,中村 文彦
    • 学会等名
      第63回歯科基礎医学会学術大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K11542
  • [学会発表] ラット膝神経節におけるACE2、TMPRSS2およびneuropilin-1の発現について2021

    • 著者名/発表者名
      諏訪部 武,安尾 敏明,硲 哲崇,中村 文彦
    • 学会等名
      日本味と匂学会第55回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K11542
  • [学会発表] ラットの口腔顔面感覚の神経節におけるアンジオテンシンⅡ受容体と上皮性ナトリウムイオンチャネルについて2021

    • 著者名/発表者名
      諏訪部 武、安尾 敏明、硲 哲崇、中村 文彦
    • 学会等名
      第126回 日本解剖学会総会・全国学術集会 第98回 日本生理学会大会 合同大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K11542
  • [学会発表] ラットの味覚神経節細胞における栄養素感知のメカニズムについて2020

    • 著者名/発表者名
      諏訪部 武、安尾 敏明、硲 哲崇
    • 学会等名
      第62回歯科基礎医学会学術大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K11542
  • [学会発表] ラットの口腔顔面感覚の神経節におけるレニン-アンジオテンシン系について2020

    • 著者名/発表者名
      諏訪部 武、安尾 敏明、硲 哲崇、中村 文彦
    • 学会等名
      日本味と匂学会第54回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K11542
  • [学会発表] Behavioral and neural characteristics of recognition of the binary taste mixture in rats2019

    • 著者名/発表者名
      Tomoki Yamamura, Yoshihisa Katagawa, Toshiaki Yasuo, Takeshi Suwabe and Noritaka Sako
    • 学会等名
      The 9th Federation of the Asian and Oceanian Physiological Societies Congress (FAOPS2019)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] 2種混合味溶液を呈示されたラットの鼓索神経応答の特徴2018

    • 著者名/発表者名
      山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
    • 学会等名
      日本味と匂学会第52回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] The effect of vitamin C deficiency on the peripheral taste organ2018

    • 著者名/発表者名
      Toshiaki Yasuo, Tomoki Yamamura, Takeshi Suwabe, Noritaka Sako
    • 学会等名
      第95回日本生理学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • [学会発表] ショ糖にキニーネ、または塩酸を混合した混合味溶液刺激時のラット鼓索神経応答2018

    • 著者名/発表者名
      山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
    • 学会等名
      第60回歯科基礎医学会学術大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] 嗜好性の異なる混合味溶液の識別とそれに関わる神経の検索2018

    • 著者名/発表者名
      山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
    • 学会等名
      第3回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会(食欲・食嗜好研究会)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] Recognition of the component of the binary taste mixtures in the rats denervated taste nerves2018

    • 著者名/発表者名
      Yamamura, T., Yasuo, T., Suwabe, T. and Sako, N.
    • 学会等名
      The 95th Annual Meetings of the Physiological Society of Japan
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] 混合味溶液含有成分に味覚嫌悪を条件づけられたラットの甘味+苦味または甘味+酸味2種混合溶液への般化2017

    • 著者名/発表者名
      山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
    • 学会等名
      日本味と匂学会第51回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] 嗜好性の異なる味溶液を混合した場合にその識別性はどのように変化するか?2017

    • 著者名/発表者名
      片川吉尚、山村知暉、山田茂貴、安尾敏明、諏訪部武、玄景華、硲哲崇
    • 学会等名
      第2回食欲・食嗜好の分子神経基盤研究会(食欲・食嗜好研究会)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] ラットにおける混合味溶液中の含有味溶液認識に及ぼす溶液濃度の影響2017

    • 著者名/発表者名
      山村知暉、安尾敏明、諏訪部武、硲哲崇
    • 学会等名
      第59回歯科基礎医学会学術大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] How do the rats recognize individual components of mixed taste solutions?2017

    • 著者名/発表者名
      Yamamura, T,, Katagawa, Y., Yamada, S., Yasuo, T., Suwabe, T., Gen, K. and Sako, N.
    • 学会等名
      The 16th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] Suppression of the taste intensity of paired component in the binary taste mixture of sweet and bitter may occur reciprocally2017

    • 著者名/発表者名
      Yamamura, T., Yasuo, T., Suwabe, T. and Sako, N.
    • 学会等名
      第94回日本生理学会大会
    • 発表場所
      浜松市
    • 年月日
      2017-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] Vitamin C deficiency affects ingestive behavior and taste nerve responses in Rats2016

    • 著者名/発表者名
      Toshiaki Yasuo, Takeshi Suwabe, Noritaka Sako
    • 学会等名
      International Symposium on Olfaction and Taste JASTS 50th nnual Meeting
    • 発表場所
      パシフィコ横浜
    • 年月日
      2016-06-05
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • [学会発表] 微量栄養素を動物はどのように過不足なく摂取できているのか?2016

