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カバリェロ 優子  CABALLERO Yuko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 30897575
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 宇都宮大学, 共同教育学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2022年度 – 2023年度: 宇都宮大学, 共同教育学部, 助教
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分08030:家政学および生活科学関連
キーワード
研究代表者
農村部と都市部 / エネルギー消費量 / 食事 / 肥満 / 都市部と農村部 / 炭水化物料理の重ね食べ / 料理の組み合わせ / キャッサバ芋 / パラグアイ共和国 / 栄養素等摂取量 … もっと見る / 食事調査 / 加速度計 / 食物摂取頻度調査票(FFQ) / 秤量記録法 隠す
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (2件)
  •  パラグアイ共和国農村部と都市部における食事と消費エネルギー量の地域学的特徴と課題研究代表者

    • 研究代表者
      カバリェロ 優子
    • 研究期間 (年度)
      2022 – 2024
    • 研究種目
      若手研究
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      宇都宮大学

すべて 2023 2022

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] Nutritional Intake Differences in Combinations of Carbohydrate-Rich Foods in Pirap?, Republic of Paraguay2023

    • 著者名/発表者名
      Caballero Yuko、Matakawa Konomi、Ushiwata Ai、Akatsuka Tomoko、Sudo Noriko
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 15 号: 5 ページ: 1-13

    • DOI

      10.3390/nu15051299

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22K13594
  • [学会発表] A Study of the Differences in Urban and Rural Food Consumption in Paraguay2022

    • 著者名/発表者名
      Yuko Caballero, Konomi Matakawa, Tomoko Akatsuka, Noriko Sudo
    • 学会等名
      International Federation for Home Economics ⅩⅩⅣ World Congress (oral)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22K13594

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