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藍原 祥子  Aihara Yoshiko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 30620877
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 神戸大学, 農学研究科, 助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2020年度 – 2023年度: 神戸大学, 農学研究科, 助教
2016年度 – 2017年度: 神戸大学, 農学研究科, 助教
2015年度: 神戸大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教
2012年度 – 2013年度: 神戸大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教
審査区分/研究分野
研究代表者
食品科学 / 小区分38050:食品科学関連
キーワード
研究代表者
カルシウムイメージング / ライブイメージング / 腸管ホルモン / 食品成分 / 苦味受容体 / 難消化性食品成分 / 味覚受容体 / 腸脳相関 / 摂食行動 / 栄養 … もっと見る / メダカ / 味覚 / フラボノイド / ファイトケミカル / 消化管ホルモン 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 研究成果

    (10件)
  •  難吸収性食品成分の腸管上皮における認識・応答の可視化研究代表者

    • 研究代表者
      藍原 祥子
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      神戸大学
  •  食べ物の好き嫌いは腹の虫の声に左右されるのか?研究代表者

    • 研究代表者
      藍原 祥子
    • 研究期間 (年度)
      2015 – 2017
    • 研究種目
      挑戦的萌芽研究
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      神戸大学
  •  腸管の味覚受容体を介した機能食品因子の認識とその情報伝達研究代表者

    • 研究代表者
      藍原 祥子
    • 研究期間 (年度)
      2012 – 2013
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      神戸大学

すべて 2013 2012 その他

すべて 学会発表

  • [学会発表] 食事ポリフェノールによる消化管ホルモンの分泌調節2013

    • 著者名/発表者名
      宋苑昤、藍原祥子、橋本堂史、金沢和樹
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋
    • 年月日
      2013-05-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] Dietary polyphenols induce secretion of gut hormones from Caco-2 cells2013

    • 著者名/発表者名
      WY Song, Y Aihara, T Hashimoto, K Kanazawa
    • 学会等名
      20th International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      グラナダ
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] Dietary polyphenols induce a secretion of gut hormones from Caco-2 cells2013

    • 著者名/発表者名
      Song WY, Aihara Y, Hashimoto T, Kanazawa K
    • 学会等名
      20th International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada
    • 年月日
      2013-09-19
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] ポリフェノール刺激によるヒト腸管由来培養細胞における消化管ホルモンの分泌2012

    • 著者名/発表者名
      藍原祥子、Song Wong Yong、橋本堂史、金沢和樹
    • 学会等名
      第66回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台
    • 年月日
      2012-05-19
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] 腸管上皮モデルを用いた香辛料成分による消化管ホルモンの分泌の検討2012

    • 著者名/発表者名
      宋苑昤、藍原祥子、橋本堂史、金沢和樹
    • 学会等名
      第27回日本香辛料研究会
    • 発表場所
      藤沢
    • 年月日
      2012-10-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] ポリフェノール刺激によるヒト腸管由来培養細胞における消化管ホルモンの分泌

    • 著者名/発表者名
      藍原 祥子、Song Wong Yong、橋本 堂史、金沢 和樹
    • 学会等名
      第66回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] 食事ポリフェノールによる消化管ホルモンの分泌調節

    • 著者名/発表者名
      宋 苑昤、藍原祥子、橋本堂史、金沢和樹
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] 腸管上皮モデルを用いた香辛料成分による消化管ホルモンの分泌の検討

    • 著者名/発表者名
      宋 苑昤、藍原祥子、橋本堂史、金沢和樹
    • 学会等名
      第27回日本香辛料研究会
    • 発表場所
      藤沢
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] 食事ポリフェノールによる消化管ホルモンの分泌調節

    • 著者名/発表者名
      宋 苑昤、藍原 祥子、橋本 堂史、金沢 和樹
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128
  • [学会発表] Dietary polyphenols induce a secretion of gut hormones from Caco-2 cells

    • 著者名/発表者名
      Wong Yong Song, Yoshiko Aihara, Takashi Hashimoto, Kazuki Kanazawa
    • 学会等名
      20th International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada, Spain
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24780128

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