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、硲 哲崇
    • 学会等名
      第1回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会
    • 発表場所
      岡崎カンファレンスセンター大会議室
    • 年月日
      2016-06-17
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • [学会発表] Intensity, recognition and hedonic ratengs for the binary taste stimuli in human and rats2016

    • 著者名/発表者名
      Katagawa, Y., Yamada, S., Yasuo, T., Suwabe, T., Gen, K. and Sako, N.
    • 学会等名
      17th International Symposium on Olfaction and Taste (ISOT2016)
    • 発表場所
      横浜市
    • 年月日
      2016-06-06
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00924
  • [学会発表] The effect of vitamin C deficiency on the chorda tympani nerve responses to salt and sour tastants2016

    • 著者名/発表者名
      Toshiaki Yasuo, Takeshi Suwabe, Tomoki Yamamura, Noritaka Sako
    • 学会等名
      第58回歯科基礎医学会学術大会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンター
    • 年月日
      2016-08-24
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • [学会発表] ビタミンC欠乏が塩味及び酸味の末梢味覚受容情報伝達機構に及ぼす影響2015

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、諏訪部 武、硲 哲崇
    • 学会等名
      第62回中部日本生理学会
    • 発表場所
      富山
    • 年月日
      2015-11-13
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • [学会発表] ビタミンC欠乏動物における様々な濃度のビタミンC水溶液に対する行動学的応答2015

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、諏訪部 武、硲 哲崇
    • 学会等名
      第57回歯科基礎医学会学術大会
    • 発表場所
      新潟
    • 年月日
      2015-09-11
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • [学会発表] 食塩はビタミンC欠乏時の摂取行動に影響を与えるのか?2015

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、諏訪部 武、硲 哲崇
    • 学会等名
      第49回日本味と匂学会
    • 発表場所
      岐阜
    • 年月日
      2015-09-24
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • [学会発表] Behavioral and neural studies in the micronutrients-deficient rodents2015

    • 著者名/発表者名
      Toshiaki Yasuo Takeshi Suwabe Noritaka Sako
    • 学会等名
      第49回日本味と匂学会
    • 発表場所
      岐阜
    • 年月日
      2015-09-24
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • [学会発表] ビタミンC欠乏ラットのビタミンCに対する嗜好2013

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、硲 哲崇
    • 学会等名
      第90回日本生理学会大会
    • 発表場所
      タワーホール船堀
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23890224
  • [学会発表] ビタミン C 欠乏ラットのビタミン C に対する嗜好2013

    • 著者名/発表者名
      安尾敏明、硲哲崇
    • 学会等名
      第90回日本生理学会大会
    • 発表場所
      タワーホール船堀
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23890224
  • [学会発表] ビタミン C 合成能欠如ラット(ODS/ShiJcl-od/od ラット)のビタミン C 水溶液に対する嗜好性2012

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、硲 哲崇
    • 学会等名
      日本味と匂学会第46回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23890224
  • [学会発表] L-グロノラクトンオキシダーゼ欠損ラットにおけるビタミンC水溶液の嗜好性2012

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、硲 哲崇
    • 学会等名
      第54回歯科基礎医学会学術大会・総会
    • 発表場所
      奥羽大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23890224
  • [学会発表] L-グロノラクトンオキシダーゼ欠損ラットにおけるビタミンC水溶液の嗜好性2012

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、硲 哲崇
    • 学会等名
      第54回歯科基礎医学会学術大会・総会
    • 発表場所
      奥羽大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23890224
  • [学会発表] ビタミンC合成能欠如ラット(ODS/ShiJcl-od/odラット)のビタミンC水溶液に対する嗜好性2012

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明、硲 哲崇
    • 学会等名
      日本味と匂学会 第46回大会
    • 発表場所
      大阪大学コンベンションセンター
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23890224
  • [学会発表] ビタミンの栄養状態は末梢における味覚受容機構及び味覚を介した選択摂取行動に影響を与えるのか?

    • 著者名/発表者名
      安尾 敏明
    • 学会等名
      第2回味覚健康科学シンポジウム ~ 遺伝子から行動まで~
    • 発表場所
      大分県
    • 年月日
      2015-02-28 – 2015-03-01
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26861563
  • 1.  諏訪部 武 (00610312)
    共同の研究課題数: 4件
    共同の研究成果数: 20件
  • 2.  永山 元彦 (50298436)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  硲 哲崇 (90243154)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 12件
  • 4.  美藤 純弘 (20240872)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  竹下 洋平 (30803853)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  久富 美紀 (60314704)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  佐藤 慶太郎 (10549041)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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